描寫山西的作文集合六篇

在現實生活或工作學習中，大家都寫過作文吧，作文根據體裁的不同可以分為記敍文、説明文、應用文、議論文。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編整理的描寫山西的作文6篇，歡迎大家分享。

描寫山西的作文 篇1

五老峯位於永濟市東南20公里的中條山上，各種生物覆蓋着整個山野。有四座山峯仙態神姿，隱現於雲煙蒼茫之中，猶如五位老人抱拳作揖恭迎貴賓之勢，故名五老峯。主峯玉柱峯，石壁如削，形同玉柱，直插雲霄，又名“雲峯”、“靈峯”，遊人需攀鏈而上。

峯頂上有3000平方米的坦地，北高南抵，有七大人文景點：南天門、靈宮廟、菩薩殿、秀士殿、千子堂、祖師廟等建築遺址。以玉柱峯為中心，左有東錦屏峯，峯腰建藥師洞;右有西錦屏峯，峯下有雷公洞;北為太乙峯，有五老殿、玉皇殿;南為棋盤峯。還有五指峯、筆架峯等大小山峯31座，或作仙女弄姿，或像猿猴仰視，或如椽筆聳天，或若筆架橫列，珠輝玉映，惟妙惟肖，共佔地有50平方公里。其間寺廟觀宮分佈其間有64座，洞穴有12個，源泉有9處。仙人洞、雷公洞、水源洞、留有馬蹄印的張果老洞等洞穴深造幽靜，形狀各異，對地質學、成因學、氣象學、水文學、生物學等分支學科和考古學都很有研究價值。泉水清純甘甜，川流不息。有明眼泉、瑪瑙泉、芙蓉泉等，又有神奇的一碗泉，只有一碗大小，卻舀之不盡，湧而不溢。這裏的山奇水秀，無處不綠，還有松濤、雲海、奇石、怪崖、鬆翠、流泉、飛瀑等景觀，呈現出千姿百態的自然風光，遊人到此，恰似在神奇的圖畫之中。

明代的彩塑人像，以及大量的碑竭石刻，説明古代五峯山早為遊客的留連忘返之所，更是佛道之士修煉、禪坐、棲居之地。道教排列為“第五十二福地”。

從眾多的碑石上看，五老峯曾有千年的繁榮紀事，又有許多民間傳説軼聞，宋代楊業在此屯兵練武，兵圍普救寺的孫飛虎在此安營紮寨，道教八仙中的張果老、呂洞賓等人物都有許多傳奇的趣聞，更增添了五峯山的神祕色彩。每年的七月初一到十五是朝峯廟會，南北商賈官吏雲集人數多達數萬。現存明萬曆年木刻《條山玉柱晴峯圖》、民國初年印製的《新繪山西虞鄉縣西南五老峯勝景全圖》都生動地描繪了當時的繁榮景象。直到日軍人侵前，從山下的虞鄉西關到山上的玉柱峯頂，沿途開設的茶館、飯律就達四十多處。山口的寺廟、梨園社戲輪番獻藝，餘音繚繞，民間娛樂活動及迎神賽會盡情抒懷，熱鬧非常。

之後，出於多種原因，五老峯便逐漸衰落而鮮為人知了。

描寫山西的作文 篇2

人人都説，山西是個好地方。

山西總人口3410萬人，面積156579平方公里。雖説地方不是太大，但是有很多著名的景點，小吃，來到山西你能感受到不一樣的風土人情會讓你有不一樣的感受。

山西的五台山，大家應當早有所耳聞，它與四川峨眉山安徽九華山浙江普陀山共稱佛教四大名山，位於中國十大避暑名山之首，09年被列為世界遺產名錄。

顯通寺位於台懷鎮中心地是五台山歷史上最古規模最宏大的寺廟原建於漢代，北魏時擴建，明太祖時從修，現在有各種建築四百餘座，規模浩大

龍泉寺，原為楊家將家廟，始建於宋代，整體雄偉壯觀巧奪天工人物栩栩如生，遊人觀後讚不絕口，是人印象深刻。

綿山，又稱介山，綿山山勢陡峭，多懸崖絕壁，蒼松翠柏自然景色非常優美，是省級風景區。

平遙古城是一座有着兩千千多年曆史的古城與四川的閬中，雲南的麗江安徽的歙縣保存最完好的四大古城。

山西的晉祠鄉想必大家早有所耳聞，它是晉祠大米的主產區，大米晶瑩飽滿，做出來的飯香氣四溢，令人垂漣欲滴。

大院為全封閉式的城堡式建築羣，建築面積4175平方米，分6個大院，20個小院，313間房屋。大

喬家大院

院三面臨街，不與周圍民居相連。外圍是封閉的磚牆，高10米有餘，上層是女牆式的垛口，還有更樓，眺閣點綴其間，顯得氣勢宏偉，威嚴高大

綜觀全院佈局嚴謹，設計精巧，俯視成“囍”字形，建築考究，磚瓦磨合，精工細做，斗拱飛檐，彩飾金裝，磚石木雕，工藝精湛，充分顯示了我國勞動人民高超的建築工藝水平，被專家學者譽之為：“北方民居建築史上一顆璀璨的明珠”，因此素有“皇家有故宮，民宅看喬家”之説，名揚三晉，譽滿海內外。

雲岡石窟的造像氣勢宏偉，內容豐富多彩，堪稱公元5世紀中國石刻藝術之冠，被譽為中國古代雕刻藝術的寶庫。按照開鑿的時間可分為早、中、晚三期，不同時期的石窟造像風格也各有特色。此外，石窟中留下的樂舞和百戲雜技雕刻，也是當時佛教思想流行的體現和北魏社會生活的反映。

雲岡石窟還是世界聞名的石雕藝術寶庫之一，是中國最大規模的石窟羣。1961年國務院公佈為全國重點文物保護單位，20xx年被列為世界文化遺產。20xx年5月8日，大同市雲岡石窟經國家旅遊局正式批准為國家5A級旅遊景區。已成為國內各界人士參觀遊覽的重要場所，也是國際友人傾慕和嚮往的旅遊勝地。

描寫山西的作文 篇3

今天是來到山西省太原市的第三天，大家都想去街上，品嚐一下當地的特色小吃。

早就聽説山西是麪食之鄉，刀削麪尤其有名。一路上，導遊都在説，山西的刀削麪和北京的炸醬麪、山東的伊府麪、武漢的熱乾麪、四川的擔擔麪是中國五大面食。我平時最喜歡吃麪條了，而且特別愛吃刀削麪，這次説什麼也得嚐嚐正宗的山西刀削麪，到底味道怎麼樣。在麪館，我看着老闆用一塊薄片將麪糰一片片地削出來，滾到沸騰的鐵鍋裏面，等到浮上來後，老闆用勺子盛開，灑上一把牛肉、香菜，再加點山西老醋，味道誘人呀。我情不自禁地吃了一大碗，再看大家都讚不絕口。美食帶給了我們好心情，這裏的刀削麪風味獨特，我吃得滿頭大汗，覺得好像所有的煩惱都散發出去了。不信，下次你去的時候不妨也來嚐嚐這裏的麪條。

我們在街上逛了一會，接下來去品嚐石頭餅。石頭餅也是山西的名小吃，燒的方法離不開石頭，利用石頭傳熱慢，散熱也慢的特點，把麪糰攤成麪皮，蓋在加熱好的石頭上面，然後把另外的.一些石頭也蓋上去，慢慢地石頭餅就加熱成熟了。石頭餅歷史很悠久，除了這個名字外，它還有其它的兩個名字：石予饃、石傲餅。相傳唐代叫作石傲餅，後來才叫石頭餅的。

我再給大家介紹平遙牛肉，這也是山西特色小吃，而且比刀削麪還要有名。在平遙古城，不管是工作日，還是雙休日，牛肉店門前人都多得不得了。平遙古城每天都有很多遊客，大家都會帶點牛肉回去的。我品嚐了一下，口味有點重，但還是很好吃，看來平遙古城這條路線還是選對了。我們在購買牛肉的時候，我一邊在看説明書，原來這裏的牛肉在製作前都要用大劑量的鹽進行醃製，難怪比我們仙居牛肉品味要重呢。

今天品嚐了許多山西特色美食，特別帶勁。同學們以後有機會的話，可一定要去品嚐我跟你説的這些小吃哦！

山西小吃

山西是麪食之鄉，麪食種類繁多，其中以刀削麪最為有名，可謂“麪食之王”。它有內虛外筋、柔軟光滑、易於消化等特點，與北京的打滷麪、山東的伊府麪、武漢的熱乾麪、四川的擔擔麪被譽為我國著名的五大面食。

在山西各地的刀削麪中，最出名的莫過於大同的刀削麪。可稱“麪食王中王”。大同刀削麪物美價廉，色、香、味俱全，形成了獨特的大同風格，很多外地朋友來到大同，在品嚐之後，都讚不絕口。一些本地遊子，在回到家鄉之後，都要先趕去削麪店，去吃一碗刀削麪，來解日夜思念之情。關於刀削麪還有一個古老的傳説。蒙古韃靼侵佔中原後，建立元朝。為防止“漢人”造反起義，他們將家家户户的金屬全部沒收，並規定10户用廚刀一把，切菜做飯輪流使用，用後再交回韃靼保管。

一天中午，一位老婆婆和好面後，讓老漢去取刀，結果刀被別人取走，老漢只好返回。在出韃靼的大門時，老漢的腳被一塊薄鐵皮碰了一下，他順手撿起來揣在懷裏。回家後，鍋開得直響，全家人等刀切面條吃，可是刀沒取回來，老漢急得團團轉，忽然想起懷裏的鐵皮，就取出來説：就用這個鐵皮切面吧!老婆婆一看，鐵皮薄而軟，嘟囔着説：“這樣軟的東西怎能切面條？”老漢氣憤地説：“切不動就砍。”“砍”字提醒了老婆，她把麪糰放在一塊木板上，左手端起，右手持鐵片，站在開水鍋邊“砍”面，一片片面葉落入鍋內，煮熟後撈到碗裏，澆上滷汁讓老漢先吃，老漢邊吃邊説：“好得很，好得很，以後不用再去取廚刀切面了。”這樣一傳十，十傳百，傳遍了晉中大地。刀削麪的操作方法是一手託面，一手拿刀，直接削到開水鍋裏，其要訣是：“刀不離面，面不離刀，胳膊直硬手平，手端一條線，一稜趕一稜，平刀是扁條，彎刀是三稜。”要説吃了刀削麪是飽了口福，那麼觀看刀削麪則飽了眼福。

有順口溜贊曰：“一葉落鍋一葉飄，一葉離面又出刀，銀魚落水翻白浪，柳葉乘風下樹梢。”到了大同，除了要看美景，還要記得來碗刀削麪哦!

山西特色小吃

山西特色有很多，例如，過年吃餃子，還有各種面：刀削麪、餄餎面、拉麪、手擀麪……還有很多。

在這裏面我最推薦的是刀削麪，削出的刀削麪，一片連一片，好像流星趕月，在空中劃出道道弧形白線，面片落進湯鍋，湯滾面翻，又好像銀魚戲水，煞是好看。有一首詩這樣描寫：“一葉落鍋一葉飄，一葉離面又出刀，銀魚落水翻白浪，柳葉乘風下樹梢‘。面要揉成尺餘長的筒狀，削麪時，人站鍋前，一手託面，一手持刀從上向下往鍋裏削。削出的麪條呈三稜形，寬厚長度一樣。工藝精巧的廚師削出的麪條“一根落湯鍋，一根空中飄，一根剛出刀，根根削麪如魚兒躍”。雪白的麪條配上不同的湯汁和肉粒，別有一番風味。人稱山西人是“醋老西兒”，所以調料裏醋是必不可少的，再加一小勺鮮紅的辣椒油，色香味俱全，使人忍不住要多吃幾碗。

聽説，刀削麪還有一個故事：據傳當蒙古韃靼侵佔中原後，為防止漢人造反，將家家户户的金屬器具全部沒收，每十户人家只能用一把廚刀輪流做飯。有位老漢想取刀做面，不料刀已被別人搶先拿走了。老漢在回家的路上看到一塊薄鐵皮，想到就用這個切吧！他把揉好的麪糰放在一塊木板上用左手端好，右手操起鐵片就削了起來，薄薄的面片就這樣削好了，這個故事一直流傳至今。

品嚐刀削麪也是一種學問。我總是先舔舔香濃醇厚的醬汁，感受它鮮美的味道，然後夾起倆三根麪條和一塊五花肉，放進嘴裏慢慢咀嚼，品味那外滑內筋亂而不黏的刀削麪和鮮嫩口渴的五花肉，任那濃郁的氣息在嘴裏迴盪，接着再將湯一掃而光，吃到滿嘴是油才意猶未盡地離開。

刀削麪不愧為山西面食之首，怪不得在世界享有盛譽。如果大家有時間，可以來這裏平嘗平嘗。

山西大同小吃

俗話説：“民以食為天”，泱泱華夏，不同民族、不同地區在飲食文化上也各有特色。

我從小生活在大同，對大同的地方小吃非常熟悉。北京人常説我們大同人“住的是金鑾殿，吃的是窩窩頭”。但在我們大同，“窩窩頭”也是多種多樣的：有黃糕、涼粉兒、莜麪芋芋、刀削麪等數不勝數，每一種都饞得讓人流口水。就説刀削麪吧！面要揉成尺餘長的筒狀，削麪時，人站鍋前，一手託面，一手持刀從上向下往鍋裏削。削出的麪條呈三稜形，寬厚長度一樣。工藝精巧的廚師削出的麪條“一根落湯鍋，一根空中飄，一根剛出刀，根根削麪如魚兒躍”。雪白的麪條配上不同的湯汁和肉粒，別有一番風味。人稱山西人是“醋老西兒”，所以調料裏醋是必不可少的，再加一小勺鮮紅的辣椒油，色香味俱全，使人忍不住要多吃幾碗。

説起刀削麪還有一段典故：據傳當蒙古韃靼侵佔中原後，為防止漢人造反，將家家户户的金屬器具全部沒收，每十户人家只能用一把廚刀輪流做飯。有位老漢想取刀做面，不料刀已被別人搶先拿走了。老漢在回家的路上看到一塊薄鐵皮，就用這個切吧！他把揉好的麪糰放在一塊木板上用左手端好，右手操起鐵片就削了起來，薄薄的面片飛入鍋中後不住地翻滾，很快就煮熟了。

最好吃的要數涼粉兒了，果凍般晶瑩剔透的粉塊兒，被一刀刀地切成薄薄的粉條，配上翠綠的鮮黃瓜絲與柔嫩的滷煮豆腐乾，看着就讓人眼讒。先別急着流口水，對咱‘醋老西兒’，醋與辣椒的搭配可謂天作之合，幾滴醋，一小勺辣椒加上大顆飽滿的蓮花豆與濃烈的葱湯、蒜汁，一碗鮮涼潤口的涼粉兒就算完成啦！白、黃、灰、綠、紅的搭配，使你還來不及欣賞就迫不及待地狼吞虎嚥起來。在嘴裏咬上幾口，涼粉兒的柔滑與蓮花豆、黃瓜清脆的聲音在嘴裏組成了一支有趣的“涼粉兒”交響曲，稍不留心，淘氣的涼粉兒便會流進你嗓子。

如果你到大同來，一定記得要來品嚐這裏的小吃。不僅飽眼福，還能飽口福！

描寫山西的作文 篇4

今年，我去山西旅遊，那裏有一座山歷山，它是國家一級自然保護區，它一年四季美如畫。

春天，萬物復甦。山上的冰雪開始融化，匯成一條條小溪，淙淙流暢。樹木的枝頭上，探出一個個嫩綠的小腦袋，似乎在歡迎我到來呢！百靈鳥和喜鵲正站在樹枝上唧唧喳喳地叫着，猶如在告訴人們：春天來了！春天來了！

夏天，歷山穿上了一件翠綠的衣裳，讓人感到格外清新。山下，小溪裏的水清澈見底，可以看見一羣金魚成羣結隊地游來游去，還可以看見溪水裏的石子、沙子，都可以看得一清二楚。有時陽光照耀在水面上，溪水的水就好像鑲上了寶石般閃閃發光。

秋天，美麗的歷山換上了紅色的裙子，秋風一吹，楓葉就翩翩起舞地飛舞起來。許多楓葉掉落在地上，便變成了紅色的地毯，走上去像在磨擦沙子一般。

冬天，滿天飛舞的雪花慢慢地落在雪地上，給冬天添加了不少色彩。傍晚，樹林美地簡直叫人無法形容。星星的光照射在樹枝上，變地像聖誕樹那樣銀光閃閃，美麗極了！

我愛這美麗的歷山。

描寫山西的作文 篇5

山西的美，數也數不盡，説也説不完。

——題記

曾經幾時，我已領略了山西無數的風采，它們婀娜多姿，為山西營造了沒得氛圍，它們深深地感觸着我，使我留戀往返。

“日照香爐生紫煙，遙看瀑布掛前川。飛流直下三千尺，疑是銀河落九天。”這壯闊的廬山瀑布雖然雄偉，但我們山西的壺口瀑布更勝一籌。在壺口瀑布滾滾黃水從高高的崖頭跌落下來，挾風帶雨，雷霆萬鈞，濺起的水霧飄散在空中，蒸雲瀰漫，彷彿從水底冒出滾滾濃煙，水底懸流激盪，霧、雲、煙，全部是黃色，散發着泥土氣息，使這瀑布增加了厚重感更使那吼聲如洪鐘悶雷，震盪峽谷，氣吞河山。我被壺口瀑布的風采震撼，更被山西的風采震撼，壺口瀑布為山西添上了雄偉之美。

山西還有在歷史上赫赫有名的喬家大院。喬家大院既大有宏偉，一進門是用一條條鋪成長長的筆直的甬道，比學校的跑到還長，這裏大院套小院，小院連大院，雖然知道喬家大院有六個，小院有二十多個，可是我早就沒辦法及清進過多少門，走過多少院。每個院子都是青磚青瓦，高高的圍牆，每個院子都掛着大紅燈籠，喬家大院的雕刻很多，門上，牆上，屋檐上，窗户上隨處可見，不但精細，還各不相同，真稱得雕樑畫棟，巧奪天工。喬家大院的房頂上也有路，是護院家丁巡邏用的。我被喬家大院的文化吸引，更被山西的文化所吸引，喬家大院為山西添上了文化美。

五台山是山西盛夏避暑的好地方，是生機勃勃，萬木爭榮的景象，松柏蒼翠，百草濃綠，野花鋪錦，莊禾籠青，牛驢騾馬在台頂牧遊，羣鳥在享塔露個上空飛翔，台懷腹地各具風采的寺廟建築，置於郁郁青青的五座台頂下，宛若大翡翠。清晨，台懷寺廟集羣東側的清冰河，飄起一條白霧的長帶，向台頂飄去。傍晚，站在台懷寺廟羣區有時見台北頂鴻門雲遮霧障，向山頂壓來，有時觀孤霧飛昇，特別出現在似雨非雨的天氣裏，真是“山色空濛雨亦奇”。我被五台山的風景所迷惑，更被山西的風景所迷惑，五台山為山西添上華麗之美。

山西的風景，山西的文化，山西的雄偉，無不讓人感到它的美，它的美處處吸引着人們的到來。

描寫山西的作文 篇6

每當夜幕降臨的時候，汾河兩岸就亮了起來，猶如一幅長長的畫卷舒展開來，畫卷上一條巨龍蜿蜒盤旋，它象徵着太原正走向騰飛。迎澤大街華燈高照，在夜幕的襯托下，顯得格外美麗，街上的汽車川流不息，好似流淌着一串耀眼的珍珠，又像是一行行星星在閃動。環行路上，一座座立交橋猶如道道彩虹，貫穿城市的東西南北。建築各異的大橋，造型美觀，在路燈的照射下就像披上了一層金色的紗衣裝點着美麗的太原。古老的晉祠經歷了漫長的歲月，與現代的太原城融為一體。紅色的院牆、青灰色的殿脊、蒼綠色的參天大樹，全都籠罩在朦朧有夜色之中。

這就是我有家鄉，它是我心中最美的城市。