故鄉的味道作文700字_初二優秀作文_初二作文

無論在學習、工作或是生活中，大家都寫過作文吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。你所見過的作文是什麼樣的呢？下面是小編幫大家整理的故鄉的味道作文700字_初二優秀作文_初二作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

故鄉的味道作文700字_初二優秀作文_初二作文1

很久沒有見到故鄉的炊煙了，很久沒有聞到故鄉炊煙那特別的味道了。

然而，故鄉的炊煙的味道一如炊煙固有的特質那樣在我的腦海中裊裊飄舞，經久不絕。

我的家鄉是一個極其普通尋常的偏僻小村莊。那裏的每户人家的灶屋頂上都矗立着一根煙囱。每天的一日三餐之前，每根煙囱裏都會冒出裊裊炊煙，優雅地在天空中輕舞飛揚。柴草燃燒後的那種淡淡的、糊糊的氣息瀰漫整個村莊。如果站在山樑高處俯視村莊，幾十股青煙構畫出的壯觀景象比任何山水風景畫都要優美。

在我的印象中，最美的炊煙莫過於清晨的炊煙，淡淡的，藍藍的，在村莊的房舍上，綠樹間散蕩開來，讓人不由想起清晨山野樹林裏呈現的霧靄，像批着輕紗的夢。一陣風吹過，炊煙便調皮地迅速向蔚藍的天宇竄去，讓你尋不着蹤跡。村莊便也如脱下了輕紗般的睡衣，裸露出鄉村初醒的清新與美麗。

現在想來，故鄉的炊煙是一種無聲的召喚。青煙飄起便在告訴在田間勞作的家人，該回家了。我的父親很多時候總是在母親將飯菜端上桌，洗臉水打好的當口回到院中放下鋤頭或者糞桶的。沒有帶手錶的父親也有聽不到炊煙這種無聲的召喚的時候，這就需要我上到就近的高處對着父親勞作的方向反覆呼喊——爸爸，回來吃飯了！得到父親的響應後才能作罷。有時候在父親響應前，村裏喜惡作劇的同齡人爽快的響應，那沒有一番對罵的不肯作罷的。

對於故鄉刻骨銘心的記憶，更多的緣於母親。記憶裏，炊煙是與烤紅薯、煮玉米棒子、炒花生、蒸饅頭、炸鬆肉等聯繫在一起的。而這烤煮炒蒸炸都與母親聯繫在一起。那時候，母親總擔心整天上竄下跳的我在飯好之前會餓壞了便會在全家人吃飯前準備好紅薯玉米一類的食物給我。而現在回想起來，真是美味的食物啊，至今還口齒留香。有時候，看到別人家有饅頭鬆肉吃，我也會流着口水向母親要着吃。那時，饅頭鬆肉對貧窮的我家來説是奢侈品，但因為母親的緣故，我都享受到了。

現在，故鄉的土灶和炊煙越來越少，偶爾升騰起來的一股兩股炊煙似乎也在告訴人們：鄉村最美的風景在演絕唱！然而，離開故鄉到外地求學的我還是時時懷念故鄉那縷縷炊煙，因為其中曾經有一縷是我慈祥的母親為我放飛的，那美麗的一縷炊煙飄舞着母親那博大無私之愛的味道。

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記得我四歲的時候，家裏的院子都種上了花花草草：蘭花、君子蘭、鐵樹、寶珠茶花、夜來香，後院還有一株葡萄和李樹……因為爺爺很喜歡種花，特別是蘭花，所以蘭花便種得最多。

後院那顆很大很大的樹，要好幾個小孩才能環抱住它。現在我還不確定那是什麼樹，但是我一昧地認為它就是李樹。大概是秋天吧，它就會結一樹的李子，然後落個滿地，小孩都爭先恐後地撿個不停。

最喜歡夏夜，那時，夜來香就會悄悄綻放，散發出奇特的花香，淡淡的，輕輕的繚繞在你身邊，那是夏夜的氣息。香味在空氣中似有似無，暗香浮動，當你再走進一步時才感覺得更真切。夜來香總是引來一些螢火蟲，我們便關了燈，看那些螢火蟲帶着淡綠的微弱的光芒飛來飛去，那是夏夜的點點星光。吃飯時，晚風吹來夜來香的馥郁芬芳，螢火蟲在腳邊飛舞。於是，吃飯也便成了一種享受

回鄉下老家時，坐在車上，大片大片嫩黃的油菜花閃過，而空氣里布滿了泥土那略帶着土腥味的芳香。而我最愛鄉下的黃昏，披着夕陽去找野茶花、梔子花。

現在才知道，原來小小的心靈裏，就已經渴望着美的滋潤了。

剛剛開春，蘭花就來報信了。受不了花香的誘惑，淘氣的我常常把花采下來玩。表姐就把已綻放的花瓣一片片地夾在書頁之中。不知幾時，書頁裏的香氣就跑出來，令我羨慕不已。

夏天六月，是看荷花的季節。我家不遠處就有一個種滿了荷花的池塘，我和小夥伴就偷偷地去採荷花。我還為此掉進了池塘，但種種不愉快都被手擎着大把的荷花招搖過市的得意沖洗的無影無蹤了。

八月桂花香。在爺爺教書的學校就栽了幾棵桂樹。每逢中午午休時，我就藉着去找爺爺的理由進去。看着一簇簇鵝黃的桂花，閃過了一個邪惡的念頭，就拼命地搖，桂花落了一身也落了一地。當然，免不了一頓爺爺的臭罵。

過年了，整個村子都瀰漫着放鞭炮的嗆人味道，這時也是我最討厭出門的時候，不定那個壞小子會往你身上扔一個響。而現在，耳邊空響起噼裏啪啦的聲音，那股炮竹的氣息也變得好聞了。

故鄉的味道，就這樣一絲絲，一縷縷地留在我的記憶中，不敢忘！

而記憶就這樣融化在故鄉的味道里，任由一點點的思念，也會牽引出無盡的思緒，夠我在異鄉一個人，靜靜地，獨自品嚐……

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我的故鄉是天府之國——成都。我以前畫過一張老成都的速寫，那是一條老巷子，賣着各種特色的小吃，龍抄手，鍾水餃，擔擔麪，口水雞，夫妻肺片……雖然是一股子煙火氣味，但卻活色生香，令人心曠神怡。

故鄉的味道是熟悉而不乏味的。每每逛完春熙路，總禁不住到街對面的鐘水餃要一碗熱氣騰騰，充滿了油辣子和蒜泥香的鐘水餃。坐在長條木椅上等餐時，我就會看向店中的小電視，小電視裏講的是鍾水餃的歷史、選材和製作方法。電視裏的天空下着小雨，屋內給人一種熟悉的安心。

有時我也會吃膩了家鄉菜，轉而奔向優雅格調的西餐廳或是別具風格的外地特色，但真奇怪，到了異國他鄉該吃它們的本土菜系時，我卻開始尋找起家鄉菜的門店。這也許就是人們常説的鄉愁吧。

成都的蔬菜極多，到了冬天連油菜都分為兩種。一種是稍帶紫色的紅油菜，另一種取名白油菜，卻是綠色的葉子。我們在烹飪時，先往鍋中放入少許菜籽油，等油熱後往鍋中加入蒜粒，花椒和幹辣椒熗炒，最後下入油菜尖斷生加鹽即可起鍋入盤，對於我們來説，這是冬天難得的時令蔬菜。

成都最出名的水果是水蜜桃。每每到了夏天，水蜜桃幾乎是家家户户必備的清涼水果。水蜜桃有很多吃法，撥開皮直接吃，水蜜桃雪糕，水蜜桃奶茶，水蜜桃夏洛特，水蜜桃罐頭……各種各樣，數不勝數。更有甚者直接稱呼自己為“水蜜桃少年”，“水蜜桃少女”，他們多數人手一杯水蜜桃奶昔，穿着水蜜桃紋樣的衣服，揹着或提着水蜜桃的包，若是打開來一看，裏面有水蜜桃樣的文具、化粧包、香水，他們走起路來，一蹦一跳的，笑聲如同銀鈴一般，充滿活力，充分彰顯了夏天的性格。

成都最出名的花自然是芙蓉，但在我心中其實不然。從前的成都是處處有芙蓉，但近幾年來我只聞得到八月香滿園的桂花，因為它就在我家樓下，它也代表了我在成都的所有八月。八月便是鋪天蓋地的鵝黃，桂花的樣子並不特別，甚至不引人注目，只是幾片中黃的花瓣，配上幾株檸檬黃的花心，即便是如此普通，但它就是有吸引人的致命分子，每當路過門前這棵桂花樹，我總想向它那樣，即使普通渺小，也能夠煥發出生命的力量。

我依戀故鄉的味道。

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幼年時，故鄉的味道是一首歌，輕輕圍繞在我的耳畔；少年時，故鄉的味道是一首詩，淺淺的印記在腦中；青年時，故鄉的味道是一根線，一絲一縷的牽動着我的心。

我的故鄉，池州，是一個生態綠遊城市，環境優美，山清水秀，自然條件優越，有聞名於世的九華山，也有與西湖相媲美的平天湖。無論是市中熱鬧的氣氛，還是鄉間幽靜的小路，都令我心動不已。

故鄉的特色小吃有許多：大餅油條，特色小巴，米糕，雲吞數不勝數。最令我回味無窮的，是那香飄四溢的油煎包。金黃嬌嫩的外皮，富有彈性的口感，肥而不膩的肉餡，都令我的嘴口齒留香。當然，更多的，是她對我的牽掛。對嗎？我的外婆。

在很小的時候，故鄉在我的記憶中漸漸隱去。小時候的我，根本不懂得什麼是故鄉。但在一次次的`分離中的依依不捨和盈盈期盼，我的心中，又燃起了對故鄉的思念。特別是，對您。每一次歸鄉，您總是出好遠的門，來迎接我與父母。因為，您想快點見到我們。知道我熱愛吃油煎包，愛吃韭菜蝦仁餡的，所以早上特地很早起來做。也許，不善言辭的您，在這小小的包子中，承載了無限的思念與愛吧！也許，在這簡簡單單的包子中，承載着無限的期待與希望！不知您注意過沒有，我每次吃着熱氣騰騰的油煎包，都悄悄地望着您的手，那雙風霜的手，滿是炸傷的痕跡，我的心裏，也滿是無言的痛。

不知道為什麼，我總覺得您做的油煎包比外面好吃許多倍。每一個假期的冬日的早晨，在那不斷往外冒得熱氣裏，我聞到了故鄉的味道，和您的味道。您生怕天氣太冷油煎包涼了，還細心的幫我放在鍋中温着。當我早晨起來打開鍋蓋，滿屋子的飄香，我的心，也在那剎那間温暖起來。吃在嘴裏，甜在心裏。

每次當我們要離開家鄉時，您總是提前一天買好一大袋的油煎包，讓我們帶回廣東，總是不停的唸叨着是我們的最愛。殊不知，在我內心裏，那些都不及您做的好吃，香甜。因為在您的包子裏，有着令我眷戀的味道。

故鄉的味道，似一條悠遠而僻靜的小道，小道上有您，還有那親切的回眸一笑。

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記憶中有一片翠竹林，還有一條清澈見底的小溪，那是故鄉的印記。故鄉還帶着獨特的味道，那是過年時熱氣騰騰的餃子、軟糯甜蜜的湯圓散發出來的誘人氣息。回憶往昔，彷彿一股細膩甘香之味湧上舌尖，是那般美妙……

悠長的香

最喜歡奶奶包的餃子了，尤其是蝦仁餃子。小時候只有在過年的時候才能吃到那樣的餃子。細細回味，一股清幽的香味留在齒間，那是故鄉過年的味道——只屬於那個時候的味道……

每逢過年我們總是掰着指頭算着日子，唸叨着那句順口溜：“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年；臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；二十三糖瓜粘，二十四掃房子，二十五炸豆腐，二十六燉羊肉，二十七殺公雞，二十八把面發，二十九蒸饅頭……”一到年三十兒晚上，奶奶便剁好了韭菜，炒好了雞蛋，把蝦仁拌起來準備包餃子了。餃子還未出鍋，我便捧着碗站在廚房門口等着，盼着……

終於盼到餃子上了桌，輕輕咬開一個，韭菜的清香與蝦仁的鮮美如熱浪一般衝向咽喉，那是一股清幽的香，是那樣悠長，令人回味無窮……

細膩的甜

故鄉的元宵節沒有通明的燈火，卻有讓誰都吃不停口的湯圓。姥姥包的湯圓是最香的。元宵節這天一大早，姥姥就開始磨芝麻，我總是佯裝去幫忙，趁姥姥不注意的時候用小手撮一小把芝麻，偷偷地放進嘴裏，然後一邊嘬着手指，一邊偷偷地望着她。姥姥拿出我含在嘴裏的手指頭放到她的手掌裏，用另一隻手輕輕地打幾下：“乖乖啊，你看看你的髒手！小饞貓！”連那句話都裹着甜蜜。

姥姥從鍋裏盛出一碗先給我。我輕輕咬一口湯圓，濃濃的芝麻餡就順着嘴邊流出來，那是我最幸福的時刻——我嚐到了世間最香甜的味道，那樣細膩，那樣美味……

故鄉的味道，是那樣令人難忘，是那樣令人嚮往。我渴望再回到故鄉，渴望回到那無憂無慮的童年。在那段日子裏，有細膩的甜味，悠長的香氣，讓我久久不能忘懷。

故鄉的味道是那麼細膩，那麼悠長……

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在我的記憶中，忘不去的，是那故鄉的味道。

那碧綠的草地，那藍色的天空，那紅色磚瓦的房子，那聲雞叫，沒錯，的確回到了老家。那迎面撲來的新鮮的青草味，使我一下子迷戀上了這裏。

走上鄉間小道，撲來的是那荷花的清香。走過小道，倒在那一片草地上，望着蔚藍的天空。城市中數月的喧囂早已不見，剩下的是那空曠、輕靈的心。看着遠方耕作中的辛勤的農民們與那綠色的秧苗，聯想起故鄉那額外清甜的米飯，心中存有疑惑的我決定上前去幫忙。走上前去，手裏抓着秧苗，頭頂着烈日，一個接一個的插到泥土裏。汗水從臉上滑過，跌落進口中，鹹鹹的，但這卻阻擋不了我的決心。太陽從山上緩緩下沉，望着那被我完成的秧田，即使身體痠痛，但心中卻是甜的。一聲悠長的呼喚傳來，我連忙跑回奶奶家。

走進奶奶家，一股香味朝我撲來，從我的鼻腔中進入。啊，好香啊！望着桌上的菜，口水彷彿控制不住，滴落了下來。一家人圍在火爐旁，吃着飯，談着家常。吃着那由農民們辛勤耕作出來的米飯，彷彿那是世界上最好吃的米飯。聞着那菜香味與爺爺嘴中那根煙發出來的嗆鼻的味道，看着爺爺奶奶的笑臉，那下午耕作所留下的疲憊與苦澀不見了蹤影，感覺心中像吃了蜜一般甜。

那故鄉的味道，是青草味，是荷花味，是汗水的味道，是飯菜的香味與那爺爺嘴中煙的味道。但這些味道給我留下的故鄉的味道，卻是那麼的美好。那故鄉的味道，是我至今為止聞過最香，也是最難忘的味道。

那一抹故鄉的味道，勾起了我無數美好的回憶；那一抹故鄉的味道，是我在城市喧囂中心中剩下的為數不多的淨土；那一抹故鄉的味道，是我對親人美好的留戀；那一抹故鄉的味道……

味道，那故鄉的味道，那不捨的味道，那令人留戀的味道，那可以使我沉浸其中的味道。

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我的故鄉在湖北，可惜我從小生活在河南，回故鄉的次數屈指可數，但是故鄉的味道卻綿長而悠遠，永遠留藏在我的味蕾上。

餈粑：故鄉的餈粑是用純正的糯米做成的，先把糯米泡進水裏一天一夜，然後用蒸籠蒸上一個小時，趁着熱勁兒把米飯放進石臼中，再用木槌使勁地敲打，直到把米全部搗碎沾在一起為止，最後把一大坨米團放在案板上晾涼，且呈條狀就大功告成了。吃的時候，切成片狀，用油一片片煎熟，放糖後即可食用。甜甜的，軟糯香濃，每一片餈粑輕輕地劃過味蕾，感覺真是妙不可言。我也曾經在超市裏買過餈粑，可比起故鄉的餈粑來，色香味都差多了。

麻糖：孝感的麻糖全國聞名，我的故鄉緊鄰孝感，農家自做的麻糖別有一番風味。孝感的麻糖雪白雪白，切成薄薄的方形小片，煞是喜人；故鄉的麻糖卻是褐色的，呈橢圓形。如果把孝感的麻糖比作陽春白雪，那麼故鄉的麻糖就是下里巴人，感覺純樸獨特，美味宜人。據説，麻糖是這樣做成的，用普通的大米飯加上麥芽糖，發酵三天後，在鐵鍋裏熬成糖稀，添加上芝麻、花生等，攪拌均勻後搓成長條狀，有點像北方包餃子的面劑子，最後切成片狀。這種麻糖吃起來香甜可口，完全沒有孝感麻糖的膩人，反而是吃了一塊還想吃第二塊，嘴裏留下大米和麥芽的清香。

香腸：故鄉的香腸跟我們這裏的顏色、樣子幾乎沒有任何差別，不過吃起來味道真得很不同。我們這裏老城有一家非常有名的香腸店，過春節的時候這家店的香腸常常是供不應求，我們也常買一些來吃，如果不做對比，覺得還很是不錯，但如果兩種香腸一起吃的話，你就能感覺到其中的不同。我們這裏的香腸用香料很多，吃起來肉比較乾燥，好像木頭絲一樣，嚼的時間長了，肉就沒有任何味道，只剩下一些咽不下去的絲絲。故鄉的香腸則不同，用香料比較少，好像僅僅是放了一些鹽和糖，微微有些鹹味和甜味，但都不太重，肉吃起來含油和水都比較多，肥而不膩，香而適口，恰到好處。

此外，還有臘雞、米酒等家鄉獨有的特色，好吃極了，讓人想起來都垂涎欲滴。每每想到這些故鄉的味道，每每能夠吃到這些故鄉的味道，幸福的感覺就從我的心頭慢慢升起，直到浸潤了我的整個身心。

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那沁人心脾的清茶，勾起心底深深的眷戀。

每當我失意彷徨時，我總是不由自主的回想起故鄉那種獨特的味道，像一縷清風，吹去我心中的浮躁與不安。

還記得那個地方，記錄着每一抹陽光，沒一縷請煙，沒一個生命，每一次微笑。記錄着純真年華的我們。在草地上，在小溪邊，在樹叢中，那天真爛漫的笑顏，那份對生活傻傻的熱愛和嚮往。那時的我們裹愛這淨土，那種味道，像極了美味的冰淇淋融化在嘴裏心中那種甜甜的滋味。

故鄉的味道，靜謐中帶有泥土的芬芳。那崎嶇陡峭的山路，烙下了我抹不去的足跡。行走在這條熟悉的山路中，依舊可以捕捉到童年的倩影，依舊可以找尋到兒時一點一滴美好的回憶。山路的兩旁，是形態各異，單個具有特色的翠樹，他們是看着我們長大長高的，在我記憶中，我猶記得那生長在坡邊矮小但枝繁葉茂的桂花樹，每逢八月的到來，我總是不由自主的沉浸在她飄逸的馨香中，難以自拔。這是故鄉的山路，一條對我而言意味深長的山路。

故鄉的味道，是不用平添任何色彩，便足以使人回味無窮。在我的故鄉，美麗但不奢華，那兒的一草一木，一竹一花香，一條小溪，一片茶園一片香，一望無垠的田地都是我心之嚮往。雖然沒有高端大氣上檔次的房屋，也沒有城市的繁華和昌盛，但這裏，充滿着原汁原味的自然香，十幾棟乾淨可愛的小樓房，幾個破舊卻別具温馨的小木屋，十幾户人家，幾十畝田，幾十個熟悉安詳的面孔，一磚一瓦都足以讓人舒心，那充滿詩意的竹林，潺潺的溪水，清甜的茶。酸酸的橘子，還有那破舊的菜園都注滿了我深刻的記憶，久久不能忘懷。

現在的我，仍然記得故鄉的味道，似一杯醖釀許久的美酒，濃烈卻不失醇香，似一杯清澈的龍井，苦澀中帶着令人沉醉的暗香，似一抹青春的陽光，充滿活力和希望，似冬日的白雪，融化那心中縷縷憂傷。

每當想起故鄉的味道，心中總有一股力量——教我勇敢樂觀堅強。

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於那遙遠的江南，於那東甌國的故地，有令人魂牽夢繞之地，那即是傳説中的鹿城温州。

於甌江兩畔，自新石器時代晚，便有先世棲息於此，故我等温州人世世代代於此繁衍生息。而我堂堂温州只是立式悠久邪？不然。俗話言美：民以食為天。峨峨温州自古以來即是美食集聚之地，如魚丸，魚餅此類海產品製成的小吃便是遊客口中的常客；而甜品之類者更是數不勝數了，例如矮人鬆糕，雙炊糕等。此類美食令人見了

就垂涎欲滴，一臭而覺腹空，二品則覺食他物卻索然無味，味同嚼蠟一般。食品美味可美若如此！

話回魚丸，乃是馬鮫魚之血肉攪合温州人民之勞動與智慧而作。純手工製作，食時，魚丸形散而味不散之感令人味蕾歡欣雀躍。常有人問，此類乃是用魚製作而成，有腥氣否？答案必是否定的。為何？因為此腥氣早已在製作者的數次擰攪，揉塑中消散了，僅留一絲海的味道，而保留了那一份真。這也恰恰證實這温州人民恪守本分而積極進取的精神，而心靈手巧的能人又將這精神融入其中。

在温州，甜品雙炊糕可出了名的美食，而李大同的雙炊糕則是這些爭奇鬥豔的雙炊糕中，那隻獨秀的紅杏。這雙炊糕雖然只有這不起眼的小小的一塊，但是，其製作工序卻並未如常人所想的簡單。這雙炊糕是以糯米為原料製成的，它用糯米粉加白糖或紅糖拌勻過篩，撒上桂花，成型切塊，經兩番炊制而成。其特點是：細、軟、韌、香、甜、老少皆宜。其中一道工序，需要將糯米與鐵砂一起炒制，這樣做成的雙炊糕才會更軟，更香，更有嚼勁，筆者寫此篇至此，口水早已囤積！捏一塊雙炊糕放在嘴裏細嚼，口味香甜，糯米細膩軟韌。人皆言港版滿記甜品獨步天下，我不以此為然，温版滿記有過港版而無不及，吾深信，温州甜品終有一天可以走上世界的舞台！

我嘗於他鄉他地見過這温州小吃，但總覺的，只有家的味道才是最棒的，因為，温州是我的家，我愛温州。

小吃，因愛才美味。

故鄉的味道作文700字_初二優秀作文_初二作文10

呱呱呱、呱呱呱……一陣陣青蛙的鳴叫甚是熱鬧，我和父親去河地裏捉青蛙。

太陽剛剛跑下山不久，天上的星星已經眨着閃亮的眼睛了，月亮的光芒灑在河面上，眼前是一片片銀色，我的心情也為即將到來的美味而激動着。

風靜靜地吹着，父親的手裏拿着一柄長長的叉子，像史前的獵人一樣，安靜中透露着勇猛。一個個小青蛙呱呱地叫着，它們一定不知道今夜是它們生命中的最後一晚吧！我看見了一個，用手電筒照着它，父親用長叉直叉下去，在呱的一聲鳴叫後，它被迫將自己獻給了人類。就這樣，一來二去，我們抓了幾十只，裝滿一包就回家了。

到了家，就開始進入宰殺程序，我拿出一個，它的神經反應還在不停地抽搐，我有點怕，怕小青蛙晚上會來找我算賬，想到這裏我不由嚥了一口唾沫，再看看袋子裏一個個遍體鱗傷的青蛙，似乎更怕了。

媽媽開始烹飪了，一陣陣肉的香味讓我口水直流，剛才的恐懼已經被香味衝的煙消雲散，心裏只有青蛙肉、青蛙肉……我已經沉迷在對美味的渴望中無法自拔了。

青蛙肉做好後，我迫不及待動起了筷子，吃下第一口，好像春天的陽光照在我的身上，非常温暖；吃下第二口，像夏天我打完球，喝了一口檸檬水；吃下第三口，那感覺就像秋天媽媽給我做的棉襖一樣暖和；吃下第四口，心裏如同冬天別人送給我的一杯奶茶一樣温馨。

父親倒了一杯白酒，自己一個人躺在椅子上想心事，我呢？興奮地在小桌前吃着香噴噴的青蛙肉，我愛上了這種香味，也愛上了故鄉的味道。

可憐的青蛙，獻出了自己的身軀，讓我的肚子得到了滿足。後來，我又查閲了相關資料，青蛙是益蟲，不應該成為我們的盤中餐，我意識到了我們的做法是錯的，以後我再也不會吃青蛙肉了，就讓青蛙肉的香味成為我難忘的故鄉味，永遠珍藏在心底吧！

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暖冬的陽光喚醒了沉睡的田野。村前古樟樹下，野草上昨夜的凝霜還未消融。遠處稻田間的小溪，晨霧裊裊，朦朧了四周的景象。一路上嗅着泥土的清香，我回到了這別已久的小山村。

鞭炮聲漸漸響了起來，一束束煙花直竄雲宵，又到了一年的春節時分，我難得回到了故鄉。剛踏進奶奶家的小院，一陣肉丸的香氣撲面而來。奶奶端着一鍋肉丸，從廚房裏走了出來，臉上露出了笑容，説道：“孩子，你回來啦！快過來吃碗肉丸。”

這碗客家肉丸，是每一個客家遊子最親切的懷念。各地的肉丸雖大同小異，但在我的心目中，奶奶做的肉丸卻是最好的。一大顆肉丸放進嘴裏，熱氣蔓延全身。哪怕在寒冷的冬天，一顆肉丸也足以令人感到渾身温暖。咬開肉丸，慢慢嚼碎，肉的香氣在嘴中散發開來。這過程十分令人享受，令人吃忍不住再吃一個。

從小到大，奶奶做的肉丸都是我對故鄉美好的回憶。至於奶奶是怎樣做肉丸的，我卻從來沒有看過。畢竟一年做肉丸的次數少之又少，即使到了過年，也才做上一兩次。直到有一天，奶奶終於答應親自做肉丸給我看。

冬日的清晨，小村莊裏一片寂靜。太陽剛露出臉，奶奶已經開始忙活了。到村裏買回新鮮的豬肉，裝在竹籃裏。再帶上薯粉和鹽，一同提到村裏打肉泥。一路走在田間的小路上，我的內心久久不能平靜。終於，肉泥打好了。端着一大盆肉泥回到家，嬸嬸已經燒好了一大鍋水等着我們。小小的廚房裏霧氣瀰漫，格外的温暖。

奶奶站在灶邊上，一手抓着肉泥，另一手拿着瓷勺。奶奶擠出一團因泥，用瓷勺放進鍋裏，一個個圓溜的肉丸就誕生了。望着奶奶的雙手，早已爬滿皺紋，但做起肉丸來卻如此靈巧。這，或是奶奶對傳統的傳承。

一顆小小的肉丸，都足以給身在他鄉的遊子心靈上的安慰。在後來的日子裏，我嘗各種各樣的肉丸，卻怎也找不到奶奶做的那種味道。夕陽西下，望着天邊漸漸泛紅，我不禁感慨道：這也許就是故鄉的味道吧！

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烏江是我的故鄉，那裏屬於鄉村地帶。烏江街上的吆喝聲、家長裏短聲隨處可聞，灰色的瓦，斑駁的牆壁，高高低低的青石板路，一派古色古香的韻味，但最能吸引人的還是烏江的美食。

在故鄉，流傳一句話——“橋林的乾子，烏江的豆腐。”豆腐在烏江當然是必不可少的。整條街上，放眼望去，一家家豆腐店坐落四方，一塊塊做工細緻的鮮嫩而有韌性的豆腐令人饞涎欲滴，一個個好客的老闆在店裏熱情地招呼前來品嚐的客户。逢年過節，我們一家子就會回到烏江看望爺爺奶奶。這時，爺爺奶奶總會拿出新鮮的豆腐，為我烹飪出美味而又豐盛的大餐，我總是吃得滿嘴流油，津津有味，臉上一副很享受的有趣樣子。爺爺告訴我吃豆腐在這裏寓意來年“都富”。

如果算上烏江全部的家鄉味道，那豆腐仍是區區冰山一角，其中我最喜愛還是又大又美味的糯米肉丸子。記憶中，我和堂哥總會利用這軟軟的肉丸子做出千奇百怪，讓大人百思不得其解的一道道蔡，例如肉丸子拌飯，醬灌肉丸子等等。我們最能大口吃肉丸子，小口喝飲料的時節固然就是過年了。過年時，家家聚桌共食年夜飯，我們吃的可爽了，甚至到了都吃飽了，但仍想再來幾個肉丸子的那樣繼續熱血沸騰一陣子。那滋味兒，美得無詞可形容。

過年時，故鄉還有一道菜必不可少，那是什錦菜！這什錦菜內涵豐富：薺菜、豆角、胡蘿蔔、豆芽、豆乾、黃豆……色澤豔麗：青、黃、赤、褐……拌一拌，吃前澆上麻油！吃在嘴裏，好不痛快！對於爺爺這個“酒王”來説，這只是一道下酒菜，爺爺總是邊喝酒，邊吃什錦菜，一副陶醉其中的樣子。

故鄉的味道，更是長輩對晚輩愛的味道。每週奶奶和我互相會通一次電話，關心一下對方，這種味道，甜蜜，温暖，沁人心脾，不細細體會就不易被感知，這才是家鄉最好的味道。

故鄉的味道，是美食的味道，是愛的味道，更是中國的味道。

故鄉的味道作文700字_初二優秀作文_初二作文13

家鄉位於峯奇嶺秀的靈應山麓，風光綺麗的洱海源頭，在茈碧湖與海西海之間，舒展開他平坦的身軀。滇藏公路貫穿壩子南北。連接着州府下關、省會昆明，向西北直達麗江、香格里拉、西藏。這裏是各種民族文化的交匯地，積澱了太多的歷史滄桑。

談到家鄉，就不由得想到了毛驢湯鍋，想到那令人垂涎欲滴的滋味。

家鄉有一句著名的歇後語：毛驢湯鍋爛熟。再經長熬長煮後，肉中豐富的營養全集中到湯中來，加上各樣佐料，就成美味可口的毛驢湯鍋，引得很多食客慕名而來。

毛驢湯鍋是家鄉有名的一道風味菜。毛驢湯鍋味美上乘，營養豐富。有俗話説：天上龍肉，地下驢肉。

驢肉味甘、性涼入心，毛驢肉不似牛、羊肉燥熱。內含有蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵及人體所需的多種氨基酸。毛驢湯鍋不僅風味獨特，營養豐富，具有壯腰腎、安心氣、舒筋血、祛風濕等多種功能。特別是對婦女產後面頰蝴蝶斑去除更有着特殊的療效。因此，毛驢湯鍋被明代四川狀元楊慎選入了南詔野史中，被贊之為洱海花的上等名菜佳餚。

每年農曆二月十五，是家鄉一年一度的桃花會，許多人都要在這段時間到會場上吃那一碗滾熱的毛驢肉。據説，這種小吃起源於當年大敗蒙舍，施浪詔主宰驢烹之，毛驢湯鍋從此成為千餘年來洱源的一道名菜。

又有一説，是三營本主（本主即本境福主，是一個自然村或某一地域的衞護之神。白族全民信奉的宗教）會期。因三營本主喜歡吃毛驢湯鍋，所以本主會上到處是賣毛驢湯鍋的食店，而牛街本主則禁宰勞畜，不食毛驢肉。一次，三營本主會期，宴請牛街本主時，給他擺上一碗毛驢肉，牛街本主大怒，擰下三營本主的耳朵，甩到牛街石碑村驛道旁。但毛驢湯鍋一直作為三營地區的風味名菜，流傳了下來。

毛驢湯鍋，味道獨特，鮮美無比。首先選膘水好、無疾病、年齡適中的本地菜毛驢肉為主要原料，

切為大塊放入大鐵鍋稍炒後，即加入白酒、花椒以沸水煮至八成熟，然後取出切成東坡肉樣的小塊，繼續放原湯鍋微燉煮，再配入草果、茴香、砂仁、姜、蒜、葱等，即成佐料俱全的毛驢湯鍋。黑白相映，粑爛滑潤，鮮香醇厚，無腥羶味，湯鮮味美，風味獨特。

遠離家鄉，才知道故鄉的愛或許只是一碗毛驢湯鍋，那醉人的味道，怎一個爽字形容。

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我的家鄉射陽是個魚米之鄉，有着她自己獨特的味道。

家鄉的味道，是早春麥薺菜的味道。冰雪還沒有完全消融，麥苗還沒有返青，心急的麥薺菜便頂起枯葉窺伺這個世界，不幾天，就將自己漂亮的綠衣衫抖了出來，飽受冬天煎熬的人們欣喜若狂，哪會不接受大自然的恩賜，老人小孩捉鏟提籃，奔向麥田。與其説是採麥薺菜，不如是放飛心情。麥薺菜那甜絲絲的鮮嫩滋味，沁脾入肺。在這春寒料峭的早春，帶給人們的是春意、是喜氣、是温情、是生機、更是希望。

故鄉的味道，是暮春梨花桃花的味道。三、四月的鄉村，遠遠望去，被一抹或白或紅的雲霧繚繞着，近前始知，那是家家户户房前屋後的梨花桃花正逢花事，風過村莊，落英繽紛，空氣中瀰漫着淡淡的梨花桃花的香氣，漫步樹間，愜意無比，吸一口清爽新鮮的空氣，所有的不快和疲勞頓時消失得無影無蹤。

故鄉的味道，是初夏洋槐花的味道。當桃花殘紅退盡，布穀聲裏，村莊的溝溝坎坎，院落路邊，洋槐花獨領風騷。那一嘟嚕一嘟嚕的如雪的花絮，忙壞了蜜蜂，醉了鄉親。槐花糕是地地道道的家鄉菜，甜甜的、麻麻的、爽爽的清香可口，回味綿長。

家鄉的味道，是盛夏裏嫩玉米棒子的味道。秋天的鄉村，被綠色包圍着。綠油油的玉米，鬱鬱葱葱，微風吹過，似萬頃碧濤湧動。走在鄉間的小路上，好使舟行波濤盪漾的海面上。藍天、白雲、麗日、綠色，你會深深地被這一派田園風光陶醉。最誘人的，是那或燒或蒸或煮熟的嫩玉米，那嫩嫩的、甜甜的、油油的味道，透骨爽心，餘味無窮。

故鄉的味道，是深秋菊花的味道。中秋過後，一行行一排排一片片待採的黃花，如將出閣的黃花閨女，是家鄉一道亮麗的風景。清晨，提筐挽籃，摘一籃菊花，打落的是露珠，灑濕的是心情。一朵朵一包包菊花，將家鄉的愛和温暖帶向山南海北，翻山越嶺，趟河過江，把友情傳遞，把鄉情相系。

咀嚼故鄉，那清幽幽的水，喝一口滋肝潤肺，心靈也為之洗滌；那泥泥的黃土，是淨土，聞一聞開竅通絡，靈魂也隨之有了皈依；那濃濃的鄉音，是天籟，無論遊子身在天涯海角，都會魂歸故里。

日暮黃昏，户户屋外青煙裊裊，愛意綿綿。村莊便瀰漫在淡淡的芬芳中。那是家鄉温馨的味道。嗅着她，就已經走在回家的路上。

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“媽，跟你説了多少遍了，別沒事就打電話，我在寫作業。。。。。。吃的什麼 不用帶了，先掛了！”掛斷在老家的媽媽打來的電話，突然感覺，脖子空蕩蕩的，不由得感歎——故鄉的窗户又會散出怎樣的味道......

嗅覺之旅。沒有酒香飄揚，沒有魚肉之腥，有的只是淡淡的菜香，可這香，在我心中卻遠勝過春日那繁花之香，香的樸素，香的真誠，香的難以忘卻。

香味兒從鼻孔透入，竟不怕阻礙，直衝入腦海，直衝心靈。故鄉那嗅覺之美！

味覺之旅。一碗牛肉丸緩慢落在桌前，使童年的我眉開眼笑——一粒粒不大的牛肉丸在湯裏遨遊，墜入口中，沒有半點腥味，卻有那牛肉淡淡的肉香在口中散開。慢慢咀嚼，肉丸裏飽藴鮮香的湯水在口中迴盪，淡淡菜香也斬漸顯現——我非常震驚，問外婆肉丸怎樣醖釀如此之多的鮮香卻沒有腥味？外婆只是笑了笑，那皺紋中似乎也飽含色彩，只是如今忘了味兒。故鄉那味覺之美！

“鄉”味之旅。不管是心中的鮮香，還是口中的幸福，在一碗飯，一盤菜中都能體現，這就是香味兒。掛斷電話後沉思許久，決定出們吃飯，走過一家店，同樣的香味兒從裏面飄出，先是驚喜，再是失落，因為那香味兒沒有鄉味，同樣的牛肉丸，卻腥味四溢。

在童年時，我以為鄉味，就是飽藴香味的菜，現在仔細去想，卻發現是菜中的香味飽含着鄉的味道，一時，我的神情有些恍惚，看了看被掛斷的電話，不經後悔——一通電話，一語之間都飄揚着鄉味兒，可是卻被一否斷絕。望着天空，發現雲朵把太陽遮蓋，認真回想，卻記憶不起那充滿鄉味兒的香味，學業的繁忙成為了我與家鄉的阻礙物。那是獨一無二的鄉味，那是獨一無二的故鄉。故鄉那“鄉”味之美 ！

突然感覺，心靈空蕩蕩的，肉丸之鮮美 ，飯菜之鮮美，在這一刻從心靈消失，悔恨不已，卻無可奈何，想要打電話，卻沒有力氣去拿起——我卻少了故鄉的記憶，忘卻了故鄉的台階，也就沒有故鄉的力量去拿起。

那故鄉的味道！那鄉味的飄揚！