蒸水蛋作文

在平時的學習、工作或生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文根據體裁的不同可以分為記敍文、説明文、應用文、議論文。你知道作文怎樣寫才規範嗎？以下是小編幫大家整理的蒸水蛋作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

今年的春節是特殊的一個春節，由於新型冠狀病毒的爆發，我們只能宅在家裏不出門，但，不出門也阻擋不了我學習的步伐，這期間，我學會了新本領。

平日裏，媽媽經常做蒸水蛋給我和妹妹吃。我十分喜歡蒸水蛋，因此，我想自己學做。

媽媽做蒸水蛋的時候，有時做多有時做少，那是跟多少人要吃有關。我學做蒸水蛋的時候也會先問一問妹妹要不要吃。媽媽交代，做的時候，先把雞蛋敲開，加些水和醬油，再把蛋清和蛋黃打散打勻。加水的時候水一定要比醬油多，不然的話，吃起來會鹹死人的。還要加少量的油，蒸出來的水蛋口感才會非常爽滑。

敲蛋時，我將雞蛋對着碗沿輕輕地敲了一下，雞蛋殼裂開一條縫，再用手一掰，蛋清和蛋黃就落在碗裏了。可有時用力過猛，就全都掉在碗外了。有時弄得一雙手都是蛋黃和蛋清，幸好媽媽出手拯救了這個慘不忍睹的'場面，不然我真不知道怎樣收拾這殘局哩。到了加醬油和水這一步，我不是醬油下得太多就是水加得太少，甚至把油當作醬油……加來加去，都把我的內心加崩潰了。但一想到能吃自己親手做的蒸水蛋，又充滿了信心。將水、醬油、植物油都加好後，我便攪拌起蛋來了。攪拌後，全部蛋液倒進了大玻璃碗，並蓋上一層保鮮膜。這時，媽媽在旁邊提醒了一句：“記得用牙籤扎幾個小孔，不然會爆炸的！”天吶，我差點忘記了！

一切完成後，我把大玻璃碗放進微波爐，調整好時間，打開開關，微波爐就開始工作了。十分鐘後，我把大玻璃碗從微波爐裏端出來，滿碗金燦燦，令人垂涎欲滴。一股蛋香瀰漫開來，我閉上雙眼深吸一口氣，恨不得把全部蛋香都裝進鼻腔裏。趕緊嚐了一口，味道果真不錯，是媽媽的味道，我開心極了。

我不但學會了做蒸水蛋，還嚐到“敢於學習、敢於嘗試，就會成功”的喜悦，不負這段宅家時光。