柿子情深鄉意濃散文

老屋的院子裏，之前有棵柿子樹。當紅彤彤的柿子掛滿枝頭，宛若一個個小燈籠，把整棵柿子樹點亮。平時這個老屋不起眼的院子裏，因為柿子樹上的柿子，也惹來垂涎的目光。

老屋院子裏柿子樹上結出來的柿子，玲瓏剔透，在陽光的折射之下，閃爍着流動的晶瑩。家裏的柿子樹上結出來的柿子不是特別大，但是非常好吃，很甜，村裏人吃完這柿子，那是讚不絕口。那時候物質匱乏，也沒什麼吃的，所以小時候的我，從冬天就一直期盼着，計算着柿子樹發芽、開花、結果，只為能夠嚐到那甜甜的柿子。

當一個個青色的小柿子綴滿枝頭，我會在柿子樹下數着結了多少個柿子，家人看着我天真可愛的樣子，不禁笑了笑。由於結出來的柿子實在太多了，把整棵柿子樹都給掛滿了，數着數着就數忘記了。在數柿子這件事情上，那時候的我似乎特別有耐心，也不厭煩，數糊了就重新數……那時候的我，數着柿子樹上結出來的柿子，忘記了家人的呼喚，也忘記了時光。

歲月的轍痕中，有關於柿子樹的紋路依然別樣旖旎，清晰！金秋時節，掛在樹上的柿子漸漸由青色變紅，我的心情也不由地激動起來，血液在沸騰。

紅彤彤的柿子掛滿了枝頭，煞是可愛，像一個個曼妙的少女，羞紅了臉頰，留下一片緋紅。滿樹的柿子，一個個在枝頭搖曳，招來很多鳥兒的垂涎。很多鳥兒都酷愛吃家裏的這種柿子，似乎鳥兒也能夠真切地感知到柿子的甜味，流連，沉醉！

滿樹的柿子，正是成熟的季節，我也按耐不住，不禁跑到柿子樹下，精挑細選，看着柿子樹上有個紅彤彤的柿子，摘了下來，用手擦了擦就往嘴裏送。可是那個柿子還沒有完全熟透，吃完以後還帶走絲絲澀味，感覺嘴裏有點發麻。一般來説，採摘下來的柿子都要放上那麼幾天才好吃，這時候放了幾天柿子就完全熟透了。那時候物質極其匱乏，到了樹上結了柿子，會時不時地去柿子樹下轉悠，看到差不多紅了的柿子就會採摘下來，在稻穀裏面放上幾天，可以加快柿子熟透。每天我都會去早已經摘好的柿子裏面挑選一些熟透可以吃的，柿子拿在手裏，感覺好激動，也很踏實。

打量着手裏的柿子，竟是那般地玲瓏晶瑩，我都不忍心吃了。家裏的柿子，比別人家的那種大柿子要好吃得多，汁多味甜，吃後讓人念念不忘。柿子吃得多了，當然在吃柿子這方面，我是有經驗的。拿到家裏這種柿子，不要着急就按一般的方法剝皮，那樣非常麻煩，還不好剝皮。一般來説柿子採摘下來的時候都是帶有柿子蒂的，這時候就能夠派上用場了，拿着手裏的柿子，拿住柿子蒂的部分，剛開始的時候輕輕旋轉，等到裏面的柿子芯慢慢脱離柿子後，就可以加快旋轉的速度，最後輕輕往外一拔就可以了。這樣在吃的過程中，就不會吃到柿子芯，因為柿子芯還是帶有點澀味。

有的時候就直接乾脆，把柿子洗洗然後擦了擦就直接吃了，根本顧不上原先的那種方法。用手掰開柿子，裏面的果肉一看就非常讓人想吃，柿子的果汁也漸漸溢出，柿子核也容易分離。家鄉的這種柿子，給我留下了很深的印記。我想不管時光如何變遷，家鄉柿子樹的記憶，一切都還是那麼親切、熟悉。

至今我還清晰地記得，小時候的我，喜歡在下午放學後，墜入夕陽的餘暉，帶上工具去樹上摘柿子。小時候爬樹會被家人訓斥，就找來一些比較密一點的網，簡易做了個專門來摘柿子的那種網兜。當鎖定目標後，就把手中的網兜靠近柿子，輕輕一拽，柿子就順利地進了我的網兜了。那時的畫面，熟悉的一幕幕在腦海中浮現。現在想起，會覺得很是温馨，彷彿時光倒流，我回到了老屋，站在柿子樹下面用網兜採摘柿子，我還是當年的那個頑皮的孩童！

歲月流轉，季節變換，柿子樹上的柿子也會隨着歲月的更迭而變換。原本掛滿枝頭的柿子，也會漸漸變得稀疏，這時候差不多就該把樹上的那些柿子全部給採摘下來。因為隨着季節的緣故，天氣漸漸變冷，樹上的那些柿子成熟起來很慢，如果現在不進行全部採摘，結果只有一個。那就是樹上還留有的柿子，會被鳥兒給全部吃光，給我們留下一堆的柿子核。

採摘下來的柿子，這時候家人會把柿子去蒂洗淨，趕上太陽好的話就做成柿餅。如果天氣不是太好，就拿來刀把柿子一個個切開，讓柿子容易曬乾。曬乾了的柿子比之前的柿子要甜很多，而且可以進行保存，等到沒有零食吃的時候再拿出來。有關於柿子的點點滴滴，在記憶中定格成永恆！

漸漸入冬，天氣也變得冷了起來，鄉村的早上還會有結冰下霧降霜。淘氣的我就會在柿子樹下特意把一塊地給掃乾淨，然後放上幾個破了開始腐爛的柿子，找來繩子支起了有小空格的大簸箕，站在遠處等待鳥兒去吃柿子，進入我佈下的陷阱。果不其然，有霜有霧的早上，鳥兒按耐不住要進食，從樹上給飛了下來。起初鳥兒還在簸箕外面周圍四處轉悠，試探性地來到了簸箕下面，膽怯地進去一點點，去琢了一口柿子趕緊跑出來。然後鳥兒又是重複剛才的動作，嘗試的次數多了，鳥兒的膽子也就漸漸給大了起來，就琢着整個柿子往外拖，一下沒給怎麼挪動位置，再次進入的時候，這次時間就會相對長了，還沒等到鳥兒反映，我就通過繩子把支起的簸箕給拽下來了。鳥兒被網在裏面，拍打着翅膀……

這株柿子樹是當年爺爺親手種下的，爺爺小時候吃盡了苦頭，看着別人家的'柿子樹上的柿子熟了，可羨慕了。後來爺爺就在老屋的院子裏種下了一株柿子樹，悉心照料。那時候的生活條件也不好，很窮，即使是家裏有柿子樹，上面結滿了柿子，也是捨不得吃的。到了柿子成熟的季節，爺爺就會把上面的柿子給採摘下來，儘量保證完好，放上那麼幾天，等到柿子熟透了就裝進籃子裏，提着出去賣了。我小時候還見過爺爺賣過柿子，賣柿子的時候全靠手提，一邊走路一邊吆喝。

有一次我跟着爺爺出去賣柿子，看着爺爺用佈滿青筋的手挎着籃子，另外一隻手牽着調皮的我。碰上來買柿子的人，爺爺搭上自己的笑臉，更是有的人為了幾個柿子還討價還價，臨走的時候還從籃子裏給多拿一個柿子。爺爺從不短斤少兩，碰到這種情況，也不怎麼討厭，還是樂呵呵的，爺爺説都是鄉里鄉親的，多拿一兩個柿子也無妨。那時候的我，聽着爺爺説的話，似懂非懂。

轉眼間，滄桑鉅變，歲月的年輪碾過雨雪風霜，老屋院子裏的那棵柿子樹，也在無情的光陰中，漸漸老去。時光所留下的，只是老屋院子裏柿子樹光禿禿的樹幹和斑駁的背影。

站在老屋院子裏，打量着眼前無比熟悉的柿子樹，彌留中，我彷彿回到了當年的情景。我還是那個頑皮的孩童，爬到柿子樹上，親手採摘一個個紅彤彤的柿子。不管經年如何變換，柿子樹所給我留下的，是記憶中永恆的温馨，這些足夠讓我用一生去靜靜回味！