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餛飩的味道散文

餛飩的味道散文

清晨,一天的忙碌才剛剛開始,搓搓通紅的雙手,輕輕呵一口氣。時至深冬,兩旁的樹葉早已凋落,成全了一片藍天的廣闊。雲朵軟乎乎的,陽光固執透過雲層。早安,世界。

餛飩的味道散文

眨眼間,腳步順着香味而來到一家早餐店。這時店裏人已漸漸多了。熱騰騰的食物在冬天總讓人倍感親切。空氣中夾雜各種早餐的味道,讓我的肚子瞬間投降。

“阿姨,餛飩還有嗎?”

“哎,有的,你等等。”抬眼望去是一位削瘦的婦女。一邊微笑一邊手腳麻利添入各種調味料,鍋中一個個氣泡綻開在心裏,白色的面,青色的葱儼然是一道亮色。她的眼從未離開鍋,彷彿那是她的珍寶,別人不許搶的。

終於輪到我的餛飩。其實早餐店還賣糯米飯的,並不是不愛吃,而是賣糯米飯的中年男子小氣吝嗇得很,攪了我的好心情。正想着,餛飩已經被碼好,正躍躍欲試地下鍋。在一片大火中,它們的身體漸漸鼓起,開始輕飄飄起來。

我不擔心那旺盛的大火,我曾多次見識到這位婦女的.手藝:她顛鍋顛得從容不迫,調料加得恰到好處,微笑笑得温暖人心。她在這有些年份的廚房,熠熠生輝起來。這世界的主宰便是她,她的廚房,不許任何人靠近!

一碗餛飩出鍋了,我還怔怔看着她,即使見識過無數次,也難不被她的專注打動。

一碗餛飩,一片青菜,一層油花,人生足矣!呷一口清湯,立刻感覺一股暖流湧入身體。不止是食物以本初面貌示人,還有一份濃濃的、纏繞心頭的情愫。餛飩皮薄如蟬翼,湯汁猶如洪水般佔據口舌。一口一個,有大大的滿足。不一會兒,碗已見底,脣齒間仍有餘味。味,不因物美,而因人美,因心美。

這温馨的餛飩味道就是家鄉的味道!

標籤: 餛飩 散文
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