小學生作文學做菜：清蒸鱸魚

我長大了，也該學習一些做家務的本領了，這樣的話，爸爸媽媽在家就可以多休息一會了。今天，在媽媽的指導下，我學會了“清蒸鱸魚”這道美味的菜。

媽媽下班買了一條鱸魚回來，我對媽媽説：“今天我來蒸鱸魚，您在旁邊看，不對的地方您告訴我。”媽媽説：“好呀！”

我在媽媽的指導下，先把魚用清水沖洗，把魚肚子裏面黑色的東西和血水洗乾淨了，然後在魚的身上劃上三道口子。我問媽媽：“為什麼蒸魚還要切三道口子呢？”媽媽對我説：“因為在蒸魚的時候，魚也要透氣，這樣才能給蒸熟，才能入味。”我把剁椒放在魚的`身上，香葱切成段，生薑切成片，放在魚肚裏。這時，蒸鍋的水已經開了，我用夾子把盤子夾到蒸鍋上。因為我是第一次夾，鍋裏的熱氣薰到我的手，我的手一抖，盤子一下子摔進了鍋裏，一些調料從盤子裏也掉了出來。我趕快把掉出的調料撈出來，重新放回盤子裏，蓋上鍋蓋，蒸十分鐘。

時間過得真快，十分鐘到了，我用夾子把魚盤子夾了出來，完好無損，又澆上了一些蒸魚豉油，然後嚐了一下，那味道可是一級棒。吃着我自己蒸的魚，心裏美滋滋的。