打年糕敍事作文

【第1篇】

打年糕，是過年的一種傳統習俗。

每到農曆年底，農村都會有打年糕.吃年糕的習慣，每家每户都會用糯米磨成粉來打年糕。

但是科技在發展，現在的人們都是擁擠起來打年糕，已經很難看到傳統的打年糕了。

今年新年，我有幸的見到了傳統的打年糕。

只見兩個伯伯把磨好的糯米粉平整地鋪在蒸籠的紗布上，然後把蒸籠放在爐子上蒸。過了半個來小時，一縷縷白色的霧氣夾雜着米香，沿着蒸籠邊跑了出來，迅速地裹住了在場的每個人。“可以起鍋了”！一個伯伯大聲喊道，蒸籠蓋一揭開，一股白霧如潮水般湧了出來。兩個伯伯互相合作，一個人兩個角，把蒸好的糯米粉請進了打年糕的石臼裏。

接下來，重頭戲要來了——要開始打年糕了。

只見一個伯伯高高地舉起木錘，一下一下使勁地朝石臼裏的“白胖子”砸去，“白胖子”卻像個頑皮的孩子在石臼裏跳起了舞，緊接着，另一個伯伯用蘸了涼水的手給“白胖子”翻身，他們你打一下，我翻一下，累得滿頭大汗，“白胖子”好像知道了人們的辛苦，變得越來越有彈性，打年糕的重要部分也就這樣完成了。

下一步，“白胖子”被捧進了準備好的圓匾裏，伯伯們徒手把“白胖子”變成了一個個白白的“小月亮”。

最後，在“小月亮”上點上紅點，年糕就大功告成。

原來打年糕這麼有趣，我們要把這傳統手藝傳承下去。

【第2篇】

時間的腳步走得飛快，轉眼間，我們已經站在羊年的`門檻上。隨着羊年的臨近，年味漸濃。在鄉下，打年糕是每家每户過年的習俗之一。今年，我有幸和爺爺奶奶一起打年糕。打年糕要分幾個步驟，聽我一一道來。

第一步：裝米粉

在打年糕的前一天，爺爺就已經把糯米碾成了糯米粉，並且準備好了蒸籠。打年糕開始了！奶奶先在蒸籠上鋪上了一層布，然後，拿起碗舀了滿滿一碗米粉，倒入了蒸籠裏，再把它弄弄平。每個蒸籠裏要倒四五碗米粉。

第二步：蒸米粉

在蒸米粉之前，先要把大鍋裏的水燒開，然後把蒸籠放到大鍋上。再在蒸籠四周，圍一圈草繩。奶奶把火燒得很旺，這樣，米粉很快就蒸熟了，顏色從白色變成了米色。

第三步：打年糕

奶奶把蒸熟的米粉放到桌子上，爺爺拎起那塊布的四個角，用力一翻，把米粉翻到了桌子上。爺爺把那團米粉揉來揉去，揉得均勻一些。然後，爺爺把米粉分成兩半，一半給我。我學着爺爺的樣子在桌子上揉起來，左揉揉，右揉揉，前揉揉，後揉揉。米粉被我揉得很有韌性了，已經變成了年糕。我又學着爺爺的樣子，把圓圓的年糕壓成扁扁的，年糕就這樣打好了。

第四步：裝飾、點花

我們把做好的年糕放到匾裏。奶奶又拿小一點的年糕做出了雞、魚、元寶。一塊年糕上，中間是魚，兩邊是元寶，另一塊年糕上，中間是雞，兩邊也是元寶。這兩塊年糕是用來過年的。其他的年糕上就不用做東西了。奶奶又教我點花，用幾根稻草做成的花，蘸上紅色的顏料，點在年糕上就可以了。

我和爺爺奶奶通力合作，終於把年糕打好了。在打年糕的間隙，我還吃了個打糕圓子，中間放了白糖，味道真不錯！

這真是一次難忘的經歷，也謝謝爺爺奶奶讓我留存了這樣一份對傳統過年習俗的美好回憶！