寶寶多吃南瓜的好處

南瓜雖然很普通，但是卻營養豐富。南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C，可以健脾，預防胃炎，防治夜盲症。對於寶寶來説，經常吃南瓜不僅可以增強免疫力，還能促進生長髮育。那麼寶寶怎麼吃南瓜比較好？下面就為大家推薦一些寶寶南瓜食譜。

南瓜營養豐富寶寶吃南瓜好處多多

南瓜營養豐富，含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C，可以健脾，預防胃炎，防治夜盲症，護肝，使皮膚變得細嫩，並有中和致癌物質的作用。

黃色果蔬還富含兩種維生素A和D;維生素A能保護胃腸黏膜，防止胃炎、胃潰瘍等疾患發生；維生素D有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用，進而收到壯骨強筋之功，對於兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質疏鬆症等常見病有一定預防之效。

此外，南瓜中對人體的有益成分還有：多糖、氨基酸、活性蛋白類胡蘿蔔素及多種微量元素等。還含有瓜氨素、精氨酸、天門冬素、葫蘆巴鹼、腺嘌呤、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果膠。

對於寶寶來説，經常吃南瓜主要有以下幾大好處：

1、增強寶寶免疫力

天氣乾燥的時候，許多小朋友會出現不同程度的嘴脣乾裂、鼻腔流血及皮膚乾燥等症狀。專家建議，給孩子增加含有豐富維生素A、維生素E的食品，可使兒童增強機體免疫力，對改善乾燥症狀大有好處。南瓜所含的β胡蘿蔔素，可由人體吸收後轉化為維生素 A。另外南瓜南瓜所含的β胡蘿蔔素，能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常，使小朋友生長髮育維持健康狀態。

2、能促進生長髮育

南瓜含有大量的鋅，參與人體核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質的固有成分，為人體生長髮育的重要物質。

3、治療高血壓

南瓜中豐富的纖維素和果膠，可以結合多餘的膽固醇，從而降低血液的膽固醇含量，起到防止動脈粥樣硬化的作用。除此之外對糖尿病也有輔助治療作用。

4、治夜盲

南瓜與豬肝同食可治夜盲，與山藥同食，有增補益脾胃的功能。另外南瓜含有豐富的維生素和果膠，果膠具有很好的吸附作用，能黏結和消除體內細菌黴素和其他有害物質，如重金屬當中的`鉛、汞和放射性元素，能夠起到解毒的作用。

5、治蛔蟲病

多吃南瓜也可用於兒童蛔蟲、絛蟲、糖尿病的治療，並能減少麻疹的患病危險和死亡率。

6、補血

清代名醫陳修園説：“南瓜為補血之妙品”。常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用。所以，年輕媽媽可以和孩子一起食用南瓜。

7、斷奶

南瓜多用於斷奶食物的製作，且含豐富的糖分，較易消化吸收。南瓜是維生素A的主要供給源，營養價值較高。除做成湯、糊外，還可以煮粥、蒸食、熬製、煮飯等。

寶寶南瓜食譜推薦

既然寶寶吃南瓜有這麼多好處，那麼問題來了，寶寶應該怎麼吃南瓜比較好？別急，下面就為大家推薦一些適合寶寶的南瓜食譜。

奶香南瓜糊

適合6個月以寶寶食用，適合整吞整咽期。

食材：南瓜100克、澱粉、少許奶粉。

做法：

1、南瓜去皮切片、入鍋煮制；

2、用小勺將南瓜片壓成泥；

3、南瓜湯水中加一勺奶粉、勾芡即成。

南瓜五星麪包

適合8個月以上寶寶食用，適合牙牀咀嚼期。

食材：南瓜100克、切片面包4片、胡蘿少許。

做法：

1、南瓜去皮、隔水蒸熟、搗爛成泥；

2、麪包去皮，用五角星模具壓刻；

3、兩層五角星麪包中抹上南瓜泥，以胡蘿蔔丁點綴。

南瓜稀飯

適用滿5個月以上寶寶食用。

食材：南瓜50克、白米20克、水適量。

做法：

1、南瓜去皮去籽，切片。

2、米洗淨與南瓜加水同煮至熟爛即可。

南瓜卷

適用滿1歲以上寶寶。

材料：南瓜50克、小黃瓜50克、蛋半個、油3克、鹽少許。

做法：

1、南瓜去皮去籽，切片，蒸熟，待涼。

2、起油鍋將蛋煎成蛋皮，備用。

3、小黃瓜切細條，泡熱鹽水5分鐘後取出瀝乾。

4、將南瓜泥及小黃瓜細條平鋪於蛋皮上，蒸5分鐘即可，放涼。

5、斜切成片狀，大小以寶寶剛好可以一口吃完為準。

這些南瓜食譜美味又簡單，家長不妨給寶寶試着做一做吧！