家鄉的味道作文初二 初二作文

家鄉的味道作文初二_初二作文

在學習、工作乃至生活中，大家都接觸過作文吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。那麼一般作文是怎麼寫的呢？以下是小編收集整理的家鄉的味道作文初二_初二作文，希望對大家有所幫助。

家鄉的味道作文初二_初二作文1

什麼是味道，味道就是人的嗅覺的一種體驗，也可説是嗅覺的記憶。在城市裏呆久了，你體會到城市是種什麼味道嗎！你的嗅覺有體驗嗎。我感覺城市味道有幾種：

滿街汽車尾氣味，是種汽油、柴油。酒精的混合味道，很刺鼻；空氣中充斥着煤煙味與霧霾的混合味道（尤其冬季更甚烈），即刺鼻又刺眼；走進步行街或購物商場，撲鼻而來的是化粧品味、香水味，使人昏昏晉噩噩，半醒半睡，不知是在天堂還是在地獄！總之，我覺得城市的味道，渾濁，黑暗讓人沉悶、窒息、壓抑！

告別了城市，離開這鋼鐵水泥森林，驅車向久違的家鄉駛去。首先映入眼簾的是廣袤的田野，一望無際的綠色海洋，心情豁然開朗，就連呼吸也覺得順暢了！

到了家鄉，閉上雙眼用鼻子來嗅一嗅，唉！這真是久違的鄉村味道。它在我嗅覺記憶中刻下深深的痕跡。我貪婪地吸吮家鄉的味道，品味着它，它還是過去的老味道，那麼純正，那麼親切！我細細咀嚼家鄉味道，真是豐富多彩啊！

在青青的草地裏，你可聞到草的青香，使你回味宂長，這氣味清爽就像在口中含了塊薄荷糖。躺在綠草中打滾，追憶着童年時無憂無慮的時光，也想起玩伴小芳，如今她一定是位漂亮的姑娘，我還真有點想念她，不知她在何方！

在緩緩的山坡上，你可聞到花的芬芳，這山上處處開滿了山花，映山紅似火焰燃燒了山崗；百合花張開秀麗的小嘴，吐着舌尖似乎要親吻你的臉龐；不知名的花朵豔豔開放，彩蝶飛舞，花香四溢，這裏是人間美麗的天堂，空氣中充滿了芳香，這味道讓人把一切煩惱遺忘！

在綠綠的瓜田中，你可嗅到鮮瓜的芳香，瓜田是生長甜蜜的地方，瓜兒個個像綠色翡翠，瓜秧好似優美的詩行。咬一口嫩脆的鮮瓜，甜蜜湧心頭，陣陣撲鼻香。會覺得生活無限美好，處處充滿甜密的暢想。

在碧波麟麟的魚塘，你可嗅到略帶腥味且美妙的味道。這是純正的魚塘味道，塘裏銀鰱飛，錦鯉躍，一幅豐收的景象。一網捕上鮮活魚兒，就着塘水鐵鍋燉魚，一會就飄出誘人的魚肉香。吃着魚鍋就着二鍋頭白酒，把這故鄉的味道品嚐！

家鄉的味道還有很多，哪種都會讓我心曠神怡刻骨不忘。家鄉啊！你的味道就是，清馨、高雅。清爽、芬芳。投入你的懷抱，就象擁抱了我的親孃。你的味道永遠記憶在我的心上！

家鄉的味道作文初二_初二作文2

每次回外婆家，便是去吃食餅筒。

外公負責買菜，外婆負責炒菜。去菜場買幾隻蟹，挑幾隻蝦，抓幾把螺，再捎帶上幾種蔬菜。回頭，把菜洗好，丟進鐵鍋裏，灑下油，將它們快速地翻炒，不會兒，屋裏便充斥着那誘人的香氣。

每當這個時候，大人們總在樓下啃着瓜子聊聊瑣事，阿姨媽媽她們則去幫外婆做飯。而小孩呢，便在樓上玩遊戲，追逐打鬧。玩得累了就跑下來衝到廚房口看看飯菜做好了沒有，媽媽總是攔着我們不讓我們進去添麻煩。沒辦法了，我們只能在廚房門口把脖子伸得老長，眼巴巴地看着正在大鍋中被翻炒着的美食，吞嚥着口水。而媽媽看我們這幅德行，總是説道：“看你們猴急的，別急別急！馬上就可以吃飯了。”

炒好後的菜一盆盆躺在桌上。外公便開始擺好架子吆喝着大家吃飯。有時候，我正玩着興奮，外公便走上來，説了我們一頓：“剛剛急着要吃，現在又不吃，快下去！”説完便嘟着嘴走了，而那香氣早已鑽入我的鼻中了。

老家的習俗似乎有個規定，吃食餅筒必須先放米線，而且要放最多。我攤開面皮，盯着那紅紅綠綠的食材，看到什麼便夾什麼，絲毫沒有不好意思，一副不管不顧大吃到底的樣子。夾完後，便捲起麪皮，料理在其中，鼓鼓脹脹的，正想一飽口福，卻沒想到，“噝”一聲，這麪皮竟被我撐破了。無奈，只得不甘心地放回碗裏，心裏也一下沒了那情趣。

大家邊吃邊聊天。哈哈哈，累了一上午的外婆坐下來，也受到了大家的盛待，我們爭先恐後地為外婆夾這夾那，外婆只是笑呵呵的，時不時説道：“夠了，夠了。”説完，又開始發笑。屋子裏打着暖氣，我們的臉上紅得像個紅蘋果，不僅僅是熱的更多的是那其樂融融的親情散發出來的温暖吧。

吃不完了，便開始“打包”。不過，食餅筒的打包方式有所不同，要一個個先用麪皮把它裹起來，第二天便可以煎着吃。我特別喜歡吃煎過後的麪皮，不像之前那樣易碎，而是極脆極脆，咬一口，整排牙齒髮出“咔嚓”的聲音，滿嘴的油膩卻顯得異常的香。

回到寧波後，便很少吃到食餅筒，偶爾看到路邊的小店在買，總會忍不住想起外婆做的食餅筒。咬一口，是香的，只是少了那味，那是故鄉特有的味。我知道，故鄉其實和許多地方也一樣，只不過其間藴含了一種特別情感。那是家人淡淡濃濃的親情。

家鄉的味道作文初二_初二作文3

天朦朦亮，和着清脆的狗吠聲，好不愜意!

一大早，父親就在樓下開始洗漱了，衣服還是那麼地單薄，臉頰還是那麼地消瘦，臂膀卻依舊是我心目中的偉岸。嗬!家鄉的温度還是不會到零下那般冷冽，還是説，家裏就有那般地温暖?

近年端了，家鄉的集市應該在凌晨就沸騰起來了吧!這不，父親雄厚温和的嗓音在喚起我對家鄉集市的記憶：樸素、清新、自然!父親給我戴上頭盔，叮囑這我多穿幾件衣裳，繼而就是悦耳的摩托引擎聲蔓延開來……

撥開薄霧，迎着幾滴小雨點兒，集市的景象使我盡收眼底!最是第一景當之無愧的就是早餐店了吧!瞧!那熱氣騰騰的饅頭、豆漿、粉絲、白粥……小主兒熟練地扳起一個個蒸夾，大的小的饅頭就像他的孩子一樣乖巧地躺在暖窩裏。聽!“賣饅頭咯!紅糖饅頭、刀切饅頭，菜餡的肉餡的，鹹的甜的辣的……”“店家，來碗豆漿，白粥外加鹹鴨蛋一隻。”“好嘞!豆漿白粥鹹鴨蛋來咯——”“這邊來份……”一餐兩塊錢，包你吃的飽飽打小嗝。

挺着鼓鼓的肚皮，每個人都笑着湧入集市中。趕集的人們永遠不知道什麼是疲倦吧!一些七老八十的老爺爺一股的勁兒，他們擔着沉甸甸的籮筐擺在了路旁，蔬菜都沾着晶瑩的露珠，好是新鮮。老爺爺們總會實打實地售賣他們的勞動產品，天然無公害。家鄉的集市是沒有限定性的攤位的，自由來自由走。水果攤，蔬菜類的估計時不時就會變成一家子。

父親走在我的前頭，我就這樣乖乖地跟在他的後頭。他不會去講價錢，賣家們好像很熟悉父親這位顧客，多出來的零頭總會被省略去。其實我很想問問父親，為什麼不去講講價，砍砍價，但我知道他會以沉默答覆我。我心裏也明白，一些東西不用言語，自在人心，這不是物質性的交情，而是無形的鄉間獨有的情誼。

近中午了，人反而更多了。有句俗話説得好“不挑頂尖物，自在響午時”。怎麼説呢?這是每個集市都有的特點吧!很多人會在趕集者收攤之際，揀揀“便宜貨”。畢竟家總會喚起人們歸依感，為了早早回家吃頓飽飽的中飯，賣完貨物就很開心咯!鄉間的鄰人都是容易滿足的，各得其所地買賣，看似簡單現實難吶。但是，鄉間的集市永遠是純樸的!

我給父親戴上頭盔，自己提起一袋袋的收穫品，悦耳的摩托引擎聲再次蔓延開來……

家鄉集市，父親的味道，鄉人的味道!

家鄉的味道作文初二_初二作文4

潮州，我的家鄉，一座簡單而又樸素的城市。在這裏沒有大城市的快節奏，有的是一種獨特舒心的閒適生活。漫步於低樓矮厝，感受獨特的潮州風情，品嚐琳琅滿目的潮州美食，感受獨特的潮州味道，美哉！

從早晨開始，潮州人開啟美好一天的方式便是走進一家街頭小巷邊的一間不大不小的早餐店。點上一盤腸粉，或一碗賣相不錯的牛雜粿條，或伴着炸蘿蔔絲的粿汁，還可以是一碗簡單的白粥配上簡單的雜菜。坐下來慢慢地品味，對潮州人來説吃飯永遠是細嚼慢吞，從容不迫。也或許就是這座城市與別人不一樣的地吧！

在潮州，重頭戲是那悠閒，簡單，卻又美味的下午茶。潮州的小吃多如繁星，有鹹，有甜，還有甘。鹹的"豬腳圈"有因形狀像從豬蹄上切下來的，就有了這個有趣的名字"豬腳圈"。街頭上總有人架着一口油鍋，將包有多種餡料的豬腳圈放到沸騰的熱油中炸到金黃。咬一口，那餡料混雜在一起的香味會瀰漫在你的整個口腔。甜的"鴨母捻"如果你要吃到這最正宗的"鴨母捻"西馬路的胡榮泉會是你的最好的選擇。用糖水煮開放入潮州的鴨母捻，待到鴨母捻浮起來時便是熟了。每碗3顆像是三個白白胖胖的娃娃躺在碗中洗澡。可愛極了！輕輕地咬一口那裏邊的陷便流了出來，甜甜的，甜在心裏。吃完了鹹甜接下來就是甘了。炎熱的夏天在街上可以看見推着小三輪在賣草粿的小販。右手持瓷碗，左手拿着盛草粿的鐵勺輕輕敲擊着發出清脆的"叮叮咚咚"的聲音。買一碗草粿坐在大榕樹下聽風的聲音，感受草粿伴着白砂糖的那種清涼甘甜的味道在舌尖縈繞的味蕾體驗。相信你會愛上這種味道。如若你要品嚐到這些美味或更多屬於潮州的味道請移步潮州的老城區在那裏即可品嚐到潮州的味道也可觀賞到具有潮州特色的低樓矮厝。

夜幕降臨，在潮州也有很多特色晚餐供你選擇。潮式牛肉火鍋可以看得出潮州人的愛吃與會吃簡單的湯底，簡單的蘸醬，複雜的火鍋食材，組成了牛肉火鍋令人垂涎三尺。除此之外潮州的特色滷鵝，絲絲入味，鵝皮軟糯彈牙，蘸上最簡單的蒜泥醋這便是潮州最地道的吃法。飯後可以嚐嚐潮州的甘草水果，都是那當季的水果，用南薑絲，糖等配料製成的酸甜可口又可解膩的飯後甜點。

這就是我的家鄉-潮州，這就是潮州人舌尖上的美食，無論你走到哪裏都不會忘記這份獨特的潮州的味道。

家鄉的味道作文初二_初二作文5

家鄉，是一種情懷;家鄉的味道，是一份深深的眷戀。

——題記

我的家鄉滁州，位於安徽省東部，地處江淮要衝，濱臨長江。這裏不是江南，沒有小橋、流水、人家的靈秀;這裏也不是戈壁，沒有“大漠孤煙直，長河落日圓”的壯闊。這裏雖比不上大都市的繁華，但它卻處處飄逸着別樣的味道，吸引着目光，牽動着人心。

家鄉的味道寄託在青山綠水裏、獨依在亭台樓閣中，是一種自然本真的味道。

“山不在高，有仙則名”，琅琊山是國家4A級森林公園之一，坐落於滁州的西南方向。走進山的大門，四處百草豐茂，鳥語花香。不遠處，潺潺的溪水縱情歌唱，和鳥兒的歡叫聲交織在一起，奏成一首歡樂的迎賓曲!四大名亭之首的醉翁亭猶如一顆璀璨的明珠坐落於山中，宋代大文豪歐陽修的千古名篇《醉翁亭記》賦予了這裏獨有的靈氣。硃紅的樑柱上留下了歷史沉澱的斑駁，青色的磚瓦上充滿了青苔的芬芳，蒼勁的匾額歷經歲月的侵蝕多了幾許滄桑和厚重。走在青石板路上，目睹青山如畫，古樹婆娑，亭台錯落……彷彿看見了昔日的文人墨客們在這裏談古論今，把酒言歡的熱鬧情景。

家鄉的味道夾雜在味蕾中，飄香在舌尖上，是一種回味無窮的味道。

我愛家鄉的小吃，並不全為一時的食慾，在於能吃到一種家的感覺，大街小巷，路邊攤的叫賣聲，聲聲入耳，就像是家裏人喚你一樣。外形獨特的蘭花幹，嚼勁十足，咬上一口，滷汁的香氣充盈着整個口腔，在味蕾上久久揮散不去，促使你張開全身的毛孔呼吸。色澤乳白，入口酥軟，香味濃郁的酥糖，吃了一次便會上癮，怎麼吃都不膩;還有其貌不揚的雞頭米;香甜糯軟的烤紅薯……從街頭嚐到巷尾，即使胃已經裝不下了，卻還捨不得那些個獨特的味道。

鄉的味道體現在欣欣向榮裏，蓬勃發展中，是一種美好和諧的味道。

滁城中心有一條人工湖便是南湖，它將整個城市分為南北兩區，它經歷了四次改造後，更具有現代化的氣息。湖兩岸高樓林立，一個個工業園拔地而起，城市基礎設施日益完善，阡陌交通，風景如畫……湖岸上那塊伴着童年記憶的勿忘石，靜靜地觀望着日新月異的滁城。

後來，因為父母工作的調動，舉家來到了合肥，車輛穿行，盡顯繁華。但家鄉的味道始終讓我難以忘懷，一片山、一條湖、一座城，沒有人工雕琢的刻意，有的只是那一份獨有的自然本真、回味無窮、和諧美好，我想一往情深大概就是如此了吧。

家鄉的味道作文初二_初二作文6

提起我的家鄉，鼻邊又飄來熟悉的味道，那是清甜的西瓜味。如果有人問：“你老家哪的？”我便會自豪的回答：“某某鎮某某村，西瓜之鄉啊！”

西瓜就是我家鄉的標誌。一到夏天，滿地滿地的西瓜熟了，一地都是綠油油的藤蔓。站在地頭，面對着地裏的瓜藤，我常摸不着頭腦，瓜呢？爺爺卻眯起眼睛，感歎上兩聲：“哎呀，好瓜！”瓜究竟在哪裏呀？我瞪大眼睛順着爺爺的手指的方向使勁兒望，卻總是看不到瓜的身影。哎呀！瓜啊！你是故意躲着我藏到了藤蔓底下嗎？爺爺下地去了，我便在地邊的溝裏，便擺弄着什麼帶刺的灌木，便往地裏看，西瓜啊，西瓜，我又不是烏鴉，你躲着我幹嘛！

西瓜的種子那麼小，轉眼就長得那麼大，這時，就是賣西瓜的時候了。家鄉把賣西瓜叫做發瓜。發瓜前，我在爺爺自行車前的橫樑上，隨着爺爺在田間轉悠，每當聽爺爺説：“這瓜好發了。”我就滿心歡喜。發瓜那天，我就坐在樹底的陰涼中，伴着蟬的聒噪，愜意地嗅着滿地溢出的西瓜味。眼前是專心忙碌着的人們：女人靈巧的手指操着剪刀把瓜蔓剪斷，叔叔伯伯們都脱了上衣，露出壯實的脊樑，笑着把瓜們一個個裝上車。渴了，敲開一個瓜，我就趕忙去幫着分一分，瓜自然是很甜的，咬一口，紅得透透的結的緻密的瓜瓤裏，就流出淡紅色的汁來。我常吃的臉上衣服上都是。

西瓜市場上，到處都是賣瓜收瓜的人們，在噪聲中，西瓜味更濃。我愛躺在三輪車的簾子上，盡情的嗅着那種甜味兒，心裏不知不覺就有什麼情感在微漾，舒服又愜意地摸着身旁圓滾滾的瓜，突然又捨不得賣了，十分愛惜地摸着它漲滿了濃綠的表皮。

到處都有人在吃瓜，似乎到處都瀰漫着清甜的西瓜味兒，甜甜蜜蜜，清清爽爽，驅走夏天那股子燥熱的氣。雞們的菜譜上也多了一道甜點：西瓜皮。看他們咯咯咯地歡喜地吃着，別提有多美了。

曾經有一個同學和我説：“西瓜是沒味的。”我便氣憤的辯解：“那是你沒遇到好瓜！”回家後，我便切開一個瓜來，專門聞了一聞，淡淡的，淡淡的，還是有一股味道的，但我一踏進家鄉，迎面就會吹來一陣濃郁的瓜香，我的家鄉是浸泡在瓜香中的啊！

我的家鄉就是西瓜味所在的地方，那清甜清甜的瓜香就是我家鄉的味道。

家鄉的味道作文初二_初二作文7

百里不同風，千里不同俗，每個地方都有不同的春節習俗。今年臘月十九，我陪奶奶去了一趟她孃家，讓我親眼目睹了奶奶兒時的家鄉習俗——打芡地瓜粉。

來到奶奶家，我一眼就看到舅公一家人在忙前忙後，我好奇地問奶奶：“舅公他們在幹什麼呢？”奶奶告訴我，每年春節，家家户户都會打芡一大鍋地瓜粉，分享給左鄰右舍。在芡地瓜粉之前要準備食材：大舅公在準備原汁原葉的大骨湯底，小舅公在準備清涼可口的白蘿蔔幹，舅婆在準備爆炒後的瘦肉，小姑在準備富有高蛋白質美稱的海蠣，小叔在準備能要開食慾大門的鹹花生等等。

一切準備就緒，他們就開始打芡地瓜粉了。奶奶先把鍋擦乾，舅婆去燒開水，小孩子們背上小竹筐，上山撿乾草和柴火，孩子們手腳麻利，不一會兒就撿來了好幾筐。首先，要倒上開水，鄰居把乾草和柴火放入灶裏，點燃後，用扇子扇風調整火候，隨即放入地瓜粉，地瓜粉像一朵朵小白花，裝飾着一件黑色的小裙子，為了讓地瓜粉做成糊狀，舅公把鍋蓋蓋上去，鄰居還得蹲在灶旁，拼命地扇風調整火候，當時天氣非常寒冷，而舅公的額頭上卻閃爍着豆大的汗珠。大約三十分鐘後，舅公掀起鍋蓋，哇，地瓜粉和三十分鐘前的截然不同了，現在的地瓜粉成了一鍋粘乎乎的東西，很像麥芽糖，勺子一搯起來還藕斷絲連的。接下來，舅公就要芡地瓜粉了。只見他雙手握住一根又短又粗的地瓜杆，一圈一圈賣力地芡，在芡的同時加入海蠣和瘦肉。接着換下一個人芡，這個人比舅公有力些，只見他雙手緊握地瓜杆，沿着鍋邊順時針一圈一圈地打芡，一邊芡一邊在地瓜粉的四周撒上白蘿蔔乾和花生……直到地瓜粉已經夠Q彈為止，再加入大骨湯底，輕輕一撈，地瓜粉就芡好啦！

芡地瓜粉做完後，要分給左鄰右舍共同品嚐，小孩子們個個高興得手舞足蹈，每個人都迫不及待地盛了一大碗，不一會兒便端着碗和小夥伴們一起去看高甲戲了。我和奶奶也各盛了一碗，津津有味地吃了起來，Q彈Q彈的芡地瓜粉吃起來滑溜溜的，真是太美味了，吃着吃着，奶奶和舅公不禁聊了他們小時候過年的趣事，大家都樂呵呵的。

如今，由地瓜粉而釀成的各種家鄉味道已然化成了一種鄉愁的寄託，每到春節，這種家鄉的味道更是時常纏繞着奶奶，因為那是奶奶小時候的年的味道。

家鄉的味道作文初二_初二作文8

正月初一，我們一家三口去看望爺爺奶奶，我們驅車來到了家鄉——塘棲古鎮。

春節的鎮上張燈結綵，紅彤彤的燈籠把街道兩旁裝飾得煥然一新、年味十足。我們隨着喜慶的人流跨越廣濟橋，便來到熱鬧非凡的“水北一條街”。

各色各樣的店鋪呈現在我們的眼前，勤勞的家鄉人春節裏也不休息，他們都忙着張羅着生意，在店鋪裏熱情好客地招待着慕名而來的遠方客人。家鄉人個個心靈手巧，做出了各種美味，有傳統的名小吃也有本地的特色美食，像甜甜的糖人，又香又糯的粢毛肉圓，脆脆的鬆餅，香甜可口的綠豆糕，香烘烘的細沙羊尾……簡直是應有盡有。其中最吸引我們眼球的還是那手工糯米鍋餈，記得媽媽生下我後，奶奶為了讓媽媽能幫我多生產“口糧”，買了一大袋又一大袋的糯米鍋餈給媽媽吃，喝多了由糯米鍋餈做原材料的`奶水，我對這一美食也情有獨鍾起來。

只見很多不規則形狀的米黃色鍋餈裝在透明的塑料袋子裏，鼓鼓囊囊的，用手一捏一眨眼就碎了，可見這食物非常的鬆脆。我們買來店家新做的鍋餈，一行三口來到了爺爺奶奶位於水北的老宅子裏，奶奶幫我們將糯米鍋餈裝了滿滿一大碗，加入適量的紅糖，倒入滾燙的開水，用筷子不停地攪拌，剛才還鬆脆飽滿的鍋餈就軟軟地浸入了水中。我迫不及待地品嚐了一口，一股甜甜的、糯糯的、香香的味道在舌間來回蠕動着，我一口將他吞到了胃裏，只覺得一股温暖的氣息舒舒服服地進入了身體。我和媽媽你一口，我一勺，津津有味地吃了起來，一會兒工夫滿滿的一大碗鍋餈就被我們吃光了。奶奶笑着嗔怪道：“慢點吃，慢點吃，想當初吃那麼多還沒吃厭啊！”我和媽媽相視一笑，異口同聲地和奶奶説：“家鄉的味道，奶奶的味道吃不厭！”奶奶一聽樂得眼睛眯成了一條縫，忙不迭地拉着媽媽的手，到陽台上給媽媽看奶奶年前親手做的五香火腿、鹽津五花肉……奶奶這地道的塘棲人兒的手藝可不是蓋的，她選材考究，工藝精巧，想當初可也是水北一條街特色小店鋪的老闆娘呢！

我們一家人團團圓圓，圍坐在家鄉的老宅子裏，吃着奶奶親手做的美食，品着家鄉特有的風味，滿口的年味在齒間、舌尖流連，瀰漫在新春的老宅子裏。

家鄉的味道作文初二_初二作文9

我的家鄉在安陽這座古城內西部的一座小村莊，這裏是我永遠的樂土，因為這兒有我最喜歡的味道——皮渣的味道。皮渣是家鄉婚宴三下鍋文化、三道版文化、八大菜系文化的主要食材，是獨具地方特點的美味菜餚。

每逢過年，我都會回到這個美麗的寧靜的村莊，和家人一起辭舊迎新，度過這喜慶非凡的節日。而在眾多飯菜中，皮渣一定是最引人注目的，它既可煎可燴，也可炒菜做湯，我曾經無數次看着奶奶做出這種晶瑩的佳餚，奶奶首先把正宗的紅薯粉條與澱粉糊融合在一起，兩者是1比1的，還要加“調味”，綠綠的葱絲，黃黃的姜穗，白白的蒜蓉，奶奶揮手一灑，就像雪花般飛舞，飄飄然，均勻落在已熔好到糊糊裏，頓時一股清香飄出。然後把它放在容器中，如鍋、盤之類，上籠開蒸40分鐘即可，一出鍋，那濃濃的混着姜、蒜辣的氣味撲鼻而來，過會兒就會慢慢的香起來，就不像那般猛烈了，卻有絲帶温柔劃過鼻尖。最後，把皮渣切成一塊塊，它看着已是晶瑩剔透十分精緻，不過這時候可不能嘗噢!要耐心，因為它十分燙，涼後嚐起來可是果凍般彈軟，看似軟軟，卻十分筋道，不會碎，不會變成糊，香而不膩，厚味綿長。每次當我大口咀嚼着這噴香的皮渣，忙活很久的奶奶都會坐在一邊慈愛的看着我，滿足地笑着。

我愛家鄉的味道，就是飽含着奶奶對我愛的皮渣味道。

姑姑告訴我，皮渣除了給自己人吃，還有給來訪的客人鄰居，以及給遠在外打工的兒女。沒錯，每逢春節村子裏就會被濃濃的皮渣味瀰漫香，香而濃郁，看起來煙霧繚繞，實際是皮渣的熱氣兒，往而平靜寧和的小村莊，這時沸騰起來了，熱鬧非凡。人們在村子裏來往穿梭，敲敲東家門，拍拍西家窗，給對方送上自己的一份祝福，有禮有節，笑臉相迎。各家的皮渣有各家的味道，濃縮着各家的情，不同的人家做出的皮渣自然各有特點，但那種祝福與期望美好的樸實情感早已包在這可愛軟軟的皮夾裏了，這是一種異曲同工的味道更是熱情友愛的味道，

我愛家鄉的味道，是飽含着熱情有禮的景色味。

甜而暖，紅而香的皮渣是家鄉人民最樸實最實在的情，像紅色絲帶般系在每個家鄉兒女的心中，將他們緊密的連在一起。那帶着皮渣出門打工的兒女們就像是帶着家味，無論走到哪兒，無論遇到多少挫折，都不會忘記那份温暖，也會永遠記住，總有家在身後等着你凱旋歸來，在心中和行動上也會越來越有勁，不負家鄉所盼望，不忘初心，懂得感恩之情。

我愛家鄉的味道是皮渣的味道，人情的味道，愛的味道。

家鄉的味道作文初二_初二作文10

我的家鄉在羣山環繞之間，進出家鄉就只有一條彎彎曲曲的馬路，這一條馬路從山腳下繞過了一座又一座的大山，將隱祕的家鄉與外界連通，將家鄉的味道送到了更寬廣的世界，家鄉的味道是甜的。

我的家鄉盛產柑橘，每到收穫的季節，家鄉周邊羣山上的樹都結上了

橙黃的甜桔。在每一年豐收的季節裏，家鄉的羣山上是最熱鬧的。家家户户全都上了山頭，人們提着籃子，揹着筐子，還用胳膊夾着袋子。從山腳下一路蜿蜒去往各自的山地裏，這個時候山上的人和多，有的人户因為山頭大，還請了不少的工頭。人們的交談的聲音一直迴盪着山間，在大人們較嚴肅的聲音之下，讓人聽了心生歡喜的莫過於小孩子們嘈嘈雜雜的聲音。

小時候，半點大的我最喜歡的就是在山間，在自家的橘林裏奔跑着。清甜的橘子一直就是我對家鄉最歡快的回憶。尚小的我看到樹枝上垂下來的橘子時，會踮起腳尖，用盡全身的力氣將那一隻橙黃的，在我眼中最大的橘子費力的摘下。當我耗盡力氣終於將這隻橘子摘下來後，我會一手舉着它朝

着山間裏的正在摘橘子的父母奔跑過去，我會大聲的囔囔着：“我摘到橘子了，我摘到橘子了！”

晚上的時候，人們紛紛將一天所得的橘子全都運回了家，這時就迎來了我一頓大餐。對於家鄉的橘子，我彷彿永遠都吃不膩一般，入口的甘甜是我最喜歡的口味。等到家鄉的橘子處理過後，從外面來的大卡車便一車車的將橘子運往了外界。我很歡喜，因為家鄉的味道會讓更多人嚐到，家鄉的橘子是多麼的清甜可口，在我的心中家鄉的味道是甜的。

家鄉的味道作文初二_初二作文11

在我的故鄉福建永春，有一種人人皆知的味道——醋味。據説在北宋初年，永春民間就開始釀造老醋了。家鄉的醋有一種我很喜歡的味道，嚐起來酸中帶甘，味道就留在嘴巴里了。

要買醋，只要去到醋廠，就可以買到最正宗的醋。醋廠外醋香四溢，整條街都可以聞到。人們吃的醋一般也都有五到十年窖藏曆史。家鄉的醋別具一格，大到酒店，小到路邊的小攤，唯一不變的就是桌上那瓶調料。永春老醋看起來亮澄澄的，棕黑的色澤顯得很有品質。湊上去聞，可以嗅到一種暢通鼻腔的酸味，一縷甜絲絲的氣息也一同混進去了。

吃菜的時候，除了去腥，我也喜歡拿着筷子，也不顧及大人的勸阻，硬是要在小碟子裏攪一攪，好像這樣筷子上蘸上的醋就能多一點，然後再把筷子尖上那點亮晶晶的舔掉，嘖嘖嘴，又以開胃的藉口，重複這樣的動作。醋雖甜卻又不膩，我享受着這種味道，心中的喜愛又加深了一分。大人疑惑，醋有什麼好吃的呢，我卻心知肚明。

當然，醋更重要的作用還是蘸着別的食物吃。我喜歡把一塊肉整個浸沒在碟子的中央。如果醋不夠多，我就會用筷子夾住這塊肉，左右翻轉，使肉塊上每一個方位均勻地塗上醋的顏色，或者是把它泡幾分鐘，認為它已經充分吸收醋的精華了，再把它夾入嘴裏。有的時候，沒把握好程度，把肉蘸成了黑乎乎的一團，硬着頭皮吃下，酸得我眉頭緊皺，可味道倒也不賴。我回味着嘴中一口濃郁的醋香，把味道一起嚥了下去。舔舔嘴脣，連嘴脣都是酸酸甜甜的。

在家中，老醋依然發揮着重要的作用。我的家中經常會做許多與“醋”相關的菜式。醋豬腳用來祭祀，醋肉更多的是家常菜。醋肉是一種醋醃瘦肉，醋會溜到瘦肉中間，使瘦肉變成和醋一樣的棕黑色。我喜歡拿它來配飯。剛炒完的肉外層是脆的，咬到了瘦肉部分，就可以感覺到醋的酸甜了。這樣的口感説外酥裏嫩也不為過。酸中帶香，喉嚨生津就是我最直觀的感受。

醋味更像是家鄉的一種印記，吃得久了，對家鄉的印象也更深了。一直以來我還不知道自己還可以分辨出不同的醋味來。我總覺得別處的醋不同於家鄉的醋。是不如它的香嗎，我也説不清楚。所以即便在廣州，家人們也會帶上幾瓶醋來，或是拌着家常，又或者是送人，家鄉的醋吃着吃着都吃出家鄉的情懷了。永春老醋的酸與甜，存在於我成長的每段時期。無論是酸還是甜，混在一起都是獨特的家鄉味道。

家鄉的味道作文初二_初二作文12

“噼裏啪啦，噼裏啪啦……”過年了，過年了，你聽，外面傳來了此起彼伏的鞭炮聲；你看，屋子裏熱鬧非凡，廚房裏更是熱火朝天地做着年夜飯呢！而我的家鄉——文成的年夜飯中必不可少的一道菜，就是炒番薯粉絲啦。據説番薯粉絲歷史悠久，它的製作工藝從清朝就開始流傳下來了，至今已有上百年的歷史，而且味道別具一格。今天，我和好友搭檔打算露一手——炒番薯粉絲。

首先我們準備好了胡蘿蔔、筍、油炸好的豆腐，香菇、豬肉等食材。接着，阿婆吩咐我們將食材切成一片片，再把片切成絲。沒搞錯吧，把菜切成絲！不是切幾下就好了嗎？於是我拿起一根胡蘿蔔，一切，竟然切到一半就卡住了。我使出渾身的力氣，才將一片切了下來。當所有的胡蘿蔔都切成片了，我再將兩三片胡蘿蔔疊在一起切成絲。可是不知道為什麼，切好的絲有的粗，有的細，有的長，有的短，亂七八糟，一點兒也不均勻。哎，這些菜看起來簡單，切起來實在太難了。我們費了九牛二虎之力，才把所有的菜切好。

萬事俱備，只欠東風。現在，到了最重要的環節——-炒了。我們先打開煤氣爐，調到大火，將鍋燒熱，然後倒入油，也燒熱。再將切好的肉末放入鍋裏翻炒，等肉末變成金黃色，再小心翼翼地放入其它剛才切好的配料。我們一邊不斷地用鍋鏟翻炒着，一邊加入適量的調味料。等它們均勻融合在一起時，便放入番薯粉絲。接下來依然是不斷地翻炒着。

漸漸地，漸漸地，一股濃濃的香味撲鼻而來，哇，這味道可真贊呀！我的口水已是“飛流直下三千尺，疑是銀河落九天”看，晶瑩剔透的粉絲，夾雜着金黃的筍，香脆的肉粒，軟軟的豆腐，紅彤彤的胡蘿蔔，營養的香菇……最後再撒上一些綠油油的葱花，真可謂色香俱全。

起鍋！開吃啦！我迫不及待地拿起筷子夾起塞進嘴裏，真是好吃得不得了，爽滑q彈的粉絲配上豐富可口的配料，真叫人回味無窮呀！不一會兒，一盤粉絲就被我們一掃而光。

現在，炒番薯粉絲已經成了我們家鄉一道家喻户曉的家常菜。只要您來，熱情好客的家鄉人們一定會炒出最地道的番薯粉絲來款待你。

家鄉的味道作文初二_初二作文13

家鄉，是一種情懷；家鄉的味道，值得一生細細品嚐。——題記

“開飯囉！”隨着媽媽一聲響亮的吆喝，我們立即圍坐在了餐桌旁。瞧着一桌熱氣騰騰、色香俱佳的菜餚，我饞得直流口水，可沒等我動筷，我親愛的老媽早就吃開了，還一個勁地誇着：“好吃，好吃，家鄉的味道……”

被媽媽一説，我才注意到，今天的一桌菜比較特別，毛筍燒肉、油燜筍、馬蘭頭、青菜、番茄炒蛋……很普通，但是卻不平常。原來，這些菜都是早上我們從山裏的外公家帶來的。鮮嫩的竹筍和毛筍是早上外公剛從山上挖來的，青菜和馬蘭頭摘來時還帶着早上的露珠碧綠碧綠，鴨蛋是外婆剛從鴨棚裏撿起的……怪不得媽媽吃得那麼迫不及待，原來這些菜裏真的有家鄉的味道！

説起這些家鄉菜，最先想起的是外公家門前的小菜園，不管什麼時候去，那裏總是一片生機勃勃，青菜、捲心菜、黃瓜、玉米、辣椒等，時令蔬菜應有盡有。對我來説，這片菜園還是我的樂園，每次去，我和弟弟總喜歡拿個小鋤頭，挖挖這裏，撬撬那邊，澆水、搗泥漿……玩得盡興，玩得不知疲倦。我還在這片菜園鬧出很多笑話呢？每次回家，阿姨總喜歡圍着菜園子出些問題考考我和住在城裏的弟弟，“這是什麼菜？”順着阿姨手指的方向，我仔細地分辨着這一叢既像菜又像草的植物，琢磨了好半天才説：“這不就是青菜嘛！和別的青菜有區別嗎？”“怎麼沒區別？”阿姨説，“你再仔細看看它的葉子？”我蹲下身子一比較，確實有不同，我只得瞎猜：“菠菜！”哈哈，阿姨笑開了。“不是菠菜，是莧菜。”“那是什麼？”阿姨又問開了。“嗯，辣椒！”我回答道。“小笨蛋，辣椒分明長在枝上，怎麼會爬在地上……”幾個回合，對於沒有生活經驗的我完全戰敗，反而逗得外公、外婆、爸爸媽媽全家捂着肚子笑個不停，也就是在這一次次笑聲中我慢慢認識了菜園子的各種蔬菜，也更加喜歡這個菜園子裏的味道。

媽媽和我從小生長在那裏，特別地喜歡家鄉的菜。只要是家裏帶來的菜，一向愛挑食的媽媽和我飯都會多吃一碗，我們也特別喜歡那一方水土給予我們的饋贈：一盆子筍裏有我童年在竹林間的嬉戲的身影；青菜和馬蘭頭上有我仔細觀察停留在上面的眼神……

那裏是我的家鄉，有我的思念，還有那濃的化不開的家鄉的味道！

家鄉的味道作文初二_初二作文14

糯米的香味是從雪花飄零中散發出來的，故鄉從冬夜的夢中醒來，惺忪中瞅見階前的青草裏綴滿昨夜露珠的清香。

奶奶細碎的步伐，踩了一地的晨露的濕潤，粗糙的手掌摩挲着我柔軟的頭髮，我想在寒冷的冬日中再賴會兒牀，可糯米的香味已從奶奶的廚房裏飄出，鑽進來了我的被窩，而睡意就在那芬芳之中飄然散去。

我去看那泡了一夜的米，一粒粒透亮飽滿，此時都相互倚着，慵懶的沉甸甸的，像是飲了一夜的瓊漿，濃睡不消殘酒。

我的家鄉的糯米經常是春節之前進行製作的，一做就是一大堆，每每看到都會讓人垂涎欲滴。每次製作糯米鍋巴時，一整個村子的人們都是一起做的，一走進村子，一股濃濃的糯米味撲鼻而來，頓時讓我的肚子咕咕大叫起來。村民們一邊有説有笑拉着家常，一邊一起做着這糯米鍋巴，好不其樂融融。

我着迷的是奶奶製作糯米鍋巴的過程，先把泡糯米的水倒掉，然後切幾根葱幾片生薑，幾枚大蒜，切得碎碎的，然後與糯米混合在一起，裝在一個盆子裏，準備一個油炸的工具，形狀與平底鍋相似，把一些糯米鋪在上面，然後放幾粒花生米，撒上一勺鹽和一些配料，在一撮米蓋在上面，奶奶不會讓一些花生米露在米外，於是花生米的味道不會散發開去，吃起來更香更脆。我連忙從奶奶手中拿了過來，仔細地看了一番，內心開始蠢蠢欲動也想要做上一個，拿起一個油炸的工具，在上面鋪一層糯米，可怎麼也鋪不整齊，總是一部分厚一部分薄，奶奶笑着説：“孫女手兒小，不是幹活的命。”温暖的陽光照在我和奶奶的身上，看着自己搞得一團糟的糯米心想，以後只能靠奶奶吃上這美味的糯米鍋巴了……

糯米鍋巴在鍋裏咕咕地響着，香氣從廚房溢出，氤氲在整個院子的上空，我不住的扒在門口張望，滿眼寫滿了渴望，奶奶看我這德行笑着説，不急不急，越煮越香。奶奶把火燒的細長，就這樣我在過午的温熱中漸漸睡去……醒來時，糯米鍋巴已經制作完成，金黃的糯米鍋巴讓我看得垂涎欲滴，爬上桌子，拿了一塊又一塊。吃的滿嘴流油，肚子鼓鼓的。

我在奶奶的糯米鍋巴中成長，門前的小樹隔年盈尺，奶奶卻在我的鮮嫩反襯下日漸白頭。後來，我吃過超市裏買來的各種各樣的鍋巴，卻都不及奶奶的又香又脆的鍋巴。每到春節，這熟悉的香味總會喚起我回憶的味蕾。

如今再次吃起家鄉的糯米鍋巴總是讓我流連忘返，激起我對家鄉的懷戀。

家鄉的味道作文初二_初二作文15

夜，晶藍的浪濤中，海風拂面。思緒卻常在一個月光傾斜的瞬間飄回家鄉。那片鱗次櫛比的青瓦中，一抹縈繞心頭的豆香沁人心脾。

早已被歲月打磨的石磨盤，顆顆飽滿的黃豆，在每個人專注細緻的臉上，我彷彿又看到豆香四溢，飄逸在空中的各個角落。雖然至身已在家鄉大連，但內心的鄉情與對這城市記憶的味道始終都揮之不去。

小時候到姥姥家，總喜歡早飯喝豆漿，便催姥姥到附近的豆漿鋪去買。天剛剛蒙亮時，一彎殘月依稀可見，一排排路燈照在姥姥那不高大的身軀上顯的各外渺小。當姥姥回來時，天已是愈亮。我每次睜開朦朧的睡眼，都能嗅到那桌上保含温度的豆漿氣息，那濃郁而飽滿的豆奶味混合着芬芳馥郁的植物清香，喚醒我每一個味蕾，軟糯的香氣蔓延，輕品，是家鄉的味道，温曖蔓藴開來。

是童年時的珍愛與温暖讓家鄉的味道更濃。

還記得一次父親學會磨豆漿的一個午後，陽光從樹頂紛然傾灑，投射出斑駁的日影。他在小院中擺好桌子與小杯子再從家中搬來一個小凳，旁邊擺放着父親從鄰居們家拿的好幾粒黃豆。任磨柄在時光中一圈圈旋轉，他一手持水往磨眼裏注水，一手不斷地將黃豆加進磨盤，經過半小時後，桌上便擺着好幾杯熱氣騰騰的豆漿，我剛想拿起一杯豆漿喝個爽快，卻被旁邊父親粗糙而有力的大手阻止，只見他小心翼翼的將豆漿從桌上拿起，躬着腰緩緩地遞給鄰居們，臉上露出慈祥地微笑，並對着每一位鄰居説：“有點燙，各位慢點喝。”鄰居們接到後紛紛表示感謝並露出他們那酡紅如醉的笑容。看到這父親的臉上充滿得意與自豪。從今往後我漸漸地懂得：美味要大家共同分享，傳遞，只有這樣豆漿的韻味才能更獨具匠心。

是鄰里間的合作，共享讓家鄉的韻味更加豐厚，飽滿。

那次考試失利，重返家鄉時，在巷子盡頭被一抹豆香吸引。“買一杯豆漿啊，小姑娘。”一位身着白色襯衫，戴着長桶帽的阿姨微笑着對我説。我依言，在一時光的剪影中，熟悉的味道輕撫了我閃動的靈眸。且喝了一杯放糖的豆漿，像露水緩緩滑至葉間，落入泥土蕩起層層幽香，那香味沁滿了奶香令人回味無窮。內心的不快與不安隨風釋懷，但美食給予的感動與鼓勵終不會在記憶中荒蕪。

是無助時的感動與鼓勵讓家鄉的味道更加甜美。

合上時光之書，仍是那杯永存温暖，香甜的豆漿。歲歲年年，聊以寄情。讓我期待點亮明天的第一縷陽光，在家鄉的味道中，緩緩前行。