浙江姑娘在重慶雜文隨筆

二零一*年夏，《中國有嘻哈》的爆紅，讓一句“勒是霧都”佔領了朋友圈，這也是我第一次對重慶有了不一樣的看法，山城重慶，勒是霧都。

作為一個土生土長的浙江姑娘，當收到錄取通知書的剎那，説不出是什麼感覺，但是一想到要獨自踏上重慶求學，多少還是懼怕的，一千六百公里的距離，彷彿隔着一個銀河系那麼遙遠。

從小在浙江長大的我，從未想過要去重慶展開新的一段生活，開學前急急忙忙採購了許多可有可無的東西，最後帶着兩個笨重的行李箱，飛躍一千六百公里，來到了重慶。

剛下飛機，我就像只無頭蒼蠅，因為周圍一圈都是重慶人，自然有些拘謹。

我對重慶人的第一印象就是熱情，當我站在行李處等待行李的時候，站在我旁邊的兩個女生用重慶話溝通着，她們的語調很高亢，滿臉興奮，雖然不打聽得懂，但是從她們的語氣裏聽出了熱情豪爽的味道。

但是説實話，我自認為還算外向，在朋友圈中算是比較活潑的，可是相比熱辣的重慶妹兒，我不禁覺得自己就像個內向的孩子。

來到重慶最讓我苦惱的就是打車的問題了，因為重慶人基本上都用重慶話交流，有些上了年紀的，甚至不會説普通話，所以打車的時候我總是聽不懂他們説什麼，每次都是指指手機上的目的地溝通。

説來也奇怪，我雖然是個浙江人，在浙江生活了整整十八年，但是和同學老師溝通都是用普通話，所以浙江話也説得一知半解，磕磕絆絆的，但是重慶不一樣，重慶話的普及讓我非常出乎意料，幾乎每個重慶人都説得一手流利的重慶腔。

第一次真的接觸重慶人是認識我的室友，一屋子六個人，有三個重慶妹子，但是正宗的重慶妹兒也只有一個，因為有兩個都是在外省長大的，甚至有一個是在浙江長大的。

本以為我會和外省的室友走得近點，但是想不到卻和重慶姑娘玩到了一起。

我平時主要跟一個重慶妹兒耍，我就暫且叫她Z吧。

但是跟重慶姑娘的相處，總是讓我有些苦惱，因為她習慣説重慶話，而跟我在一起卻不得不説普通話，所以她常常説着説着普通話就蹦躂出一句重慶話，着實有趣。

自然而然的，她成為了我重慶話老師，而我也教她説浙江話，但是Z總説你們浙江話聽着像韓語，還是重慶話聽着順耳，所以她常常要求我苦練重慶話，好跟她順暢交流。

其實重慶話也不是很難説，它的精髓就是強調，許多的發音都是第四聲的，相比發音多變的浙江話，重慶話聽上去更加的幹練。

記得我第一句學的重慶話就是“你好丘凡啊”，聽上去真的很有趣，這裏我就不説這句話是什麼意思了，要是有重慶的朋友看到了這篇文章，歡迎在下面留下你的答案。

着在重慶待的時間越來越長，我越來越覺得自己説話會有一股重慶腔調，跟關係好的同學打電話的時候，時不時會跳出一句重慶話來，自己想來也覺得有趣。

不得不説，重慶真的是一座熱情奔放的城市，我來到重慶後，覺得一切都是那麼生機勃勃，認識的重慶人都是友好的、熱情的，而我融入重慶也是那麼順其自然。

愛上一座城真的很容易。

作為一個浙江姑娘，來到重慶的第一件事就是尋覓美食，來重慶之前，已經對重慶美食有所耳聞，尤其是大名鼎鼎的火鍋，但是Z（Z是我大學室友，地道的重慶人）好像有些不屑。

Z説過，對於火鍋串串，我們重慶人早就吃膩了，也就只能吸引吸引你們這些外省的人。

我對此有些無奈，只好笑笑，畢竟從小生活環境不同，在我的印象裏，只有每年冬天的`時候才能吃上一次火鍋，其餘時候家裏都不會煮火鍋，而且我們所謂的火鍋就是清湯，加點鹽就開吃了，這跟重慶火鍋完全不是一個概念。

或許是為了招待遠道而來的朋友，Z剛開學就帶着我們幾個外省的人出去吃重慶串串。

我説來你或許不相信，在來重慶之前，我真的是不知道有“串串”這類東西，而且從未耳聞，我們那邊頂多算是麻辣燙，而且不喜歡加辣。

有的滑稽的是，我直到現在也完全不能理解串串和火鍋本質區別是什麼。

對於重慶串串的第一個印象就是辣。

沒錯，從小就吃得清淡的我，一時還難以接受重慶帶給我的麻辣感受，在重慶，不論是家常菜還是火鍋之類的，都喜歡加辣椒和麻椒，真的是與我的胃口南轅北轍。

一開始我不願意接受麻椒的味道，但是久而久之也就習慣了，覺得也是別有一番風味。

第一次吃串串，我自然是有些興奮的，讓我吃驚的是，重慶的串串竟然是按串串數來賣的，吃完後把竹籤扔進垃圾桶了，結束的時候店員會根據竹籤數來算賬，而在浙江，是從來沒有體驗過這樣的消費的。

當然，更讓我有些吃驚的就是調料了，我看着Z熟練地打開一罐紅油，然後將整罐紅油都倒進了油碟裏，我不禁張大了嘴。

最後我還是拿起勺子，只加了一勺紅油，又加了些醋和生蠔之類的混合。

Z有些奇怪地看了我一眼，才悠悠開口：“我們這兒都是整罐紅油當調料的。”

我有些不好意思説道：“我覺得有些油膩呢，我怕吃不慣……”

於是Z故作遺憾地感歎了句：“好吧，浙江人吃的可真是清淡。”

串串的種類很豐富，有蔬菜，比如土豆海帶，也有肉食，不論是火鍋丸子還是豬牛肉都有，沒串簽上面量卻很少，往往都是一顆或者兩顆，所以選擇也很多。

重慶串串除了有些辣以外，出人意料的合我胃口，我吃的很滿足，Z笑着説，完了，又是被重慶串串給耽誤的一個孩子了。

當然除了串串以外，我還愛上了許多的重慶美食，比如很著名的重慶小面、麻辣抄手、棒棒雞……總而言之，重慶的美食有一個特點，就是辣！所以當我回到浙江的時候，什麼菜都喜歡加點辣吃，這反倒讓我爸媽有些無奈，畢竟他們是吃不了辣的。

有些浙江學長學姐也跟我説過，在重慶待個一陣子，保證你會吃辣，而且無辣不歡，事實證明，這句話是對的，我從原本一個滴辣不沾，到現在的無辣不歡，連我自己都有些驚訝。

如果你還沒有來過重慶，或者正打算來重慶遊玩，我不得不説，重慶真的是一座不得不去的美食之城，它會讓你的味蕾感受重慶的熱情。

這段時間正好放暑假回來，所以比較閒，總是喜歡呆在家裏寫點有的沒的。

但是回來之後，我卻發現了一個很有趣的地方，就是我的口味跟父母的口味很不同了。

就比如説我這次帶了好幾包火鍋底料回來，我之前都沒有帶回家的，因為知道父母不能吃辣，他們應該是不會喜歡的。

事實確實就像我預料的那樣，那天晚上我興沖沖地説要煮火鍋，趕到超市買了些雜七雜八的東西。

一切都準備就緒我將火鍋調料放到清水中，整個湯立刻變成了紅色，這就是重慶人口中的“紅湯鍋底”，但我的父母一看到這血紅的顏色，一下子張口無言。

我只好不斷説着其實沒那麼辣，只是看上去辣而已。後來我下了些菜，我嚐了嚐湯底，確實沒那麼辣，我就示意父母可以吃了。

但是老媽似乎有點面露難色，最後還是在我的“強逼利誘”下伸出了筷子，她用筷子夾了塊豆腐，但是她剛放到嘴邊就吐了出來，一臉誇張地説着天哪這什麼東西！怎麼這麼辣啊！

好吧，那時候我確實有些無奈的，因為我覺得真的一點都不辣啊，更何況我只是放了半包火鍋調料，心想着以後還是別帶火鍋調料回來了吧……

後來我把我火鍋的圖片發給了Z（重慶妹兒）看，但是Z似乎對我的火鍋完全不感興趣，沒兩句就將話題引到別處去了。

不知怎麼的，我們開始聊起開學的話題，學校這次暑假放得比較早，但是相比我其他的浙江同學似乎開學也早了幾天，我估摸着這段日子我在浙江，卻還心心念念着重慶美食，不由覺得有些好笑。

人好像就是這麼奇怪的存在，當你在外地時，你會特別惦念家鄉的東西，但又當你回到家鄉的時候，似乎更加懷念外地的美食，我好像就是這樣的存在。

記得在重慶的時候，我很想念家鄉的美食，有一家叫“胖哥倆”的江浙菜在浙江很出名，所以當聽説重慶主城也有一家的時候，我毫不猶豫拉上一票室友去吃。

你敢相信我們做了一兩個小時的火車，並且留宿了一晚，僅僅只是為吃一頓“胖哥倆”嗎？

不過好在“胖哥倆”很對我重慶室友的口味，我本以為這種偏甜的食物她們會不喜歡，但是她們吃的很開心，還叫囂着下次還要再來吃一次。

那時候我還是有點小小的虛榮心的，覺得浙江菜被重慶妹子誇好吃，還是一件很幸福的事情。

但是真正當我回來後，我卻沒有去吃過一次“胖哥倆”，説來也奇怪，反倒是喜歡用火鍋調料來煮火鍋吃。

或許到我回去重慶的時候，又會想念家鄉的食物了呢？

好吧，我就是個善變的人。

寫到這裏，我突然覺得我好像在記錄重慶，一直記錄的都是吃的，或許下個故事該談談我在重慶的感情了，最敏感的大學愛情……

南瓜有話説：哈嘍大家好，這裏是在重慶讀書的浙江姑娘南瓜，突然很想寫些東西關於我在重慶的故事，有關友情愛情或是這座城市的點滴，有時間就會更新的，喜歡的可以點下關注，我也非常期望可以跟熱愛交朋友的各位交流。