炒菜小學生作文

放學回家，我自告奮勇地對媽媽説：“今天晚上我要為全家炒一道菜，那就是西紅柿雞蛋湯。”

説歸説，我心裏還是有點犯嘀咕，我能做好這道菜嗎？我並沒有把這個想法表露出來。接着準備炒菜了，我先拿來一個洗好的西紅柿和一棵小葱，放在菜板上用刀去切，剛拿起刀來，我的心怦怦直跳，手也打着哆嗦，在媽媽的鼓勵下，終於切完了。然後我去拿了三個雞蛋，把雞蛋打開，倒入碗裏面再用筷子把蛋清和蛋黃攪勻。

開始炒菜了，我的心更加緊張起來。首先，把鍋放到爐灶上，再把鍋裏放入適量的花生油，打開爐子，只聽砰的一聲，火焰一下子竄了出來，嚇得我直往後退。等油熱了，我馬上把事先準備好的葱花倒入鍋中，看着小葱立刻在鍋中跳起了舞蹈。我趕緊又把西紅柿倒入鍋中，馬上用勺子翻抄起來，因為油温太熱我都不敢往前湊了，看着西紅柿炒得差不多了，我端來一大碗開水倒入了鍋中，緊接着，我端來攪好的'雞蛋往鍋裏放，可這時候意外發生了，雞蛋灑在了外面好多，爐子上也有。媽媽並沒有批評我，而是鼓勵我説：“你這方面還沒有經驗，我相信你以後會做得更好的。”等水和雞蛋在鍋裏又翻騰了，我又在鍋裏放了適量的鹽，最後香噴噴的西紅柿雞蛋湯就出鍋了。

媽媽這時嚐了嚐我做的菜為我豎起了大拇指，我心裏也美滋滋的。吃飯的時候一家人把我做的菜吃的可是一乾二淨，都誇我做的菜很好，我也覺得從沒吃過這麼香的菜。以前我體會不到媽媽做菜的辛苦，現在我可是明白了。我決定以後再也不挑食了。