小學生關於菠蘿的作文

我最愛吃的水果是菠蘿。菠蘿的外形是橢圓形的，有點像我家花盆裏的仙人球。下面是小編收集整理的小學生關於菠蘿的作文，歡迎閲讀。

篇一：菠蘿

初夏季節，人們最愛吃的水果就是菠蘿了，市場上賣菠蘿的人佈滿了大街小巷，菠蘿果肉鮮美，你一塊，我一塊，吃的不亦樂乎，看到賣菠蘿的人把一塊塊削好的菠蘿都放入水中浸泡，為了探個究竟，於是我要求媽媽給我買了一個，回家做試驗。

我興沖沖的回到家，拿起刀子，把菠蘿切為三塊，一塊不放入水中，一塊放入清水中浸泡，最後一塊放入鹽水浸泡。30分鐘後，我從三塊菠蘿中各切下一小塊進行品嚐，真是出乎我的意料。

沒放入水中的一塊，一股酸味就衝着我的舌頭,難吃極了，再嘗泡入清水中的菠蘿，味道還是有些酸味，只是比沒有泡的稍微好吃一些，最後嘗在鹽水中泡過的，不但沒有鹹味，而且還色、香、味都好，鹽水怎麼會把菠蘿給變甜?這裏面到底隱藏着什麼樣的科學道理?

這幾個問題一起往我腦海裏擠，我急忙打開電腦查詢，哦!原來是這樣的呀!為了讓菠蘿便於運輸，採摘時菠蘿有點生，菠蘿的澀味，來自於菠蘿中含有生物甙( dài)和菠蘿蛋酶,這種酶在未完全成熟的菠蘿裏含量較多;另外，比例適當的鹽水，和菠蘿的香甜配合形成“複合味”，食鹽能抑制菠蘿酶的活力。因此，當我們吃鮮菠蘿時，用鹽水泡上一段時間，就可以抑制菠蘿酶對我們口腔粘膜和嘴脣的刺激，同時也會感到菠蘿更加香甜了，口味更趨完美。這時的菠蘿裏含有豐富的糖類、蛋白質、維生素C，有清熱解暑、生津止渴、利小便等作用。

今天我真高興，因為我明白了一個我以前不懂得的科學問題，真是處處留心皆學問!

自評：大家都知道吃菠蘿時要放入鹽水浸泡後才好吃，我為了明白這個科學道理，進行一次小小的試驗，結果真有收穫，今後我還要做這樣的試驗。

這篇作文是本週家庭作業，我為了得到新發現，我還問了賣菠蘿的人，菠蘿是不是和椰子一樣都長在樹上等問題，結果使我大吃一驚，原來菠蘿並不長是樹上，而是長在地上，我就不介紹了，發一個網上找來圖片大家一看就知道了。

　篇二：菠蘿

今天，大姑從市場買回來幾個黃澄澄的大菠蘿。

姑父削掉菠蘿的皮，又把它切成一塊一塊的，放在一個碗裏。我拿來一個嚐了嚐。“呀，酸死我了!”我大叫一聲。姑父聽見了，説：“吃菠蘿前在鹽水中浸泡一會兒。”説着，就弄來了一碗鹽水，把菠蘿放了進去。

等了幾分鐘，我又拿了一小塊菠蘿嚐了嚐，果真甜了許多。“怎麼樣，我説的沒錯吧?”姑父問。“嗯，嗯!”我邊點頭邊吃着説。

回到家，我上網查了為什麼菠蘿泡了鹽水酸味會消失，原來菠蘿的果肉除富含維生素C和糖分以外還含有不少的機酸，如蘋果酸、檸檬酸等，另外還含有一種“菠蘿酶”，這種酶能夠分解蛋白質。如果不用鹽水先泡就吃，這種酶對於我們口腔黏膜和嘴脣的幼嫩表皮有刺激作用，會使我們感到一種麻刺痛的感覺。食鹽能抑制菠蘿酶的活力。因此，當我們吃鮮菠蘿時，最好先用鹽水泡上一段時間，就可以抑制菠蘿酶對我們口腔黏膜和嘴脣的刺激，同事也會感到菠蘿更加香甜了。

雖然菠蘿好吃，但是吃多了對我們的腸胃也有影響，所以我們吃菠蘿時要注意適量。

篇三：菠蘿

今天，我和爸爸到菜場裏買菜。到了菜場裏，突然我發現了賣菠蘿的攤位，我對爸爸説“我們買個菠蘿吧!我還沒吃過這種水果呢!”於是，我們就買了一個大大的菠蘿。

菠蘿身穿黃黃的格子衣裳，帶着一頂又綠又小的帽子，好威武啊!

回家後，爸爸把菠蘿切掉，放在鹽水裏浸了一下才給我吃，我問為什麼，爸爸説浸了水的菠蘿才好吃呢。

我嚐了一口，又酸又甜，真好吃!不信你也來嚐嚐啊!

篇四：菠蘿

嬌豔的火龍果，我喜歡臭不可聞的榴蓮……我最喜歡的是菠蘿。

還未熟透的菠蘿是青綠色的，味道十分苦澀，熟了的呢，則是黃中帶綠，味酸中帶甜。

你先用刀子把菠蘿皮削開，就會看到黃澄澄的果肉。你如果聞一聞，一股清香就會竄入你的鼻孔，真讓人垂涎三尺。將削好的菠蘿泡入鹽水中就可以吃了。你若切一塊嚐嚐，你一定和我一樣還沒到嘴裏，口水就已經流了下來。你輕輕咬一口，菠蘿的汁水就溢了滿嘴，又酸又甜的，味道好極了。

菠蘿真是太好吃了，不過也不能多吃，會上火的哦!