《料理新鮮人》觀後感範文

料理新人 ——我不甘心！

1

我太久沒有打工了，但看完第一集之後才記起，工作究竟應該是怎樣的，社會的競爭是多麼的殘酷。

一個為別人烹調食物的人竟然帶着香煙，這是不允許發生的事！（文化）

我竟然忘記了這種感覺，真繫好笑。

*******

2

在鄉下從沒有失敗過的天才

速度是社會競爭必須的，動作快點！

廚房是一個餐廳的引擎，如果有一個人停止運轉，整個系統就會停滯。

——公司與團隊都一樣，從戰鬥中成長，而不是等一段空閒時間出來

好可悲的臉，你知道自己現在身處何地嗎？！這是主力軍的場地，沒時間俾你無精打采。

不是大學生嗎，不會好好用腦子想想，好好琢磨香取先生要什麼，成為他的一部分。（菜譜指南）

在休息前，想把所有能量用盡的感覺！

絕對不會輸給你！

（我還能工作，一定可以跟上大家的步伐。）

不要輸啊！

——店裏的其他人也是有腰傷疼痛，為什麼會堅持下，可能是一心要做好工作吧？！

為什麼讓自己過得咁痛苦，不如找間輕鬆的的小店工作，感覺不到自己的存在的必要性，是多麼痛苦，什麼忙都幫不上的感覺是最難熬的可是究竟會不會逃避呢？可是，敢於面對也是一種才能。留下來的人都是這樣撐過來的

男人啊，男人不會一出手就是男子漢，要靠自己的力量成長，不管廚師還是其他職業，無論做什麼，都要經歷同樣的感受。不甘心，遇到任何事都不逃避，不想被人比下 ，經過這些思想的`洗禮，男人將能承受一切事物。 變得頂天立地

——絕對要得到你地的認同，小子打算就這樣輸掉嗎，想夾着尾巴逃走嗎，你呢個白痴，走着瞧吧

***************

3

不甘心就讓自己忙D，這樣做心裏的不快就會消失了。

你的多餘動作太多了，所以才那麼累。

好好想想優先順序，否則工作時間會被拖延——看看其他點做

把材料一次性準備好，行動時要選擇最短距離。不要因為事情法多就慌張，要考慮好優先順序

你想做個好廚師的想法是好，可是，急功近利，迫切的想要做出成績，這種幼稚的想法不能認同。——在店裏的人都非常專業，全都是把人生賭在這間店裏

那裏有你無論如何都想要做的工作，給自己下定目標，為了追上前輩們而努力，這是非常值得驕傲的事。

不能抱着半吊子的心情哪裏！

***************

5

為啥要從大廳侍應開始做起？

無法全力以赴做好當下事情，這樣的人沒有資格談論夢想。大家都不斷探索的過程中工作着，不只是你

注入力量

6

請不要把工作做到要扣工資的地步！想你這種一無是處的人的工資是誰發給你的？是有工作能力養緊你

如果什麼事都教佢，年輕人就不會自己思考了。一定要慢慢灌輸

你對自己的技術沒有信心，缺乏信心所以想趕緊借宿工作，好讓你逃離餐桌，這樣難免讓客人覺得你總是戰戰兢兢。只會顧着會不會失敗。因為不喜歡所以你一開始就畏畏縮縮的，又愛鑽牛角尖，所以你沒有纖細的神經——但你掌握了技術就會產生自信

要進行特訓！！

你是為了自己的痛快，為了驅散自己心中的焦躁不安。你的心情和客人無關係。將自己的情緒強加於人，是非常不禮貌的舉動。那樣做並不是愛

***********

7

我能為客人做點什麼？

年輕人因為工作上的事一臉煩惱，那表情的主人，正在經歷思索，失誤以及煩惱，最終考自己的力量找到答案。到了那個時候，一定會有更美好的笑容

在大廳工作最重要是那份‘心意’，但心意要怎麼教給人呢？只能靠自己摸索。

前輩是有義務未大家做典範的。無法讓新人以自己為目標的前輩是不合格的。

我們很留意客人的特徵——簡單説你就是沒把客人放在心上，應該設身處地為客人着想。

無想過輸贏，只是想讓大家吃得開心，痛苦的人能舒緩一下難過的心情，那就好了。。——這就是愛！

菜餚中包含人性，廚師的內心世界，做菜需要你不斷探索，好不好吃不是由自己決定，是由客人評定，這也是廚師的樂趣所在。不放棄，不停歇，活到老學到老

***************

8

就算不喜歡這個人，還是想跟他學點什麼，偷師一下。

織田先生這個人，不太會交際，給人感覺性格不好，但對於甜品的執着和認真，他很了不起。

他依然是一個值得尊重的人！

**********

9

雖然有樂趣，但培養一個人不容易。

**********

10

儘管有不如意，但我絕不認輸！

***************

11

隨時保持由零開始的心態，握緊拳吧