除夕包餃子作文（精選10篇）

在日常生活或是工作學習中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。那麼你有了解過作文嗎？下面是小編幫大家整理的除夕包餃子作文（精選10篇），歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

除夕包餃子作文1

除夕吃餃子是我最期待的事情，這不，一大早，我就和媽媽、奶奶一起包餃子。奶奶負責調餃子餡，媽媽負責和麪，我負責打雜，幫奶奶拿調味盒或幫媽媽往面裏倒水。

“工作”開始了，媽媽先將温水倒入裝有面粉的盆，又把手放到盆裏，不停地攪啊攪，面終於和好了。我們現在去幫奶奶調餃子餡，調餃子餡要用到醋、油等材料來調味。奶奶專門調了我最愛吃的豬肉餡，有些人家吃蓮菜餡的，有些人家吃大葱餡，可是我們家就吃豬肉餡的。

開始包餃子啦！奶奶把面平均分成三份，我們一人一份。我按照奶奶的步驟包餃子，先用擀麪杖把餃子皮擀好，然後把餃子皮放在手心裏，再用筷子把餡夾到皮的中間，最後將皮對摺，捏上花邊，捏花邊是為了讓皮貼得更牢固。

“煮餃子嘍！”奶奶一邊吆喝一邊看了看我們，其實是在示意我們馬上可以吃餃子了。一鍋熱氣騰騰的餃子在水中沸騰，猶如天上的雲朵在飄動。

餃子上桌，一家人吃着執乎乎的餃子，太開心了。

除夕包餃子作文2

我等啊盼啊，終於迎來了除夕這一天。我起了個大早，推開房門就看到爸爸媽媽一人手裏拿着一個盤子，説是要去外婆家包餃子，聽到這個消息我興奮不已，連忙催着爸爸媽媽快一點。

到了外婆家，一進門就聞到了一股香氣，往房間裏一看，外婆果然已經在做餃子餡了。餃子餡是用酸菜和肉做成的，我迫不及待地坐到椅子上，幫外婆做餡，費了好大的力量終於做好。一旁，外公用擀麪杖在壓麪糰，媽媽見我們做好了餡立刻上手包起了餃子，媽媽熟練地將餡均勻地放在麪皮上後，把兩邊的皮從中間捏緊，緊接着將兩邊地用力捏緊，一隻餃子就這麼包好了，餃子上有一個個褶子，顯得餃子十分飽滿，都十分精神地站在盤子裏，整整齊齊的，就像國防兵戰士一般。

看着，我也動起手來，學着媽媽的樣子，一點一點，在麪皮上放餃子餡，費了九牛二虎之力包好了一個餃子，結果這個餃子卻是“病秧秧”的，一點兒都不好看，軟弱無力。媽媽見了便手把手的教我，經過長時間的不懈努力，我終於包好了一個像模像樣的餃子，臉上露出了滿意的笑容，這時候媽媽又拿了五個五毛錢硬幣來放到了餃子裏，沒等我問，媽媽就笑着對我説“放硬幣是為了來年有好福氣，誰吃到了有硬幣的餃子就會福氣多多，有好運氣”。

看着這一排排的餃子，整整齊齊地擺在盤子裏，心裏不禁有一股成就感，看着外公將一個個小餃子下到鍋裏，沸騰的水裏一個個白色的餃子看起來十分得可愛，過了一會兒又往鍋里加了一碗冷水，直到餃子浮到水面上，餃子就熟了，外公將餃子一個個撈起來，一份熱騰騰的，飄着香氣的餃子就出鍋了。咬一口，鮮嫩的肉和軟軟的麪皮，十分美味，再吃一個，“啊”只聽我一聲叫，“什麼東西這樣硬啊！”我哭着臉説，一看竟是一個硬幣。全家都笑了出來，無比快樂。

除夕真是十分地歡樂，我也學會了包餃子，希望明年還能和今年一樣。

除夕包餃子作文3

今天是12月29日，是除夕節。聽，外面鞭炮聲聲，煙花四綻，時不時傳來小孩的嬉鬧聲，好不熱鬧！

現在，我們家正幹得熱火朝天呢！“嘭嘭嘭”什麼聲音？哦！原來是老爸在掛春聯啊！看，翠綠色的桌子上擺滿了大大小小的碗、盤子和一盆餃子餡，還是芹菜豬肉餡的！我和媽媽正準備包餃子呢！我們家裏真是年味十足啊！

要開始包啦！我挽起袖子，摩拳擦掌，對等一下的“包餃子大賽”充滿了信心。這時媽媽又端來了一碗水，萬事俱備，只欠東風啦！“預備開始！”老爸一聲令下，我便拿起一張薄薄的餃子皮，用手指蘸一點水，慢慢地塗抹在它的四周，因為這樣可以更好的使餃子皮粘合。接着，我用勺子輕輕地舀起適中的餃子餡，放在餃子皮上。“哎呀！”我大叫一聲。餃子皮怎麼裂開了？難道是我剛才放水太多了嗎？這可怎麼辦啊？正在我焦頭爛額的時候，腦子裏突然靈光一現，有了！我從另一張餃子皮上揪下一塊，把它放在開裂的地方，捏緊。終於好了！我不管三七二十一，有“埋頭苦包”了起來。我把餃子皮的兩端用大拇指和食指捏住，然後粘在一起，並且捏出漂亮的花邊。哈哈！大功告成啦！再看看媽媽盤裏的餃子，天哪，已經有三四個了！不行，我還得加油啊！我也顧不上白白的手指，又拿起一塊餃子皮，小心翼翼地包了起來……

包餃子真是一件不簡單的活兒啊！最後，我們一家還是邊吃着餃子，邊看着精彩的春節聯歡晚會……

除夕包餃子作文4

在我的家鄉，有許多風俗活動，如:端午節吃粽子和賽龍舟、中秋節吃月餅、除夕包餃子和吃餃子、新春拜年等。在這些風俗活動中，我最喜歡的就是除夕包餃子和吃飯餃子。

在除夕的傍晚，我和媽媽先備好包餃子用的食材——韭菜和豬肉。媽媽先把韭菜切好、豬肉剁碎調好味後把切好的韭菜加在一起，肉餡先調好了。我和媽媽一起和麪、擀麪皮。在我和媽媽的合作下，不一會兒就擀好了。一切準備就緒，開始包餃子啦！

我在餃子皮中放一小勺餡，接着在麪皮邊沿沾點水後對摺後把半圓形麪皮的兩隻角像月牙般彎起來，一個挺着“將軍肚”的餃子就包好了。我越包越嫻熟，不一會兒就包了很多個挺着“將軍肚”的餃子。我驕傲地和媽媽説:“媽媽，要不我們來比賽吧，看誰包的餃子又好又多。”“好啊。”媽媽很爽快地答應了。比賽開始，餃子皮飛快地在我手中摺疊彎曲，一個個漂亮的餃子就誕生了。我包的餃子和媽媽包的餃子不相上下，我們愈戰愈烈。最後，還是媽媽贏了，果然薑還是老的辣呀！

晚飯時間要到了，爸爸負責煮餃子。我看着爸爸把一個個金元寶似的餃子倒入鍋中，餃子浮了起來，看起來白白胖胖的，令人垂涎欲滴。餃子煮好了，我們一家人就圍坐在一起吃美味的餃子。我聽父母説，家鄉之所以會有除夕包餃子和吃飯子的風俗，是因為除夕包餃子和吃飯子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，“交”與“餃”諧音，寓意着一家人會喜慶團圓和吉祥如意。

這就是我最喜歡的風俗活動——除夕包餃子和吃餃子。

除夕包餃子作文5

我參加過許多比賽，從中也嚐到了不少甜頭，其中最難忘的要數去年除夕夜的家庭包餃子大賽了。

去年除夕夜，我們一家早早地準備來包餃子，突然，調皮的弟弟發話了：“不如我們來一場包餃子大賽，看看誰包出來的餃子既好看又美味。”“好呀好呀！”我一聽立刻贊成了弟弟這個新穎的想法，還趕緊補充上一句，“這次的比賽就由我和弟弟來當評委了！”

比賽開始了，參賽者是我家的三位女士：奶奶、媽媽和姑姑。只見她們嚴陣以待，那勁兒還真像要去參加正式的比賽似的，媽媽的神情似乎還有點緊張呢！弟弟調好鬧鐘，喊了一句：“準備！開始！”三雙手靈活地動了起來，一會捏餃子皮，一會包餡兒，還別出心裁地做出各種不用形狀的餃子來呢！有的像愛心，有的像燈泡，有的像小熊，當然一個個都更像挺着肚子的大將軍。看得弟弟都快流口水了。我也忍不住上前湊合，做了兩隻長長的兔耳朵，放在正看電視看得呆若木雞的姐姐頭上，她卻毫無發覺……我和弟弟偷偷抿嘴兒笑呢！

“叮叮……”一會兒，響起了弟弟用筷子敲擊杯具的聲音，他神氣十足地宣佈：“本場包餃子比賽到此結束！”姑姑她們趕緊進入了下一階段，蒸餃子。

“新鮮出爐的餃子來了！”隨着奶奶的一聲吆喝，我們顧不得燙手，狼吞虎嚥地品嚐起香噴噴的餃子來。呆坐在電視機前的姐姐終於被香味勾回了魂，站起身來，只見“啪啪”頭上掉下了兩隻小耳朵，把我們笑得差點噴出口中的餃子呢！

“哈哈哈……”在歡笑聲中這場除夕包餃子大賽最終以和局收場，大家不分勝負！我也把這場比賽、這段快樂深深地記在心中！

除夕包餃子作文6

親愛的朋友你們好，你們會包餃子嗎？也許大部分人都會説兩個字：“不會！”嘿嘿，其實我也不太會．

這是今年的最後一天，我和幾個小朋友在院子裏放鞭炮、做遊戲。我們似乎很珍惜這最後的時光，玩的好高興好高興啊！可琦的媽媽打電話讓她回家，其餘小朋友也回家了。

當我回到屋裏的時候，媽媽正開始包餃子呢，我趕緊洗乾淨了手對媽媽説：“媽媽，我們一起包餃子吧！”“好啊！”媽媽爽快地答應了．我本以為包餃子實在是太簡單了，沒想到真動起手來包餃子還真不容易．可不能小瞧包餃子這件事呀

在我洗完手的興沖沖地坐到桌子前做好的時候説：“開始包吧！”媽媽笑眯眯地説：“這餃子可不好包呀！”我説：“我有百分之百的信心把餃子包好！”我抓起一張餃子皮用手託着，又用勺子弄了一點餃子餡，開始包起了餃子！我邊包還邊為自己加油：“加油！我捏，我捏！我捏！捏！捏！慘了！漏餡了！”沒想到我越加工越糟糕，算了，交給媽媽處理吧！小餃子還真難包．“沒事，再包！我就不信包不好！”我又拿起一個餃子皮，這次少放了一點餡，我捏，我還捏！捏！捏！捏！你猜，又怎麼了？這次雖然沒有漏餡，但是我竟然包了一個“枕頭”呵呵，還挺漂亮呢！有進步，再包第三個．我再捏！這一回總算包了一個像樣的餃子，媽媽笑了，我也笑了起來．

在餃子快要包完的時候，媽媽讓我包了幾個紅糖包，如果誰吃到了，就説明那個人有福．我真希望我吃到它，誰不希望自己有福呀！

最後餃子包完了，我也快累的不行了！我終於知道媽媽每天做家務很辛苦了！

“噼裏啪啦”飯前的鞭炮點完了，終於可以吃餃子了！品嚐自己的勞動成果真是一件非常幸福的事。

今年這個包餃子的除夕夜我過的很快樂，你們呢？明年沒事也幫父母包包餃子吧！

除夕包餃子作文7

我很喜歡吃餃子，但是不會包，常常被姐姐嘲笑，於是暗下決心，一定要學會包餃子。

機會終於來了。這天下午放學回家，我看見媽媽正在包餃子，趕忙説：“媽媽，我也來包。”可媽媽説我不會包，不讓我包。我想我可不能錯過這個好機會，就對媽媽説：“媽媽，老師説要幫家裏做力所能及的事。再説不會才要學呀，你不讓我學，我不永遠都不會嗎？”媽媽聽了我的話便點頭答應了。

我興沖沖地拿起一張餃子皮，把它放到左手心，然後右手舀了一大勺餡放在皮上，學着媽媽的樣子，把餃子皮的兩邊合攏並捏緊，這怎麼難得到我呢！我才捏了兩三下，就出問題了，右邊捏緊了，餡從左邊鑽出來。“皮兒不夠大。”我自言自語地説。媽媽看了我一眼，不禁笑了：“不是皮不夠大，是你餡放多了。”我只得小心地把皮張開，用筷子夾出些餡來。這樣一樣，皮就不平整了，我勉強把它捏起，跟媽媽包的餃子放在一塊，卻看見一排肚圓皮光的餃子旁立着一個耷拉着腦袋，皺着皮膚醜麪糰，彷彿是衣着整齊精神抖擻的士兵邊上站着一個衣裳不整無精打彩的流浪兒，真是對比鮮明。看來，要包好餃子沒有想象的那麼簡單。有了一次教訓，包第二個餃子時我只敢夾少許的餡。這回可順利多，我象媽媽那樣把餃子邊捏緊，並摺出花邊，看上出還真是那麼回事。只是一把它跟媽媽包的水餃擺在一塊就“現形”了，媽媽包的餃子是肚子滾圓的大漢，我包的餃子就是鬧饑荒的災民了。我只好嘲地説：“現在流行減肥，我的餃子也減肥。”媽媽聽得笑彎了腰。

這就是我第一次包餃子，雖然鬧了笑話，卻真的學會了包餃子。

除夕包餃子作文8

除夕的下午，媽媽在家包餃子，我見媽媽包餃子麻利得很，心裏直癢癢。便求媽媽説：“媽媽，我也想包餃子，讓我包一個試試吧。”媽媽聽了，搖搖頭説：“小孩子家別搗亂，一邊玩去。”在我的軟磨硬泡下，媽媽終於答應了讓我學包餃子。

我看着媽媽將揉好的麪糰用刀切下來一塊，把它揉成長條，再把這個長條切成大小差不多的小面塊。

隨後，我拿起一個小面塊，把這個小面塊用手輕輕按了一下，等到我抬起手一看，這個小面塊已經變成一個又圓又小的小麪餅了。

接下來就是擀麪皮，我用擀麪杖把剛剛按好的小麪餅三下兩下的就擀成了一張扁扁的小麪皮，我心裏不禁得意起來。

最後，我開始包餃子啦，我拿了一張剛才擀好的麪皮，把他託在手掌中，又拿起勺子，挖了一大勺餡放在麪皮的正中間，再用兩邊剩餘的`麪皮捏合起來。把中間的餡包住，這樣一個餃子就包好了，我托起自己包好的餃子，向媽媽炫耀：“瞧，我包的餃子有多好！”話音剛落，我感覺手上粘呼呼的，我低頭一看，原來是餡太多，麪皮支持不住，破了一個洞，我馬上展開了“營救”，又擀了一個麪皮，把這個餃子緊緊包裹起來。可這個餃子像是和我作對一樣，又破了。我一連折騰了好幾次，總算包好了。我突然發現他長得像爸爸一樣，是個將軍肚，哈哈……

第一次包餃子，我知道了包餃子的難處，但也嚐到了成功的滋味。

除夕包餃子作文9

“果果，快來包餃子！”大姑高聲喊道。“我來了。”我興奮地跳了起來。今天是大年三十，我正在東至老家呢！

我跑進了廚房，看見大姑正在做餃子皮，她從箱子裏拿出一台機器，把揉好的麪糰放在機器上，轉動把手，不知轉了多少圈，一張大大的麪皮從機器裏鑽了出來。大姑又拿出小刀，在攤平了的麪皮上畫了一個圓，説：“瞧，一個餃子皮做好了，你也想來試試嗎？”我拿起小刀，也在麪皮上畫了一個圈，可是拿起餃子皮一看，哎呀，這哪是餃子皮呀，分明是一張撕壞了的白紙。

第一批餃子皮做好了，開始包餃子了。一會兒工夫，大姑便包好了五六個餃子，餃子胖乎乎的，鼓着大肚子，頭頂的花紋，就像它的捲髮。啊，真漂亮！我很羨慕，趕緊左手拿起餃子皮，右手盛了一大勺肉餡，放在餃子皮中間，然後把餃子皮對摺，呀，調皮的肉餡突然伸出腦袋，好奇地打量着這個世界，不管我怎麼使手段，它就是不聽我的話。我看了看大姑的餃子，才發現我的肉餡太多了。我把肉餡減少了一點，我擔心還包不住，就把餃子皮的四周捏在了一起，又用手在它的腦袋上輕輕一擰，哈哈，肉餡終於被我“收拾”得服服帖帖。我把這個餃子放在手心裏，咦，怎麼變成小籠包了呀？

大姑看了，笑着説：“果果，你這哪是餃子呀？還是我來手把手教你吧！”我在大姑的幫助下終於包好了一隻漂亮的餃子。我太高興了！

不一會兒，餃子都包好了。大姑把餃子一個個放入沸騰的開水中，過了幾分鐘，餃子浮在水面上，猶如一隻只大白鵝正在水中嬉戲。

大姑端着一盤熱氣騰騰的餃子走出廚房，我一眼就看見了我的“小籠包”，馬上夾起它，放到嘴裏，啊，真鮮啊！

除夕包餃子作文10

初夕夜晚，按往年習慣要包餃子。今年也不例外。

爸爸取出麪粉，用水一和，然後使勁在盆子裏揉起來。我連忙跑過去，好讓爸爸揉快些。姐姐和媽媽準備餃子餡，她們先洗淨白菜，葱，切好肉，然後把它們和在一起剁起來。不一會兒，一切準備工作都做好了。大家圍在一起包起來。爸爸擀麪皮，我，姐姐，媽媽包餃子。我拿起一張餃子皮，用筷子夾了一些陷，小心地放在餃子皮上，對摺一下，兩手一捏。由於用力過猛，餃子批擠破了，陷一下子冒了出來。我趕緊又那了一塊餃子皮，堵住了破的地方，可是剛堵住這邊，陷又從另外一邊冒了出來。我趕緊又拿一塊餃子皮裹住，這才算把它給堵住了。

這個有三張麪皮包的餃字真難看，他挺着個“將軍肚”，防在媽媽包的餃子中間，實在叫人不好意思。再看看姐姐包的，比我包的還難看。心想，畢竟是第一次包，多包幾個也許會好點。媽媽看見了説：“不要緊，慢慢包就好了。”媽媽一邊作示範，一邊耐心講包餃子的方法：包餃子時，封口處要捏緊，不然煮的時候餡就會漏出來。特別要注意捏封口時不要太用力。如果用力過猛，就會像剛才那樣把餃子捏破。聽着媽媽的話，我想，原來包餃子還有那麼多需要注意的地方呀！接着，我們按媽媽的説法去做，果然包出一個個圓鼓鼓的餃子。餃子包完，水也開了，媽媽把餃子放進鍋裏。不久，一股香味就在屋子裏飄蕩。我連忙接開鍋一看，喲！一個個飽滿的餃子浮在水面上。我給每人盛了一碗，然後夾起一個餃子咬了一口，感到舒服極了。

嘗着自己親手包的餃子，心裏有着説不出的快樂，真的感覺自己長大了，這個除夕夜，我過的好快樂啊！