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蘿蔔羊肉湯裏的愛美文

蘿蔔羊肉湯裏的愛美文

有一個感人的故事,講述了一個關於藏在蘿蔔羊肉湯裏的母愛

蘿蔔羊肉湯裏的愛美文

她開始重新選料、配料,並把母親叮嚀過的細節反覆研磨。她反覆做了幾次,開始味道差些,後來漸漸好了,當最後她精心烹製的一碗湯盛出時,她感受到了熟悉的香氣和久違的味道。

一位女友過生日,我和幾個朋友去她家慶賀。席間,女友端上來一碗香氣四溢的蘿蔔羊肉湯,大家各自嚐了幾匙後,都誇讚女友的手藝不錯。當然,這不是什麼名貴菜式,大概很多酒家做得還要更勝一籌,只是這湯有着自己獨特的味道。女友在大家的誇獎聲中笑了笑,説:“我不擅廚藝,自己會做的菜餚中,只有這湯做得還算好。我喜歡這湯的味道,這種味道的湯,只有我母親才做得出來。”

説到母親,女友開始默不作聲,大家都知道,女友的母親已經去世幾年了,過生日的女友,當然想起了母親。就是在這時,女友講起了關於這道湯的故事。

她很小就喜歡喝母親做的蘿蔔羊肉湯,百喝不厭。父親也給她做過,她在親戚家也喝過,都覺得不如母親做得好。所以只要她説又饞羊肉湯了,母親總會高興地親自做給她。經常是放學一回家,桌上就擺好了一碗熱氣騰騰的蘿蔔羊肉湯。她吃得津津有味,而母親就笑呵呵地坐在一邊看着她。但是,母親卻從來不喝這湯。她每次舀一匙湯遞到母親嘴邊時,母親總是説:“媽不愛吃羊肉。”久而久之,她也習慣了,記住了母親不吃羊肉。

直到數年前,母親被查出患了絕症。她在傷心之餘,想給時日無多的母親做些好吃的。她在病榻前問母親,想吃點什麼。瘦削的母親躺在牀上,沉吟一會兒,説出了一句令她驚訝的`話。母親説:“我想喝……蘿蔔羊肉湯。”

她開始自責起來。原來母親也是吃羊肉的,可她卻從來沒有意識到。現在成年的她終於明白了,母親是捨不得吃羊肉,想省給她吃,才説自己不吃的。懷着愧疚的她發誓一定要做出最鮮美的湯盛給母親。可她喝了二十多年的蘿蔔羊肉湯,卻真的不知道這湯是怎麼做出來的。母親看着為難的她,説:“我把做法説給你,你記……”

就這樣,她拿着筆,在母親細弱的聲音中,一一記下了湯的做法。她馬上上市場,買羊肉、蘿蔔和各種作料,然後在家裏烹製這道湯。忙了一下午,終於端出了自己平生所做的第一道湯。這湯端給母親,母親沒有忙着喝,只是問:“這湯味道怎麼樣……”

她自責地説:“當然沒有媽媽做得好,味道比媽媽做的差了一些。”

母親微微一笑説:“那再去做一次。”

她噙着淚又開始做。她想:一定要做出母親所做出的那種味道。自己喝了母親二十多年的湯,一定要讓母親在最後這些日子裏喝上自己做的湯。她開始重新選料、配料,並把母親叮嚀過的細節反覆研磨。她反覆做了幾次,開始味道差些,後來漸漸好了,當最後她精心烹製的一碗湯盛出時,她感受到了熟悉的香氣和久違的味道。這碗湯捧在母親面前,她幾乎落淚了。

母親問:“味道怎樣?”

她終於可以這樣説:“和媽媽做的一樣。媽,您喝吧。”

母親欣慰地笑了笑,仰頭躺在牀上,並沒有喝那道湯,只説:“媽不吃羊肉。”她驚異地瞪大了眼睛。母親又説:“媽真的不吃羊肉。你能做出這個味道的羊肉湯,媽媽就放心了。以後媽媽走了,你也不怕喝不到媽媽做的羊肉湯了。”

至此,她才真正明白母親的用心。母親的確不吃羊肉,卻擔心女兒以後再也喝不到自己做的羊肉湯,才會讓女兒一次一次反覆去做,直到學會了母親的手藝。

聽罷女友的講述,席上的朋友們都沉默了。大家不約而同地拿起了湯匙,一齊去品嚐這道湯。大家知道,現在品嚐的不只是一道湯,而是藴藏其中的深厚綿長的母愛。

標籤: 羊肉湯 蘿蔔
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