我學會了蛋炒飯優秀作文500字

在生活、工作和學習中，大家一定都接觸過作文吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編精心整理的我學會了蛋炒飯優秀作文500字，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

我學會了蛋炒飯優秀作文500字1

我經常看到媽媽在廚房裏為我做各種美食，學校的大美校長也在教同學們做各種美味，於是我心裏就萌生一個念頭：我也要學做幾樣，增長一下生活本領。

説學就學，這次就學做蛋炒飯吧！我虛心向媽媽請教炒飯的具體流程，默默記在心裏。接下來就是牛刀小試啦！先準備好隔夜剩下的米飯、雞蛋、蝦皮和醬油。憑着對炒飯的理解，我先將一部分食用油倒進米飯裏，再把蝦皮和醬油放進去，攪勻。最後我把一個雞蛋打進去，同樣也是輕輕攪勻。

我來到廚房，把鍋洗淨，小心地打開了火。我有些猶豫要不要馬上倒油下去，還擔心鍋裏會濺起許多油點。正當我不知所措時，媽媽告訴我：要先把鍋的殘餘水滴燒乾再加油。我按照媽媽説的，等鍋裏沒有了水滴，倒了適量油。稍許片刻，我向油鍋裏打一個雞蛋，生雞蛋在熱油裏迅速變色成形，就好像一聲號令下，金黃的蛋液迅速集結隊伍似的。我既興奮又緊張，連忙把調配好的米飯倒進去，鍋裏響起“滋滋”的聲響。我拿起鍋鏟開始左右翻炒，中間過程我又加了少量鹽。然後繼續翻炒，感覺蛋和飯以及蝦皮充分融合並且炒熟了，就把火關掉。鍋的餘熱繼續加熱，我又等了一兩分鐘。就這樣，我的廚藝又一秀——蛋炒飯新鮮出爐了。鼻子聞一聞，真是香氣撲鼻、沁人心脾啊！

我先盛了第一碗給爸爸，爸爸笑眯眯地看着我。再盛一小碗給媽媽，媽媽對我直點頭。爸爸和媽媽嚐了一口，就故意心滿意足地説：“真香，這是我們吃過的最美蛋炒飯。”我知道他們是在鼓勵我，我的心裏美得如綻開一朵花似的。“自己動手，豐衣足食”，我又一次體會了這八個字的真正含義。

第一次學做蛋炒飯，又掌握了一項生活技能，就讓我自誇一下，給自己點個大大的贊吧！

我學會了蛋炒飯優秀作文500字2

我發現現在的房子太重了，地震時會造成人員傷害，而且也會被盜，所以我想發明一種多功能的房子。這種新型的房子是防震的，它的外形很美，是用一種很輕的材料做成的，它很堅固，也不會倒，就算倒了，也不會造成人員傷害，因為它很輕。

它的功能很多，這種房子不用鑰匙，它的門口有個密碼裝置，在那還有一個微型的攝像頭，如果你的面貌不一樣，有密碼也進不去。門邊還有一個指紋核對器，只有你對上了指紋，大門才為你打開。進入大門你會感覺很舒服，它的地板可以當蹦蹦牀玩，也可以在上面睡覺，房子裏夏天涼，冬天暖和。它的牆要是髒了，只要把牆紙撕下來，牆上又出現了一張新的牆紙，多方便呀。它的玻璃還可以擋住外面的任何噪音，也可以抵擋住紫外線。房子的周圍就是花的海洋，被各種鮮花包圍着，在這麼美的環境下生活，我們的生活也像花一樣，幸福而快樂。這房子要是搬家，只要是把房子消了氣，疊一下，放在汽車裏，這樣搬家也不用愁了。我還想讓這種房子能飛起來，帶着爸爸媽媽周遊世界，只要説出去哪裏，它就會把帶哪裏去。也許你會想飛行中會餓的，你不用擔心，它也會為你做飯的，什麼中餐啊，西餐啊，都會為你做的。未來的房子要是這樣，那真是太棒了。

所以我要好好學習，多學知識，長大以後發明這種多功能的房子。

我學會了蛋炒飯優秀作文500字3

我非常喜歡吃蛋炒飯，我經常在早上吃蛋炒飯。我心想：“為什麼不學做蛋炒飯呢？”於是我請媽媽來教我。

7月21日上午，我和媽媽起了一個大早，一起做蛋炒飯。

首先進行準備工作，我從冰箱裏拿出兩個雞蛋，一碗剩飯。先把雞蛋洗一洗，再拿出一個邊緣尖的碗，方便吧雞蛋敲碎。接着，我試着敲雞蛋，因為不熟練，所以我要麼敲不碎，要麼捏得粉碎，只得依靠媽媽的幫忙才能勉強成功。然後我拿出了葱，這是為了去除雞蛋的腥味。我小心翼翼地把葱切碎，放進雞蛋裏，攪勻。接着拿出油和鹽，這樣準備工作基本完成了。

我站到灶台前，媽媽發現我需要踮着腳才能夠到，於是，媽媽讓我拿一個凳子墊一下。我站上凳子，發現不高不矮，正正好好。這樣終於可以開始炒了。

我點着煤氣灶，把鍋燒乾燒熱，加入少許油，將事先準備好的雞蛋倒入鍋裏，翻炒幾下後，倒入米飯。用鍋鏟把米飯壓平，大塊的用鍋鏟的邊緣切碎才好壓平。然後加入鹽，繼續翻炒，直到米飯不再粘作一團，而是一粒粒為止。

炒好後，我把蛋炒飯盛出來，和媽媽一起品嚐。媽媽嚐了一口説：“你炒得真好吃，是媽媽吃過的最好吃的蛋炒飯！”我吃了一口，覺得我炒的可以比得上媽媽的水平了。

這是我第一次學做蛋炒飯，我以後要經常練習，熟能生巧，這樣我以後就可以給爸爸媽媽做飯吃了！

我學會了蛋炒飯優秀作文500字4

生活就是一片沙灘，那些發生在生活中的事件就是那些千奇百怪的貝殼，隨着時間的打磨，有些貝殼會失去光彩，消失得一乾二淨，而有些貝殼則越發美麗，愈五光十色，而這些貝殼則是那些讓我們記憶深刻的事，在我的沙灘裏，最美麗的那塊貝殼所代表的事件則是——做蛋炒飯。

記得那一次，我心血來潮，想做一次蛋炒飯。説幹就幹，我從冰箱裏拿出兩個雞蛋，小心翼翼地敲開，將裏面的蛋黃與蛋清甩在碗裏，之後拿筷子攪拌，媽媽在一旁提醒着：攪拌時要放一點兒鹽，不然炒出來的蛋是沒味道的。於是，我舀了一些鹽，輕輕地抖在那碗裏的金太陽中，之後拿把筷子在“金太陽”裏不停地攪拌，慢慢地，“金太陽”變成了“金玉盤”。我又把火打開，將花生油倒了少許進鍋裏。一會兒，鍋上面升起一縷油煙，我看準機會，趕緊把蛋一股腦地倒進去“哧——”地一聲，蛋就像氣球一樣膨脹起來。

我用鍋鏟將蛋翻來覆去，等蛋兩面都熟了時候，我又用鏟子將蛋切成一塊一塊的，又將米飯倒進去，既用鍋鏟不停地翻炒，又舀了勺鹽巴倒進去，再炒幾下。好了，萬事俱備，只欠東風了——試吃。我將蛋炒飯放進碗裏，用筷子嚐了嚐，啊!真香!

這就是我最美麗的貝殼，每當想起這件事，它就給予了我無限的動力，你最亮麗的貝殼是什麼呢?

我學會了蛋炒飯優秀作文500字5

“啊!真香，只是可惜沒太熟、、、、”我一邊端詳着“戰利品”一邊惋惜地説道。這是我第一次學蛋炒飯，雖然談不上什麼“輝煌事業”（因為這是夾生的），但有一番風味。

那一次，我無意中知道蛋炒飯的材料和過程，就想起那香噴噴的飯就要自己做一次。材料有：香葱、一個雞蛋、三勺冷飯。過程：先把葱花和雞蛋放下燒一分鐘、放冷飯，然後加上一小勺水、過二分鐘加醬油。

首先我拿出一個雞蛋，打碎，把蛋清和蛋黃“請”到碗裏，然後讓筷子“哥哥”在裏面“畫圓圈”。我一直盯着，不一會就暈了。為啥？因為我不知道用筷子“哥哥”轉了多少圈。然後，我燒熱油，將碗裏的蛋清和蛋黃及葱花倒進油鍋裏，然後閃到一邊去,(因為我特怕菜下鍋的情景)拿來冷飯，倒進去。又急急忙地跑去盛了一勺水，放進鍋中不停的炒，過了一會，我加上醬油，一陣香氣撲鼻而來。 不對呀？怎麼會這樣？平時吃的蛋炒飯，蛋是碎的，怎麼會時圓的呢？於是我找起了原因。“蛋沒切碎當然是圓的啦！”媽媽在書房大吼 ，這聲音可算是“河東獅吼 ”了！接着用鍋鏟把蛋切成碎片。還真是“到家”了。我把它鏟了起來。

我嚐了一口蛋炒飯，“呸、呸、呸、怎麼是夾生的？”“當然，因為是先下飯再下葱花，最後下蛋，做這菜的時間是20 分鐘，你則用了10 分鐘”媽媽像一位資深人士在一旁點評。

啊！不會吧！做這樣一道菜還有這麼多規則。我狂暈！

我學會了蛋炒飯優秀作文500字6

同學們，你們從上小學開始，一定學會了不少事吧。比如疊被子、穿衣服……下面我就來給你們講一下我學會的其中之一，那就是——炒蛋炒飯啦！

炒蛋炒飯需要準備的材料有：一根火腿腸、葱、米飯，還有一個雞蛋。先把火腿腸切成扇形的丁狀，放入碗中備用，再把葱切成葱花，最後把雞蛋敲入碗中，用筷子把碗中的雞蛋攪拌均勻，攪拌好的雞蛋全體為黃色。三個盛有葱、火腿腸和雞蛋的碗放在鍋的旁邊，就好了。

終於可以開始炒飯了，我打開火，那紅中帶藍的火苗像火舌一樣着鍋底。媽媽嚇了一跳，趕快把火調小，對我説：“如果火太大，會有危險。”鍋熱了，我打開油瓶，倒了許多油，媽媽一邊把油用勺子盛到碗裏，一邊對我説：“炒蛋炒飯不要放太多油，不然太油，不好吃。”我似懂非懂地點了點頭。接着把火腿腸放入鍋中煎一會兒，因為媽媽説這樣更好吃。煎好之後，把雞蛋放入鍋中和火腿腸一起翻炒，炒至雞蛋被分成許多塊白色狀時，加入飯翻炒，用鍋鏟把飯向下用勁壓壓，媽媽在一旁對我：“這樣可以使飯均勻的散開。”當炒了接近2分鐘的時候，加入鹽和葱花，翻炒均勻。一碗香噴噴的蛋炒飯就出鍋了。我吃着自己炒的蛋炒飯，覺得比平時的更好吃了呢！

這就是我學會的炒蛋炒飯，聽了我的講述，你們是不是也想去試一試呢？

我學會了蛋炒飯優秀作文500字7

今天，我看見老媽正在炒蛋飯，啊！好香呀，我走過去，對老媽説：“我也想學燒蛋炒飯。”老媽説：“好！”

我從冰箱裏拿了兩個雞蛋，又拿了一個碗，把雞蛋小心翼翼地敲了一個裂口，用手把裂口瓣開，蛋剛好落入碗中。然後再用筷子把碗裏的雞蛋調均勻。我再把鍋洗一下，打開火，等鍋幹了，再放點油，等油開沸了，我把雞蛋放進去，只聽一聲“嘶”，嚇了我一跳，我趕緊把蛋糊亂炒了一下，蛋都要粘在一起，像一團面湖，我不管了，三七二十一把飯倒進鍋裏，炒起來。炒着炒着，飯和蛋都粘在一起，我馬上放進一點鹽，一點醬油，一點老酒。拼命亂炒起來。炒了差不多很多時間，我想嚐嚐夠不夠鹹，我拿來調羹舀了一些來嘗，哎呀，燙死我的舌頭了，我大叫一聲。接下來吹了吹，我一嘗太淡了，於是我又加了一把鹽，又炒起來。過一會兒我又嚐了一下，還是太淡了，於是我又狠狠地加了一些鹽，這下完了，等我第三次嘗味道時，太鹹了，怎麼辦？怎麼辦？沒有辦法，只有加點水吧，加了水後，飯和蛋粘的更糊了，我又拼命炒起來。

過了不知多久，我感覺差不多了，拿了碗來盛，一不小心，手碰到了鍋的邊緣，手一下子燙出了一個泡，我的眼淚馬上出來了，這時老爸老媽過來了，看着這碗粘糊糊，鹹鹹的蛋炒飯，但爸媽還是給了我一點面子，把我炒的蛋炒飯給吃完了。

雖然這次蛋炒飯我把自已弄得身上傷痕累累，但我終於學會了炒蛋炒飯，心裏很高興。還讓我明白了一個道理：每件事情看起來簡單，做起來還真是有點難呀！

我學會了蛋炒飯優秀作文500字8

今天是星期六。早晨，我正在看書，忽然，有一句名言吸引了我的目光，寫的是“好習慣要從小養成”。這句話使我想到了我們家人人都會的一項技能，燒飯。“對”，我三步並兩步地衝下樓去，找到爺爺教我燒飯。

爺爺教我做炒飯，炒什麼好呢？打開冰箱，翻翻這兒，翻翻那兒，最後找到了一個番茄，兩個雞蛋和幾根小葱。爺爺説可炒一碗番茄雞蛋炒飯，我同意了。

第一步，將水燒開，把番茄放入水中燙好去皮；第二步，把小葱洗乾淨，切成小丁放入盤中；第三步，把番茄切成大塊放入盤中；第四步，將蛋液打入碗中。準備工作做完了，接下來準備炒了。首先，我誤將火開大，小葱入鍋時，像玩蹦極似的，在鍋中跳來跳去。突然，一個葱花以迅雷不及掩耳之勢炸到了我的臉上，我趕緊捂着臉衝到水池邊，一個勁地往臉上潑水。爺爺看着我狼狽的樣子，哭笑不得，對我説：“放葱時將火開小一點，葱進鍋時要不停地撥動，油就不會濺出來了。”我重新試了一遍，果然沒錯，我沒再被炸到。然後，我把蛋液倒入鍋中，等蛋液差不多凝固後用鍋鏟搗碎盛入碗中。隨後，在鍋內放一些油，燒熱，放入米飯，用鍋鏟將米飯壓碎、壓平。這才將番茄倒入鍋中一起不停地翻炒；最後一步，放入鹽和雞精各一小勺，再一起翻炒，壓平，翻炒，壓平……幾分鐘後，番茄雞蛋炒飯就可以出鍋啦！

媽媽、爸爸、爺爺和奶奶，品嚐後都説好吃；聽了家人的讚揚，我心裏比吃了蜜還甜。

我學會了蛋炒飯優秀作文500字9

“咕嚕嚕，咕嚕嚕”，時針剛指到11點，我的肚子便在唱歌了呢。哎！家裏只有我一個人，怎麼辦？自己動手吧！

做什麼好呢？我被這個難題困住了。一分鐘，兩分鐘時間慢慢溜走，飢腸轆轆時我靈機一動，就做蛋炒飯吧！

於是，我打開冰箱，找到了早上吃剩的白米飯，開始了我的“大作”。我拿出兩個雞蛋，“嘭！”由於我用力過大，金黃的蛋黃瞬間和透明的蛋清融為一體，好吧，不用攪拌了。打開燃氣，鍋熱起來把油倒下去，然後放雞蛋進去。糟糕！油太熱了，雞蛋下鍋，瞬間發出噼噼啪啪的聲音，炸開了花。不過，炒雞蛋也就如此而已嘛！

接着我開始炒飯。像炒雞蛋那麼簡單，飯一下鍋就開心地在鍋裏跳起了舞，慌得我手忙腳亂；油也歡快地蹦到我的手上，真疼！但是我堅持了下來，米粒就像是犯了錯的孩子，漸漸地變得乖巧起來。我依次放入事先準備好的葱花、雞蛋和飯一起攪拌，哇，好香！

第一次做飯，我竟然如此成功！太棒了！正吃着，媽媽回來了。

“什麼味道，這麼香，我在樓道就聞到了！”媽媽進屋就開始問。

“哦，原來香味在這裏。”媽媽忍不住嚐了一口，連連稱讚。她問我怎麼做的？我回答：“只要您喜歡，以後您就可以多休息了，做飯的事兒就交給我咯！”

看着媽媽吃的那麼香，我心裏特別開心。

我學會了蛋炒飯優秀作文500字10

太香了！太好吃了，我炒的'蛋炒飯真好吃！

前幾天中午，我放學回家發現還有飯。我想了想，想起了冰箱上還有蛋，我突然想，那我就試着做個蛋炒飯，是不是很有趣呀？

我努力回憶着媽媽做蛋炒飯的情景，於是，就從冰箱裏拿出了三個雞蛋，幾根綠綠的韭菜和一個紅紅的辣椒。我將雞蛋敲開，黃溜溜的，真好看，又用筷子把蛋打散。接着，我將洗好的韭菜和辣椒切碎。好了，準備工作做好了。

我馬上把液化氣打開，把火點着，把油倒進鍋裏。過了一會兒，油熱了，再把蛋液倒進鍋裏，哇，油鍋裏的蛋馬上變成了黃澄澄的蛋餅，又香又美，哦，接下來該怎麼辦了呢？我手忙腳亂。管他，還是先把火關到最小吧，免得把蛋煎黑了。我仔細地想了想，又把飯倒進鍋裏，加了點兒紅辣椒，加了點兒水，加了點兒醬油，用鏟子不停的翻炒，看樣子差不多了。最後，我學着媽媽的樣子，把韭菜也放進了鍋裏翻炒。大概可以了吧？我把火關了。我用鏟子將蛋炒飯裝在兩個盤子裏。好美呀！

我聞着香噴噴的蛋炒飯，口水直流！你可知道，我最愛吃蛋炒飯了，我終於自己學會做蛋炒飯了？媽媽聞着香味走了進來，嚐了嚐説：“真香！色香味俱全，給你一個頂呱呱。”我一吃，啊！居然比媽媽炒的還更好吃，吃得我心裏甜甜的。

如果你也想吃我做的蛋炒飯，那就快快來吧！

我學會了蛋炒飯優秀作文500字11

暑假裏，我學會了許多本領，其中讓我最難忘的是那次學蛋炒飯的經歷。

那是一個星期六的早上，我被煩人的鬧鐘聲吵醒了，無精打采地起牀做作業。那一天天氣陰沉沉的，讓人心裏很不舒服，我正漫無目地做着一道道讓人心煩的題目時，聽見媽媽叫我過去，我便懷着好奇心懶洋洋地站起身向廚房走去。媽媽見我聞聲趕來，便張開雙臂，給我來了個大大的擁抱説：“餓了吧，今天的早飯由你來做，怎麼樣？”我一聽，心裏一驚，連連擺手説：“不行，不行，我可不行！”媽媽見我嚇得不輕，連忙説：“彆着急，我來教你。”

開始做蛋炒飯了，媽媽一步一步地教着我：先熱鍋，再倒入油，等油冒煙的時候將兩個雞蛋打入鍋中，將它們快速地炒碎，然後將火關小倒入米飯，接着將米飯壓扁鏟鬆。我的動作和媽媽的完全不能相提並論，壓米飯的時候我覺得很費勁，將蛋快速炒碎在我這裏也是個難點，我不能像媽媽那樣快速翻炒。我努力回想媽媽的動作，偶爾媽媽還會握住我的手和我一起翻炒幾下。哈哈，我也能炒出香噴噴的蛋炒飯了！我滿心歡喜地把蛋炒飯盛到盆子裏，香氣撲面而來，我忍不住嚥了幾口口水，迫不及待地吃了起來。雖然味道比不上媽媽炒的，但卻格外香。

這次經歷讓我明白了一個道理：人生的路上不可能是一帆風順的，學習也是如此，只有你付出了才會有收穫。

我學會了蛋炒飯優秀作文500字12

一個萬里無雲的星期日，爸爸媽媽懷着喜悦之情去看望遠方的親戚，臨走的時候交代我説：“今天的飯自己解決吧!”這下可把我樂壞了，終於可以自己做飯了,這可是我盼望已久的事了。（開頭開門見山。）

我家的廚房是敞開式的， 被媽媽收拾的一塵不染。櫥櫃樣式普通，裏面放着各式各樣的碗筷，灶台潔白如玉，上面整整齊齊的放着樣式普通的菜板和各式各樣瓶瓶罐罐的調料。 （簡單環境描寫，過渡，給人身臨其境之感！）

我學着媽媽的樣子先打開冰箱從裏面拿出兩個雞蛋，一根黃瓜和一根胡蘿蔔。首先，打開水龍頭，把黃瓜和胡蘿蔔洗的乾乾淨淨，然後放到菜板上切成小丁。找來半棵葱切成小塊。又把雞蛋在灶台上輕輕一磕，兩個拇指分別放在雞蛋殼裂開的兩邊，輕輕一掰，透明的蛋清裹着金黃滾圓的蛋黃掉到碗裏。（細節描寫，值得借鑑。）

接着，我拿起筷子攪了起來，直到把雞蛋打散。準備完畢。懷着忐忑的心情打開了燃氣灶，在鍋裏放一勺植物油，油燒到冒煙，把雞蛋倒在鍋裏，用鏟子將雞蛋攪成小塊，手忙腳亂的把胡蘿蔔丁和黃瓜丁連同葱花一起放入鍋內，輕輕翻炒幾下，最後把飯再倒入鍋內，加鹽炒勻，好吃的蛋炒飯就端上桌了。（事情的過程。本文動作描寫很細緻，值得借鑑！）

香噴噴的蛋炒飯看着就很有食慾，不過吃起來稍稍鹹了點。有了這次經驗，等爸爸媽媽回來的時候我再給他們做一頓完美的蛋炒飯。（事情的結束。）

通過第一次做蛋炒飯，讓我也明白了一個深刻的道理：只有自己動手，收穫勞動的果實才是最幸福的！（藴含哲理結尾：昇華主題！）

我學會了蛋炒飯優秀作文500字13

一天的早上，老媽做了蛋炒飯，我吃一下嘴，那味道，真香！米飯的彈性和蛋的香味，是這碗飯的精華，我決定自己親手製作！

我用剛煮好的米飯大火快炒，然後放鹽和蠔油，最後打入三個雞蛋，再用中火快炒。我打了一點自己剛炒好的蛋炒飯嚐了嚐，發現味道有點重，米飯的彈性也沒那麼明顯，蛋也沒與飯合二為一，顏色也不怎麼好看。總結就是一個字：差！

我很傷心，因為出師不利，可是我又想起了一種炒法，就想試試。怕炒不好，這次我只放了大約一碗的米飯。我先用中火放油炒一會，接着放胡蘿蔔丁、玉米粒和蛋液。然後大火炒，加老抽炒一會，出鍋。我嚐了一口，這次比上次炒得好了一點，米飯炒的還算彈、蛋液也入味，可胡蘿蔔丁和玉米粒還是生的，飯油了點！

我現在是霜打的茄子，沒有一絲信心了。我一直在想，那個胡蘿蔔丁和玉米粒是先放還是後放呢？這些問題讓我頭都大了。眨眼間，又彈出了一個新的做法。

這次，我決定放手一搏。首先，小火剪蛋出鍋，再倒入米飯用小火蒸一下，然後大火加蛋、胡蘿蔔丁、玉米粒翻炒。最後加老抽提味再炒一下。出鍋！

我有點怕又不好吃，我用勺子勺了一點吃，這太好吃了！米飯被蒸後變的很有彈性，玉米粒和胡蘿蔔丁的清甜讓這碗飯非比一般，最後這個點睛之筆是蛋液，它讓一碗飯都變得十分美味。

我開心地跳了起來。

最後我知道了，做事和學習都是在不斷的總結和思考中得到啟發，只有堅持不懈地努力和改進才能成功。

我學會了蛋炒飯優秀作文500字14

我媽媽經常炒蛋炒飯給我吃，她炒的蛋炒飯可好吃了。於是我就叫媽媽教我蛋炒飯，這樣我以後一個人在家裏也不會餓肚子了。

今天是星期天，媽媽一早買完菜回來，就對我説：“辰宇，現在教你蛋炒飯，可不可以？”“好”我爽快地答應了。媽媽告訴我，先準備兩個雞蛋，要把它打在碗裏，用筷子輕輕地攪開，再準備剩飯和切好的葱。我按照媽媽的吩咐，挑了兩個大一點的雞蛋，把雞蛋往碗口輕輕地碰撞，蛋殼裂開了一條縫，我對着碗裏扒開雞蛋，蛋黃和蛋清掉進碗裏，我又用筷子輕輕地攪着，媽媽説要把蛋黃攪到融化才可以。媽媽又説雞蛋攪好後，可以點火了。於是媽媽幫我把煤氣打開，在鍋裏倒入一點菜油。

我看到油繞熱了，媽媽叫我把雞蛋倒入鍋裏，我聽到“啪”的聲音，雞蛋好像唱起了歌一樣，我用鍋鏟翻炒了一下雞蛋。“雞蛋炒幾下就可以放入剩飯了。”媽媽站在旁邊一邊看一邊説。我又把飯倒進鍋裏，開始翻炒起來，鍋裏的飯和雞蛋很快就合在了一起。然後媽媽叫我把葱放進鍋裏，再放一點鹽，繼續炒，過了幾分鐘，我聞到了香味，媽媽也説蛋炒飯炒好了。蛋炒飯成了一粒粒的，黃黃的。媽媽幫我關了火。我趕緊用碗去盛蛋炒飯。我爸爸也被蛋炒飯的香味吸引過來了，嚐了一口蛋炒飯，説我炒的蛋炒飯比媽媽炒的還好吃。我笑得合不攏嘴。

就這樣，我學會了蛋炒飯，你們學會了什麼呢？

我學會了蛋炒飯優秀作文500字15

在我們的人生當中，我們總會碰到許多困難，遇到許多挫折，有喜有悲，而在我的記憶閘門中，我最深刻的就是學做蛋炒飯。

那是一個星期天，我去同學家玩，回來以後，我就看見媽媽在那裏做飯，我問：“媽媽，我們今天中午吃什麼呀？”媽媽説：“今天中午我們吃雞蛋炒飯吧。”我説：“讓我來做吧！”媽媽説：“你真的可以嗎？”我自信地説：“沒問題。”開始，我先把煤氣開了，再把油輕輕地拿起，小心翼翼地倒進去，頓時，“滋——”的一聲，油濺了起來，“啊”，油竟然濺到了我的臉上，太疼了！我趕用水抹一下臉，我再把雞蛋放到鍋裏面去。我把雞蛋翻來覆去地炒了，把雞蛋給弄碎了，再放點鹽，炒一炒。這時，我感覺我的手臂好酸啊！沒想到，炒個蛋炒飯也是這麼累。不過，我還是堅持着，給鍋裏放點醬油和幾滴醋，一盤蛋炒飯終於炒完了。這時我終於舒了一口氣：“啊，真的是太——累——了——”

開始吃飯了，我吃着自己做着蛋炒飯，感覺好香啊！心我裏有一般從未有過的成就感，覺得很開心，這我用勞動換來的果實啊！

從這件學做蛋炒飯事情中，我知道媽媽每天做飯真的很不容易，我有時候還挑食，真是不應該。從那以後，我再也不挑食了。我還要學着幫媽媽做家務事，雖然是小事，但也能培養我的做事能力，幫媽媽減輕一點負擔。