如何安全使用烤箱

烤箱已經成為家居的主要廚具，可以做蛋糕、燒烤、披薩等，都非常的美味，但是烤箱不當使用也可能引發火災甚至瞬間變“炸彈”！下面和小編一起來看如何安全使用烤箱，希望有所幫助！

1、新烤箱在正式使用前，應該先高温空烤一次，以排除新烤箱的`加熱異味。使用前先以乾淨濕布將烤箱內外擦拭一遍，將烤箱門半開後，將上下火全開，温度調至最高温空烤10分鐘。因為過程中會有一些異味甚至白煙自烤箱中散出（這屬於正常現象），所以室內要保持空氣暢通，10分鐘後可讓烤箱門全開以加速散熱，之後便可依照一般程序使用。

2、清潔過後可以正常使用電烤箱了。要烤制的食品應事先調製好，並按食品性質和烤制要求分別放入烤盤或烤網中，然後放入烤箱。參照説明書確定所用時間和温度，把相應的旋鈕轉到適當的位置。

3、正在加熱中的烤箱除了內部的高温，外殼以及玻璃門也很燙，所以在開啟或關閉烤箱門時要小心，以免被玻璃門燙傷。將烤盤放入烤箱或從烤箱取出時，一定要使用柄，嚴禁用手直接接觸烤盤或烤制的食物。切勿使手觸碰加熱器或爐腔其他部分，以免燙傷。

4、烤箱在開始使用時，應先將温度，上火，下火，上下火調整好，然後順時針擰動時間旋鈕（千萬不要逆時針擰），此時電源指示燈發亮，證明烤箱在工作狀態。在使用過程中，假如設定30分鐘，但通過觀察，20分鐘就烤好，那麼這裏不要逆時針擰時間旋鈕，請把三個旋鈕中間的火位檔，調整為關閉就可以。這樣可以延長機器使用壽命。

5、烤箱每次使用完畢最好等冷卻後再進行清潔工作，內腔用乾布擦試，烤盤烤網可取出清洗，再用乾布擦乾。箱門、箱殼也要擦試乾淨。

6、烤箱放置的地方，一定要注意通風，不要太靠牆，便於散熱，並且最好不要放在靠近水源的地方，因為烤箱工作中温度很高，如果碰到水會造成温差，造成安全隱患。

7、烤箱長時間工作時，不要長時間守在烤箱前面，會有一定的電磁輻射影響身體。如果烤箱的玻璃門發現有裂痕之類的必須立刻停止使用，不然很有可能爆炸。

8、食品烤好後，應先切斷電源，取烤盤時，手不要碰觸箱內腔和管狀加熱器，防止燙傷。

用電的廚房電器都要注意安全問題，尤其是電烤箱，它的用電量相對比較多，功率較大，這使得電烤箱在使用上更應該注意安全問題。按照以上這些温馨小提示安全使用烤箱，讓你在電烤箱使用過程中更加安全的享受烘焙的樂趣！