關於biang的文學百科

• biang biang面的散文

• 【一】在八百里秦川的特色吃貨裏，首屈一指的當屬biangbiang面。為什麼這面的名稱用拼音表示呢？因為這個字在漢語中有，在漢字中卻是個“編外”。雖這字在官方的辭書中沒有收錄，但事實上卻的確存在着，陝地、特別是關中道上的人不但認識、而且特別鍾愛着這個“編外”的漢字，更與這...
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