關於家的散文隨筆

家，是每個人值得依靠的地方，家是每個孩子成長的搖籃，是每個孩子棲息的港灣。

家和萬事興，有愛就歡心

沒有和諧的家庭，哪來穩定的感情，沒有家庭的平安，哪裏社會的安康，整個社會的安寧有序，人生每一件事，不都牽扯到家，夫妻要齊心，家和萬事興，怎樣才能處理好夫妻之間的關係，這是擺在社會和每一個家庭，面臨和自然的事，家中的最為關鍵的問題，相互信任，相互體貼，以情動情，以愛關愛，正所謂，百年修得同船渡，千年修得共枕眠，夫妻就是兩個半球，半個球無法滾動，要有另一個半球，那麼夫妻之間如何相處才能使家庭和諧呢，夫妻之間相處要理解，信任，尊重，寬容，它就象握一把沙子，鬆鬆地握着，它一點也不會漏，呵護的託着，才會長久，你握得越緊，它漏的就越多。

家不是一個簡單的概念，社會學家説家是社會的最小細胞，婚姻學家説家是風雨相依的兩人世界，文學家説是寶蓋下面養着一羣豬，究竟什麼是家呢，許多人認為這是一個不值得思考的問題，那麼先讓我們來聽一個故事吧，有一個富翁醉倒在他的別墅外面，他的保安扶起他説，先生，讓我扶你回家吧，富翁反問保安，家，我的家在哪裏，你能扶我回得了家嗎，保安大惑不解，指着不遠處的別墅説，那不是你的家麼，富翁指了指自己的心口窩，又指了指不遠處的那棟豪華別墅，一本正經的，斷斷續續地回答，有愛就有家，那不是我的家，那只是我的房屋，不是家。

什麼是夫妻，相愛一輩子，爭吵一輩子，忍耐一輩子，不記仇沒有恨，這就是夫妻，什麼是家，家是夫妻共同經營的，編織着夢和苦辣酸甜的窩，家不是房屋，不是彩電，不是冰箱，不是物質堆砌起來的空間，物質的豐富固然可以給我們一點感官的快感，但那是轉眼即逝的，試想，在那個空間中，如果充滿暴力和冷戰，同牀異夢，貌合神離，家將不成為其家，而成為一個爭鬥的戰場，汽車，不過是這個現代化的戰場中的悲劇的擺設品罷了，難怪有一些大款自我解嘲道，我窮得只剩下錢了，夫妻是習慣各自的嘮叨，理解對方的不足，不説好的，就説錯的，不要解釋，不説謝謝，不用道歉。

家需要有愛的親人，大多情況下，婚嫁以前都是跟父母一起生活的家裏，等到長大了以後，女孩嫁出去，跟另外一家的男孩成立一個家男孩結婚以後，又在外面成立了新的家，需要那份特別的真情實感，兩個相互牽掛的人就是家，家在這裏上升為一種信仰，一種宗教，一種支持精神力量，家是愛的聚合體，試看天下之家，皆為愛而聚，無愛而散，家是一個感情的港灣，家是成長的搖籃，家是一個靈魂的棲息地，家是最能讓自己放縱的地方，家是一個精神的樂園，家就是你和你家人在一起的情感的全部，擁有它時，它平凡如柴米油鹽醬醋茶，失去它時，掏心掏肝也找不回。

家，是這樣一個地方，在平常意義上説的家，大多指的是有一個穩定不變的生活，成長和休憩的地方，古人是這樣説的，家，居其地曰，日出而出，日落而歸，家，上面是宀頭，下面是一個豕字，表示是一個有遮風避雨的屋子裏養豬的地方，這裏面的豕字，即是指豬的意思，在遠古時期的生產力比較低下，人們多在屋子裏圈養幾頭豬，用以維持生活所需備，所以在屋子裏養有幾頭豬就成了家字的標誌，現在通常意義上來講，家一般是指共同生活着最少兩個人以上，室為夫婦所居，家謂一門之內。

家是一種文化，家是一段時光，家是一種情懷，夫妻好比兩條腿，要站穩，要走路，誰也離不開誰，為何一條腿對另一條腿總是抱怨不休，有夫妻説結婚數十年無矛盾無分歧 ，可以斷言，他們至少有一個人對家庭毫不負責，對對方毫不關心，婚姻是舒服着的煩惱，家庭不是講理的地方，是相互理解信任的地方，夫妻之道難得糊塗，倘若兩個人誰都不願糊塗，這個家庭永無寧日，托爾斯泰説，幸福的家庭是相似的，不幸的家庭各有各自的不幸，家庭是人類社會的細胞，正是有了細胞的生長，繁衍，才有了綿延不斷的人類歷史長河，成就了家。

大千世界，芸芸眾生，每一個人都有一個屬於自己的家，這個家，總讓遠方的遊子，歷盡千難萬險後，仍然念念不忘回家的路，夢不論在何方，一生的愛唯有家，家才是我們幸福的港灣，家需要有愛的親人，需要那份特別的真情實感，兩個相互牽掛的人就是家，家在這裏上升為一種信仰，一種宗教，一種支持精神力量，家是愛的聚合體，試看天下之家，皆為愛而聚，無愛而散，兄弟要齊心，姐妹要關心，兒女要孝心，家，就是白髮親孃在的地方，在家靠父母，出門靠朋友，外面再好，也沒有家好家，讓浪跡天涯的遊子，想家戀家，心中有家，家和萬事興，有愛就歡心。

家的味道

近日，我總是在夜半三更的時候從牀上爬起來找些事兒做。就好比現在，夜已深人已靜，我卻在坐於電腦前，寫下這篇文章。

黑夜，是個很好的天然屏障，所以人們總是喜歡將脆弱的、感傷的、思念的情感交給它。這些被人們有意或無意的埋藏在忙碌的生活瑣事中的情感，總是在夜深人靜的時候破竹而出，來勢洶洶的衝破那道人們為自己所設下的心底防線。

最近，手機相冊裏有張照片兒總讓我百看不厭。它不是美女帥哥，亦不是自己心儀之人，它只是一張臘肉的照片。

臘肉，對於我、甚至是很多人來説都不是一個陌生的詞。我不知道當你看到這個詞的時候，第一反應會想到什麼，我會想到家、家的味道、家的温暖。

今年，因為實習的原因，我過了人生當中第一個沒回家、沒家人在身邊的年，也是最辛酸的一個年，那幾天我過着不是吃泡麪就是啃麪包的生活。都説每逢佳節倍思親，每年放假回家，都能吃到爺爺特意為我們留下的自家過年醃製的臘肉。蒸的、炒的、煮的，酸的、甜的、辣的，能做上十幾道菜，每一道都能讓人垂涎三尺。

醃製臘肉是我們家那邊過年的傳統習俗。除夕前，每家每户都會屠殺家中的一頭豬，日期多在農曆二十五，屠殺的豬越重不僅代表着主人家這一年的`豐收，更寓意着來年的收成會越好。

臘肉的製作過程，也是有一定講究的。煙燻前需要將豬肉用鹽、花椒麪和辣椒等香料醃製24小時，在除夕夜前掛到火盆上用小火煙薰、直至將豬肉薰幹為止。整個過程大概需要20天左右，沒有完全風乾的臘肉儲存時間不長，所以要確保這20多天的醃製過程小火不斷。

從小到大，關於臘肉的一切都深深地烙印在我這二十餘栽的記憶裏。小時候家裏的情況不是很好，不是什麼時候都能吃到臘肉的。逢年過節、或是家裏來了客人，臘肉都會是餐中必備，再斟上一杯自家釀的香醇白酒，這便是主人對客人最熱情最真摯的歡迎……

關於臘肉的記憶太多太多，不知不覺，它早已成了融入骨血之中的味蕾。不管我走到哪裏，身處何方，我都會記住它的味道。它已滲到我身體裏的每一個細胞中，就算時間隔得再久、路走得再遠，當我再次吃到時，還是一口就能嘗得出來是不是記憶中的味道。

我不知道，像我一樣飄蕩在陌生城市當中的千千萬萬個遊子們，在你們吃過各式各樣的山珍海味之後，是否還記得那份讓你味蕾依然掛念的味道?那份有着媽媽、有着家的味道?就算是粗茶淡飯也依舊懷念的味道?

我是遊子，我在天空中飛翔，可不管我飛得有多麼高有多遠，總會時不時的回頭看看自劃過的天看過的風景。彼時才發現，不管一路上的風景再怎麼奼紫嫣紅，都不比那故鄉里的綠水青山來得温暖。即便它沒有花團錦簇的風景，也沒有華燈璀璨的繁華，但我依然牽掛它，記住關於它的一切，它是我在彷徨中找到歸屬的燈塔。

我希望，在每一個人的記憶裏，都有一種讓自己牽掛的味道，因為那將會在你走向遠方的路上最好的動力。記住它，便可記住一種温暖、一種幸福。