受人青睞的綠色食品閲讀及答案

①當你去超級市場採購時，你是否注意到，有些奶粉、茶葉、咖啡、果脯、飲料等的包裝袋(盒)上都印有同樣的圖案——太陽底下的兩片綠葉託着一枚綠芽，這就是“綠色食品”的標誌圖案，這些食品就大名鼎鼎的“綠色食品”。

②你也許會感到奇怪，綠色食品不就是那些綠色的蔬菜、水果嗎？怎麼連奶粉、飲料之類也成了綠色食品？其實，綠色食品是指安全、營養、無污染類食品。那綠色食品的標誌圖案告訴我們，綠色食品出自純淨、無污染的環境，能人我們帶來勃勃的生命力。

③綠色食品為什麼受人青睞呢？這要從環境污染説起。

④環境污染問題是困擾全人類的重大問題，它使人類生存受到了威脅。因為人的食物結構中，大多數食物來自田野裏的農作物和禽肉魚蛋等，如果動植物的生長環境受到污染，它們的體內就會積累起有害篺物質，這樣，人吃了這些作物或禽畜加工成的食品，就會中毒，影響人的健康。

⑤工業污水是重要的污染源。例如製造染料、農藥、燈泡、電池、開關的工廠，它們排出的廢水中通常含有汞，這些廢水流入江河使生長在河裏的魚兒體內含有了許多的汞。人吃了這種魚，汞便在人體內慢慢積累起來，這就是汞中毒。久而久之，汞中毒的病人會出現口齒不清、手腳麻木、耳聾眼瞎、精神失常等症狀，甚到會死亡。

⑥農藥也是重要的污染源之一。據統計，現在常用的400多種農藥中，就有140多種農藥含有毒性很大的有機氯。這種農藥噴灑在葉片和果實的表面；一部分被葉片吸收到植物體內，還有一部分則粘在葉片或果皮上。人稍有疏忽，吃了用這些作物做成的食品，輕者會出現頭昏、嘔吐、呼吸困難等症狀，重者還會喪命。如果人長期慢性中毒，就會得白血病、胃癌等難治之症……現在，因食物被污染而引起的中毒現象屢屢發生。人類的食源已亮起了紅燈。

⑦隨着生活水平的提高，人們對食物的要求也越來越高。”入口“的東西既要美味，又要有營養、衞生、無任何污染。因此，不含有害物質殘留的綠色食品便成為人們渴望的'食品，綠色食品的開發和生產也因此成為農業生產和食品加工的必然趨勢。綠色食品猶如的春潮，正快速湧進我們的生活。

⑧綠色食品的涵蓋面十分廣泛。它鍚地裏種的、水中游的等多種多樣的食品，如餐桌上的糧食、蔬菜、魚肉、雞蛋以及油、茶、調味品等。綠色食品的生產要有嚴格的操作規程，如作物要在沒有污染的地方進行載培，以保護作物不受污染；禽畜的包飲料中，不準含有對人體有害的激素添加劑；制罐頭、飲料的工廠中，使用的工藝設備必須無鉛、鋅等污染。

⑨綠色食品標誌已成為我國食品走向國際市場的通行證，在出品創匯中立下了汗馬功勞。綠色食品帶來的“綠色事業”是利國利民、造福子孫後代的事業。

1.“太陽底下的兩片綠葉託着一枚綠芽”這一綠色食品的標誌圖案藴含的意思是什麼？(請用原文回答)(3分)

2.第④自然段“人吃了這些作物或用禽畜加工成的食品”一句中的“這些作物”在文 中指什麼？請用自己的話簡要概括。(2分)

3.從全文看，“綠色食品”“受人青睞”的主要原因是什麼？請簡要回答。(3分)

4.從行文角度看，第③自然段是從“綠色食品為什麼受人青睞”這一角度設問的，接下來應該回答這一問題，但作者為什麼要繞開這一問題從環境污染談起？請簡要説明理由。(4分)

5.“綠色食品”於國於民，意義重大。但在現實生活中，不少動植物的生長環境還在受到工業污水和農藥等的污染，影響着人父的健康。請結合你對本文的理解和體會，針對這種污染現狀，提出一條合理的建議。(不少於30字)(4分)

答案：

1.(3分)綠色食品出自純淨、無污染的環境，能給我們帶來勃勃的生命力。(回答完整的計3分，不夠完整的酌情扣分)

2.(2分)這些作物在文中指生長環境受到污染而在體內積累起有害物質的作物(或農作物)。(如答“在體內積累起有害物質的作物或農作物”回答“生長環境受到污染的作物或農作物”即可計2分，如無“作物或農作物”這一中心詞不計分，如果照 抄“動植 物的生長環境……有害物質”不計分)

3.(3分)綠色食品受人青睞的主要有原因是營養、衞生(或安全)、無污染(3點各計1分)。

4.(4分)作者這樣寫意在從反面説明，人類食用的農作物和禽肉魚蛋受到環境污染給人類帶極大危害，這樣就能自然引出 不含有害物質的綠色食品受人青睞 的原因，易於人們接受。(意思想近即可計4分，理由不充分或不準確酌情扣分)

5.(4分)這是一道 開放性試題，只要符合要求，言之有硬即可計分，否則酌情扣分。