2020年大雪的民間風俗習慣

説起我國二十四節氣當中大雪節氣可能人們會有些陌生，但這個節氣是屬於我國冬天當中的節氣，下面和小編一起來看2020年大雪的民間風俗習慣，希望有所幫助！

2020年大雪的.民間風俗習慣

兑糖兒

“糖兒客，慢慢擔，小息兒跟着一大班。”每到“大雪”節氣前後，在浙江温州的街頭，就會出現“兑糖兒”的場面。“兑糖兒”就是各地的飴糖作坊將製作的飴糖提供給小商販，他們一邊敲打糖刀，一邊吆喝賣糖，這些商販也被稱為“糖兒客”。

醃肉

大雪節氣一到，各地農村家家户户忙着醃製“鹹貨”，以迎接新年，江蘇南京有俗語“小雪醃菜，大雪醃肉”。大雪節氣天氣寒冷，在不易保鮮的古代，人們發現此時醃製肉類食品不易變質，於是大雪節氣一到，家家户户就忙着醃製鹹肉，以迎接新年。

紅薯粥

大雪時節，魯北民間有“碌碡頂了門，光喝紅黏粥”的説法，意思是天冷不再串門，只在家喝暖乎乎的紅薯粥。家裏面喝着熱氣騰騰的紅薯粥來取暖，冬天喝粥，可以補脾養胃，潤養肺燥，有助於健康少生病。

胡蘿蔔丸子

大雪時節，南京人多吃大蘿蔔。用蘿蔔加工成的蘿蔔丸子，多年來一直風靡老城南一帶。那時在菜場或街頭，都有賣蘿蔔作原料製成的蘿蔔丸子，這是一道很有特色的美味小吃。老城南人有下午吃點心的習慣，圍坐在攤子前，攤主在煮沸的水中舀出幾個丸子盛在碗中，撒些蒜花，那真是清香無比，吃起來有滋有味。

雪菜湯

大雪節氣前後，不少新鮮雪菜也逐漸上市。雪菜又叫雪裏蕻，屬於性温味甘辛的蔬菜。雪菜還含有胡蘿蔔素和大量食用纖維素。大雪節氣前後，不少地方的老年人會醃一些雪菜過冬食用。對於寒冷天氣整天悶在空調房裏的白領們來説，日常飲食中不妨適量增加雪菜的攝入量。

大雪氣温變化是怎樣

大雪時節，除華南和雲南南部無冬區外，我國大部分地區已進入冬季，東北、西北地區平均氣温已達-10℃以下，黃河流域和華北地區氣温也穩定在0℃以下，此時，黃河流域一帶已漸有積雪，而在更北的地方，則已大雪紛飛了。