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西湖牛肉羹作文

西湖牛肉羹作文

今天,我想做一鍋“西湖牛肉羹”來喝喝。

西湖牛肉羹作文

首先,我用水衝乾淨兩個碗,然後左手扶碗右手拿蛋。破開蛋殼,蛋黃像小雞逃殼似的“咕嚕”摔到了碗裏。我把蛋黃和蛋白攪得均勻,把碗放在一邊。

準備就緒,我該煮羹了。先加大半碗水到鍋裏,加上一包“西湖牛肉羹”粉,攪勻。頓時,一鍋水變成五顏六色的了。(包括黑色的`木耳;褐色的牛肉;綠色的菜啐……)。開火,我用湯勺攪羹。我攪得快,它彷彿那波濤洶湧的大海。我攪得慢,它彷彿流得輕快的小溪。用湯勺攪攪,然後把勺放在中間,兩旁就會起兩個翠綠的小旋渦,就像兩個舞者在台上跳起舞來。過了一會兒,羹要煮好了,羹上起了團團白霧,似乎把我都籠罩在裏面了。

這時我才倒蛋入羹。你別以為我大頭蝦,忘記了。不是,只是先要把木耳煮熟才能倒蛋,蛋是很快熟的。我左手抓緊那沉沉的雞蛋碗,右手拿鏟,一邊倒蛋邊攪。鍋裏冒出了縷縷“黃絲”美極了!香極了!

煮好羹了,倒入碗。一縷香煙撲鼻而來,令人回味無窮。再喝一口,那甜美的味道好得根本不能形容。

今天雖然很累,特別是倒雞蛋時,拿那沉沉的碗,那時我可真不想幹了,可是這事讓我明白:“只有自己做的東西,自己才覺得是最好的東西!”

標籤: 牛肉 西湖
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