培訓會議記錄

培訓會議記錄 1

8月6日下午，xx縣食品藥品監管局召開了尋找笑臉就餐活動授牌儀式及夏季食品安全知識培訓會議，xxx局長到會並作了工作安排，城區38家大中型餐飲業負責人蔘加了培訓會議。

xxx局長首先介紹了我局開展尋找笑臉就餐活動的深刻意義、活動主題、工作目標和實施步驟及工作安排。他強調，要通過開展尋找笑臉就餐活動，促進評級低的餐飲單位通過整改儘快提升等級，從而提升我縣餐飲業整體水平和食品安全管理水平，最大限度杜絕食品安全事故的發生，保障廣大人民羣眾的飲食安全和身體健康。

夏季是食品安全事故的高發期，但又是謝師宴、狀元宴的集中期，xxx局長強調各餐飲單位務必牢固樹立第一責任人的意識，抓住食品原料的採購、加工、備餐、留樣、餐飲具的消毒以及避免生熟食品的交叉污染等關鍵環節，確保不發生食品安全事故。

最後，xxx局長從維護社會穩定、保護人民羣眾的生命安全角度出發，對燃氣安全作了重點工作部署，要求各餐飲單位立即開展自查自糾工作，杜絕燃氣安全事故的發生。

會後，對部分餐飲單位舉行了尋找笑臉就餐，關注食品安全授牌儀式。

今年以來，為加快推進我縣量化分級管理工作，制定印發了《xx縣餐飲服務食品安全監督量化分級管理工作實施方案》，成立了餐飲服務單位量化分級管理評審工作領導小組，採取由大到小，由易到難，逐步開展對各餐飲服務單位的量化工作，通過對許可管理、人員管理、場所環境、設施設備、採購貯存、加工製作、清洗消毒、食品添加劑、檢驗運輸等九大方面進行檢查評價，為各餐飲服務單位評定等級。

截至目前，共出動執法人員200餘人次，對全縣持證餐飲服務單位398家進行了評定。其大型餐飲單位11家，已評定11家，其中優秀等次6家，良好等次1家,3家整改，1家停業;中型餐飲服務單位33户，已評定33家，其中優秀等次4家，良好等次23家,6家整改;小型餐飲服務單位(含飲品店、小吃店、快餐店)等單位316家，已評定316家，其中優秀等次1家，良好等次2家，一般等次64家，責令整改,249家;學校食堂34所，已評定4所，其中優秀等次3所，良好等次1所,30家整改;建築工地食堂7家。已對上述優秀(卡通圖譜大笑臉)和良好(卡通圖譜微笑臉)等次的餐飲業共38家，授予了量化分級公示牌和尋找笑臉就餐牌。

培訓會議記錄 2

會議名稱：消防安全知識培訓及現場演練

會議時間：20xx年7月23日

會議地點：三樓會議室和酒店外場

會議主持人：

會議記錄人：

參會人員酒店全體員工

會議主要內容

消防演習培訓內容

一、在職員工必須具備的能力。

1、所有員工必須接受消防知識及實用技能的培訓,必須做到一懂、二知、三會。一懂:緊急情況下安全疏散，二知:火警電話號碼119滅火器材的放置地點和位置，三會:會報火警會使用滅火器會撲救初起火。

2、結合酒店及員工所在崗位的特點,做好針對性的消防培訓。

3、定期做消防演習及消防知識的再培訓。

4、入職員工須經過保衞消防培訓後,方可上崗。

二、培訓內容如下:

1、簡單火災撲救知識、逃生方法(理論知識講解);

《1》簡單火災撲救知識：發生火災時的處理程序

A、一般火災的處理程序(以下不包括特殊情況)

1、一般情況下，發生火災後應同時及時報警、同時組織滅火、同時組織人員疏散;

2、當現場只有一個人時，應一邊呼救，一邊進行處理，必須儘快報警，邊跑邊呼叫，以便取得他人的幫助;

3、報警電話：消防隊“119”公司消防控制室：內線：35630或者35606外線：3575630或者3575606

B、報警時應注意什麼問題?發現火災迅速撥打火警電話119。報警時沉着冷靜，要講清詳細地址、起火部位、着火物質、火勢大小、報警人姓名及電話號碼，並派人到路口迎候消防車。

C、發生火災時如何救人?

1、緩和救人法：在被火圍困人員較多時，可先將人員疏散到本樓相對較安全的其它地方，再設法轉移到地面;

2、轉移救人法：出口被封鎖時引導被困人員疏散到屋頂或其他安全地點，利用各種方法通知地面人員，等待救援;

3、架梯救人法：利用各種梯和登高工具搶救被困人員;

4、繩管救人法：利用建築物的室外各種管道或室內可利用的繩索實施滑降;

5、控制救人法：用消防水槍控制防火樓梯的火勢，將人員從防火梯疏散下來;

6、拉網救人法：發生有人急欲縱身跳樓時，可用大衣、被褥、帆布等拉成一個“救生網”搶救人員;

《2》自救逃生方法：當發生火災時應立即組織人員撲火、疏散並及時報警，必要時應利用各種通道逃生，如：

(1)利用就近門窗

(2)利用落水管

(3)利用成品布代替繩索

(4)利用消防水帶代替繩索。如無任何逃生方法，可到地面人員看得到的地方大聲呼救。

注意：逃生時應採用彎腰的姿勢，並利用隨身毛巾或衣物等捂住嘴和鼻子，以免吸入煙霧中毒，絕不能躲到某個角落裏。

2、怎樣使用滅火器，現場示範;

《1》滅火器的使用方法與滅火類別本公司範圍內所配備的滅火器均為ABC類乾粉滅火器

(1)、ABC滅火器可以滅哪些種類的火災

1、撲救A類火災;指含碳固體可燃物，如木材、棉、毛、麻、紙張等燃燒的火災;

2、撲救B類火災;指甲、乙、丙類液體，如汽油、煤油、甲醇、乙醚、丙酮等燃燒的火災;

3、撲救C類火災;指可燃氣體，如煤氣、天然氣、甲烷、乙炔、氫氣等燃燒的火災;

4、撲救E類(電氣)火災;

(2)、手提式滅火器的使用方法

1、手提滅火器快速奔赴火場;

2、到達火場2—5米(因火勢大小而定)停下，拔下安全銷;

3、一手握緊膠管、一手按下壓把，對準火焰根部開始噴粉滅火;

C、使用滅火器時的注意事項?

1、最好將滅火器反覆顛倒幾下，使乾粉易於噴出;

2、滅火器應對着火焰的根部噴(掃)射;

3、人員應站立在上風口;

3、怎樣使用室內消火栓，現場示範;

(1)、消火栓的使用方法

1、打開消火栓箱門;

2、取出消防水帶，向着火點展開;

3、鋪向着火點水帶的那一側接上水槍;

4、水帶的另一側連接消火栓;

5、握緊水搶頭及水管，打開消火栓閥門，即可滅火;

(2)、直流水可以滅哪類火災

1、撲救

A類火災;

2、直流水不可以直接用於撲救除A類火災以外的火災，直流水直接用於其它類時易造成火災擴大，應將水柱朝火源的上空噴射，讓水柱自然下落滅火，防止直接使用時水流過大造成火勢的擴展。

(3)、使用消火栓時的注意事項

1、在消火栓箱門無法打開時，可以用周圍的硬物將玻璃擊碎;

2、消防水帶應平鋪展開，禁止打結;

3、直流水不可撲救帶電電氣火災;

4、直流水不可撲救A類火災以外的火災;

4、怎樣撲救初起火災及逃生方法，現場示範;撲救初起火災：一般來講，初起火災燃燒範圍不大，附近温度不高，燃燒蔓延速度較慢。這時，我們應該保持頭腦冷靜，抓住這一滅火有利時機，迅速組織人員就近利用滅火器材進行撲救，並通過手報按鈕、內線電話、無線對講機等通訊工具向消防監控室報警，同時向消防隊報警。滅火人員應正確掌握滅火器材的使用方法，以快攻、隔離、堵截等滅火戰術方法為主進行撲救。火災被撲滅後應留人看守現場，防止死灰復燃。

逃生方法：

1、“熟悉環境，暗記出口”

2、“保持冷靜，尋路逃生”

3、“毛巾妙用，過濾煙毒”

4、“明辨方向，逃離火場”

5、“煙霧場所，匍匐前進”

6、“結繩自救，脱離險境”

7、“堵塞門户，固守求生”

8、“身處高樓，沿梯下跑”

9、“藉助器材，火口脱險”

10、“走投無路，廁所避難”

11、“利用陽台，轉移疏散”

12、“敲盆晃物，尋求救援”

5、怎樣做好各部門防火意識(理論知識講解)。

人的生命只有一次，當你來到這個世界上的時候，你是幸運的，但同時你也開始了一趟沒有回頭重來的旅程，因為生命不可以輪迴!生命對於每一個人而言都是寶貴的，只有珍愛生命，我們的生活才能幸福美滿。現在社會生活中，火災已經成為威脅公共安全，危害人們生命財產的一種多發性災害。據統計，全世界每天發生火災10000起左右，死亡20xx多人，傷3000—4000人，造成直接損失達10億多元。給國家和人民羣眾的生命財產造成巨大損失。

因此各部門要嚴守消防安全管理規定，不能玩忽職守，認真做好預防工作，準確操作各種儀器設備，正確使用所有設施，提高自己的消防安全意識和現場滅火的實踐能力。

三、消防安全知識問答

1.我國的消防方針是什麼?答:我國的消防方針是:"預防為主,防消結合"。

2.火災的危害是什麼?答:火災的危害是給人類帶來破壞、苦難、死亡。

3.火災的特點是什麼?答:火災的特點:

(1)突發性

(2)多變性

(3)瞬時性

4.撲救火災的幾種方法?答:撲救火災的方法有四種:

(1)隔離法

(2)冷卻法

(3)窒息法

(4)抑制法

5.燃燒的幾個階段?答:燃燒共分五個階段:

(1)初起階段

(2)發展階段

(3)猛烈階段

(4)下降階段

(5)熄滅階段

6.乾粉滅火器的結構和使用方法?答:乾粉滅火器的結構為:噴嘴、壓把、保險栓、氣瓶、粉桶、粉管、膠堵等組成。

7.火災現場逃生的途徑有哪些?答:火災現場逃生的途徑有:門、窗、安全出口、消防電梯、疏散樓梯、逃生滑梯、陽台、屋頂、下水管道、緊急出口等。

8、滅火器使用方法

A.提起滅火器,拔掉鉛封和安全栓。

B.對準火源根部左右掃射。

9、兩盤水帶使用方法圖

A.甩開第一盤,將第一節水帶的一個接口連接在分水器上

B.將第一盤水帶的另一接口,連接在第二盤水帶。

C.甩開第二盤水帶,將其另一端接上水槍,對準火源根部,左右掃射。

培訓會議記錄 3

時間：20xx年1月11日

地點：音美樓

參與人員：全體學生會幹部

主講：凌主任

培訓內容摘要：

一、提出一個建議——“三個轉變”

第一個轉變就是觀念轉變。

第二個轉變是角色轉變。

第三個轉變是行為轉變。

二、幾點提示和要求

1、放鬆好心情。

2、安排好學習。

3、多多讀好書。

4、培養好品質。

培訓會議記錄 4

會議名稱：峽谷村實用技能培訓會

時間：20xx年3月3日

地點：峽谷村村委會活動辦公室

生豬養殖技術

一、實行保護性飼養

二、推行高密度養成豬

三、育肥豬超90公斤後

四、飼料要廉

五、防疫要嚴

1、防疫管理

2、疫病控制

3、免疫

4、疫病監測

5、疫病的撲滅

6、消毒

7、飼料和獸藥使用

六、出欄要適時

七、“倒喂法”養豬

八、飼養管理

1、哺乳仔豬

2、斷奶仔豬

3、生長肥育豬

4、豬羣管理

九、常見豬病的5個藥方

1、弓形蟲與鏈球菌混合感染

2、附紅細胞體病

3、氣喘病、胸膜肺炎

4、傳染性胃腸炎、流行性腹瀉、輪狀病毒腹瀉、細小病毒及圓環病毒腹瀉

5、細菌腸炎、腹瀉

培訓會議記錄 5

一、會議概況

為了進一步推廣、宣傳小兒推拿，四川省鍼灸學會於20xx。4。24—26日在宜賓興文縣舉辦了四川省第二屆小兒推拿學術會議。會議得到了全省許多醫院的響應。共計60多個單位派人蔘加。還有來自美國的謝文傑先生，湖南中醫藥大學著名小兒推拿家王德軍老師、廣州中醫藥大學田心、陳絲等也受學校委託參會。還有來自廣西、湖北、陝西、貴州和重慶的代表。

會議開幕式隆重簡樸。興文縣衞生局和中醫院領導分別對會議的召開致歡迎詞。四川省鍼灸學會副會長周建偉先生代表學會作了重要講話。他充分肯定了廖品東教授小兒推拿團隊在推廣和研究小兒推拿中所做出的成績。客觀評價了當前小兒推拿的現狀，對我省小兒推拿的發展寄予了厚望。廖品東教授簡要介紹了這次會議的主要議題。四川省鍼灸學會會長樑繁榮發來了“祝會議隆重召開”的賀信，成都中醫藥大學副校長餘曙光在賀詞中説“堅持就是勝利”。

會議根據小兒推拿的特點，採取了理論講述和臨牀實訓相結合的方式。

會議自始至終緊張，有序。沒有人中途無故離場。

二、會議內容

1、廖品東教授團隊介紹了小兒推拿歸經理論。分別由廖品東教授、熊茜老師和鄭豔華、李維靖碩士講授了中醫心、肝、肺、脾、腎五大系統的生理特徵、功能特點、共同病機和常見病症的小兒推拿思路。

2、廖品東教授團隊介紹了根據多年臨牀實踐，多年挖掘明清小兒推拿史料和在充分吸取全國各大流派精華基礎上制定的“臨牀兒科常見疾病小兒推拿基本方規範”。廖教授就該基本方規範的思路、內容、具體操作流程進行了解讀和示範。

3、興文縣中醫院康復科彭小平主任總結了運用小兒推拿的經驗，提出了醫院開展小兒推拿的臨牀模式。彭主任將該臨牀模式分為門診、病房和與小兒推拿培訓機構合作三種形式。並就各種模式的特徵和優點進行了探討和總結。她的發言受到與會代表廣泛關注。廖教授還介紹了幾十年來在推廣小兒推拿過程中，在門診，在與醫院和其它機構合作過程中所取得的成功的經驗和教訓。

4、會議突出操作。專門安排半天進行技法實訓。由尹幫輝、鄭豔華、李維靖、趙靖一、雷小莉、熊茜老師等進行小組輔導，手把手教學。直到每個會員都掌握其操作方法。

5、會議將兒科病人帶入現場。現場講解、現場診斷、現場制定處方，現場推拿，現場觀摩療效。計有小兒腹痛（腸繫膜淋巴結腫大）、小兒咳嗽（支氣管炎）、小兒便祕和小兒反覆感冒等病種入場。

6、湖南中醫藥大學王德軍老師、廣州中醫藥大學陳絲老師分別介紹了各自小兒推拿的開展情況。

三、會議呼籲

此次會議離“四川省第一屆小兒推拿學術會議（8。29成都會議）”不過8個月。但就在這樣短的時間內，四川的小兒推拿卻發展迅速。先後有《成都商報》、《中國商報》、《中國養生與康復雜誌》和成都人民廣播電台等對小兒推拿進行專題報導。開展小兒推拿的機構和醫院越來越多。目前，成都寇小兒醫館每天推拿患兒在100人以上，新近開診的肖小兒醫館也接近100人，廖教授診所每天人氣都旺。可以預見，由於媒體的宣傳，由於小兒推拿本身的特色，由於人們觀念的轉變，小兒推拿將會迎來歷史性的機遇。

會議呼籲有條件的醫院儘快行動起來，把握先機，創新模式，積極開展小兒推拿。為社會作出貢獻，為子孫後代造福。

培訓會議記錄 6

會議時間11點00分開會12點00分閉會

會議地點商店

主持人XXX

會議名稱消防安全培訓會議

記錄人XXX

出席人XXX

會議內容

1、新《消防法》的內容。

2、火場逃生方法和注意事項。

3、滅火器的使用方法。

4、火災疏散逃生演練。

請專業人員通過現場講解，指導如何檢查和使用滅火器，並組織人員進行火災現場滅火演示。通過親身體驗，讓店員消除了火場緊張心理，系統地掌握滅火器撲救火災的基本要領和處置方法，夯實了店員的消防安全基礎，以應對火災的發生。

培訓會議記錄 7

主題：研究方向及工作佈置

主持：

時間：

地點：301會議室

與會人員：

記錄：

會議紀要：

1、促進個人發展，帶動個人教研組內成員發展。

2、每人出一篇微課，12月底之前交。微課使用方法，例如：在班級中建立QQ羣，放在QQ羣讓學生看，第二天提問。

3、張林12月8日展示，參考“微課時代到了”。

4、工作室研究方向：

1）、心理策略；

2）、學習教學策略。

以“學習教學策略”為研究方向的教學策略：

“具體化策略”：一個原子的數量很小，給學生距離一個足球多大，一個教室多大，如果用原子來鋪的話，需要多少個原子？

其他策略：“原認知策略”：原認知是自己的意思，關於我自己在認識過程中實踐、調節，產生的能力。“建構策略”、“圖解策略”、“轉化策略”、“預設策略”、“具體化策略”等。

注意：一種策略不能解決所有問題，一節課中可能選擇好幾個策略，只要選到的策略能解決問題就是好策略。

5、“策略”與“方法”的異同？策略是各種方法的提煉和歸納。

6、12月聽課，希望每人發言：選擇策略，用在那節課（或某一知識點）上，解決什麼問題，怎麼用，效果，等。

7、心理學效應：（《現代教學》20xx/7AB合刊，P17倒數第二段）可能對班主任更有用，在教學上教學策略更有用。

作業：

1、微課，12月底上交。

2、策略研究（定義）、怎麼用、效果等，12月會議交流。

培訓會議記錄 8

會議時間：11點24分開會12點30分閉會

會議地點：連隊會議室

主持人：桂新文

會議名稱：消防安全培訓會議

記錄人：趙俊峯

出席人：消防領導小組、義務消防隊成員。

會議內容

一、消防工作貫徹預防為主。防消結合的方針，實行防火安全責任制。

，決心認真看好教學片，細心體會其中的奧妙，為今後的工作打下堅實基礎。

彭昌樞：今天聽到了姚工講了腳手架的專業知識，使得我打開眼見，在看不懂的地方現在略知一二，確實在自己有了理論文化和技術本領，才有能力在現場説服開工，才有能力把自己那一塊項目做好。他所講的每一種技能和各種腳手架的模範，對我來説，使我自身的技術有所提高，今後在現場，當別人問到或指導開工時候有理論説服別人。

第四天

時 間：20xx年3月4日

參加人員：韓xx

主題內容：學習員工手冊及參加茶園倉庫勞動

培訓記錄：一、員工手冊的內容學習；二、員工手冊的討論學習；三、勞動實踐。

培訓員工個人心得：

韓文歡：今天上午大家一起學習了公司的員工手冊，對公司的一些規章制度，有了一定的瞭解。覺得好的企業必須要有嚴格的制度，否則無規矩不成方圓，我在今後的工作中一定嚴格遵守公司的規定，在員工手冊中，也瞭解了自己所在崗位努力吧自己的工作做好做強。下午又一起去了茶園倉庫，對倉庫的辦公室做 了清潔，雖然有髒也有累，但是看到了我們的勞動成果，內心還是有一種説不出的開心，有句話説的好，勞動最光榮，勞動是光榮，以後會再接再厲，把勞動的精神放在以後工作的每一個方面。

彭昌樞：上午學習公司對各部門的管理制度和各部門的所要承擔的責任，也讓我看到了公司對每個員工的要求是特別高，也讓我想到進入公司後自己的責任感，也想到公司在這樣的制度管理下能夠更上一個台階，下午到倉庫後，我們大家幹得認真，雖然是簡單的一次勞動，但大家幹得有勁，也使得我想到公司在公司這些高層管理管理層的帶領下，會更加發揚光大。

冉瑞福：今天主要學習了崗位責任制，各部門責任制，學習企業文化、規章制度，甚至各崗位獎罰制度，深深體會到，企業就是企業的管理，制度的規定，與其完善的程度，而決定企業的永恆。

唐君：從辦公室到實踐勞動現場，從理論知識學習到動手操作，雖然一整天因為發燒的緣故感覺渾渾噩噩，但我深刻體會到公司及張總為這一次陪訓花費的精力和良苦用心，這就是公司能一步步走向強盛的原因，也讓我感觸良多，俗話説得好，行動才是關鍵，實踐才是檢驗理論的唯一標準，將來在公司的工作中，我必須到第一線掌握調研真實的情況，根據實際客觀現象制定策劃方案，多學習，多實踐，用最好的狀態，最大的精力為公司創造價值，提升自我，完善自我。

第五天

時 間：20xx年3月5日

參加人員：韓xx

主題內容：腳手架搭設和拆除專業技術；市場部業務員具備的基本知識；聽張總講解一些現場實際情況和租賃技巧。

培訓記錄：一、腳手架施工；二、地基和基礎；三、腳手架的搭設；四、安全網的掛設；五、腳手架的安全知識；六、腳手架的拆除；七、市場部的培訓；八、正確撥打電話；九、營銷方式，產品的推銷。

培訓員工個人心得：

韓文歡：今天上午學習的主要是腳手架的施工技術，對它有了一定的瞭解，做這些事情都得特別的仔細認真，這些知識的瞭解對我以後的工作應該都有所幫助，下午學的是市場部的培訓資料，市場部主要是開拓公司的業務其中對業務營銷方式非常的重要，像這些培訓資料裏提到的這些方式，給公司的發展起到了很大的作用，結合學習的這些把自己的工作做好。

冉瑞福：今天通過觀看重點教學片，主要思考，消化所學知識；自己設想實際操作過程想象，鞏固了自己的潛力，使得我得知：知識靠積累，知識是力量，財富。需要加努力學習，再學習。

彭昌樞：今天聽了姚工講解了腳手架的搭設和拆除專業知識，使得我收穫很火，整個腳手架的施工環節都講得很全面，使我也學到了些知識，在講市場部業務員應具備的基本知識中，我們略微懂了一些基本常識。下午張總又從各種圖片中給我們講解很多現場所要遇到的情況，租賃站，進料和歸還所要遇到的一些要點，使得我們在整個腳手架工程中能夠更好地去掌控施工中所要接觸的一些實際操作和讓材料損失在最小的範圍內。

唐君：隨着所學知識的一步步深入化，系統化，許多的專業術語及之前不能明白的場景描述已經能夠通過理解有所熟悉，當然，對於要掌握公司的各類信息，並運用結合自身的工作特性，為公司謀取福利，我還需要更多的努力，從今日學習的內容中，有些地方的確讓人茅舍頓開，讓我覺得工作中細節的把握尤其重要，在工作中必須隨時警醒自己，時刻保持清醒和最佳狀態，詳細列好周、日、月工作安排，並致力於實效性，爭取為公司貢獻自己的力量，與公司共進退。

培訓會議記錄 10

20xx年9月18日下午，我校全體教師共同學習了有關《進一步加強和改進校本研修工作的指導意見》的校本培訓。

首先，學習《陝西省中小學教師校本研修工作實施方案》（陝教師〔20xx〕74號）。王老師經過自己的認真研讀，給老師們耐心的講解與分析。希望通過本次的校本研修掌握一定的學科知識和教學技能。也能更好的促進教師成長與專業發展技能。

接着是語文組、數學組和綜合組共同討論瞭如何制定一個切實可行的研修計劃，以及如何有效的進行自主研修。教師們積極的提出自己的建議與意見。為今後更好地進行校本研修做好準備。最後學習了校本研修的認定分值。

本年度的校本研修工作將以學校與教師的發展為根本，以學生的發展為根本，一切從實際出發，理論聯繫實際，紮實有效地實施校本研修，為教師的專業成長和學校持續發展提供廣闊的學習空間。

通過本次校本培訓，全體教師對校本研修有了更深刻的認識，相信經過努力將造就一支具有較高素質的學習型教師隊伍，全面推進素質教育，穩步實施新課程改革。

培訓會議記錄 11

日前，在中小學即將開學之際，邛崍市市場和質量監管局聯合市教育局對全市中小學校長進行了校園食品安全知識培訓，全市各中小學校長、幼兒園園長共計130餘人參加了培訓。此舉旨在確保校園食堂食品安全，有效落實學校食品安全責任，提升學校食品安全管理水平，切實加強校園食品安全監管。

據此，此次培訓由邛崍市食安辦主任、市市場和質量監管局黨組書記、局長、市食品藥品監督管理局局長張小君主講。張小君結合邛崍實際，就當前學校食品安全形勢、學校食品安全監管重點、學校食品安全應急處置和加強學校食堂監管社會共治等幾個方面做了詳細的講解。

張小君強調，一是學校食品安全必須嚴格落實校長第一責任人制度，要成立管理機構，制定管理制度，明確各自分工及責任。二是要切實落實食堂食品安全職責，把好辦證關、健康衞生關、食品採購關、驗收儲藏關、食品加工關、添加劑使用關和食品留樣關，確保食品在加工過程中不出現安全隱患。三是切實加強應急處理，做到信息及時報送、事故及時處理。四是強化社會共治，要通過宣傳和信息化建設，動員社會力量參與學校食堂監管。

會上還列舉、剖析了校園食堂實際案例，使參訓人員理解並熟悉食品安全監管相關法律法規，提升食品安全基礎知識，強化了學校負責人是食品安全第一責任人的意識，提高了學校食品安全管理水平，確保校園食品安全。

培訓會議記錄 12

2月17日，湖南省懷化市食藥監局組織的餐飲食品安全操作管理規範培訓在麻陽工業園的懷化錦江農匯生態農業有限公司舉行，懷化市食藥監局餐飲食品安全科科長楊承華為企業100餘名員工上課。

懷化錦江農匯生態農業有限公司是一家集新農村建設、農村合作社、農產品加工配送、餐飲管理服務與電子商務等五大經營範圍於一體的專業化企業，擁有倉儲、淨菜加工、高效快捷配送、電子商務等綜合性業務，公司通過政府購買服務，將從今年年初開學之後，為麻陽縣中小學校學生提供早、中、晚餐餐飲配送服務。

你們公司提供產品直接面向全縣所有學校的學生，員工操作是否規範直接關乎廣大學生吃得安全與否，身心是否健康!一開場，楊承華就直接點明此次培訓的重要性，並要求全體企業員工認真聽講，用於實際工作中。隨後，楊承華圍繞餐飲食品安全操作管理規範這一主題進行培訓，他從食品採摘、清洗、打包、運送、烹飪等各個環節如何規範化操作進行講解，並對食品安全管理人員制度及職責進行重點解説，要求所有員工按照安全操作規範，認真用於實踐，確保送到學校餐桌上的每一道菜都是安全、衞生的，讓廣大學生有一個健康的就餐環境和飲食。

此次培訓很及時，也很有必要，我們將於2月19日正式投入生產，通過培訓加強員工食品安全意識和規範操作，既是對公司負責，更是對全縣學校學生及家長負責!公司負責人彭玉輝表示，他們在以後的生產過程中，將嚴格按照今天培訓的操作規範，做好食品生產加工，讓廣大學生吃得放心、吃得健康!

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為加強學校食品、衞生安全管理，提高學校管理人員的食品、衞生安全知識水平，我局於2月22日聯合區衞計局、教體局對全區75所學校負責人進行了食品安全、衞生安全知識培訓。

培訓首先由我局業務股負責人對學校食堂食品安全方面存在的食品安全制度、索證索票、無證經營、從業人員健康證明、餐飲具清洗消毒保潔等七個方面問題，進行講解，並對學校食堂食品安全基本常識等內容進行了系統的培訓;其次由衞計局對學校衞生安全五個方面知識進行培訓;教體局對學校食品、衞生安全做出強調;最後區食藥監局對食堂安全管理工作提出兩點建議：一是建議各學校加強對食品安全工作的領導，充分認識做好學校食堂食品安全工作重要性，切實把不安全因素消除在萌芽狀態;二是建議各學校對本單位食堂從業人員組織培訓，不斷提高從業人員做好食品安全工作的積極性和主動性。

通過此次培訓，進一步規範學校食品、衞生安全操作流程，全面提高軟硬件水平，提升學校食品、衞生安全係數，保障學校師生飲食、衞生安全起了積極作用。

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時間：

xxxx年xx月x日

地點：

xxxx

主題：

禮儀培訓傳活動

參加人員：

xxx總會及其分會的代表、中心理論小組的全體成員

會議流程：

一、 主持人宣佈會議正式開始，並介紹參加人員。

二、 主持人介紹禮儀的內涵及其重要意義，期間和與會者進行互動，聽取大家對禮儀的看法，進行“糖果互動”，闡明這次後動的目標是增強大家的禮儀意識，使文明禮儀深入人心；文明不是一種口號，而是一種發於內心的行動。

三、 藉助ｐｐｔ展示禮儀在我們這個文明古國的歷史淵源，涉及政治禮儀、交際禮儀、為人禮儀；其實孔子所宣揚的“克己復禮”雖然不符合時代發展規律，卻也有其存在的必要性，現代的我們應該選擇性的繼承和發揚。

四、 通過詩歌朗誦《禮儀之窗》正式引入本次會議的主題，伴隨悠揚的樂聲，禮儀之聲深入人心，願借禮儀之風，乘文明遠行；當禮儀真的伴我們行時，我們得到的是一種精神慰藉和靈魂昇華。

五、 具體介紹個人禮儀的諸多方面，包括舉手投足、電話禮儀、介紹禮儀和穿衣打扮；彌補了大家以前對禮儀的一些誤區和漏洞，讓禮儀細節滲入生活；如果做好這些，是可以為自己加不少的氣質分啊。

六、 通過小品劇導出校內公共場合的個人禮儀—垃圾的位置，自行車停放，校園美感—雖然是舉手投足之間，個人的素養卻得以凸顯；表演的生活性闡明瞭“文明就在我們身邊，每個人前進一小步，社會就會前進一大步”的道理。

七、 通過小型舞台劇來引出尊師禮儀的話題，突出強調主動與老師交流溝通的重要性，同時指出與老師交流的一些細節中禮儀的支柱性作用；現場的互動加深了大家的理解和感悟。

八、 通過對比介紹了應聘禮儀，很多人成功的祕訣就在於她比別人多的那份熱忱，“優秀是一種習慣，細節決定成敗”；所以文明禮儀要從現在做起，這是一筆無形財富。

九、 與會同學參加討論，進一步突出禮儀培訓的目的及其重要性；本次活動的主辦方—校馬研中心理論小組的組長進行總結：

①本次活動因為有大家的支持，取得一定成功，大家基本加深了對文明禮儀的理解。

②這次活動主要由小組的新成員組織，達到了提高他們各方面素養的能力的目的。

③這次活動的不足之處，準備倉促，內容不是精、細、全，同時入場後的安排做的不是很好，以致延誤了開場時間。

④會議的形式比較單一，同時現場的互動不是很好。

⑤禮儀看似小事，確是影響我們的大事，希望大家能做文明禮儀的傳播者。

十、 主持人對禮儀培訓活動進行總結，宣佈本次活動圓滿結束。

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7月4日，xx街道食藥所的工作人員與xx西里社區聯合舉辦了xx食藥所食品安全大課堂為主題的食品安全知識培訓會。

此次活動主要是向大家講解食品安全知識，讓大家在日常消費中，在採購食品中如何提高食品安全防範意識，增強食品識別能力，防止在日常生活中購買到假冒、過期，對人身體有害的食品，提高食品安全鑑別能力。食藥所李所對大家説食品藥品安全關係到百姓的生命安全，與我們的生活息息相關。在對於食品藥品的安全監管方面，我們人人有責。希望每個人都能參與到食品安全的監管工作當中來，成為食品安全工作的監管員、宣傳員，從心底重視食品的安全問題。活動中，食藥所還為社區居民發放免費提供食品的快速檢測，現場教大家如何測大米、糖、醋的新鮮程度，大家積極參與。

此次活動開展主要是普及居民食品安全知識，幫助廣大消費者提高鑑別假冒偽劣食品的能力，掌握相關的食品安全知識，提高食品安全意識。