糖的味道教育隨筆

孩子們在做着“糖不見了”的小實驗。只見他們把白糖倒入玻璃杯，用吸管在玻璃杯裏攪動着，觀察着，一個個忙得不亦樂乎，那認真的神情簡直就是個小科學家。一個孩子告訴我“白糖不見了”，又一個孩子告訴我“白糖沒有了”。

我引導孩子們思考“糖為什麼不見了”，他們七嘴八舌。實驗繼續進行着。我想讓孩子們進一步明白“糖不見了，可是水卻變了味道”的祕密。於是，我就説：“孩子們，用吸管吸一下，嚐嚐水的味道有什麼變化。”他們一邊吸着，一邊告訴我：“老師，水變甜了。”突然，一個異樣的聲音吸引了我：“老師，水變酸了。”“你再嚐嚐呢!”這個叫凡凡的小男孩又嚐了一口，他依然告訴我：“老師，真的是酸的。”凡凡為什麼把甜説成是酸的?難道是凡凡的.味覺有問題?我正在疑惑着，凡凡又告訴我：“老師，我媽媽説糖是酸的。”凡凡的回答，引來了鬨堂大笑。是啊，在孩子們的記憶裏，糖是甜的呀。為什麼凡凡的媽媽會告訴他糖是酸的呢?

活動結束後，我帶着疑問問凡凡：“你的媽媽真的告訴你糖是酸的嗎?”“是的，老師。我媽媽還讓我嘗過家裏的糖呢，真的是酸的。”

凡凡的媽媽為什麼要這樣做呢?我與凡凡的媽媽做了交流。從交談中我得知，原來凡凡從小偏胖，媽媽怕他愛上吃糖，影響健康，於是從凡凡懂事起就給他灌輸了糖是酸的這樣一個概念，並且給他嚐了加了醋的糖，以致凡凡以為糖的味道就是酸的。原來，是媽媽的愛心與關心，給了凡凡一個錯誤的概念。經過這件事，在家長工作中，我就會注意提醒家長：關愛孩子一定要用科學的方法!