《最後的爆米花》的閲讀理解及答案

看到那個老頭把攤子紮在了自己的窗口邊，老常就把眉頭擰成了刺。在老常眼裏，他這個窗口是自家連接外界的一個黃金通道。現在，這個髒兮兮的老頭把攤子紮在自己的黃金通道邊兒，明擺着會妨礙到自己的生意。不過老常沒有即時發言。説到底這個巷子口又不是他的地。他得看看情況再定。

退休了之後，老常就在小卧室的左牆上安了塑鋼推拉玻璃窗，開了一個小賣部。賣的無非是油鹽醬醋、香煙糖果，再裝部公用電話。原想打發日子，沒想到一日裏居然能寬寬鬆鬆地賺個二三十塊，很可觀。老頭把三輪車上的東西一一取下，放在了老常的眼皮底下，幾樣東西初看起來都是有些怪異的，不過老常對它們的用處可是知道得一清二楚，那都是爆米花的器具。老頭在牆上敲了個打子，把一張紙片掛在了牆上。

爆玉米花每鍋需用兩斤半玉米，工價三元。做大米糕每鍋需用兩斤半大米、一斤半白糖、半斤油，工價六元。

老常敲了敲窗户，衝老頭招了招手。老頭慢悠悠地走過來。老常問他:“誰讓你在這裏擺攤兒的?有沒有跟居委會説?有沒有跟城管上説?有沒有跟工商上説?有沒有跟税務上説?”似乎他是居委會、城管、工商和税務的代言人。老頭一個字都沒咬聲，等老常通通説完了，他從口袋裏摸出十塊錢，打窗户遞了進去。老常嚥了一口唾沫，接了錢道:“要什麼?”“你多照應。”老頭説。口音和老常推斷的一樣，不是本地人。

“什麼?”

“你多照應。”

老常明白了。看了看錢，有些不忍，又遞回去:“其實，也不是錢的事。”

“我一週就來一次。”老頭又説了一遍那四個字，“你多照應。”

老常沉默了一會兒，把那十塊錢收了起來。老頭掛身離開，坐在馬紮上，開始忙活起來。

老頭穿着深藍色的中山裝，深藍色的褲子，臉看着總像是洗不乾淨的樣子，浮着些黑黑的煤灰。偶爾把帽子摘下來彈灰的時候，會發現這其實是個眉眼很周正的'老頭。或許是因為新鮮，一開張就引來四五個主顧了。老頭就從包裏構出一揮硬紙，上面寫着號碼。一一把紙片發了去，讓主顧按着號來。眾人拿着這些紙片都笑了，説老頭還挺講秩序的，老頭沒説話。十有八九都是做大米糕的。

老頭把大米裝進轉鍋裏，擰緊蓋子，就一手拉風箱，一手搖轉鍋，一般十分鐘，氣壓就足了，老頭就不慌不忙地站起來，把燒得肚皮白亮的轉鍋從炭爐上取下，鍋口對準上鐵捅下麻袋的那件黑物事。用一根鐵撬槓穩穩地插進鍋口的閥門開關，身子微微後傾，靜一靜，聚聚神，然後突然用力一揣。轟!一聲震響，黑麻袋便在這一瞬間被氣浪充起，鼓囊囊，飽漲漲。與此同時，老頭的腳下騰起一陣白雲般的燎繞氣霧，一股濃烈的芳香便在空氣中瀰漫開來。

老頭迅速地解開麻袋尾部的繩子，把米花倒進塑料盆中。接着他在炭爐上坐上一個小鐵鍋，把油倒進去，把糖放進去，開始熬糖稀。泛着白沫滾滾熱的時候，就把糖稀倒進紅塑料盆裏，和大米花攪拌勻了。把這些又軟又熱的混合物倒進那個大方白鐵盒子裏。然後用木片，把大米花在白鐵盒子裏壓瓷實，這就成了大米糕。在鐵盒裏冷卻堅硬之後，用刀子割成小塊，給主顧裝進塑料袋裏，這一鍋才算徹底清工。在給主顧裝袋之前，老頭都要從中揀出兩塊，放進小紅塑料盆裏。塑料盆的前面寫着四個字:免費品嚐。

老頭在眾人的目光中一五一十地進行着這一切程序。等待着的主顧們有些無聊，就會説起往日的爆米花。都是在鄉下待過的，都有過在鄉村生活的歷史，對着爆米花自然也都有記憶。

“那時候來我們村做爆米花的那個人總穿着一件黑棉襖，騎着個二八的飛鴿車，車的後座上是兩個大筐，筐裏裝着這些設備。然後我們就排隊。大人們沒空，只有小孩子排。那時候爆的都是玉米……”

“爆玉米，兩毛錢一鍋。放糖精再加一毛。”

“那時候大米金貴啊!一個月一人只能買一斤大米，誰敢拿它去做零嘴吃?”

“嘿嘿，逢到誰家爆大米的時候，要麼去地上檢些吃，要麼順便到人家籃子裏抓一把，也沒人説什麼。那時候的人，都是厚道的。”

“現在的人也厚道。你看，不是還讓免費品嚐嗎?”

“那也是師傅定的規矩好。他不定規矩，誰肯讓咱們嘗一口?”