乙醛和新制氫氧化銅的方程式

乙醛

乙醛的'分子式為C2H4O，相對分子質量為44.05，無色液體，溶於水和乙醇等有機溶劑，沸點21℃，相對密度0.804~0.811，折射率1.3316。天然存在於圓柚、梨子、蘋果、覆盆子、草莓、菠蘿、乾酪、咖啡、橙汁、朗姆酒中。具有辛辣、醚樣氣味，稀釋後具有果香、咖啡香、酒香、青香。

2乙醇重要反應

工業制乙醛方程式：2CHCHOH+O→2CHCHO+2HO（加熱，催化劑Cu/Ag）

乙炔水化法：CH+HO→CHCHO（催化劑，加熱）（是加成反應，也是還原反應）

乙烯氧化法：2CH=CH+O→2CHCHO（催化劑，加熱，加壓）

乙醛催化氧化：2CHCHO+O→2CHCOOH（催化劑，加熱）

乙醛燃燒：2CHCHO+5O→4HO+4CO

銀鏡反應：CHCHO+2Ag(NH)OH→CHCOONH+2Ag↓+3NH+HO（加熱）

乙醛與新制的氫氧化銅：CHCHO+2Cu(OH)→CHCOOH+CuO↓+2HO（加熱）（生成磚紅色CuO沉澱）

乙醛和氫氣反應生成乙醇，是加成反應：CHCHO+H→CHCHOH