學生暑假調研報告

在不斷進步的時代，報告的適用範圍越來越廣泛，我們在寫報告的時候要注意語言要準確、簡潔。相信許多人會覺得報告很難寫吧，下面是小編幫大家整理的學生暑假調研報告，希望對大家有所幫助。

調查人：

調查地點：

調查時間：

調查感言：

基本情況：它是位於長沙市比較中心的一家食府，地處車站北路黃金地段。由審計署轄的一家前國有賓館所主管。餐廳處於中等規模，大廳有15張大圓桌，靠窗有7張卡座。另有7個大包廂，最大可容納20人就餐。整個餐廳可容納270人就餐。

月營業額在30萬左右，服務部23人，製作部34人，財務2名。

據湖南省統計局最新調查顯示：省國有、國有聯營和國有獨資公司共96家，佔全部餐飲業企業法人單位的7.4%，集體、集體聯營和股份合作企業96家，佔7.4%，私營企業894家，佔69.2%，港澳台商投資和外商投資企業31家，佔2.4%，其餘類型企業175家，佔13.5%。從產業活動單位看，20xx年，國有、國有聯營和國有獨資公司產業活動單位共133家，佔全部餐飲業產業活動單位的8.1%，集體、集體聯營和股份合作企業產業活動單位111家，佔6.7%，私營企業產業活動單位940家，佔57%，港澳台商投資和外商投資企業產業活動單位61家，佔3.7%，其餘類型產業活動單位214家，佔13.0%。餐飲業私營企業法人單位數和產業活動單位數所佔比重均在五成以上，分別比全部二、三產業中私營企業所佔比重高42、6、37、9個百分點，再加上10.4萬户個體户，私營個體經濟單位數已佔絕對優勢，成為二、三產業中私營個體經濟最具影響力的行業之一。

該餐飲企業是xx一家三星級企業

其成功之處來源與其獨特的三大優勢

天時：湖南娛樂業的發展在全國是首屈一指的。在這個大環境下，湖南的餐飲的興旺發達是有目共賭的。借湖南衞視的東風，帶動了湖南一系列產業的發展，例如餐飲，旅遊。

地利：長沙交通樞紐中心長沙火車站北，北臨一家四星級大酒店，檔案館。南有邊防局，郵局，學校。背靠一家三星級賓館。

人和：周邊有三個社區。火車站附近人流相對教大。且有長沙市芙蓉路的一家總店提供技術，經驗。

其不足只處有：

衞生方面：餐飲業的衞生是是企業發展的核心問題，如何把衞生做好，提高衞生質量，抓住顧客的胃口的關鍵。根據調查知道，該餐飲是沒有經過嚴格消毒的，餐具用完後都是人工用洗潔精清洗。完工後用桌布擦洗便了事，根本沒有采取任何的消毒措施。

據湖南統計局最新調查顯示，湖南的餐飲業51%存在着衞生問題，作為服務行業，這方面的問題是至關重要的，必須引起高度重視的。

前段時間的福壽螺就是因為酒店沒有經過嚴格的高温消毒措施才導致

管理方面：

1、內部任人唯親，85%是其親屬關係，導致管理不嚴格；

2、員工內部流動性大，員工79%是工作未滿6個月便離職的，缺少員工忠臣度

技術方面：

根據西方經濟學邊際效益遞減原理：同樣的道理，同樣的菜餚在沒有任何創新的情況下，吃過多次後，獲得滿足的程度是會遞減的。據調查可知。該企業自20xx年開張至今，未有大的創新，大部分是在原有的基礎上，改名不該貌，實際上還是同一個菜。湘菜還是傳統的祕製烏龜，風味竹香鴨，鐵板水晶粉絲。粵菜還是深井燒鵝，滷水拼盤，一品雞。因此出現顧客關於菜質量不穩定的反映。

經過2個月的調查。感觸頗多

在衞生方面，一定要嚴格細心，多下苦工夫，採取一系列措施。上顧客吃得滿意和放心。並取得相關衞生部門的許可認證

在管理方面，管理人員應招聘賢才，不能任人唯親。

在技術方面。加大創新力度，學習其它企業的技術，努力改進其不足之處，借鑑他人的優秀之處，不斷推出新的菜餚招徠顧客

還可以舉辦一系列相關的活動，如推出特價菜特價宴席等一系列優惠活動，讓渡顧客價值，提高顧客回頭率。

經過2個月的調查實習，我也學到了很多：

1、對顧客一定要熱情，要面帶微笑，作為服務行業的工作者是不可以把情緒帶到工作中來的，工作的餓時候一定要認真

2、要處理上級和同事的'關係，對待上級不能阿諛奉承，也不能不聞不問，故做清高。一定要把屬於自己分內的事情作好。

3、做人要勤奮，不可以偷懶。

俗語：天道酬勤。只要你付出了，認真的去做了，你的上司是會知道的。機遇是給有準備的人。做人要養成良好的習慣，無論是在工作中，還是在生活，學習中。都要刻苦努力。優秀是一種、習慣，在工作中，就要養成微笑和勤奮的習慣，在學習中，養成認真和努力的習慣。當這一切都成為了一中習慣，那麼你的成功也不遠了

社會是一個很好的鍛鍊的舞台，在這裏你可以學到很多在校園裏學不到的東西。當然我要學的還有很多，我會繼續努力的。

學生暑假調研報告二

這個暑假我有幸參加這個團隊進行為期10天的支教和調研活動，通過這一活動了解孩子的學習和農村家庭情況。

實踐目的：熟悉農村，體驗生活，通過教學及助學瞭解學生的學習情況和家庭情況，對大學裏所學知識進行實踐，以充實暑期生活。

實踐內容：暑假裏，在天水市清水縣郭川鄉川兒村川兒小學支教，在其周邊貧困的鄉村展開助學活動。在那裏我度過了忙碌又充實、辛苦而愉快的暑假。之所以辛苦是因為我不斷地從內心去學習、理解、完善工作中的新事物；之所以幸福是因為戰勝困難是我不變的目標，成功的喜悦是我永恆的追求。

通過總結，我將自己從暑期實踐活動中取得的收穫分為以下四項：

一、教學總結

在教學的過程中我發現孩子的心靈很純淨就像一塊碧玉，就像一潭清泉，就像一片綠蔭。考慮到他們心智發展程度，我採取了玩與教相結合的方法，事實證明這種方法是正確的。我將教學內容安排如下：

第一學時：利用多個歷史典故讓孩子瞭解中國歷史學，畢竟歷史對於國人來説很重要。

第二學時：講述若個故事讓孩子從中總結道理，並讓孩子們講述他們自己的故事。

第三、四學時：教授歌曲《感恩的心》，引領孩子感恩社會、集體、父母、朋友、兄弟姐妹。

第五、六學時：教授歌曲《少年強》，激勵孩子尋求夢想，做一個有關理想的遊戲美麗島，幫助孩子確定夢想，給他們鼓勵。

第七、八學時：講述有效的學習方法及怎樣高效率的學習。

因為有孩子們很配合，教學進行的比較順利。孩子們渴望學習、對未知的世界充滿了好奇心，聰明活潑可愛用來形容他們真是再合適不過了。在教學過程中我充分發揮了我的專業優勢，把我學到的理論知識運用到了實踐裏，鞏固了我的所學，也讓我體會到我儲備知識的不足，回校後要加強學習。

二、調研總結

在走訪的過程中發現，直到現在還有人家在上個世紀的住房中度日，家裏的平地很少，一般情況下，户主出去打工，女人留在家裏種地、養孩子。我走訪的一家情況是這樣的：家裏現有3口人，有父親、姐姐和妹妹，母親因病早逝，家裏背了幾萬元的外債，大姐已婚，二姐外出打工自己還顧不住自己，父親先天右手有殘疾，現又患有腎結石，妹妹上高二，學習成績很棒。

在調查的過程中父親強調説無力供養小女兒上學，想讓她輟學，她死活不答應，還好孩子爭氣，成績總是排名前三。

這樣的家庭在那很常見，儘管家庭貧困，可孩子們學習非常認真。本着不讓一個孩子輟學的理念，我們會將調查結果反映給社會的相關單位，以便社會給予相應補助。

三、素質總結

1、紮實的專業知識。

2、思想統一，目標明確。即俗話説：大家的心要齊。切不可各懷心思，南轅北轍。因為思想指導行動，只有大家的思想高度統一了，才會真正把支教和助學落實到行動中去。

3、團隊作戰的精神，不強調個人英雄主義。

4、強烈的責任感。個人要在團隊中找好自己的位置，明確自己的職能。一旦發生問題，千萬不可相互推委，要有勇於承擔責任的勇氣。如果缺乏這點，那團隊將無法凝聚，也就更加談不上發揮超強戰鬥力了。

作為一名學生幹部，在以後的工作中，我也會努力培養自己的綜合素質，增強協調能力，使自己不斷進步。

四、心智發展

十天的實踐中，我同樣在心智方面有了很大的收穫：

1、正確對待挫折

實習中遇到很多不順利的事情，何去何從？古曰天降大任於斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身，行拂亂其所為，增益其所不能。經過實習進一步明白遇到挫折時應進行冷靜分析，從客觀、主觀、目標、環境、條件等方面，找出受挫的原因，採取有效的補救措施。樹立一個辯證的挫折觀，經常保持自信和樂觀的態度。認識到正是挫折和教訓才使自己變得聰明和成熟，正是失敗本身才最終造就了成功。學會了自我寬慰，能容忍挫折，要心懷坦蕩，情緒樂觀，發奮圖強。善於化壓力為動力，改變內心的壓抑狀態，以求身心的輕鬆，重新爭取成功，從而讓目光面向未來。

2、更加重視實踐

紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。當書本知識與實踐結合起來，很多困難都可以迎刃而解，做事情也變得簡單、輕鬆和高效。

3、正確處理人際關係

（1）注意領導的指示，認真領悟其中的意思、要認真仔細的領會判斷，學會察言觀色、同時面對多個領導時更要注意保持平衡，要不偏不倚、對領導要熱情，要多關心領導。

（2）做好自己的本職工作最重要，一般情況下最好不要管閒事。

（3）對工作認真負責，對領導熱情外，對來訪人員也要好，要一視同仁、對領導熱情是為了自己，對其他人好是為了良心和生命的意義。

（4）不要貪小便宜、儘量不要讓單位的公共設備私人化。

（5）要熱情大方，要處理好和同事關係，那對於自己工作的開展非常重要，甚至比和領導的關係更加重要。

4、自學能力很重要

在實習中認識到很多自己的不足。剛開始一段時間對一些工作感到無從下手，茫然不知所措。一方面是因為自己實踐經驗不足，不會運用。但漸漸認識到還有一個重要原因是在大學裏學的不是知識，而是一種叫做自學的能力。除了英語和計算機操作，課本上學的理論知識用到的非常少。在這個信息爆炸的時代，知識更新太快，靠原有的一點知識肯定是不行的。必須在工作中勤於動手動腦慢慢琢磨，不斷學習不斷積累。

實踐總結：暑假的實習工作不僅是對我歸納、整理、分析、總結和動手能力的一次提高，更是對我思想上的一次洗禮。從這次實習中，我體會到，如果我們在大學裏所學的知識與更多的實踐結合在一起，用實踐來檢驗真理，使一個本科生具備較強的處理基本任務的能力與比較系統的專業知識，這才是我們學習與實習的真正目的。這次暑期社會實踐，對我今後走向社會祈禱了一個橋樑的作用，是我人生的一段重要的經歷，也是一個重要步驟，對將來走向工作崗位也有着很大的幫助。向他人虛心求教，遵守組織紀律和單位的規章制度，與人文明相處等一些做人處事的基本原則都要在實際生活中認真的貫徹，好的習慣也要在實際生活中不斷培養。這一段時間所學到的經驗和知識，是我一生中的一筆寶貴財富。這次實習也讓我深刻了解到，在工作中和同事保持良好的關係是很重要的。做事首先要學會做人，要明白做人的道理，如何與人相處是現代社會的做人的一個最基本的問題。這是我們初涉社會的開端，邁向殘酷而美好的未來。我只有通過不斷實踐，才能使自己更加成熟。我要一直堅信自己的能力，不斷奮鬥和前進。那段日子裏我所體驗到的一切一生我也不會忘記。希望那裏的孩子能好好上學，我們會及時把收集的資料交給學校。