我學會了炒菜 450字

我學會了炒菜_450字

我學會了炒菜_450字1

於是我放下書包，對媽媽説：“媽媽，我已經長大了，該幫父母做點事兒了，讓我來炒菜吧。”媽媽撫摸着我的頭説：“孩子，媽媽不累，你去寫作業吧，這些事兒讓我來做就可以了。”我央求媽媽説：“不，我要做嘛！”經過我的再三請求，媽媽終於同意讓我炒菜了。

我高興地來到廚房裏，看見菜板上有半邊雞肉，便想出了個好主意。我切好雞，打開爐具，在鍋裏放上油，等油燒了一會兒，再把雞放到鍋裏，用鍋鏟不停地翻動。我一會兒放鹽，一會兒放味精，只要是調味品，我都一股腦地放鍋裏放。待我夾起一塊雞放到嘴裏一嘗，才知道又鹹又辣，難吃極了！於是，我把炒雞的經過告訴了媽媽，媽媽笑着對我説：“傻孩子，放調料是要根據菜的品種和所需要的味道來確定，不是什麼調料都往裏放的。”“奧，原來是這樣。”我若有所思地點點頭。按照媽媽教的方法重新吵了一盤雞肉和兩盤青菜。這時，爸爸下班回來了，我給他們夾了我炒的'雞，爸爸吃了一口，高興地伸出大拇指説：“婷婷炒的雞真香！”媽媽也誇我：“婷婷張大了，會做飯燒菜了，能做家務活了！”我的心裏甜滋滋的，這才明白，勞動是最光榮的！

通過這次勞動，我體會到父母平時是多麼辛苦，我們應體貼和關心他們！

我學會了炒菜_450字2

以前我很討厭吃蔬菜，特別是苦瓜、蘿蔔、茄子……我是一口都不吃，自從爺爺做了一種餅——苦瓜烘蛋後，漸漸的我就開始喜歡吃蔬菜了。

一天爺爺從外面買菜回來，我看見爺爺的手上提着兩根大苦瓜。哭喪着臉説：“我吧要吃苦瓜，我討厭吃苦瓜。”爺爺連忙説：“別急，我給你變個魔法，讓你嚐嚐我這苦瓜到底好不好吃!”我嘟囔着嘴走開了，心想：苦瓜最難吃了，無論加在什麼菜裏都難吃。半個小時過去了，爺爺端上來了一盤蛋餅。這沒有苦瓜呀!我疑惑不解,管他的先嚐嘗吧，我夾起一小塊放到嘴，嘗着嘗着我突然咬到一塊小顆粒，我想這不會就是苦瓜吧!爺爺真行居然能把苦瓜藏在蛋裏面脆脆的.酥酥的，沒放一點糖，苦瓜的苦澀卻一點都沒感覺出來，倒是滿口留着香噴噴的蛋香味，吃完這道菜，我仍然在嘴裏回味這色性味俱全的菜。

我吃完這道菜後連忙向爺爺求學，其實苦瓜烘蛋的方法還挺簡單的:先將一根苦瓜洗乾淨，然後把苦瓜切成兩半，把心子掏出來，再把苦瓜切成小顆粒，把蛋打在碗裏，放點鹽攪拌均勻後待鍋中燒得直冒青煙就可以下鍋了。剛下鍋時一股雞蛋的香味直衝我的鼻子讓我直流口水。等到整個蛋餅變大變泡變黃時一盤香噴噴的苦瓜烘蛋就做好了。

這道菜不僅味道好吃而且營養還很豐富呢!有機會自己動手做做吧!

我學會了炒菜_450字3

今天是星期天，我早早地起牀，看了一會書，就見媽媽買了很多菜回來，其中還有我的早飯。

我邊吃早飯，邊看媽媽在廚房裏洗菜，突然冒出讓自己嘗試一下做菜的想法，於是，我就對媽媽説；媽媽讓我學做菜吧！媽媽聽了後，連忙搖着頭對我説：你還太小。先不要學。我一聽馬上嘟着嘴巴説：我不小了，都已經三年級了，您就讓我試一下吧！媽媽經不住我的軟磨硬泡，終於勉強答應了，但是隻讓我切菜，炒菜。其它的卻不讓我插手。我一聽高興極了，連忙點頭答應。

我像模像樣地繫好圍裙，首先拿來一個土豆，拿把刀一切，啊！土豆分成了兩半，再一切，這下好了，土豆一塊厚，一塊薄，一塊大，一塊小，想起媽媽平時切得厚薄均勻。可這土豆在我手裏怎麼變這樣了呢？我的心裏頓時感到特別的不舒服。媽媽見我這樣，拍拍我的頭説：第一次都這樣的。叫我不要灰心。切好土豆後，準備炒了，首先我吧切好的`土豆往鍋裏一倒，只聽“嘩啦”一聲，油向外濺，嚇了我一大跳，我連忙倒退了好幾步，還好油只濺到了圍裙上。我又大着膽子走進去拿起鍋鏟不停地翻炒，左炒，右炒。看着差不多好了，就放入了點味精，準備裝盤子裏，媽媽在旁邊對我説；“你還沒有嘗過鹹淡呢”？我一嘗，哎呀！太淡了，我又放入了少許的鹽，又一嘗，這下好了，我終於炒好了一盤菜。看着自己炒好的菜，心裏美滋滋的。

從這次炒菜中，我終於體會到了媽媽平日的辛苦，心裏決定以後要學多做菜，來幫助媽媽，讓媽媽輕鬆一些。

我學會了炒菜_450字4

人生中有許多第一次，如：第一次看原著，第一次看電影，第一次登台表演，第一次炒菜等等。而在我的腦海裏印象最深的“第一次”是第一次炒菜。

那是我上三年級上半學期的一天，媽媽中午加班，所以會推遲半個小時回家。姥姥在家裏準備中午的飯菜，看見姥姥的動作那樣的嫻熟，不禁有點手癢癢，想要大顯身手一番，經過一番深思熟慮，走上前，輕輕地拍了一下姥姥的肩膀，指指鍋：“能讓我試試嗎？”姥姥毫不猶豫，説：“來吧！”

我拿着飯鏟，感覺自己像個小大人一樣，聽着姥姥的指揮做着，一會兒左剷剷，一會兒右剷剷。正當我沉醉於其中的時候，姥姥在一旁一會兒提醒我該放醬油了，一會兒該放醋了。我手忙腳亂的做着，到醋的時候，油像一羣不聽話的孩子直往我臉上蹦，真怕給我弄毀容了，一不小心，一鏟子把一堆菜給剷出鍋了，我和姥姥看到這種情況苦笑不得。放鹽的時候，因為姥姥去喝水了，自以為聰明地放了兩大勺鹽，結果被姥姥罵的無地自容。菜終於出鍋了，我艱難的.端起鍋把菜盛到了盤子裏。

正好媽媽回家了，媽媽看到已經做好的飯菜，摸着我的頭説：“泉泉，真是長大了！”我催媽媽趕緊嚐嚐我做的美味，媽媽一嘗，差點吐出來，我大惑不解的問媽媽，媽媽為了鼓勵我，連連説好吃。

長大以後，我才知道，媽媽當時哭笑不得的表情的含義。只要敢大膽嘗試，困難都會被打敗，不管結果如何！

我學會了炒菜_450字5

在我的記憶中，那是我第一次學會了炒菜紅燒排骨。

那時侯，我還在老家。我們對面有一家飯店。中午的時候，我們經常會去飯店買“紅燒排骨”。買回來之後，奶奶總要先拿去温一下，這樣子，再吃，十分香甜可口。

可是，當我們來到了濟南，便再也沒吃過那香甜可口的“紅燒排骨”了。那一種感覺讓人懷念，那種感覺簡直是無法比喻出來的。

那天，我們回到家，跟爸爸商量中午做“紅燒排骨”給我們吃。可爸爸卻説：“要不，我教你吧！”我心想：“好啊！這樣，我又能學會做“紅燒排骨”而且還能吃上呢！何不呢？”

我答應了爸爸，接着，我就開始向“大師”學藝了。

爸爸叫我先準備好做菜的材料：兩斤排骨、紅腐乳、一碗水、少許糖和鹽、筷子等材料。

我先用筷子夾出一塊紅腐乳，放在碗裏，再將少許糖放入一起攪拌。接着，我開始切排骨了，爸爸則在一邊攪拌。我把排骨切成一塊一塊的.，再把排骨和紅腐乳一起攪拌，放入油鍋裏。

炒了一半，我放入了一點點鹽。過了幾十分鐘，“紅燒排骨”出鍋了。我把它盛在盤子裏。偷偷的嚐了嚐，啊！真好吃呀！

Yes，我第一次炒菜居然成功了！

我學會了炒菜_450字6

今天我們語文課上學習一篇課文《可貴的沉默》，讓我感到很羞愧，因為我也不知道媽媽的生日，我也很少幫媽媽做事情。我想雙休日幫媽媽做家務，讓媽媽體驗有我這個女兒的快樂和幸福。

星期六快中午的時候，該做飯了，我對媽媽説：“媽媽，我老吃你做菜，今天我也想學會做菜，以後做給你吃，好不好呀！”媽媽同意了，於是教我怎麼炒菜。

媽媽讓我先把菜洗乾淨，然後先切肉，把肉切成片，我把肉切的一塊厚一塊薄，媽媽在一旁鼓勵説：“真不錯！比我第一次切的好。”在媽媽的鼓勵支持下，我把茄子、辣子、西紅柿也切成了片，把葱姜切成碎片。然後把油倒進鍋裏，燒熱，先放肉炒，把肉炒的變了顏色，放上鹽、醬油和切好的.葱姜炒，再放茄子、辣子、西紅柿，翻炒幾下，蓋上鍋蓋燜上5分鐘，菜就熟了。

把炒好的菜裝進盤子裏，看着顏色很好看，聞一聞真香，不知道味道怎麼樣。讓媽媽先吃，媽媽挑了一筷子菜嚐了嚐，咂咂嘴説：“吃閨女做的菜就是香呀！”我趕緊吃了一口，嗯！吃自己親手做的菜，感覺就是不一樣，雖然菜炒的沒媽媽炒的好吃，但是吃着自己親手做的菜，感覺真不錯哦！

我學會了炒菜_450字7

現在許多孩子都養尊處優，衣來伸手，飯來張口，雖然有些孩子的學習成績非常優秀，但是不會做家務活，甚至沒有基本的生活自理能力。再加上夏季吃飯沒有胃口，想吃街頭賣的花蛤，又怕不衞生，於是我想學一項生活技能 —— 從爆炒花蛤開始學做簡單的飯菜。

要想炒出美味的花蛤，新鮮的`食材是不可或缺的，所以我和媽媽去一家超市挑選花蛤，那裏的水產既豐富，又新鮮。我們找到了花蛤，便開始挑選肉質鮮嫩肥美的花蛤，它們大部分都把肉伸出殼外，我們挑選了一些肉肥滿，外殼沒碎，身體能靈活伸縮的花蛤。因為這樣的花蛤才是活的、新鮮的。

挑選完花蛤，我們便興高采烈回家了，一回家，我就向奶奶請教怎樣炒花蛤。首先，我用刷子在小股水流下刷洗花蛤兩面，接着拿了三四瓣大蒜，用刀的側面壓扁大蒜，之後剝皮。再把兩個幹辣椒切成絲，然後用菜刀切五個生薑片，將小葱切段。作料準備好後，我向鍋中倒了一些色拉油，油熱後我把大蒜等作料倒入鍋中爆炒，不一會兒，一股誘人的香味從鍋中溢出，想到馬上就能吃到爆炒花蛤時，我不禁垂涎三尺。接着我把洗好的花蛤倒進鍋裏，然後沿鍋邊撒了一圈料酒和少許鹽，翻炒大約五分鐘，最後開大火燜了一會兒，看到它們的殼爆開了，就出鍋了。

以前我認為幸福和美食需要花許多錢才能買到，但是看見奶奶和媽媽吃炒花蛤時喜悦的表情我明白了其實不然，自己做的飯菜也很美味，也能給家人帶來幸福。我看到這一盤色香味俱全的爆炒花蛤，萬分自豪，因為我學會了炒花蛤!

我學會了炒菜_450字8

有一天，好奇的我在中午媽媽做菜時，偷偷地靠近了廚房，打開了廚房的門，偷看着媽媽炒菜。媽媽看見我了，説：“什麼時候林林會做菜呀。”我説：“你又不教我，我怎麼可能會？”媽媽説：“你又不學。”我説：“學，當然得學了，不學怎麼能行呢？”

我進了廚房，看見媽媽在做我最愛吃的西紅柿炒雞蛋。媽媽首先把兩個雞蛋打進碗裏，攪拌好，然後，打開燃氣灶和抽油煙機，倒上點油，把雞蛋炒好，盛出來，然後又再次倒油，放入八椒和鹽，炒西紅柿，等快炒好時，把剛才炒好的雞蛋放進去一塊炒，不一會兒，西紅柿炒雞蛋就做好了。我看得目瞪口呆，媽媽問：“你學會了嗎？”我忐忑不安地説：“下次我下廚。”媽媽説：“我等着看你出醜吧！”

又一天，我把西紅柿洗乾淨，切成一角一角的，又拿出兩個雞蛋打好，又起鍋燒油，開始做西紅柿炒雞蛋。媽媽在一旁，一邊看，一邊點頭。我心想：看來是被我的'廚藝驚呆了吧？我驕傲地繼續炒菜，又放了一勺糖，一會兒就出鍋了。我説：“媽媽，請品嚐。”媽媽嚐了一口，表情不太對，説：“你打死賣鹽的了嗎？”我説：“我放了一勺鹽，兩勺糖呀。”媽媽説：“你再仔細想想。”我説：“我好像把鹽當糖，放了兩勺。”媽媽歎了一口氣，説：“你真厲害。”

經過長時間的努力，我終於學會了炒菜——當然，不光是西紅柿炒雞蛋哦。

我學會了炒菜_450字9

今天，爸爸媽媽很晚了還沒有回來。我坐在沙發上一邊看電視一邊等爸爸媽媽回來。忽然，耳邊傳來“咕嚕嚕”的聲音，原來，是我的肚子不爭氣，開始向我提建議了。我決定自己學着做飯吃。

吃點什麼好呢？我打開冰箱一看，裏面有西紅柿、土豆、白菜、豆腐。我想，就吃西紅柿炒雞蛋和炒白菜吧！

先炒西紅柿吧。我把西紅柿洗一洗，然後切成小塊，再在鍋裏放上點油，等油燒熱後把西紅柿倒進去。接着，我又拿了兩個雞蛋在碗裏一打，讓蛋黃和蛋清攪拌均勻，再倒進鍋裏。不一會兒，香味就出來了。我嚐了嚐，雖然不能和媽媽炒的相比，但味道還是不錯的。

開始做第二個菜了。我先切白菜，可就在這時出了一點小問題。我切出來的白菜有長的有短的，有粗的有細的。有的`又粗又長像一條條毛毛蟲；有的又細又短像一隻只沒長大的蚯蚓，一點兒也不好看。雖然這樣，但我並不灰心，接着切。這次我切得比上次還要認真，終於切得差不多了。我把油燒熱後把切好的白菜放進鍋裏，再學着媽媽的樣子撒上點鹽放上點醋。等我看到白菜葉蔫了，就嚐了一點，嗯，熟了，“醋溜白菜”可以出鍋了。

就在我把這兩盤菜都炒熟的時候，爸爸回來了。我讓他嚐了嚐我炒的菜，雖然味道和媽媽炒的相差很遠，可是爸爸一邊吃一邊説：“我女兒炒的菜可真香呀，太棒了！”聽着爸爸的話我的心裏甭提有多美了，因為這是我親手炒的菜呀！

通過這次炒菜使我明白了一個道理：就是無論做什麼事，只要敢於嘗試並認真去做就一定會獲得成功的！

我學會了炒菜_450字10

星期天，媽媽、爸爸都在上班，我一個人在家，肚子餓了，看見電飯鍋裏只有飯沒有菜，我想了一會兒，想起奶奶教過我做雞蛋蕃茄。第一步：燒油。我先把鍋放在火上燒了一會兒，再把油倒在鍋在。哎呀！油炸在我手上了。我痛極了，心裏想：炒雞蛋蕃茄可真難。當我有一點灰心的時候，想到做事一定要堅持到底。我等了1分鐘，油開始冒煙了，我馬上把雞蛋倒了下去，用鏟子炒起來，雞蛋要黃了，而且發出一種讓人流口水的`香味，我把雞蛋鏟在一邊，把蕃茄放下了鍋。炒了一會，然後把雞蛋和蕃茄和在了一起。因為開始在雞蛋和蕃茄裏已經放了鹽，所以最後放了一點糖，起鍋了！我把做好的雞蛋蕃茄放在桌子上，拿起筷子，看着那紅裏透着黃、黃裏透紅的雞蛋蕃茄，我都不忍心吃了。正在這時，媽媽回來了，“吃什麼呢？”“媽媽，來嚐嚐我做的雞蛋蕃茄！”“好啊”，媽媽拿起筷子就吃了起來，吃了一口又一口，“好吃不？”媽媽也不理我，自己吃自己的，我也連忙吃了起來，一會兒，一盤子雞蛋蕃茄吃完了，媽媽説話了：“想不到你炒得這麼好吃啊！”一下子，我忘了手上的痛，心裏美呀！做事不要半途而廢，只有堅持到底，才是勝利。

我學會了炒菜_450字11

爸爸媽媽因為工作忙，把我交給外婆帶，我一直都是外婆一個人帶大的。自從我上小學後，外婆就更辛苦了。看見年邁體弱的外婆整天為我忙碌操勞，每天做家務活，做飯更是辛苦。於是，我想幫助外婆做些家務，減輕她的勞累和負擔。

這個星期一的傍晚，外婆又在忙着做菜了。我看見她準備做菜，連忙上前去幫忙。外婆看見我來幫忙很高興，就教我學她做。我看見她用刨子刨土豆，於是也學着她的`方法，一手捏緊土豆，一手拿着刨子小心翼翼地順着方向貼着土豆刨皮。土豆太滑了，一不小心就溜到了地上，我又撿起來繼續刨，好不容易才刨好，一看土豆，就像被狗啃過的一樣，坑坑窪窪的。不過外婆還是表揚了我。泡完後我就放在水池裏用水清洗乾淨，開始準備切土豆了。

外婆又開始教我切土豆了。只見外婆先把土豆均勻地切成片，然後在切成條。示範了過後，我也開始切了。我按照外婆教的方法用左手的指甲抵住，然後用刀切片切條，好不容易切好了，一看，有的粗有的細，有的大有的小，真是好醜呀！外婆卻説沒關係的，我真不好意思哦。

為了安全起見，外婆教我先將油倒入鍋裏，再打火。等油燒熱之後再把土豆倒入鍋中。外婆教我要不斷地翻炒以免炒糊。炒一會後再倒入適量的水讓它燜一下，再加一些味精、食鹽等佐料，起鍋之前我嚐了一下鹹淡，再鏟到盤中。在外婆這個炒菜專家的指導下我很順利地完成了這盤菜。

吃着這盤自己親手炒的土豆絲，真是好吃極了。朋友們，你們是不是很想吃呢！

我學會了炒菜_450字12

星期六的早上，我早早地起了牀，看見我的爸爸媽媽還在睡覺，於是我想：“我的爸爸和媽媽每天都那麼累——送我上學、為我做飯。我不如為我的爸爸媽媽做一些我力所能及的.事情吧！”我説幹就幹，什麼事比較簡單呢？哦！對了，我還是炒菜吧！

我悄悄地走進了廚房，看見了牆邊有一捆白菜，我先拿起一塊木板鋪在桌子上，再拿起一顆白菜，我又拿起一把刀，把白菜的根給剁了下來扔到了垃圾桶裏，然後再一片一片的檢查菜葉，把帶有蟲子的或顏色枯黃的菜葉扔到垃圾桶，只留下綠油油的菜葉。找完了以後，我又拿了一個盆，把白菜放在盆裏面，正當我要洗白菜的時候，突然，我又看見還有一隻蟲子在菜葉上，我就笑眯眯地把蟲子扔到了垃圾桶裏，心想：“這隻蟲子難道也要進油鍋嗎？”我在盆裏接了一些清水然後開始洗白菜。我使勁地洗，最後終於洗乾淨了。我拿了一個鍋，把鍋放在煤氣灶上，我又把白菜放進了鍋裏，加上了材料——油、鹽和葱花。其實我也不知道加了多少，就是憑自己的感覺吧。多了，就夾出來一點，少了就多加點。我打開火，只聽噼裏啪啦的聲音響起來了，油也跳起來了，我馬上躲到了門後面。不一會兒菜就炒好了。我的爸爸媽媽被這噼裏啪啦的聲音吵醒了，我連忙把菜盛了出來端到了我的爸爸媽媽的跟前。我的爸爸媽媽看到我懂事了就誇我説：“我的女兒真懂事，知道為我的爸爸媽媽分擔家務了。”我一聽，心裏高興極了。

我以後一定還要再給我的爸爸媽媽做飯，這樣不僅能減輕我的爸爸媽媽的負擔，還能得到我的爸爸媽媽的表揚。

我學會了炒菜_450字13

今天，老師佈置了一項特殊的作業——學做一件家務。我決定學做西紅柿炒蛋。

中午，我迫不及待地穿上圍裙，從冰箱裏拿出兩個雞蛋和一個西紅柿。接着，我把西紅柿洗得乾乾淨淨，拿起菜刀笨手笨腳地把西紅柿切成了大小不一的丁。因為是第一次做，拿菜刀的手痠酸的`。然後，把雞蛋在菜板上輕輕地一磕，出現了一條裂縫，再小心翼翼地把蛋殼掰成兩半，蛋清和蛋黃像渴望自由的孩子一樣一下子衝進了碗裏，我再加了一點鹽，用筷子朝着一個方向攪拌，漸漸地，蛋清和蛋黃融合在一起，冒出了無數可愛的小泡泡。蛋攪拌好了，萬事俱備，只欠東風。

我把鍋放在灶上，打燃火，天藍色的火苗像是在為我加油、助威一樣，歡快的舔着鍋底。鍋很快熱了，再往裏面倒上適量的油，慢慢地冒出了一陣青煙，升起了無數個小泡泡，最後在上面綻開了，在撲哧一笑中消失了。泡泡消失了，油也燒好了，我手忙腳亂地把蛋液倒進鍋裏，“滋滋滋”，蛋液立刻在鍋裏沸騰起來，鼓起了一個個金黃色的大泡泡，很快變成了金黃色的蛋餅，像一個小太陽一樣。我用鍋鏟把蛋餅搗成小塊，不停地翻炒，最後把切好的西紅柿倒入鍋裏，加了點鹽，鍋裏不時發出“嗤嗤嗤”的聲音，像是在演奏一首交響曲。一股西紅柿混着蛋香撲鼻而來。

我夾了一小塊嚐了一下“嗯，不鹹不淡，真好吃！”一份香噴噴的西紅柿炒蛋就做好了。我把它們盛在盤子裏，香味兒把全家人都吸引過來了，他們你一口，我一口，品嚐着，大家一個勁兒地誇我做得真好吃。

我聽了偷偷地笑了，因為我嚐到了成功的喜悦。

我學會了炒菜_450字14

今天是雙休日，我坐在沙發上津津有味地看着《小當家》，媽媽走過來一看，説：“呦，兒子，你什麼時候對炒菜有興趣了？”我得意洋洋地説：“炒菜對我來説不算什麼，不如，我中午露一手，讓你們嚐嚐我這大師的技藝？”媽媽面帶嘲弄地問：“你能行嗎？”我拍了拍胸脯：“保證完成任務！”

我左思右想，做什麼好呢？想來想去，我決定做一個煎雞蛋，因為這個最簡單。

我先把鍋洗了洗，把水倒掉，然後把鍋放在了煤氣灶上，又把火打開，我不等油幹了，便心急火燎地把油倒了下去，鍋裏“噼啪”一聲響，油濺到我臉上了！我哇哇大叫了起來，媽媽聞聲趕來，趕緊拿了一個雞蛋，磕破，把蛋清敷在我的`臉上，被油濺到的地方才不那麼痛了。

萬事開頭難，我像一個泄了氣的皮球，大聲嚷着：“不做了，不做了！”媽媽含笑對我説：“怎麼？這麼快就泄氣了？失敗乃成功之母嘛！來，我教你！”説完，她便把鍋洗了一遍，倒去水，放在灶上慢慢加熱，等水乾了，才把油倒了下去，等油煎成微黃時，媽媽把攪拌好的雞蛋放了下去，還不停地翻炒，等雞蛋煎成黃黃的了，媽媽就把雞蛋用鏟子把雞蛋放到了碗裏，一盤雞蛋煎好了。

輪到我做了，我因為沒有掌握好火候，第一次，失敗！

第二次，我掌握好了火候，終於成功了！

通過這次炒菜，我明白了一個道理，一個人，要想成功，就要吸取失敗，不要灰心努力去做，才能擁有成功！

我學會了炒菜_450字15

每天看着媽媽忙碌的身影，我很想幫她分擔一些家務。今天，我請媽媽教我炒菜，媽媽二話不説，爽快地答應了。

我要學做的菜是辣椒炒肉，媽媽讓我先剪青椒。我左手拿青椒，右手拿剪刀，“咔嚓咔嚓”地剪了起來。由於青椒有點辣，不一會兒，我的眼眶就紅了。剪完青椒後，我開始切肉。刀在我的手中怎麼也不聽使喚，切出來的`肉厚薄不一，參差不齊，真是看花容易繡花難啊！

好不容易，終於把所有的食材都準備好了，我要開始炒菜了。我先打開火，再倒入油，燒了一會兒，油“嗞嗞嗞”地響，它們就像一個個頑皮的小朋友在那裏玩蹦蹦牀，跳得老高。突然一滴油濺到了我的臉上，疼得我嗷嗷直叫。但我沒有放棄，繼續“戰鬥”。油燒熱後，我把肉倒進去，不停地翻炒。接着，我把大蒜和青椒放進去，大火猛炒，不一會兒，肉變成金黃金黃的了，青椒也散發出獨有的香味。我稍微灑了點水，加上小半勺食鹽，再炒了一下，一道美味的菜就做好了。我把菜裝到盤子裏，然後迫不及待地嚐了一小塊肉，味道還不錯。媽媽也對我嘖嘖稱讚，我自豪極了！

看着這一道菜，我心裏像喝了蜜一樣甜。不僅僅是因為我學會了炒菜，更重要的是，我還明白了“自己動手，豐衣足食”的道理。