第一次炸臭豆腐作文550字

第一次炸臭豆腐作文550字

去了紹興，吃了臭豆腐，這種味道深深印在我心裏。最近又嘴饞了，纏着媽媽買。

媽媽把臭豆腐買回來了，她説：“今天，我來教你炸臭豆腐吧！”“太好了！”我一蹦三尺高。

臭豆腐生的時候是青灰色的，一盒有15塊，每排5塊，一共3排。我想：一次下鍋5塊，炸3次就好了。首先，媽媽先打開煤氣，等鍋熱了，放些油，然後媽媽讓我把5塊豆腐放入油鍋，拿着鏟子，只見豆腐反面變成了焦黃色，就翻到另一面。別看翻很簡單，其實很難，臭豆腐一會兒前空翻，一會兒後空翻，後來我終於像個大廚似的那麼熟練了，然後我將炸好的臭豆腐放入盤子裏。第一批臭豆腐大功告成。然後我再放進5塊，拿着鏟子，臭豆腐一面從金黃色到焦黃色，再翻另一面，按着這樣的`順序，就完成了。炸好的臭豆腐是焦黃色的，聞起來像壞掉的豆腐一樣，嚐起來鮮鮮的、鹹鹹的。

我想：餐廳裏都有裝飾的物品，我也應該放一些裝飾品。我先拿些車釐子放在旁邊，再拿出番茄醬，放在另一邊。我拿着臭豆腐給家人吃，大家一致公認，那味道真是非同凡響：聞起來很臭，可吃起來好吃的不得了！

做了臭豆腐，我也查閲了它的來歷：安徽來京趕考的王致和金榜落地，王致和的父親開過豆腐坊，他幼年時學過做豆腐，於是便做起了豆腐店，夏天了，剩下的豆腐已發黴，無法食用，但又不甘心廢棄，他苦思對策，就把豆腐切成小塊，稍加晾曬，尋得一口小缸，用鹽醃了起來，漸漸忘了這件事，秋風送爽，又想起了，打開缸蓋，一股臭氣撲鼻而來，豆腐已呈青灰色，他嚐了嚐，很好吃，就賣起了臭豆腐。

這次真是兩全其美呀！我既會做臭豆腐了，又知道了它的由來。