包湯圓作文400字

大年初一，我去外婆家拜年。一到外婆家，就看見外婆正在忙着包湯圓，我便過去學着外婆的樣子包湯圓。

外婆説：“湯圓的餡很重要，湯圓的餡好，湯圓就好吃，湯圓的餡不好，湯圓就不好吃。”外婆又告訴我：“做湯圓的餡的材料有三種，分別是黑芝麻、白砂糖、豬板油。”做餡的方法是：“先把黑芝麻放入水中洗淨，沉澱雜物，然後把黑芝麻從水中拿出來，放在陽光下曬乾。然後把黑芝麻炒熟，但不能焦，接着把豬板油放在一起，均勻地搗碎，最後再均勻地放入白砂糖，湯圓的餡就完成了。

接着，要做餡外面的那一層面。先把糯米粉倒入盆子，再放入適量的水，把麪粉搓揉成一個麪糰，在搓成長長的'一條，均勻地把它切開來，搓一個個小小的丸子。

接着開始包湯圓了。先在丸子的中間用小指扠一個孔，把餡放進去，把上面封起來，搓成原來的球狀，一個湯圓就完成了。接着這樣反反覆覆地做，就成了。

最後開始煮湯圓了。外婆地湯圓分成兩個部分，一部分水煮，一部分油炸。接着，外婆煮起了湯圓，過一會兒湯圓都浮出水面，香味飄了出來，我饞得直流口水。

最後，我開始品嚐湯圓。我覺得還是炸的好吃，金燦燦的像個小太陽。

吃着親手做的湯圓，我高興極了。