母親的餃子作文精選3篇

在平日的學習、工作和生活裏，大家總少不了接觸作文吧，作文根據體裁的不同可以分為記敍文、説明文、應用文、議論文。那要怎麼寫好作文呢？以下是小編幫大家整理的母親的餃子作文，歡迎大家分享。

母親的餃子作文1

“小朋友，你的水餃來了！”賣早餐的大叔喊道。春日清晨的一縷縷清風將旁邊飲着瓊漿的花朵兒的芳香送了進來，夾帶着餃子的肉香。我輕輕夾起一塊餃子，往嘴裏放了進去，慢慢一嚼，細細一品，味道還不錯，可再用心感受，卻比不上媽媽包的餃子美味。

清晨的晨露還掛在草尖上，廚房裏傳來了擀麪的聲音，是媽媽在做餃子皮呢。媽媽包餃子時，最關心的是外面那圓嘟嘟的皮兒，不能太薄，也不能太厚，因為太薄了就不能將那菜與肉的香味“鎖”住，而太厚則又不容易煮熟。

媽媽包餃子的時候，只准備圓圓的餃子皮、豬肉與韭菜，還有雞蛋等。媽媽包餃子的過程看上去十分簡單：將韭菜、豬肉清洗乾淨，剁碎後，攪拌在一起，再打一個雞蛋拌均勻。母親一手拿着餃子皮，另一手則將肉餡兒挑到餃子皮上去，緊隨着一捏，一個圓鼓鼓的餃子就完成了，我在一旁看得躍躍欲試。便依葫蘆畫瓢，包起餃子來，但是這餃子皮似乎翻臉不認人了，我包的餃子不是飽來撐着肚皮，就是有縫隙，母親見狀，只得手把手地教我如何包出一個完整的餃子，母親輕輕地握住了我的手，母親的手掌有些粗糙，很暖和，在這春日微寒的清晨，竟讓我有一種温暖的陽光照在手上的感覺。在母親的精心教導下，我也包出了一排胖乎乎的餃子，它們擠在一起，看上去很是可愛。

餃子包完了，鍋中的水也沸騰了，看着媽媽温柔的將餃子放進鍋中。新鮮的水餃一下鍋，便隨着水不停地舞蹈、翻動。而水沸騰的聲音則是在為餃子優美的舞姿做伴奏。沒過多久，餃子累了，就停下來休息，水也停止了伴奏。一個個漲鼓鼓的，誘人的水餃起鍋，上桌，香氣撲鼻而來，夾上一塊，放進嘴裏，慢慢一嚼，細細一品，不禁感歎道：“媽媽做的餃子味道終究是那樣，誰都無法超越。

“小朋友，在想什麼呢？快點吃，不然要遲到了！”賣早餐的大叔將我從回憶中驚醒。此時，明媚的陽光正照耀在我手上的那碗餃子上。只可惜隨着年齡漸漸地增長，我快要開啟初中的住校生涯，而且在加上母親的工作，晝出夜歸，再想吃到母親親手包的餃子就更難了！

光陰總是那麼無情，匆匆加入到我的童年，卻又轉身匆匆地離去

母親的餃子作文2

近幾年去過不少地方，也品嚐了一些地方的美食，但最愛的還是母親的餃子。

母親的餃子皮兒薄餡兒多，也正似她的熱情，母親包餃子我是看過的，每一個步驟都一絲不苟，分外認真。包餃子第一步就是和麪，在盆中倒好二比一的麪粉和水，水多了，面軟，水少了面硬。這都是有講究的。揉麪的過程中，既要控制力度，又要掌握分寸，要反覆揉搓，揉到麪糰光滑，不掉粉為止，否則包出來的餃子到水中一煮就成了“麪湯”了，面和好後，像沉睡的寶寶，需要時間甦醒。這時，正好剁餡兒，拌餡兒，我最愛吃的是純肉餡兒。

母親先將整塊的肉橫刀豎切分成小塊兒，接着就握緊刀在肉上是肆意的行駛了，菜刀撞擊菜板發出了低沉的聲音，像是對母親力量的肯定。可見包餃子，不僅僅是技術活兒，還是體力活啊！拌餡時，我終於可以幫上忙了。我會用筷子順時針，逆時針轉它幾十圈，餡兒拌好了！

醒面過後，母親將面切成小麪糰，用麪杖一擀，一個個薄薄的餃子皮就出來了！那時我總在想，母親的麪杖大概是有所不同吧，不然怎能將麪糰擀的這麼薄。陽光從窗中進來，洋洋灑灑的投在母親的臉上，我呆了，母親好似童話中的仙女，而那粗粗的擀麪杖彷彿成為仙女棒，能變出無比的美食。

將包好的餃子放進水中，餃子宛如一個進入仙境的小精靈，在水泡中穿梭，在蒸汽中前行，嬉戲，可愛極啦！而此時的我則拿好碗筷，眼巴巴的看着鍋中的“精靈”，直到聽見“咔”的一聲響，母親將沼氣關掉，我才收回眼中的渴望。餃子晶瑩剔透，聚集在一起如珠如玉，賞心悦目，放在口中，香氣四溢，瀰漫在口中，縈繞在心中。

我想什麼樣的'人做出什麼樣的東西，母親正像她所包的餃子，只要你對她好，她便回報你數百倍的好。

現在生活的節奏越來越快，平時很難吃到母親的餃子了，只有節假日母親才大展身手，但母親的餃子一直是我的最愛，正如母親在我心中的地位。

母親的餃子作文3

母親從來都是一個大大咧咧的性子，完全沒有舊照片中的那麼柔美、恬靜。但是別人一提起母親，就是滿口的誇讚。似乎能幹，有才華，聰明伶俐等標籤都是她與生俱來的……

母親的餃子包得好。鄰里的人都知道，知道她有一雙巧手，能夠包出五花八門的餃子。但凡有人上門討教。母親也是耐心地指導，就連那往日的火爆脾性，也消失的無影無蹤。

每當到了韭菜成熟、豐收的季節，就是家中頻頻出現餃子的時候。因為家裏人都喜歡韭菜做餡，所以母親也只做這一種。但是母親卻能“玩”出不同的花樣。我很喜歡看母親包餃子，看那平淡無奇的餃子皮在母親手中變得漂亮，靈動。這時，母親就像是一位魔法師，能將那餃子皮變得栩栩如生，像是擁有了新的生命。

只見母親左手拿起一張餃子皮，右手用勺子填滿着皮的中部，一個對摺，餡就被餃子皮吞了進去。在餃子皮外，那些餡兒也能模糊地透着綠色，讓人想立刻放入嘴裏，填滿整個肚子。緊接着，母親用靈巧的手兒，將那餃子皮一點一點的合起。折下，翻起，折下，再翻起……最後用力往下一摁，一個完美的餃子就誕生了。

看着母親嫻熟地包完一個個精美的餃子，也讓我蠢蠢欲動起來。可我每次都是以失敗告終，不是稜角太醜，就是餡兒總是頑皮地跑出來。看着手忙腳亂的我，母親呵呵地笑了起來，説道：“你還是要再細心、沉穩一點，好的技術不是看一看就能學得會的，多實踐才能真正掌握啊。”

儘管接下來的我極其認真的包着一個個餃子，卻還是沒有母親的餃子那樣好看。母親捉住我的手，細心地教着我每一個步驟。時間像是靜止了一般，那一刻也變得永恆了起來。母親那温暖的大手握着我纖細的小手，就像是一幅温暖動人的畫，讓人回味無窮。

當餃子們已經完全成型，我細細地打量了一番。母親的餃子飽滿、挺立，還有些圓圓的可愛，而我的卻是母親的餃子“發育不良”版。看着它們被一個個丟下了鍋，內心竟然有些不捨，應該是這餃子裏承載着我和母親的美好回憶吧。

“燕子，餃子好了，快來盛！”母親大聲喊着我。我端着一個大盆子衝進廚房，三下五除二的盛了一大盆餃子。我貪婪地吞食着猶如一匹餓狼。當霧氣鋪滿了整個眼鏡，一抬頭望見母親在看着我笑。我也笑了，燦爛地、毫不掩飾地笑了。餃子不僅將温暖帶進了我的身體，更是將温暖填滿了我整個心靈。

原來，愛可以很偉大，也可以很微小。