奶奶的餃子作文

奶奶的餃子作文1

每當我空着肚子回到家中時，奶奶總會像“變戲法”似的，從冰箱中抓出包好的餃子，放入鍋中，煮上幾分鐘，一鍋香噴噴的餃子便端了上來了……

我總是把餃子沾滿辣椒醬，把餃子一下塞進嘴裏，先嚐到的是甜甜的辣椒，一會兒，把餃子咬成幾塊時，辣椒的辣味兒便在嘴裏瀰漫開來，這時糯滑的餃子皮不停地在嘴裏滾動，薺菜肉餡兒的香味和那嚼勁兒多麼美味，這菜和肉被切得很爛，一點都不塞牙。一個，兩個，三個，四個……。十五個……。一個個餃子被我“幹掉”了。但你要知道，這美味，是奶奶親手一個個“創造”出來的。

要想晚上吃到餃子，就必須從早上就開始準備。先倒許多面粉在盆中，加入適量的水，用手使勁揉搓。一開始的面很鬆散，奶奶需要好大的力氣才能揉好。而此時，豆大的汗珠從奶奶額頭慢慢滑下來，一直流到下巴才滴下來。

奶奶的餃子作文2

餃子，是我最喜歡的食物，也是我和我奶奶感情的連接物。

最開始，奶奶包的餃子讓我感覺是全天下最好吃的餃子。每次包餃子前，奶奶是先把面和好，再用勺子把餃子餡調好，然後，奶奶拿出一些麪粉，鋪在案板上，再拿出和好的面，搓成一長條，用刀切成一個個小麪糰，用擀麪杖把小麪糰擀成扁圓形的餃子皮，然後把餃子餡放到皮裏，用手緊緊一捏，一個餃子就包好了。

包了很多餃子後，奶奶從其中拿出一些餃子，放到鍋裏去煮，不一會，一盤熱氣騰騰的餃子就端到了我的面前。我拿出“老乾媽”辣椒醬，倒入小碟子中，用筷子夾起香氣撲鼻的餃子，蘸一下辣椒醬，將餃子放入我的嘴中，嘖嘖嘖，真好吃！我一次能吃下18個左右，那還是因為，奶奶包的餃子太好吃了。

奶奶在我家住好一陣子後，也會回老家住一段時間。每次回老家前，奶奶總會給我包很多餃子，放到冰箱裏冷凍起來。這樣，我想吃餃子時，就可以直接拿出來煮着吃了，奶奶就不會擔心我吃不到餃子了。

以前，奶奶只會包韭菜大肉餡的餃子，但是，奶奶知道我想吃別的餡餃子時，奶奶就嘗試着給我包其他餡的餃子，比如説蘿蔔大肉的、韭菜雞蛋的、茴香大肉的……只要是奶奶包的餃子，我就覺得無比好吃。

現在，奶奶的年紀大了，記性也慢慢變得越來越不好了，包餃子時經常忘放這忘放那，現在奶奶包的餃子，有時鹽味淡了，有時鹹了，沒有以前那麼好吃了，即便如此，我還是很喜歡吃奶奶包的餃子，因為每一個餃子都包進了奶奶對我的愛。

奶奶的餃子作文3

走進記憶迷離的童年,搜索着長輩的愛,突然,畫面停在了一個餃子上。啊,那是奶奶包的餃子,這個餃子引出了我千頭萬緒的記憶。

從我呱呱落地那一刻起,每到奶奶家,奶奶總要給我包餃子,看着那一個個薄面皮在奶奶手中巧妙地捏來捏去,變成一個個香噴噴的餃子,我會變得十分驚奇,連看帶玩地吃下餃子。那時,奶奶家的家庭條件並不富裕,但我每次吃到的總是那價格昂貴的肉餡的餃子。有一次,我偷偷地拿了奶奶盤裏的餃子,一吃,便吐了,好難吃,原來,奶奶吃的是素餡的,油也非常少。奶奶為了讓我吃好,總要給我變着花樣捏，而裏面的餡仍是葷的。現在條件好了，我們回家總要拿着大魚大肉。但我們仍願意吃奶奶的餃子。奶奶的年紀大了，可包起餃子來，依然那樣利索，變着模樣給我包。那香噴噴的餃子總能把我帶進兒時的記憶，去回味那小小餃子裏包含的愛。

現在我長大了，我可以分擔家務啦。當奶奶看到我幫助她是，總能露出一絲欣慰的笑容，我也感到十分的滿足。其實，愛是無形的，它需要用心靈去感受。讓心靈去體會你身邊那無處不在的愛吧！

奶奶的餃子作文4

每年過年，大年三十晚上的年夜飯餐桌上最不能少的你猜是什麼？對了，就是每人一碗熱氣騰騰的水餃。

今年大年三十的中午飯後，奶奶説要準備包餃子了。

我聽見了，趕緊跑進廚房拉着奶奶胳膊撒嬌的説：“奶奶，奶奶我也要包餃子，今天的餃子我包了。”奶奶邊收拾着案板邊對我笑着説：“好，今年的餃子嘉嘉包了，我可能歇歇了。不過啊，那恐怕今年的年夜飯可真要到夜裏才吃得上了。”我想了想説：“那奶奶你和我一起包好嗎？你擀皮，我剁餡吧？”“行！”奶奶一口就答應了，遞給我兩把菜刀説：“嘉嘉真懂事，知道奶奶的胳膊疼，好，你剁餡，我擀皮。”“好！包餃子嘍，包餃子嘍。”我大聲的叫着，笑咪咪地伸手就去接那兩把刀。

“哇，好沉啊，怎麼這麼沉啊？”兩把菜刀剛拿在手裏，不知如何是好，心裏想：光這兩把刀我就快拿不起了，更別説再去剁案上的肉了。平時光知道餃子好吃，不知道包餃子還這麼累啊。可怎麼辦？可剛剛已經誇下了海口，現在只能硬着頭皮剁了。我一咬牙，雙手提起菜刀然後對着案板上的.肉剁開了。只一會會兒，我胳膊就累得抬不起來了，痠疼痠疼的。我把兩把刀扔在案板上咧開嘴哎喲喲叫起來。奶奶笑着説：“你就幹着一會兒就喊累了，剛你還叫着説全包裏。還是讓我來吧。”説完奶奶拿起兩把菜刀剁起來，一上一下好快啊，就像是玩一樣，看得我眼花繚亂的。是啊，奶奶是大人，我是小孩，當然比我有勁了。我要是再長大點就好了，一定也會能像奶奶一樣身手敏捷的。看來自己剛才太自不量力了，我只好停下來，看着奶奶剁完餡兒又擀皮。我想等會我來包餃子吧，這個簡單，我一定沒問題的。

開始包了。我拿了一個麪皮把它攤在手心裏，用小勺子挖了一點餡放在麪皮上，對摺兩邊捏了捏，捏住上邊下邊漏餡了，捏住左邊右邊漏了。這咋回事呢？我偷偷瞄一眼奶奶，她已經包好了三個了，她這會正在包第四個呢。這樣下去怎麼行，一會奶奶又該笑我了，我急得一頭汗。奶奶看了我一眼説：“你的餡太多了，皮都包不住了。”我照奶奶説的，去掉了一點餡兒。又一捏，咦，包住了。我高興地跳了起來，一口氣又包了好幾個。

一會我就又噘起了嘴，奶奶包的餃子一個個挺着肚子穩穩地站着，像一個個小將軍。可再看我包的，一個個像打敗受傷的士兵，全趴在將軍的腳下呢。這是怎麼回事呢？我請教奶奶。奶奶看了看説：“你放的餡太少了，它肚子是癟的，怎麼站得住呢。”哦，原來是這麼回事啊，包個餃子還有這麼大的學問。真得好好學學，再不可大意了。我瞪大眼睛看着奶奶包，一個步驟也不落下地盯着看。看了幾遍後，再試着包包，越來越好了，越包也越快了。很快我和奶奶就包完了。

晚上爸爸回來了，吃着那熱騰騰的餃子。我問他：“這餃子好吃嗎？”“我媽包的餃子，這還用説，肯定好吃了。”我笑着説“你錯了，這不是你媽媽包的，這是你女兒包的餃子。”爸爸笑着説：“真的嗎？這麼好吃的餃子真是你包的嗎？”“哈哈，是你媽媽和你女兒一起包的。”“我説今兒這餃子咋恁好吃裏。真香啊！那我可要多吃一碗啊。”“我也是。”我大聲説完，我們倆都笑了起來。

奶奶的餃子作文5

剛做完作業，廚房那頭傳來奶奶洪亮的叫喊聲：“雯雯，快來幫我包餃子！”包餃子？我懷着期待的心情走進廚房。

奶奶一把將一個大盆子推到我手中，操着一口不標準的普通話説：“娃，你來拌點料吧！”我望着空蕩蕩的鐵盆子和一堆如山高的餡料，硬着頭皮瞎擺弄起來。“哎喲！”我端着盆子正準備去邀功，突然腳底哧溜一滑，摔了個四腳朝天，盛滿餡的大鐵盤“哐當”一聲掉落在地，濺得廚房四處都是。我趕忙一咕嚕爬起來，收拾這狼狽不堪的“戰場”。

“奶奶，我幹不了這活！”我不高興地嘟嘴説道。“好吧，你來擀皮。”奶奶把擀一半的麪皮和擀麪杖交給我，匆匆趕去重新備料了。我握着這如鐵錘般重的擀麪杖，將麪皮放在木板上全神貫注地擀了起來。雖説弄得不是很好，但總算搞定了。

奶奶動作嫻熟地把餡料做好了，我也擀完了麪皮。我掄起袖子，繫上圍裙，拿出大廚師的架勢，一手拿起麪皮，一手用湯勺往裏頭加了一勺子餡料，費勁地捏起來，一個四不像就這樣誕生了！在奶奶的鼓勵下，我滿懷信心地拿起第二塊麪皮，舀了小半勺餡料一點一點填充，再將麪皮兩邊合起來使勁兒按幾下。“這次比第一個好多了。”我心裏暗暗地想。

我包得越來越熟練，餃子漸漸堆滿盤子。我和奶奶小心翼翼地把餃子放到鍋裏蒸。不久，新鮮誘人的餃子出鍋了，一種香味縈繞在我身邊。瞬時間，熱氣模糊了我的視線，心中不由湧起了一股自豪感。我要為自己的勞動成果點個贊！

奶奶的餃子作文6

那是一個快樂的週六，我們全家人聚在一起包餃子。

奶奶把從超市裏買來的肉餡放在盆子裏，加入花生油、葱、姜、醬油等調味料，沿一個方向攪上勁兒，再放入切好的韭菜拌勻，香噴噴的餃子餡就做好了。爺爺又和了一塊麪團，然後把麪糰搓成長條，揪成小麪糰，我趕緊用手掌把它們一個個按成小扁餅兒。只見爺爺左手轉動着麪餅兒，右手輕輕地滾動擀麪杖，幾下就把小麪餅擀成一個又薄又圓的餃子皮了。我在旁邊看了一會，覺得挺簡單，學着爺爺的樣子擀起餃子皮來。可誰知，擀麪杖一到我手裏就成了個小調皮，怎麼弄也不聽話，好不容易擀薄了，確實奇形怪狀的。

開始包餃子了，奶奶先給我做示範。只見奶奶左手拿着餃子皮，在餃子皮的邊沿沾上一點水，然後用勺子把肉餡放到餃子皮中央，同時兩邊一捏，一個漂亮的餃子就在奶奶手中誕生了。啊！做餃子那麼簡單呀。我迫不及待地學着大人的樣子包起餃子來。

我小心翼翼地拿起一張餃子皮，輕輕地放在左手上，右手拿筷子夾了一些餡兒放在皮上面，兩手扣起來用力一捏。哈，成功了！可是，等我把餃子放下一看，肚子癟癟的，躺在面板上站不起來。媽媽説是餡兒放得太少了。那我再多放一點不就行了嗎？再看我包第二個餃子，餡從邊上鑽出來不説，肚子也脹破了。再看看大人們捏的餃子一個個挺着將軍肚，活像打了勝仗的大將軍。你第一次能包成餃子已經很不錯了，多練練會越包越好的！媽媽趕緊鼓勵我。 於是，我又拿起第三張餃子皮，這一次我做得更細心了，包出來的餃子肚子沒那麼癟，肉餡兒也沒露出來。不一會兒，我終於掌握了包餃子的技巧，一個個漂亮的餃子也在我手中誕生了。

餃子煮熟了，我迫不及待地夾起一個放進口中，好香啊！吃着自己親手包的餃子，覺得格外香，心裏甜滋滋的。通過這件事我悟出了一個道理：天下無難事，只怕有心人。

奶奶的餃子作文7

暑假的一天清早，奶奶起了牀。吃完早飯，她就馬上趕到商場，買了餃子皮和豬肉，還有豆腐。奶奶買了這麼多東西回到家。我見了問：“奶奶，您今天是不是要包餃子！”奶奶説：“是啊！”我趕緊去洗乾淨了手，對奶奶説：“我也要來幫您包餃子。”

下午五點多鐘，奶奶從冰箱裏拿出一些新鮮的豬肉，清洗乾淨。然後，用刀把豬肉剁成肉泥。又把豆腐捏成豆腐泥，和肉泥一起攪拌均勻，肉餡就做好了。

奶奶先拿出一張餃子皮，夾了一些餃子餡放在皮中，把餃子皮的兩邊用手捏起來，一個餃子就做好了。我也學着奶奶的樣子，先拿起一塊薄薄的餃子皮，夾了一些餃子餡，把餃子皮的兩邊包起來。可是，我包的餃子餡太多了，一不小心把餃子皮弄破了，餃子餡露了出來。我以為奶奶會罵我很笨，沒想到奶奶卻温和的説：“餃子餡不要放太多，要適當。”我又動手包餃子，最後，我反覆的練，終於學會了包餃子。

晚上，我吃着香噴噴的餃子，我才知道先苦後甜的道理。

奶奶的餃子作文8

週末，奶奶買回了餃子皮和肉，對我説：“雯雯，你最愛吃餃子了，今天我們來包餃子。不過，你要自己親自動手包。”我聽了，爽快地答應了。

只見奶奶洗淨葱，青菜，切碎做好菜餡，然後把肉和菜餡一起攪拌成了葷素搭配的混合餡。接着就是我大顯身手的好時機了。我看見桌上放着一疊厚厚的餃子皮和一盤肉餡，生怕弄破餃子皮，小心翼翼地撕下一片，然後輕輕地把皮放在桌子上，拿起筷子夾起一些肉。可它好像和我作對似的，總是從筷子的縫隙中溜走，我氣急敗壞地再次狠狠地夾起一大塊肉餡，這一次它乖乖地被我夾着走。夾了一次把皮合上，餃子一副皮包骨頭的樣子；我只好再加一些，難題又出現了，餃子娃娃就像一個孕婦挺着大肚皮，餡似乎長了腿一樣，一個勁往外跑。我緊鎖眉頭想：原來包餃子這麼不簡單呀！我噘起小嘴説：“哎喲，怎麼又破了呀！真是竹籃打水白忙一場呀！”奶奶在一旁輕輕地説：“孩子，萬事開頭難，多做幾遍，熟練了自然就好了。”奶奶的話又讓我打起了十二分的精神。

吸取了剛才的經驗，我前面幾個步驟順利地完成了，最後一個步驟就是做出美麗的花邊。首先我把餃子皮的兩端壓平整，然後用手在皮的邊上捏出了一個小花邊，可對摺的花邊怎麼也不肯靠在一起，這可怎麼辦？突然一個好點子映入我的腦海，我用手在水裏沾了沾，最後在花紋上抹了抹，果真輕而易舉地粘住了。看着自已的“傑出”我頓時眉開眼笑。

我越做越漂亮，就接二連三地做了許多，只見奶奶把我的勞動成果一個個扔進了鍋裏，不一會兒一鍋熱氣騰騰的餃子做好了，我迫不及待地嚐了一個，這香香的味道一下子流進了我的心裏，這時我才發現原來勤勞的果子才是最美味的！

奶奶的餃子作文9

昨天，一大早奶奶買了麪粉和肉、韭菜準備在家裏包餃子。

我早早就起牀了，吃過了飯，等奶奶回來我們一起包餃子，因為這是我第一次包餃子，奶奶説她小時候，一家人經常包餃子的，而且奶奶還手藝很好的，所以今天我要和奶奶比試比試看誰厲害。

奶奶切了肉、韭菜和了麪粉後我們就開工包餃子羅！

第一個餃子，我是挑了一張麪粉皮，再加了許多許多餡放在麪粉皮當中，最後我小心翼翼把餡包了起來，唉呀！餡太多了，它們都鼓出來把麪粉皮都撐破了。接受第一個包餃子的失敗教訓，第二個餃子，我在麪粉皮上加上很少很少的餡，然後把它包起來，結果餃子看上去幹癟癟，和奶奶包的餃子相差實在是十萬八千里。總結了第一、二次的失敗教訓，第三次，我拿起了一張麪粉皮，並在上面加入了適量餡，最後包了起來，終於很漂亮餃子出來了。

今天包餃子，使我明白了一個道理，無論做什麼事情都要開動腦筋，想好了再去做，這樣子才容易做好事情！

奶奶的餃子作文10

我今天剛做完作業，奶奶説:“童童，我教你包餃子，好不好？”

我們去菜市場買了一些餃子皮和豬肉，青菜、木耳、小葱，放在一個大盆裏。

我和奶奶坐在椅子上，一起包餃子。

奶奶先把餃子皮拿在手裏，用筷子夾一些肉餡，再包好就行了。

我就照奶奶的做法做了起來，可是我和奶奶的比一比，可把奶奶笑壞了。奶奶的是半圓形的，我的是三角形，而且肉太少了。

我包了一個又一個，慢慢地，我包的和奶奶包的一樣好了。

晚飯開始了，吃着自己包的餃子，可開心了！