家鄉的味道作文【薦】

在我們平凡的日常裏，大家對作文都不陌生吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編幫大家整理的家鄉的味道作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

家鄉的味道作文1

我的家鄉盛產醃製品：什麼醃刀豆啊，醃毛豆啊，要啥有啥。

冬天來了，外公總會做一大缸醃茄子，早上就着稀飯一起吃，一口咬下去，脆脆的，鹹口中帶着一點兒甜味，可鮮了，讓人極具食慾，只要有醃茄子，哪怕昨晚吃得特別飽或是一點兒胃口也沒有，也能吃下滿滿一碗。

如今，我長大了，來到杭州上學，週末吃稀飯時，總會想起外公外婆的手藝和那一缸缸誘人的醃茄子。媽媽看我實在是太想吃，便給我買了一罐。可我不知是偏心還是味覺太靈敏，不是覺得太甜，就是覺的太鹹，要不就是帶着辣味，哪怕實在是無可挑剔也會説有食品添加劑，死活不吃，唯獨從老家郵寄過來的醃茄子，才能安撫我這顆吃貨的心。可爸爸媽媽卻總是吃不出來家裏和外面買的有什麼區別，倒反來説我有“味蕾幻覺病”，實在是太挑剔。

對於父母的譴責，我只想把《鄉愁》這首詩給改一改：“小時候，鄉愁是一張小小的餐桌，我在這頭，外公外婆的手藝在那頭；長大後，鄉愁是一張郵遞員的車票，我在這頭，家鄉的味道在那頭。”是啊，對家鄉味道的思念，又何嘗不是另一種鄉愁呢？

家鄉的味道作文2

北京的脆皮烤鴨，陝西的羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，雲南的過橋米線。山西的刀削麪……聞名全國，數不勝數。

家鄉的風味小吃雖然沒有這些小吃這麼享有盛譽，但我卻十分喜歡它，它就是碗粄。

碗粄的味道甜而不膩，口感好。是我們家鄉的特產，一般過年的時候每家每户都會做粄。有些人家做紅糖甜板，也有些人家做紅桃板，但大多數人家做碗粄。人們做這些是用來祭拜祖先，作為回禮用。

碗粄的製作方法其實很簡單，就是在米粉漿中摻一些米糟做成的小蘇打粉，發酵幾小時後加入白糖攪拌，再倒入碗中蒸熟。

粄面從碗裏隆起來會出現裂縫，大家把這種裂縫説成“笑”，並把這種“笑”看成能“發財”、“好運”的象徵，家鄉人都喜歡把碗粄的“笑”看成是太公顯靈，意寓賺錢的徵兆。

家鄉的味道作文3

故鄉給了我很多味道，有開心的，有驚心的，也有歡樂的……我經常不回家，我都覺得我變了，變得有點像機器人。我在老家時，每天和爺爺一起種菜，一起澆花，活得很好吃着自己中的食物，有時我會感覺我好棒，我真是太棒了。而在城市，我也變得很懶，除了吃媽媽買的菜，就什麼也不做。

要説我在老家有不少好朋友，我們一起玩，還經常一起闖禍。不過大家都是很快樂的。我們經常玩遊戲、或者用某種草來編小動物。還能去爬山……比如，有狗尾巴草能編小兔子也能編一朵花……而在這裏，我們經常玩跳棋、滑冰鞋、羽毛球……可都沒有那種家鄉的味道。

我今天又回到了老家，和那些朋友一起去水池上去玩，被一個老奶奶發現，真是來得太不巧了，幸虧我們幾個趕快下來，要不那老奶奶就該告訴我們家長，我們就有得挨一頓罵，這可真驚心呀！雖然回來只有三天，但我把那種家鄉的味道卻銘記於心。

家鄉的味道作文4

霧濛濛的清晨，走在幽靜的街道上，拐進一家早餐店，豬肉大葱餡的大包子散發出葱香，牛肉胡辣湯的辣味、香味四處飄散……

我的老家有各種各樣的小吃，有金黃金黃的油條、香噴噴的胡辣湯和熱乎乎的大包子還有好吃的涼皮、鐵板燒等小吃，每次回老家我都要大口大口的吃個夠。喝一碗胡辣湯細細地嚼一嚼裏面那筋道無比的牛肉粒，嗯，喝完湯，美味還在口腔裏迴盪，還在和舌頭咬耳朵，還在和牙齒玩碰碰車。

不光是這些讓我想念的家鄉味道，每次回老家姥爺都會給我做水汆丸子、水煮魚、醋溜雞蛋等許多美味的飯菜。我還想念二姥姥醃製的小黃瓜，三姥姥做的南瓜菜莽。

我想，也正因為有了這些美味的飯菜，才讓我覺得雖然老家沒有鄭州發達，但是我更喜歡老家，還是沒有改變我把老家稱為“美食之城”的美好印象。不管是家鄉的美食、家鄉的親人對我的親情，還是家鄉的宜人風光都讓我覺得我的家鄉無比美好！

家鄉的味道作文5

家，是一座島嶼，給予我們温暖，留下快樂的記憶；家，是我們在遠方的牽掛；家的味道，總是能讓人陶醉其中，難以忘懷。而那一道家鄉菜，至今令我情有獨鍾。

松鼠桂魚，是一道傳統的蘇州美食。之所以稱它為“松鼠桂魚”，是因為做菜時，當油淋到它身體時，會發出“吱吱”的聲音。這聲音十分像松鼠的叫聲，因此而傳名。

松鼠桂魚色香味俱全，倒上了香甜可口的番茄汁，使它更加美味。拿起筷子，從那燦爛的橙色“花叢”中，夾起一塊看起來誘人、可口的肉塊輕輕地放入嘴中。剛入嘴時，味道絲甜。仔細品味一下，又漸漸地有一股清淡的一絲酸味。再細嚼一兩下，濃香四溢的酸甜味在口中徘徊。咽入喉嚨後，味道在喉間持久不散，那味道真是讓人戀戀不忘。

不久前，我有幸再次品味到了那道菜。當時，我想吃，又不忍心吃，畢竟要尊重食物的靈魂。可美食的誘惑對我來説太大了，讓我欲罷不能，如此美味的食物，頓時激活了我的味蕾，香甜的味道在我齒邊綻放，令人陶醉。

松鼠桂魚，此等美味的佳餚，讓我連連下箸，滿口清香。栩栩然，蝶與莊周，這也就不得而知了！

家鄉的味道作文6

春日，微風拂過老家的林海。樹葉發出沙沙的響聲，加上公雞的叫聲，組成了一支交響曲。

清明節，我和堂哥家一起來到了老家——赤溪。一個半小時陡峭盤旋的山路，讓我們好不容易終於到達了赤溪圓嶼。一下車，走上熟悉的小路，不一會兒便到了老家的老房子。

到了飯點，所有親戚同聚一堂。大人們把酒言歡，而我們一些年紀相仿的，就在聊新潮的話題。

吃過飯，我和堂哥便快步來到田中。一股林間的清香撲面而來，我們每人撿起一根棒子當作“武器”，我表哥猴子般耐不住的性子使他馬上順着崖上的石頭爬上去。“你還下的來嗎？”我問道。“我爬的上去也就下的來！”堂哥迴應。我也想試着爬上去，可石頭上青苔太多，令我寸步難行。我在下面跟着堂哥，林間的清香氣越來越濃。我大口地吸了一口氣，與城市相比，這兒的空氣實在好太多了。

伴着慢慢流逝的時光，我們上了公交車。至今，我還留戀那兒林間的香氣和與堂哥玩耍的時光，留戀那家鄉的味道！

家鄉的味道作文7

提起我的故鄉，最難忘的是家鄉過年的味道。

除夕夜，寧靜的小村莊頓時沸騰了起來，因為家家户户都忙着殺雞宰羊，我奶奶家也不例外。爺爺奶奶正忙着殺雞殺鴨。突然，我三叔急急忙忙跑進來，急促的説：山上發現了一頭野羊，快！幫忙去抓！我二話不説，拉起奶奶家的黑狼狗往山上奔去，三叔拿起一根繩子，往山上跑。

一場激烈的圍剿山羊的行動就此展開了。狗看見了山羊，便興奮的狂吠起來。山羊嚇得驚慌失措，嘴裏還不住的發出咩咩的恐懼的叫聲。想往樹林裏鑽，爸爸連忙撿起身邊的一根木棍，把山羊驅趕回去。三叔也沒閒着，繞到驚慌失措的山羊背後，以迅雷不及掩耳之勢將山羊的兩條後腿捆在一起，山羊撲通一聲倒在了倒在地上，大伯拿着一把菜刀，一刀揮向山羊的脖子

祭拜祖宗的供品台上鄭重的在正中央多了一個山羊頭，左右兩別分別擺了一隻雞和鴨，並點上了香和蠟燭。一陣鞭炮過後，我們畢恭畢敬的祭拜着祖宗。

我的故鄉過年的味道，久久縈繞在我的腦海裏。真叫我難忘啊！

家鄉的味道作文8

家鄉的味道不是山珍海味，而是簡潔樸素的。

在我們陝西，最著名的是羊肉泡饃。我們走進這家店，看見了廚師戴着這高高的帽子走了出來。我點完餐，透過櫥窗看見廚師拿着一米長的大勺子，在羊湯鍋裏攪拌着，碗裏放好羊肉，再盛一勺湯放進碗裏，接着抓一把香菜灑到碗裏，然後端碗叫到：“24號羊肉泡饃好了！”我走過去取餐，香噴噴的羊肉湯撲面而來，用手掰幾塊饃放進碗裏，再大口大口的吃肉，大口大口喝湯，這正應了我們陝西人豪爽的個性。

在早上，人們都會去吃豆腐腦。白白嫩嫩的豆腐放在一碗香噴噴的湯裏，用牙齒輕輕碰一下滑滑的，嫩嫩的，一碗吃下感覺全身都是熱乎乎的，根本感覺不到冬天的冷。

秋天，我們最喜歡的就是柿子餅。奶奶把柿子皮剝開，裏面和點面，把火點開，放上鍋，把柿子倒在鍋裏，發出一種“刺啦”的聲音，不過一會柿子餅就好了，嘗着甜滋滋的柿子餅，還不如説是奶奶的愛。

一方水土養一方人，這就是我們陝西的地道美食，再用勤勞的雙手製作，這就是家鄉的味道。

家鄉的味道作文9

因為在外地上學，我已經好久沒有吃到家鄉的海蠣餅了，直到現在，海蠣餅的味道依舊回味在我的舌尖上。

海蠣餅的表皮金黃金黃的，在金黃色的餅中又夾着綠油油的葱花，看上去就像一個太陽上面飛着墨綠的`小鳥一樣，讓人看了十分有食慾。

海蠣餅不僅看相好，味道也好。吃海蠣餅時，你可以先把海蠣餅輕輕咬破，然後配着餅和餡兒一起吃，一口咬下去，甜鹹適中，簡直美味極了！

海蠣餅做法也十分簡單，人人都可以做。只需要準備好材料，和好面，先把餅煎至金黃，然後加入葱花、海蠣等一起煎，煎兩分鐘左右，一個美味的海蠣餅就出鍋了。

一次，我回老家時，奶奶做了這道餅。一上菜，我就拿了一張海蠣餅狼吞虎嚥地吃了起來，可誰知，那餅裏的海蠣沒洗乾淨，裏面全是沙子，我叫苦不迭。不過啊，並沒有因為這件小事就減少了我對海蠣餅的喜愛。

因為爸爸媽媽忙，我們已經好久沒有回家了，我也好久沒有吃過家鄉的海蠣餅了，真想念家鄉的味道啊！

家鄉的味道作文10

家鄉有一種甜蜜的味道，這種味道讓人有一種説不出的感覺，這應該就是家鄉獨特的味道吧！

瞧！又是一年春光好，處處冒出新生的嫩芽，屋前的桃花也相繼開放，粉紅色的花蕾，金黃色的花粉，綠色的小花萼，晶瑩剔透的小花瓣看上去純潔美麗，給邊上的小草增添了生機，小草給桃花裝扮，桃花給小草添美感，真是一副愜意舒適的景象。

我們這兒也是竹的故鄉，走進竹林，你會感到從未有過的愜意，那高大而碧綠的竹子，讓整個山林變得森綠森綠的，讓人有一種沉浸在畫中的感覺。瞧，有幾棵樹苗也不甘示弱，樹苗冒出小嫩芽兒，努力生長，自力更生。我常常愛深深吸一口氣，體會山林的味道，當低頭看到這些野花野草時，人似乎會變得更加愉快。

夕陽西落，我們幾個小夥伴時常會聚在一起説笑，嬉戲，在這兒，我們相處得十分融洽，十分和諧，總是很甜蜜。

這就是我的家鄉，這種味道如此甜蜜，這種甜蜜的味道，我會永遠記在心頭！

家鄉的味道作文11

最美莫過家鄉味，我們家元宵節的年飯，最受大家歡迎的還是家鄉的味道。

元宵家宴上最受歡迎的是老家的客家特色魚頭豆腐湯，營養豐富口感好，客家的孩子從小吃着它長大，難怪有着特別會讀書愛讀書的傳統，豆腐魚頭湯有着濃濃的老家的味道，是暖心又滋補的美味。

魚頭湯奶白的竅門有二個，一要把魚皮炸酥，二要趁着鍋熱時迅速加入滾開的開水。

事先把魚頭炸好，晚宴前，在鍋裏把油燒熱，魚頭胡蘿蔔芹菜姜蒜入鍋熗後，加入滾開的開水，湯色立刻呈奶白色，我加了泡好的北極蝦仁，繼續在鍋裏用文火熬製一個多小時，湯色奶白濃醇，滋味香滑可口，魚肉嫩蝦鮮美，味道超讚。

家鄉的味道作文12

臨近新年了，如果新年裏不讓每個人吃得痛快，那麼幹脆不要過年好了，當然，也不要吃得太誇張，比如吃得膽囊痛什麼的。

仔細想想，新年穿新衣的快樂已經日漸稀薄，剩下的快樂，是快快擺上幾盤好菜！麥田裏，我們當中的許多人，需要坐上很長時間的飛機、火車、汽車才能回到家鄉，或者在地圖上做一個巨大的位移才能呼吸到曾經熟悉的味道——咦？那難道不是樓下王叔做的糖醋帶魚的味道嗎？那不是李嬸家蒸糕的味道？……除了我們的心，只有胃才記得家鄉。

而家鄉之味，意味着某種善意的保守，經久不變的堅持，以及內心深處伴隨終生的濃濃鄉愁。那麼，臨近過年，就讓我們想想家鄉的味道吧。

正如你的感覺，許多家鄉特有的食物、菜式正在一點點地消失，如果不能“原汁原味”地傳承，——將來，我們怎樣繪聲繪色地對別人描述它們，懷念那些陽光燦爛的日子？一場演義，一幕故事，一個人與一羣人灶台旁的影子。人生是吃出來的，味如心境。新年亦如此，冷灶或熱湯，家家均有故事其中。

家鄉的味道作文13

煙台有好多特色小吃，比如煙台燜子，就是獨具特色的家鄉風味小吃。每次爸爸要回老家，我都會讓他幫我帶上幾盤，拿飯盒盛着，每次爸爸一回來，我就跑出來，吸吸鼻子，説道：“嗯！家鄉的味道！一點都沒變！”爸爸則欣喜地看着我，看我風捲殘雲地將滿滿一盒吃完，讓後抹抹嘴，再説一遍：“嗯！家鄉的味道！真好吃！”

我忘不了，煙台的一切，一輩子都忘不了。每當我，便湧起“人言落日是天涯，望極天涯不見家。已恨碧山相阻隔，碧山還被暮雲遮。”的思鄉情懷。無論走到天涯海角，家鄉的味道總縈繞在我身邊，因為_那是我的家鄉，煙台！

家鄉的味道作文14

如果你問我家鄉的味道是怎樣的，我會毫不猶豫地回答：“家鄉的味道是甜甜的，是快樂的，是美麗的，是……”

家鄉的味道藏在美味的佳餚裏。比如：糖醋鯉魚、羊肉湯、菜煎餅……，我最喜歡的是：菜煎餅，那種甜甜的味道，我永遠不會忘記。

我們這的菜煎餅，青菜飄香，滿嘴流油的感覺真的很難忘掉。菜煎餅為滕州地區獨具風味的地方傳統小吃，久吃不厭，最適合快節奏工作的人們的即時快餐。在我們這兒，一般都是攤位，菜煎餅以各種菜為主，白菜、菠菜、胡蘿蔔、水蘿蔔、南瓜、豆腐、土豆、粉條……總之放入自己喜歡吃的菜，也可以放入雞蛋，火腿腸，突出傳統風味小吃的“營養、保健、食療”的功能。

菜煎餅由兩張預先攤烙好的薄面餅中間夾着菜，在鍋上慢慢加熱而成。加上油、辣椒、胡椒、孜然，攪拌均勻後倒在煎餅上，在鍋子上烤熟。菜煎餅為白麪煎餅。長方形，金黃色，油多而不膩，外酥裏軟的菜煎餅，吃了還想吃。

家鄉的味道令人難以忘懷！。

家鄉的味道作文15

它長得圓圓的，裏面全是肉。外面炸成金黃色，似乎穿上了一件大衣。你知道它是誰嗎？對，它就是肉圓。

我最喜歡吃的就是肉圓了，今年五一，在家裏沒事兒，便跟着奶奶做肉圓。先將絞好的肉米拿出來，肉米中紅的，白的，粉的，和成一片，將酒放入肉米中不斷攪拌，這樣裏面就不會有腥味了。按着順時針或逆時針方向攪拌，中途不能換方向，因為奶奶説：如果換方向攪拌的話肉圓就不勁道。再打入兩個雞蛋，這樣就會炸出一層脆脆的皮。

放入一小截，一小截的葱，這樣會很香，用力攪拌之後，就可以下鍋了。

只見奶奶把手清洗乾淨，再用手抓起一小團肉，向上一擠，一個圓滾滾的肉圓就做好了，接着拿起一柄勺子將肉圓舀起來放進鍋裏，炸幾分鐘，一個個活靈活現的肉圓就出鍋了。奶奶那嫻熟的技術像魔術似的就出來了……

我拿起一個小肉圓，細細地端詳着！它有着金黃色的外衣，冒着香噴噴的熱氣，使人看了就垂誕三尺，我小心翼翼的咬上一口，鹹鹹的，脆脆的，頓時在舌尖上跳起了優美的舞蹈……

我愛吃肉圓，不僅是因為它好吃，而是因為它具有一股家鄉的味道。