舌尖上的年味作文

有人説，一種味道，便可喚醒一種記憶。下面是小編整理的舌尖上的年味作文，歡迎閲讀。
 

　　第一篇：舌尖上的年味

相信很多朋友已經看過了《舌尖上的中國》這檔紀錄片了吧，在今天上映的《舌尖上的年味》相信還有很多朋友沒有來得及看吧。那麼今天我就向你們講述一下我家舌尖上的年味吧。

在新年的時候一般都是爺爺奶奶來做餃子，今天我決定我也要參與其中。我摩拳擦掌，把時時刻刻不離手的手套都脱了，隨手抓一個餃子皮，學着爺爺的樣，轉轉捏捏，往裏頭添餡。最後像變魔術一樣捏了一道邊，餡就老老實實地“躺”在了裏面。萬萬沒有想到的是，餃子上會出現“皺紋”。我開始“加工”了起來，越捏越糟，適得其反，還破了一個洞。我把餃子扔給奶奶，想讓奶奶幫忙“整容”，“不行，你的自己做，”老爸喝止了我，“剛剛某人還説…”我的臉瞬間漲的像滴出血來，一把抓過餃子，道：“看好了，我會!我是清白的!”“我看你的臉色的卻是青一塊白一塊!”表哥調侃我道。我冷哼一聲，學着奶奶的樣，把餃子放在水裏滾來滾過去，一個光滑無比的餃子響噹噹地誕生了!我向爸爸看去，他卻站在不遠處笑吟吟的看着我，頓時明白他用的是激將法，向他投一個堅定的`眼神，我便繼續埋頭苦幹。功夫不負有心人，在我的大師手法下，白白嫩嫩的餃子花樣百出，改頭換面，成了小兔子的形狀，愛心的形狀，成了我“蔣氏的創意餃子組!”

“煮餃子嘍!”隨着爺爺一聲大喊，餃子被端到了廚房，我們把餃子放入了鍋裏，餃子一個挨一個的在鍋裏沸騰。

等着，盼着，新出鍋的餃子來嘍!幾分鐘後，眾人以迅雷不及掩耳之勢把魔爪伸向盤子，狼吞虎嚥。我也不例外，辛苦了這麼多時辰，就坐等這一刻了，我一人就佔了一盤，不一會兒就吞了下去，這麼幾個都不夠塞牙縫，便捅了捅表哥：“看!灰機!”趁表哥的目光在天空中飄蕩，我抓住機會奪過他盤中的蘿蔔餡的餃子，迅速往嘴裏一個接一個的送，滑溜溜的進了我的肚子，等表哥發現時，盤中已經空了，我也早已逃之夭夭。

奶奶家的餃子，香香濃濃，無比美味，有種清香直達人心扉，淡淡的清香環繞在舌尖上，更有種年味，舌尖上的年味!

　　第二篇：舌尖上的年味

穿過盤旋而上的盤山公路，帶着昏昏的睡意，到了太婆家。樹上路旁，滿是雪。

那年那月裏的上週村，冷風陣陣，大街小巷瀰漫着濃濃的年味。火紅的燈籠掛滿街頭，熱鬧的鞭炮聲不絕於耳，吉祥的春聯掛滿門簾……好不熱鬧!那是我第一年在太婆家過年。

那時候太婆的`身體還算硬朗，每逢過年她總要親自蒸糯米，打次餈粑，寓意來年步步高昇，也正是這種特殊的味道，成了我舌尖上永恆的記憶。

臘月裏，黎明總是姍姍來遲，我與太婆來到街上買糯米時，天還未亮透。但這絲毫不削減村上鄉親們採購年貨的熱情——絡繹不絕的行人和三輪車將古老的小鎮擠得水泄不通。吆喝聲和鞭炮聲此起彼伏，似乎要分出高低來。“金金啊，你想吃什麼，太婆給你買。”太婆帶着鄉音，問我。我搖了搖頭，“我只想吃餈粑!”“好，我馬上回家給你做。“

回到家，太婆用把糯米倒入鋪好年糕葉的蒸籠裏蒸煮了。這時候，外婆終於能揩揩汗，靠在沙發上稍適休息。這時候，又把太公叫了過來，準備打餈粑。當蒸熟的糯米被抬過來時，那裏已經準備好了打餈粑的石窯，有一面鼓的大小。如白雪一般晶瑩的糯米被倒進石窯，清香在屋中散發開來。太公掄起了特製的木棰——柄有一米多長——開始砸向窯內的糯米。山裏的冬天格外寒冷，但屋內的氣氛卻是熱火朝天。隨着一聲聲有節奏的撞擊聲，糯米在木棰的起落中失去了原有的結構，漸漸融合在一起，形成一大塊潔白如玉的糯米糰。它巨大的黏性使得太公要費很大的力氣才能提起木棰。太公就脱了棉襖，穿着單衣，仍然揮汗如雨。太公打一下，太婆翻一下，這默契的配合，定要幾年才能有。

不一會兒太婆便收拾好了，利索的把餈粑掰成幾個小團，在上面撒上幾顆芝麻，遞給了我。熱騰騰的餈粑在我口中回味無窮，暖在了我的心裏。

有人説，一種味道，便可喚醒一種記憶。我領悟了這句話的道理，為何我對這餈粑有着深深的眷念?原來這舌尖上的美味背後，隱藏着太婆對習俗的傳承，而這又何嘗不是一種愛的延續呢?