便利店創業計劃書

便利店創業計劃書1

一、便利店的潛力及趨勢

近年來，由於大型賣場的數量不斷增加，中小型賣場由於在商品品種以及經營項目、經營理念的落後，加上經營成本居高不下，導致生存空間越來越小，從而引發了業態的變革，從而產生了居於超市和小型雜貨鋪另外一種業態——便利店。

便利店主要是為方便周圍的居民或是人羣而開設的一種小型超市，是生存於大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業態。

以經營項目齊全及經營日用快速消費品為主的一種零售業態，主要開設於各社區及流動人口教多且以快速消費商品的地方，或學校附近。商圈範圍一般只覆蓋周圍200M的範圍。

便利店的經營應緊緊抓住大型賣場的市場空白點，以方便消費者為前提，為消費者提供一個方便、快捷的購物環境，以此來贏得消費者。

主要經營快速消費食品，日用品，書報，收費業務代辦，麪點，果蔬等商品。

因為他具有超市的經營特點，雜貨鋪的經營成本價格優勢及便利優勢，迅速贏得了消費者的青睞，因而得以快速發展，並形成了連鎖化經營。

未來隨着生活節奏的不斷加快，一是綜合的大型賣場，一是方便快捷的便利店經營應是零售行業發展趨勢。

國內由於經濟收入水平比較低下，起步較晚，所以在便利店業態目前尚沒有很突出的企業，大家都在邊做邊摸索，導致業態的發展緩慢。

二、選址

（一）商圈理念

便利店的商圈一般是位於店鋪的直線距離0---200米內，超過200米的效果就比較差了，經營面積一般在60---200平方。

（二）經營選址

一般都在社區（擁有自己的商圈）及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣場旁邊（藉助人家的商圈），以此來達到自己的經營贏利。

三、投資計劃

（一）CI設計

1、企業標識

要明顯的體現出便利店的經營信息，要符合便利店的經營特點，並且要能有效的結合現有的資源來設計企業的CI。既要體現出陽光超市的經營特點來設計連鎖經營的便利店的企業標識。

2、企業理念

為大眾提供便利購物條件

為消費者提供優質的服務

為消費者提供適合的商品

（二）投資計劃

1、固定設施

天花——便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經營特點，且能達到給顧客留下清潔，舒適的環境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在佈局裝飾時比較講究搭配，比較常見的有白色膩子頂，或者是石膏板。

地面——便利店由於營業的時間比較長，加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售佔50-60%)，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由於燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。

招牌——便利店的招牌一般等同於店面的臨街寬度，製作時不用考慮豪華，只需符合自己特點，能有效的契合企業的經營特點，且能符合便利店本身的特徵，必要時為節約成本還可以考慮由企業贊助製作。

店前的地面——只要平整，容易搞好衞生，不至於使灰塵太多即可，一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。

牆面――為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為牆面的裝飾色調，還可以以突出商業氣氛為目的，使用廣告圖來裝飾，使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。

照明――白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持10－15平方一根燈管即可使光度符合經營需要。

音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，並且主要以開放舒緩的背景音樂。

2、經營設備

電腦――一般每店配備收銀機一台，其功能兼具前後台，無需另行配備專門的後台操作系統。

軟件――與總部實行連網，各店統一使用軟件系統，以方便總部對其進行管理監控，並且總部能根據系統來進行庫存管理。

收銀台――收銀台兼管理人員工作台。

貨架――以平方數計，每4－4.5平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可。 冰櫃――因便利店是方便於就近的居民，故便利店一般都備有２個冰櫃，一個是飲料啤酒櫃，另一個作為冰激凌專用冰櫃。

其他設備――如書報櫃，糕點櫃，根據經營的項目需要來進行設備的增加。

3、商品

便利店的商品結構中，食品佔比５０％，日用化粧品２０％，日用百貨２０％，其他１０％,約需單品數20xx至3000種。

（三）經營理念

1、符合目標消費者需求――便利店因為都是經營的快速消費品，一般選擇在店鋪範圍內比較常銷的商品作為其經營商品，主要講究庫存小，週轉要快

2、為消費者提供方便――就近的購買條件，可適當考慮送貨上門，經營項目要根據周圍居民的需求來進行商品配置

便利店創業計劃書2

一、便利店的潛力及趨勢

近年來，由於大型賣場的數量不斷增加，中小型賣場由於在商品品種以及經營項目、經營理念的落後，加上經營成本居高不下，導致生存空間越來越小，從而引發了業態的變革，從而產生了居於超市和小型雜貨鋪另外一種業態——便利店。便利店主要是為方便周圍的居民或是人羣而開設的一種小型超市，是生存於大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業態。

以經營項目齊全及經營日用快速消費品為主的一種零售業態，主要開設於各社區及流動人口教多且以快速消費商品的地方，或學校附近。商圈範圍一般只覆蓋周圍200M的範圍。便利店的經營應緊緊抓住大型賣場的市場空白點，以方便消費者為前提，為消費者帶給一個方便、快捷的購物環境，以此來贏得消費者。主要經營快速消費食品，日用品，書報，收費業務代辦，麪點，果蔬等商品。

因為他具有超市的經營特點，雜貨鋪的經營成本價格優勢及便利優勢，迅速贏得了消費者的青睞，因而得以快速發展，並構成了連鎖化經營。未來隨着生活節奏的不斷加快，一是綜合的大型賣場，一是方便快捷的便利店經營應是零售行業發展趨勢。國內由於經濟收入水平比較低下，起步較晚，所以在便利店業態目前尚沒有很突出的企業，大家都在邊做邊摸索，導致業態的發展緩慢。

二、選址

(一)商圈理念：便利店的商圈一般是位於店鋪的直線距離0-200米內，超過200米的效果就比較差了，經營面積一般在60-200平方。

(二)經營選址：一般都在社區(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣場旁邊(藉助人家的商圈)，以此來到達自己的經營贏利。

三、投資計劃

(一)CI設計

1、企業標識：要明顯的體現出便利店的經營信息，要貼合便利店的經營特點，並且要能有效的結合現有的資源來設計企業的CI。既要體現出陽光超市的經營特點來設計連鎖經營的便利店的企業標識。

2、企業理念：為大眾帶給便利購物條件;為消費者帶給優質的服務;為消費者帶給適合的商品

(二)投資計劃

1、固定設施

天花——便利店的裝修不必講究奢華，只要貼合自己的經營特點，且能到達給顧客留下清潔，舒適的環境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在佈局裝飾時比較講究搭配，比較常見的有白色膩子頂，或者是石膏板。

地面——便利店由於營業的時間比較長，加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售佔50-60%)，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由於燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。

招牌——便利店的招牌一般等同於店面的臨街寬度，製作時不用思考豪華，只需貼合自己特點，能有效的契合企業的經營特點，且能貼合便利店本身的特徵，必要時為節約成本還能夠思考由企業贊助製作。

店前的地面——只要平整，容易搞好衞生，不至於使灰塵太多即可，一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。

牆面——為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為牆面的裝飾色調，還能夠以突出商業氣氛為目的，使用廣告圖來裝飾，使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。

照明——白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常狀況下，需要持續10-15平方一根燈管即可使光度貼合經營需要。

音響——為保證顧客的舒適的購物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，並且主要以開放舒緩的背景音樂。

2、經營設備

電腦――一般每店配備收銀機一台，其功能兼具前後台，無需另行配備專門的後台操作系統。

軟件――與總部實行連網，各店統一使用軟件系統，以方便總部對其進行管理監控，並且總部能根據系統來進行庫存管理。

收銀台――收銀台兼管理人員工作台。

貨架――以平方數計，每4-45平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可。

冰櫃――因便利店是方便於就近的居民，故便利店一般都備有2個冰櫃，一個是飲料啤酒櫃，另一個作為冰激凌專用冰櫃。

其他設備――如書報櫃，糕點櫃，根據經營的項目需要來進行設備的增加。

3、商品

便利店的商品結構中，食品佔比50%，日用化粧品20%，日用百貨20%，其他10%，約需單品數2000至3000種。

(三)經營理念

1、貼合目標消費者需求――便利店因為都是經營的快速消費品，一般選取在店鋪範圍內比較常銷的商品作為其經營商品，主要講究庫存小，週轉要快

2、為消費者帶給方便――就近的購買條件，可適當思考送貨上門，經營項目要根據周圍居民的需求來進行商品配置

四、管理運營

1、制度管理：在連鎖便利店的經營過程中，管理與效益是密切相關的，因此，制度化的管理在運營過程中是相當重要的，相關的管理制度有：出勤制度；衞生管理制度；報表管理制度；能耗管理制度；設備管理制度；固定資產管理制度；採購管理制度；現金管理制度；工資的發放管理規定；員工的擔保制度；管理人員的權限規定；員工的獎懲制度；員工工作制度；貨架作業管理制度；商品配送管理制度；倉庫管理制度；會議管理制度；耗材領用管理制度；通訊器材及設備管理制度。

2、商品管理：為維護企業的形象，保證顧客在店內能買到合乎自己要求的，新鮮的商品，相關的制度有：商品的進場制度；商品的銷售報表；採購報表；滯銷報表；暢銷商品統計表；關於商品的獎罰制度；商品的配備申報制度；臨近商品的處理；商品銷售考核；促銷商品的管理制度

3、庫存管理：因便利店的商品週轉量很小，所以在經營過程中嚴格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷，和提高商品的週轉率，建立有效的商品配送機制，相關的制度有：庫存報表管理；庫存的限制；商品的週轉週期與庫存的參考；調貨申請表；退貨管理規定；庫存週轉考核；商品配送管理制度；滯銷商品考核。

4、系統管理

系統化，信息化，數字化的管理能有效的減少商品的損耗，加強店與店之間的溝通頻率，能快速的實現商品的流轉，從而使資金的流轉更加有效，促進企業的良性發展，因此連鎖店務必將其電腦系統進行連網統一管理，以提高工作準確率和工作效率，相關的制度有：操作員的管理規定；操作員的權限；操作員的保密規定；營業額與員工工資的關係制定。

a)損耗管理：制定有效的防損制度，提高員工的防損意識，發揮員工的防損用心性，有效的防損降耗措施，相關的制度有：員工內盜的處理意見；損耗的管理規定；損耗的獎懲制度；耗材管理;關於盜損的管理規定。

b)促銷管理：實行統一的促銷政策，有利於增強企業的形象，促進商品的銷售，有利於整合促銷資源，實現資源利用的合理化，相關的制度有：促銷管理規定；促銷的申請；促銷的執行考核。

五、投資分析

預算按120平米計算(單店)

1、A固定設施：首期(即開業前)

天花+牆面：直接刮膩子(120+120)35/平方=840元

水電設備：2500元

地板;120平方6+600+120平方12=2760元

鋪面外：20xx平方=600元

店招：20平方30=600元

合計840+2500+2760+600+600=7300元

B經營設備

貨架：28020+18030=11000元

電腦收銀設備：3500+500+800=4800元

冰櫃：18002=3600元

軟件：15002=3000元

分攤總部連網費用：2000元

收銀台：1000元

煙櫃：400元

酒櫃：600元

電話初裝費：2003=600元

其他設備：1000元

合計11000+4800+3600+3000+2000+1000+400+600+600+1000=28000元

C租賃押金;2000元

D消防設備：2000元

總投入7300+28000+2000+2000=39300元

2、經營成本及經營費用

租金―――――-800—1000元/月

税――――――-500元(國税)+200(地税)=700/月

工商管理――――150元月

水―――――――50元/月

電―――――――800元/月

工資――――――5004=2000元/月

耗損預估――――500元/月

總部配送費―――400元/月

總部管理費用――400元/月

其他費用――――300元/月

合計1000+700+150+50+800+2000+500+400+400+300=6300元/月

3、營業效益

預計營業額1000――1500元/日

月計營業額40000元

營業利潤4000022%利潤率=8800元

營業外收入500元/月

合計效益8800+500=9300元

4、貨值800元/平方120平方=96000元

5、後期開業後的追加投入30000元

6、收益分析

收益=效益-費用=9300-6300=3300元/月

年收益=3300/月12月=39600/年

不可預計費用5000元/年

實際預計收益39600-5000=34600元/

總投入=首期投入+後期追加=39300+30000=69300

年回報率=年收益總投入=3460069300=04992

預計收回投入需2年

六、項目可行性

行業的發展趨勢及社會經濟的發展水平的上升，使項目的可行性更加強烈，鑑於此，推薦涉入此行業並構成連鎖化經營，在本地市場尚未成熟之際搶佔行業的制高點。

七、風險規避

由於行業風險的不確定性，因此，推薦在開業之後3個月，能夠透過核算將店面執行承包經營，具體方式待定，前提是統一採購，統一品牌，統一經營，可透過下述方式來執行降耗從而實現降低風險的目的，且能提高員工的工作用心性

A方案;員工入股

B方案;前期投資算做風險投資，由員工進行擔保抵押經營，自負盈虧

C方案;以委託經營的模式交給員工經營，多勞多得，上交費用

D方案;繳納承包金的形式進行承包經營

八、投資解析

1、前期投資：固定設施及營業設施，能夠利用部分現有的設備，以降低其投入

2、追加投資：因以利用了現有賣場的客户資源，在首期投入中已經沒有了貨款投入，故在後期需要追加部分貨款投入，即是後期追加的3萬元貨款投入來作為後期的資金運營，此投入可視總部對供應商的整合而降低投入數量。

便利店創業計劃書3

一、便利店的潛力及趨勢

近年來，由於大型賣場的數量不斷增加，中小型賣場由於在商品品種以及經營項目、經營理念的落後，加上經營成本居高不下，導致生存空間越來越小，從而引發了業態的變革，從而產生了居於超市和小型雜貨鋪另外一種業態——便利店。便利店主要是為方便周圍的居民或是人羣而開設的一種小型超市，是生存於大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業態。

以經營項目齊全及經營日用快速消費品為主的一種零售業態，主要開設於各社區及流動人口教多且以快速消費商品的地方，或學校附近。商圈範圍一般只覆蓋周圍200M的範圍。便利店的經營應緊緊抓住大型賣場的市場空白點，以方便消費者為前提，為消費者提供一個方便、快捷的購物環境，以此來贏得消費者。主要經營快速消費食品，日用品，書報，收費業務代辦，麪點，果蔬等商品。

因為他具有超市的經營特點，雜貨鋪的經營成本價格優勢及便利優勢，迅速贏得了消費者的青睞，因而得以快速發展，並形成了連鎖化經營。未來隨着生活節奏的不斷加快，一是綜合的大型賣場，一是方便快捷的便利店經營應是零售行業發展趨勢。國內由於經濟收入水平比較低下，起步較晚，所以在便利店業態目前尚沒有很突出的企業，大家都在邊做邊摸索，導致業態的發展緩慢。

二、選址

(一)商圈理念：便利店的商圈一般是位於店鋪的直線距離0-200米內，超過200米的效果就比較差了，經營面積一般在60-200平方。

(二)經營選址：一般都在社區(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣場旁邊(藉助人家的商圈)，以此來達到自己的經營贏利。

三、投資計劃

(一)CI設計

1、企業標識：要明顯的體現出便利店的經營信息，要符合便利店的經營特點，並且要能有效的結合現有的資源來設計企業的CI。既要體現出陽光超市的經營特點來設計連鎖經營的便利店的企業標識。

2、企業理念：為大眾提供便利購物條件；為消費者提供優質的服務；為消費者提供適合的商品

(二)投資計劃

1、固定設施

天花——便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經營特點，且能達到給顧客留下清潔，舒適的環境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在佈局裝飾時比較講究搭配，比較常見的有白色膩子頂，或者是石膏板。

地面——便利店由於營業的時間比較長，加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售佔50-60%)，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由於燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。

招牌——便利店的招牌一般等同於店面的臨街寬度，製作時不用考慮豪華，只需符合自己特點，能有效的契合企業的經營特點，且能符合便利店本身的特徵，必要時為節約成本還可以考慮由企業贊助製作。

店前的地面——只要平整，容易搞好衞生，不至於使灰塵太多即可，一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。

牆面——為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為牆面的裝飾色調，還可以以突出商業氣氛為目的，使用廣告圖來裝飾，使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。

照明——白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經營需要。

音響——為保證顧客的舒適的購物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，並且主要以開放舒緩的背景音樂。

2、經營設備

電腦――一般每店配備收銀機一台，其功能兼具前後台，無需另行配備專門的後台操作系統。

軟件――與總部實行連網，各店統一使用軟件系統，以方便總部對其進行管理監控，並且總部能根據系統來進行庫存管理。

收銀台――收銀台兼管理人員工作台。

貨架――以平方數計，每4-4.5平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可。

冰櫃――因便利店是方便於就近的居民，故便利店一般都備有2個冰櫃，一個是飲料啤酒櫃，另一個作為冰激凌專用冰櫃。

其他設備――如書報櫃，糕點櫃，根據經營的項目需要來進行設備的增加。

3、商品

便利店的商品結構中，食品佔比50%，日用化粧品20%，日用百貨20%，其他10%, 約需單品數20xx至3000種。

(三)經營理念

1、符合目標消費者需求――便利店因為都是經營的快速消費品，一般選擇在店鋪範圍內比較常銷的商品作為其經營商品，主要講究庫存小，週轉要快

2、為消費者提供方便――就近的購買條件，可適當考慮送貨上門，經營項目要根據周圍居民的需求來進行商品配置

四、管理運營

1、 制度管理：在連鎖便利店的經營過程中，管理與效益是密切相關的，因此，制度化的管理在運營過程中是相當重要的，相關的管理制度有：

出勤制度；衞生管理制度；報表管理制度；能耗管理制度；設備管理制度

固定資產管理制度；採購管理制度；現金管理制度；工資的發放管理規定；員工的擔保制度

管理人員的權限規定；員工的獎懲制度；員工工作制度；貨架作業管理制度；商品配送管理制度

倉庫管理制度；會議管理制度；耗材領用管理制度；通訊器材及設備管理制度

2 商品管理：為維護企業的形象，保證顧客在店內能買到合乎自己要求的，新鮮的商品，相關的制度有：

商品的進場制度；商品的銷售報表；採購報表；滯銷報表；暢銷商品統計表

關於商品的獎罰制度；商品的配備申報制度；臨近商品的處理；商品銷售考核；促銷商品的管理制度

3 庫存管理：因便利店的商品週轉量很小，所以在經營過程中嚴格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷，和提高商品的週轉率，建立有效的商品配送機制，相關的制度有：

庫存報表管理；庫存的限制；商品的週轉週期與庫存的`參考

調貨申請表；退貨管理規定；庫存週轉考核；商品配送管理制度；滯銷商品考核

4 系統管理

系統化，信息化，數字化的管理能有效的減少商品的損耗，加強店與店之間的溝通頻率，能快速的實現商品的流轉，從而使資金的流轉更加有效，促進企業的良性發展，因此連鎖店必須將其電腦系統進行連網統一管理，以提高工作準確率和工作效率，相關的制度有

操作員的管理規定；操作員的權限；操作員的保密規定；營業額與員工工資的關係制定

a)損耗管理：制定有效的防損制度，提高員工的防損意識，發揮員工的防損積極性，有效的防損降耗措施，相關的制度有

員工內盜的處理意見；損耗的管理規定；損耗的獎懲制度；耗材管理；關於盜損的管理規定

b) 促銷管理：實行統一的促銷政策，有利於增強企業的形象，促進商品的銷售，有利於整合促銷資源，實現資源利用的合理化，相關的制度有

促銷管理規定；促銷的申請；促銷的執行考核五 投資分析

預算按120平米計算(單店)

1、A 固定設施：首期(即開業前)

天花+牆面：直接刮膩子(120+120)3.5/平方=840元

水電設備：2500元

地板;120平方6+600+120平方12=2760元

鋪面外：20xx平方=600元

店招：20平方30=600元

合計840+2500+2760+600+600=7300元

B 經營設備

貨架：28020+18030=11000元

電腦收銀設備：3500+500+800=4800元

冰櫃：18002=3600元

軟件：15002=3000元

分攤總部連網費用：20xx元

收銀台：1000元

煙櫃：400元

酒櫃：600元

電話初裝費：20xx=600元

其他設備：1000元

合計11000+4800+3600+3000+20xx+1000+400+600+600+1000=28000元

C 租賃押金;20xx元

D 消防設備：20xx元

總投入7300+28000+20xx+2000=39300元

2、經營成本及經營費用

租金―――――-800—1000元/月

税――――――-500元(國税)+200(地税)=700/月

工商管理――――150元月

水―――――――50元/月

電―――――――800元/月

工資――――――5004=20xx元/月

耗損預估――――500元/月

總部配送費―――400元/月

總部管理費用――400元/月

其他費用――――300元/月

合計1000+700+150+50+800+20xx+500+400+400+300=6300元/月

3 營業效益

預計營業額1000――1500元/日

月計營業額40000元

營業利潤4000022%利潤率=8800元

營業外收入500元/月

合計效益8800+500=9300元

4 貨值800元/平方120平方=96000元

5 後期開業後的追加投入30000元

6 收益分析

收益=效益-費用=9300-6300=3300元/月

年收益=3300/月12月=39600/年

不可預計費用5000元/年

實際預計收益39600-5000=34600元/

總投入=首期投入+後期追加=39300+30000=69300

年回報率=年收益總投入=3460069300=0.4992

預計收回投入需2年

四 項目可行性

行業的發展趨勢及社會經濟的發展水平的上升，使項目的可行性更加強烈，鑑於此，推薦涉入此行業並形成連鎖化經營，在本地市場尚未成熟之際搶佔行業的制高點。

五 風險規避

由於行業風險的不確定性，因此，建議在開業之後3個月，可以通過核算將店面執行承包經營，具體方式待定，前提是統一採購，統一品牌，統一經營，可通過下述方式來執行降耗從而實現降低風險的目的，且能提高員工的工作積極性.

A方案;員工入股

B方案;前期投資算做風險投資，由員工進行擔保抵押經營，自負盈虧

C方案;以委託經營的模式交給員工經營，多勞多得，上交費用

D方案;繳納承包金的形式進行承包經營

六 投資解析

1. 前期投資：固定設施及營業設施,可以利用部分現有的設備，以降低其投入

2. 追加投資：因以利用了現有賣場的客户資源，在首期投入中已經沒有了貨款投入，故在後期需要追加部分貨款投入，即是後期追加的3萬元貨款投入來作為後期的資金運營，此投入可視總部對供應商的整合而降低投入數量。

便利店創業計劃書4

一、便利店得潛力及趨勢

近年來，由於大型賣場得數量不斷增加，中小型賣場由於在商品品種以及經營項目、經營理念得落後，加上經營成本居高不下，導致生存空間越來越小，從而引發啦業態得變革，從而產生啦居於超市和小型雜貨鋪另外一種業態——便利店。

便利店主要是為方便周圍得居民或是人羣而開設得一種小型超市，是生存於大型綜合賣場及購物中心得商圈市場邊緣得零售業態。

以經營項目齊全及經營日用快速消費品為主得一種零售業態，主要開設於各社區及流動人口教多且以快速消費商品得地方，或學校附近。商圈範圍一般只覆蓋周圍200M得範圍。

便利店得經營應緊緊抓住大型賣場得市場空白點，以方便消費者為前提，為消費者提供一個方便、快捷得購物環境，以此來贏得消費者。

主要經營快速消費食品，日用品，書報，收費業務代辦，麪點，果蔬等商品。

因為他具有超市得經營特點，雜貨鋪得經營成本價格優勢及便利優勢，迅速贏得啦消費者得青睞，因而得以快速發展，並形成啦連鎖化經營。

未來隨着生活節奏得不斷加快，一是綜合得大型賣場，一是方便快捷得便利店經營應是零售行業發展趨勢。

國內由於經濟收入水平比較低下，起步較晚，所以在便利店業態目前尚沒有很突出得企業，大家都在邊做邊摸索，導致業態得發展緩慢。

二、選址

（一）商圈理念

便利店得商圈一般是位於店鋪得直線距離0---200米內，超過200米得效果就比較差啦，經營面積一般在60---200平方。

（二）經營選址

一般都在社區（擁有自己得商圈）及路邊得人氣比較旺得地方，或是大賣場旁邊（藉助人家得商圈），以此來達到自己得經營贏利。

三、投資計劃

（一）CI設計

1、企業標識

要明顯得體現出便利店得經營信息，要符合便利店得經營特點，並且要能有效得結合現有得資源來設計企業得CI。

既要體現出陽光超市得經營特點來設計連鎖經營得便利店得企業標識。

2、企業理念

為大眾提供便利購物條件

為消費者提供優質得服務

為消費者提供適合得商品

（二）投資計劃

1、固定設施

天花——便利店得裝修不必講究奢華，只要符合自己得經營特點，且能達到給顧客留下清潔，舒適得環境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色得天花頂即可，但是在佈局裝飾時比較講究搭配，比較常見得有白色膩子頂，或者是石膏板。

地面——便利店由於營業得時間比較長，加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品得銷售佔50-60%)，要求店堂得色彩要比較淡雅明快清新，地面由於燈光得反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色得地板。

招牌——便利店得招牌一般等同於店面得臨街寬度，製作時不用考慮豪華，只需符合自己特點，能有效得契合企業得經營特點，且能符合便利店本身得特徵，必要時為節約成本還可以考慮由企業贊助製作。

店前得地面——只要平整，容易搞好衞生，不至於使灰塵太多即可，一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。

牆面――為保證店堂得光度，便利店一般使用白色仿瓷作為牆面得裝飾色調，還可以以突出商業氣氛為目得，使用廣告圖來裝飾，使用廣告圖時一般要求使用反光度較高得燈箱片。

照明――白色或暖色得色彩為主，比較多得都是使用白色得日光燈管，正常情況下，需要保持10－15平方一根燈管即可使光度符合經營需要。

音響――為保證顧客得舒適得購物心理情緒，便利店一般都配備有小功率得音響，並且主要以開放舒緩得背景音樂。2、經營設備

電腦――一般每店配備收銀機一台，其功能兼具前後台，無需另行配備專門得後台操作系統。

軟件――與總部實行連網，各店統一使用軟件系統，以方便總部對其進行管理監控，並且總部能根據系統來進行庫存管理。

收銀台――收銀台兼管理人員工作台。

貨架――以平方數計，每4－4.5平方需要一組貨架，貨架只需使用一般得貨架即可。

冰櫃――因便利店是方便於就近得居民，故便利店一般都備有２個冰櫃，一個是飲料啤酒櫃，另一個作為冰激凌專用冰櫃。

其他設備――如書報櫃，糕點櫃，根據經營得項目需要來進行設備得增加。

3、商品

便利店得商品結構中，食品佔比５０％，日用化粧品２０％，日用百貨２０％，其他１０％, 約需單品數2000至3000種。

（三）經營理念

1、符合目標消費者需求――便利店因為都是經營得快速消費品，一般選擇在店鋪範圍內比較常銷得商品作為其經營商品，主要講究庫存小，週轉要快

2、為消費者提供方便――就近得購買條件，可適當考慮送貨上門，經營項目要根據周圍居民得需求來進行商品配置

四、管理運營

1、 制度管理

在連鎖便利店得經營過程中，管理與效益是密切相關得，因此，制度化得管理在運營過程中是相當重要得

相關得管理制度有：

出勤制度

衞生管理制度

報表管理制度

能耗管理制度

設備管理制度

固定資產管理制度

採購管理制度

現金管理制度

工資得發放管理規定

員工得擔保制度

管理人員得權限規定

員工得獎懲制度

員工工作制度

貨架作業管理制度

商品配送管理制度

倉庫管理制度

會議管理制度

耗材領用管理制度

通訊器材及設備管理制度

2 商品管理

為維護企業得形象，保證顧客在店內能買到合乎自己要求得，新鮮得商品，相關得制度有：

商品得進場制度

商品得銷售報表

採購報表

滯銷報表

暢銷商品統計表

關於商品得獎罰制度

商品得配備申報制度

臨近商品得處理

商品銷售考核

便利店創業計劃書5

**購物廣場做為地區最大的生活大賣場，其地理位置，硬件設施，商品配置等在同行業內，都稱得上是一流的。如今整個店的銷售業績下滑，客流量下降，既有大環境的因素，也有自身的原因。大環境下，金融危機造成經濟往來減少，整個流通行業也受到了衝擊，人們危機感增強，日常購買能力與同期相比減少了。自身原因，超市經歷了開業的喜悦和幾個月的運營後，各個部門的管理漏洞多少都出現了，招商部沒有及時引進新的供應商、增加新的商品;企劃部雖然每月都在做活動，出促銷DM，但每期相同的特價品給顧客造成了審美疲勞;賣場部分商品陳列，導示系統、賣場整潔等不能給顧客一種新鮮感，提高不起顧客的購買慾。

第一部分：現有問題及調整思路。

客流量下降，造成營業額下降，公司利潤肯定就會減少。如何能儘快提升客流量、提高營業額，是迫在眉睫的一件事。擬通過以下幾個方面來做：

一、調整賣場佈置及商品陳列。

在品牌營銷時代，賣場不再是簡單囤積商品的銷售場所，科學的佈局設計成為賣場經營發展的關鍵制約因素。賣場重要是保持通暢，要根據顧客的動線，來佈局自己的賣場。主展區，輔助展區，促銷展區的商品區分要懂得利用各展區的優勢進行互補。同時還需要根據季節性來佈置賣場，讓賣場能吸引顧客，更能留住顧客。例如收銀台區，應該考慮顧客排隊等候結賬是否順暢，而不是一味的擴大貨架所佔區域;各種禮盒及整件牛奶從賣場深處移到收銀台前的區域，既方便了顧客的購買，又增加的整體美觀度和整潔度。

以上為賣場硬佈置，賣場場軟佈置包括導視系統和氣氛渲染布置。導視系統即賣場內引導顧客購物的視覺引導佈置，包括各類功能指示牌，如各商品分區指示，各服務分區指示等。我們的賣場導示系統，雖説都有，但卻起不到實際作用，顧客從入口處看，只能看到第一張指示牌，其他的全在後面掩蓋着，想去哪個區域購物，只能自己摸索，應考慮將其分散錯開，讓顧客能一目瞭然的看到區域指示。促銷區商品POP的懸掛，特價商品價格的標示，都應統一、突出，能讓顧客切實感覺到價格的震撼力，提高其購買慾。場內廣告應根據季節性定期更換，多做一些大品牌的廣告，既提高其廠家對我們的支持度，又提高了賣場的整體檔次。

好的陳列是最好的導購，要將商品生動化，靠的就是陳列技巧。陳列方法要根據商品的不同來變化，但是有些共同點：商品飽滿度、清潔度，價格籤的擺放，宣傳品的擺放，商品的美觀度、可視度、可取度等。例如奶粉區，做為家庭的必需品，超市的利潤點，商家的爭奪地，應擴大奶粉的陳列面，加大陳列量，要求各廠家加大場內廣告支持，把此區域打造成一個賣場內的亮點。蔬菜水果區，各種精心挑選的蔬果，洗淨後用保鮮膜封好放在架子上;現場加工區，新鮮出爐的各種糕點，整齊的擺放在糕點架上，在讓顧客感受到味的誘惑的同時，又讓其切實享受到其美味。

二、供應商篩選及商品結構優化調整

想要提升銷售業績，要通過增加客流和客單價兩個手段便利店投資的創業計劃書便利店投資的創業計劃書。增加客流和客單價有很多方法，但超市的根本在於商品(或商品結構)，只有它做好了，那兩個手段才能發揮作用。

怎樣進行調整才合理，換個顧客的角度會更清楚。顧客説超市商品不豐富，有些商品買不到，一般有兩層意思：第一是超市確實沒有顧客需要的那一“類”的商品或品牌。第二即使那一“類”的商品或品牌有，但顧客買不到他認為合適的規格，口味，價位，質量甚至包裝外觀。對於一，很簡單，引進。對於二，顧客的需求千差萬別，超市不可能滿足所有顧客的需要，所以，對這些需求要輕重有別，區別對待。

如何更好的滿足顧客的需求，這就需要我們要多去市場轉轉，多瞭解顧客的需求，發現市場上出現的新品要根據賣場需求及時引進;多尋找一些優質品牌、優質供應商，定期淘汰一些滯銷品;根據季節性，及時調整賣場局部規劃，增加新品。如夏天來到了，可增加一些雪糕、冰激凌、廠家支持的冷藏陳列櫃等，讓顧客可以在炎熱的夏天喝到冰涼可口的冷飲。賣場內增加現場加工部分，如麪包、糕點、饅頭、麪條、涼菜、豆腐等。蔬菜水果部分，現有供應商如果經營思路不清晰，可多與他溝通及指導，如在經營方式上可通過差異化來吸引客流，部分蔬果洗乾淨後用保鮮膜封好出售，既提高了美觀度，也方便了顧客食用，重要的是提高了商品利潤，在不降低其利潤的同時，讓其主動配合我們的促銷活動。通過一系列調整和促銷手段，着力把我們的生鮮區打造成老百姓心中的生活大廚房。

三、規範各作業流程及制度，壓低經營成本

開源節流是每個公司都做的事情，前面我講的是一些開源的想法，但節流同樣重要，在全球惡劣的經濟環境下，“省錢就是掙錢”更是成為每個經營者的口頭禪了。超市是一個高銷售額，低毛利率的經營業態，所以其流程的規範及成本的控制也是很重要的，如果流程走不好，那無形中就會造成損耗，增加經營成本，降低本來就少的利潤額。如收貨流程，應嚴格按照驗貨標準收貨，臨期及過期商品堅決拒收;各部組應定期查看商品保質期，臨期或滯銷、破損商品及時進行退貨處理便利店投資的創業計劃書文章便利店投。關注暢銷品，過季品、高庫存品、滯銷品等的庫存量，杜絕供應商結賬週期小於商品週轉期的現象出現。

員工素質隊伍建設也是一個很重要的內容，好的企業只有一套完善的制度是不夠的，還需要很好的執行和監督。各經理、主管對員工的日常工作應不定期的進行監督和檢查，並針對性的進行業務指導。如理貨員的一日規範內容，商品補貨、衞生整理、價籤更換等。防損員對其工作內容的瞭解，對賣場內是否定時巡查，驗貨口、驗票口有沒有按照規定檢查，發現可疑顧客後如何處置。

以上是我個人的一些想法，希望通過這三個方面的調整及規範，來提升整個賣場的人氣，提高銷售額，當然所表述的只是一個大致的輪廓，並沒有展開進行細緻性的敍述，因為每個規範、每個流程都可以引申出好多的東西，具體的實施細節還需要在實際工作中拿出切實可行的方案。

第二部分：工作計劃及時間安排

在調整時間上，我計劃分為三個階段。第一階段：調整預熱期;第二階段：局部調整期;第三階段：整體收尾期。具體時間安排如下：

第一階段：調整預熱期。時間安排：4月下旬――5月下旬。

工作安排：首先選擇一些應季性特價品，在4月底進行一次3――5天的促銷活動，並與分店開業結合在一起進行同步宣傳。同時準備五一的大型促銷活動，五一促銷活動7天，重點是夏季用品，如防曬護膚品，户外遊玩用品，夏季飲料，空氣清新劑等。並在五一活動期間穿插有文藝演出，來拉昇人氣，烘托現場氣氛，以及增加買贈活動、抽獎活動等，分店同步進行促銷活動。活動結束後，進行本次活動結果分析，為下次活動提供參考數據。然後對周邊市場進行價格市調，根據市調分析結果調整部分商品價格，讓其更具價格優勢，市調分析結果也為下步商品結構調整打下良好基礎。

第二階段：局部調整期。時間安排：5月下旬――7月中旬

工作安排：此為重點階段，根據賣場內出現的問題，分塊、分組的進行調整。首先是現場軟佈置上，賣場導示部分、裝飾部分、場內廣告部分，結合前期裝修，在減少各種費用開支的情況下，進行整體規劃，統一設計。

第二是賣場硬佈局上，首先調整生鮮區，增加現場加工部分，主食廚房，增加半成品，如涼菜、淨菜、糕點等，讓附近居民就近、方便、快捷、衞生的購買到所需的食物。結合當地市場情況，調整南北乾貨的面積，因為南北乾貨在銷售中也是一個利潤較大的部分。在賣場外增加顧客休閒區，如小吃、茶座、兒童遊樂園等。因為我們的購物中心處在步行街中，增加此類項目，可以讓逛街的顧客走累了，在此休息，既增加了整體人氣，還能帶來良好的收益便利店投資的創業計劃書工作計劃。

其次是食品、洗化區，百貨區，結合公司自有代理品牌，同時引進大品牌、知名品牌，在陳列位置、陳列量上進行傾斜。加大場內廣告投放，場外廣告宣傳等。能要求廠家上促銷的就上，能向廠家要支持的就要，壓低採購成本，降低商品零售價，增加價格競爭力。

在本階段，招商工作也是重點，要及時引進新品牌、知名品牌，在合作方式上可靈活些，原則上是少花錢，多做事，做實事，最終實現雙方共贏。

第三階段：整體收尾期。時間安排：7月中旬――8月中旬

工作安排：對前期的一些工作，進行檢查和驗收，看哪塊還存在不足，哪裏考慮的還不細緻，做些補充工作。同時根據9月到12月的促銷計劃書，做好商品庫存儲備工作，準備迎接即將到來的銷售旺季，為完成全年銷售計劃做好戰鬥的準備。

這三個階段預計時間為3個月，在調整的過程中，在節假日結合分店定期的做一些促銷活動，同時結合廠家不定期的做一些場外或場內促銷活動。

調整總體原則：在不影響正常營業的前提下，進行調整，花最少的錢，做最大的事，一切以提高賣場形象，提升銷售額為中心。通過豐富的商品配置、合理的價格定位、舒適的購物環境、完善的服務品質，把**購物中心塑造成一個老百姓心目中快樂的購物家園。

便利店創業計劃書6

第一章 摘要

1、 項目描述

便利店主要是為方便周圍的居民或是人羣而開設的一種小型超市，是生存於大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業態。

以經營項目齊全及經營日用快速消費品為主的一種零售業態，主要開設於各社區及流動人口教多且以快速消費商品的地方，或學校附近。商圈範圍一般只覆蓋周圍200M的範圍。

便利店的經營應緊緊抓住大型賣場的市場空白點，以方便消費者為前提，為消費者提供一個方便、快捷的購物環境，以此來贏得消費者。

校園便利店瞄準的是大學生（及部分教職員工）的現實購買力，作為校園營銷的一級市場，同在校大學生有着直接的接觸和聯繫。應該結合便利店優勢、大學生消費特點和校園傳播模式，選擇適合的營銷方式，提供令人滿意的商品和服務，最大限度地實現利潤收入。

2、 產品與服務

主要經營快速消費食品，日用品，書報，收費業務代辦，麪點，果蔬等商品。 它具有以下經營特點：

距離的便利性：便利店與超市相比，在距離上更靠近消費者，一般情況下，步行5至10分鐘即可到達。

時間的便利性：大超市營業時間一般是8：00至23：00，便利店卻是“Anytime”式，即24小時營業，一週7天開放，可在任何時刻都能及時滿足顧客需求，有時甚至打個電話即可。

商品的便利性：便利店經營面積一般在50至200平方米左右，在有限的空間內要滿足目標顧客的各種需求，商品的配置應採用廣、窄、淺組合，即品種多，一般20xx至3000種，但可選性少，單品可能只有一兩個暢銷品牌，同時同一商品庫存量少，以爭取更大的陳列空間。

拿取的便利性：商品陳列布局上力求考慮目標顧客如老人、小孩拿取方便，且商店陳設一目瞭然。

交易的便利性：由於採用超市類的電子收款機，員工操作熟練，不會出現排隊等候現象，使顧客購物時間縮短，一般顧客平均逗留時間5分鐘左右。

服務的便利性：努力為客户提供顧客提供多層次的服務，例如：速遞、存取款、發傳真、複印、代售車票和飛機票等

3、 行業及市場

便利店發展前景良好，一年回本，未來隨着生活節奏的不斷加快，一是綜合的大型賣場，一是方便快捷的便利店經營應是零售行業發展趨勢。

國內由於經濟收入水平比較低下，起步較晚，所以在便利店業態目前尚沒有很突出的企業，大家都在邊做邊摸索，導致業態的發展緩慢。

4、 營銷策略

便利店促銷的目標受眾是便利店的常客(約佔40 %)。適當的促銷有助於增加商品高流轉率，增加人氣，提高銷量，鍛造品牌，獲取忠誠度，既拉攏低頻消費者，又可以穩定高頻消費者。

銷售人員方面，要求善於與客户交流，善於勸説，善於處理各種矛盾，具有審美能力。校園便利店在挑選銷售人員時應選擇30歲以下，有活力、形象較時尚、反應靈敏、態度良好的銷售人員。校園便利店可以參加學校勤工儉學計劃，僱傭在校學生在營業高峯期做兼職銷售人員，即可以提高美譽度，又保證了銷售人員更好地貼近目標消費羣體。

促銷商品方面，進行深入詳細的調研工作，確定無利、低盈利、高盈利商品。對高盈利商品應大力推廣；而對銷售量大的受歡迎商品，可適當調低價格，在市場上擁有競爭優勢並樹立價格便宜的良好形象；對於無利商品依然要經營，充分為有需求的消費者提供便利。

促銷時機：抓住市場供求曲線。分析銷售旺季與淡季，靈活應變地進行促銷活動。

促銷力度：促銷力度一定要看得見摸得着，如果是積分的話時間不宜過長，學生羣體消費較沒有等待耐心。必須給他們不斷的驚喜，才能保持他們的滿意度和忠誠度。

促銷具體方式：除了傳統的優惠券、買即送抽獎、積分、贈品等形式，校園便利店還可緊追大學生潮流，例如在假期來臨時嘗試返火車票或機票，情人節期間送玫瑰花，愚人節期間送整人玩具等。面對求新求變的大學生羣體，校園便利店在做促銷時要注意常常變換方法、內容。

促銷反饋：對每次的促銷結果進行認真檢查、核對，並通過分析促銷期間的銷售情況來總結經驗教訓。

5、 財務預測（未來12個月）

營業效益

預計營業額600――1000元/日

月計營業額24000元

營業利潤24000*20%利潤率=4800元

營業外收入300元/月

合計效益4800+500=5100元

年收益=3100/月12月=37200/年

6、 風險控制

學校的教學區不是生活區，與公寓區較遠，在商品供應上只能針對性的提供以飲食類為主，文具類為輔的商品格局。

第二章 綜述

一、項目描述

1、 項目背景

學校附近主要以學生為主,其每月可支配開銷在501-800元之間。購物次數多、數額小的顯著大眾性消費,和主要消費類型決定商店的規模和經營方向。經營規模及主要經營品類：中小型超市，以食品、文具生活用品為主導型商品。期中倡導以飲食類產品為主的佈局，在飲食類產品的同質化競爭中為消費者提供更多的選擇。

商店的設計及選址：以簡潔大方為主這樣既迎合消費者又節約裝修成本。 教育部對於各高校的管理制度中，不允許高校在教學區域開設盈利性場所，但是允許市場營銷等相關經濟類專業在校園內開設與專業相關的實訓基地，期中就包含：可以在校內開設綜合商店。

近年來，由於大型賣場的數量不斷增加，中小型賣場由於在商品品種以及經營項目、經營理念的落後，加上經營成本居高不下，導致生存空間越來越小，從而引發了業態的變革，從而產生了居於超市和小型雜貨鋪另外一種業態-----便利店。

據調查，各學校師生整體消費總體能力較強。在課間對於飲食類產品消耗能力較強，學生每日用於飲料、食品等相關產品的消費在5元左右。因此，為開設校園綜合商店提供了較強的消費環境。

2、 項目宗旨

（1）符合目標消費者需求――便利店因為都是經營的快速消費品，一般選擇在店鋪範圍內比較常銷的商品作為其經營商品，主要講究庫存小，週轉要快

(2)為消費者提供方便――就近的購買條件，可適當考慮送貨上門，經營項目要根據周圍居民的需求來進行商品配置

3、 項目介紹

經營規模及主要經營品類：中小型超市，以食品、文具生活用品為主導型商品。期中倡導以飲食類產品為主的佈局，在飲食類產品的同質化競爭中為消費者提供更多的選擇。

4、 管理隊伍

尋找有意向的商家進行商談合作事宜；

到工商部門進行相關的註冊；

確立商店地址進行裝修設計；

商店經營、管理人員的確立與培訓；

配貨供應體系的明確。

綜合商店組織結構

店長1名（袁晴）：主要負責處理校園綜合商店的所有日常事務。 會計1名（朱炎霞）：負責對商場進行日常的財務結算。

收銀員2名（曹麗娟、徐雲豔）：負責收銀及送貨工作。

理貨員6名（劉超、秦兵兵、吳晟濤、趙後利、李正澤、孫冉）：負責商店佈置、理貨工作。期中有2名導購，2名送貨、2名理貨保管員。

5、 配套設施

固定設施

天花-便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經營特點，且能達到給顧客留下清潔，舒適的環境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在佈局裝飾時比較講究搭配，比較常見的有白色膩子頂，或者是石膏板。

地面-便利店由於營業的時間比較長，加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售佔50-60%)，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由於燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。

招牌-便利店的招牌一般等同於店面的臨街寬度，製作時不用考慮豪華，只需符合自己特點，能有效的契合企業的經營特點，且能符合便利店本身的特徵，必要時為節約成本還可以考慮由企業贊助製作。

店前的地面只要平整，容易搞好衞生，不至於使灰塵太多即可，一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。

牆面-為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為牆面的裝飾色調，還可以以突出商業氣氛為目的，使用廣告圖來裝飾，使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。

照明-白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持10－15平方一根燈管即可使光度符合經營需要。

音響-為保證顧客的舒適的購物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，並且主要以開放舒緩的背景音樂。2、經營設備

電腦-一般每店配備收銀機一台，其功能兼具前後台，無需另行配備專門的後台操作系統。

軟件-與總部實行連網，各店統一使用軟件系統，以方便總部對其進行管理監控，並且總部能根據系統來進行庫存管理。

收銀台――收銀台兼管理人員工作台。

貨架-以平方數計，每4－4.5平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可。

冰櫃-因便利店是方便於就近的居民，故便利店一般都備有２個冰櫃，一個是飲料啤酒櫃，另一個作為冰激凌專用冰櫃。

其他設備――如書報櫃，糕點櫃，根據經營的項目需要來進行設備的增加。

　商品

便利店的商品結構中，食品佔比５０％，日用化粧品２０％，日用百貨２０％，其他１０％, 約需單品數20xx至3000種。

便利店創業計劃書7

近年來，由於大型賣場的數量不斷增加，中小型賣場由於在商品品種以及經營項目、經營理念的落後，加上經營成本居高不下，導致生存空間越來越小，從而引發了業態的變革，從而產生了居於超市和小型雜貨鋪另外一種業態-----便利店。

招牌便利店的招牌一般等同於店面的臨街寬度，製作時不用考慮豪華，只需符合自己特點，能有效的契合企業的經營特點，且能符合便利店本身的特徵，必要時為節約成本還可以考慮由企業贊助製作

店前的地面只要平整，容易搞好衞生，不至於使灰塵太多即可，一般會用素色地板或是直接使用水泥地面

牆面DD為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為牆面的裝飾色調，還可以以突出商業氣氛為目的，使用廣告圖來裝飾，使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片

照明DD白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經營需要

音響DD為保證顧客的舒適的購物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，並且主要以開放舒緩的背景音樂。

1、經營設備

電腦DD一般每店配備收銀機一台，其功能兼具前後台，無需另行配備專門的後台操作系統。

軟件DD與總部實行連網，各店統一使用軟件系統，以方便總部對其進行管理監控，並且總部能根據系統來進行庫存管理（如果是自己開單店側不需要聯網）

收銀台DD收銀台兼管理人員工作台

貨架DD以平方數計，每4-4.5平方需要一組貨架，一般需20組左右，貨架只需使用一般的貨架即可

冰櫃DD因便利店是方便於就近的居民，故便利店一般都備有2個冰櫃，一個是飲料啤酒櫃，另一個作為冰激凌專用冰櫃

其他設備DD如書報櫃，糕點櫃，根據經營的項目需要來進行設備的增加

2、商品類別

商品結構：主要為食品，重點做熟食、飲料、餅乾、方便麪等。這些是大學生平時消耗量最大，最可能到便利店購買，且循環購買的商品。熟食是校園便利店自產，利潤較高且銷量較大。注意不同季節的食物搭配，並且及時調整淡季的食物供應量。其次，日常消費品和藥品。這些商品學生一般到超市購買，校園便利店經營這些商品主要是為了滿足大學生緊急需求。再次，報紙、雜誌、文具等，貼近校園文化氛圍。校園便利店完全可以取代報刊亭的職能。

品牌選擇方面：應充分考慮大學生羣體中的個體差異，搭配進貨。個體差異有：消費能力差異：學生因家庭經濟條件不同，在購買能力上也顯示出差異。校園便利店應為同一品種產品配置兩種以上品牌，滿足追求高檔和追求平價兩種消費層次學生的需求。

性別差異：男女差異在個人護理用品上特別突出。年級差異：剛入學的大一新生在日常生活必需品上消費較多，隨着年級的升高，人際交往消費增多。同時，還要注意經營知名品牌。顧客在便利店挑選過程中，會選擇比較熟悉的商品，經營知名品牌可以節省購物時間，也避免給人經營“雜牌”的劣質感。選擇符合大學生消費喜好的品牌。