我的西瓜情緣

我喜歡吃西瓜，西瓜清涼解暑，汁液甘甜，要是讓我用讚美之詞來誇水果，我想把這些詞語都來誇西瓜，恐怕還不足以表達我對西瓜的熱愛……

小時候，鄰居新田家種植西瓜，鄰居熱情，就帶着我們小夥伴去摘瓜，當時西瓜很便宜，沙瓤的好賣。我不喜歡吃沙瓤的，在瓜田裏很快學會了，熟與不熟，沙瓤不沙瓤，甜不甜，這些技巧。鄰居的看瓜棚裏有刀，只見他隨手一切，大切八塊，大塊朵頤，解渴止饞。當然更多的時候，我更是掄起一個拳頭，瓜皮脆裂，汁液橫流，空氣中瀰漫着香甜，也顧不得瓜皮擦臉，吃個痛快！這是兒時甜美的記憶。

小學時代，我父親同愛西瓜，購買需要西瓜食用。我上學之前，都是先接一桶井壩涼水，把西瓜洗淨外皮後，整個放入桶中，浸泡三四個小時，放學一到家，熱的滿頭大汗，切開一個西瓜，瞬間就涼爽了，有時也一切兩半用勺子挖，獨享一份快樂。每年夏季存西瓜的習慣保存到現在。

冬天也有西瓜，是號稱產自海南的或泰國的西瓜，但冬天的西瓜沒有夏天的汁水多，口感差一些。每年春節，我都購置一些西瓜，圍着小太陽啃西瓜，看春晚，是我的每年必備科目，別人可能享受不了。

西瓜，品種很多。最開始叫買的噱頭是無籽的。後來是黑皮無籽。西瓜常見的是紅色，也有黃色的，其他的顏色我還沒見過。西瓜常見的是圓形，日本有方形的西瓜，只見過沒吃過。當然口感最好的'是8424。這種西瓜甜度更好，汁液滑過口腔口感更好，瓜皮薄而脆，價格也稍貴一些。

西瓜的吃法就更多了。就像小時候吃方便麪一樣有一百種方法。西瓜可以切開吃，可以摔爛吃。可以挖着吃，還可以榨汁吃，KTV裏拼盤吃，牙籤吃。還有個祕密就是西瓜皮炒着吃……

去年突然而至的疾病，讓我遠離了西瓜，也包括其他食物，但最愛的還是西瓜，魂牽夢魘的還是西瓜。有時候想傻事，生命真的到最後一刻，吃個大西瓜過過嘴癮！今年三四月份，腸胃對西瓜終於放開了禁忌，可以少量食用。語言難以描述，我第一口西瓜入口，幸福感是怎麼爆棚的…

西瓜在日本屬於貴水果，我們這比較平民化，便宜實惠，飯前飯後想吃就吃，唱歌時吃，看電視劇時吃，渴了止渴，餓了止餓。你也和我一樣愛西瓜嗎？