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端午節的艾葉蛋作文

端午節的艾葉蛋作文

端午節前一天晚上,我和媽媽匆匆地趕回外婆家。第二天一大早,外婆卻不見了,我們都不知道她到哪裏去了?大約十點左右,外婆滿面春風地回來,手裏拿着一大把艾葉條和幾隻青色的鴨蛋。我立刻開始幻想端午節的午餐——紅燒蛋艾葉?艾葉炒蛋?……

端午節的艾葉蛋作文

我連忙向媽媽打聽,原來外婆要做“艾葉蛋”。這是端午節蕭山的風俗之一,據説吃了端午節的“艾葉蛋”,整個夏天都不會長痱子!只見外婆用左手從艾葉條上拔下很多艾葉,仔細地在手掌上鋪開呈毛毯狀,然後用右手拿出一隻鴨蛋放到鋪開的艾葉中間,小心地包好,又一絲不苟地檢查有沒有露出蛋殼。接着,外婆變出了一卷線,一圈接着一圈地纏繞,把艾葉緊緊地綁在蛋上,不一會兒一個綠色的“艾葉粽”完工啦!

我的好奇心不小心跑了出來!我在外婆邊上蠢蠢欲動。外婆彷彿看出我心思似的,笑眯眯地遞給我一把艾葉條。我學着外婆的樣子,笨手笨腳地拔艾葉,有的`葉子只有一半,有的帶着枯莖,艾葉在我手裏變得亂七八糟。好不容易把艾葉整理好,麻煩又來了——我的手太小,怎麼才能讓艾葉聽話地裹住鴨蛋呢?我小心翼翼地把艾葉撥開,輕輕地放上鴨蛋,迅速地合攏手掌。心裏一陣狂喜!剛想向媽媽“吹牛”,就發現——蛋殼露出來了!經過幾分鐘的“手搏戰”,我總算讓調皮的鴨蛋乖乖地躺在艾葉窩裏了。我飛快地拉線、繞線,把艾葉蛋裹得比五花大綁的粽子還要結實。心想:看你還不給我好好地躺在艾葉窩裏!

過了一會兒,所有的鴨蛋都成功變身——“艾葉蛋”。外婆拿出了一口大鐵鍋,在鍋底鋪上一層煤灰,把所有的“艾葉蛋”放入鍋中,上面又蓋上木屑,點上火開始煨蛋。時間一分一秒地流逝,鍋裏飄出了一陣又一陣的艾葉和蛋混合的香味,惹得我口水流成了小溪。幾小時過去了,終於可以吃了!我小心地剝開已經烤焦的艾葉,露出了印滿艾葉花紋的鴨蛋,一陣蛋香撲鼻而來。我輕輕地敲碎蛋殼,慢慢地剝出嫩嫩的蛋白,“啊嗚”一大口,我滿嘴蛋沫,開心地大嚼,好香的蛋!濃濃的蛋香裏,我彷彿看見了外婆慈祥的笑容……

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