- 明末清初，辣椒傳入，直至清末，風味特點逐漸定型，並在新中國成立後得到創新發展，川菜以家常菜為主，高端菜為輔，取材多為日常百味，也不乏山珍海鮮。其特點為：善用三椒、一菜一格，百菜百味；口味多變，包含魚香、家常、麻辣、紅油、蒜泥、薑汁、陳皮、芥末、純甜、怪味等24種口味。川菜起源...
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![參觀川菜博物館六年級作文850字]( "參觀川菜博物館六年級作文850字")
- 銀杏葉黃了，蝴蝶似的一片片飄落下來，秋風吹過，一派荒涼的景象……而此時，我的心卻像浪花一樣歡騰。星期一早上，我們揹着書包乘車來到川菜博物館。放眼望去，博物館並不高，有許多方塊形的面紗似的鐵網矇住，兩旁是兩座石獅子，他們昂首挺胸，像士兵守護着博物館。看着魔方似的博物館，我既...
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- 川人川味，旺池川菜。油光可鑑，清純可人。有民族味的川菜，就是不一樣。驛路川菜香，千味入旺池。夠勁夠爽夠火辣，有滋有味有旺池。天府珍饈，健康永久。古城驛站情義真，西域川餚品味純。風情美味，旺池川菜。川味天下，旺池當先。川香典範，味在旺池。旺池精神，西南情味。做出來的品牌，吃出...
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![川菜名人文歷史意義分析論文]( "川菜名人文歷史意義分析論文")
- 一、川菜菜名反映出作為在農業國環境下生存的人們對糧食的一種渴求狀態李劼人《大波》第二部第三章寫道“隊長請我們到飯館裏吃飯，每人清繳了他們三個帽兒頭，外搭鹹菜三碟，那才安逸哩”。原注：“帽兒頭”是四川一般飯館裏的專用名詞，一個帽兒頭即是盛得堆尖尖的白米飯，大約一帽...
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![川菜説明文精選5篇每篇300字]( "川菜説明文精選5篇每篇300字")
- 大家或多或少都會接觸過作文吧，特別是條理性極強的説明文，説明文是客觀地説明事物或闡明事理的一種文體。怎麼樣才能寫出優秀的説明文呢？下面是小編為大家收集的川菜説明文精選5篇每篇300字，希望對大家有所幫助。川菜説明文精選5篇每篇300字1川菜即四川菜餚，是中國特色傳統的...
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![有關川菜導遊詞-導遊詞範文]( "有關川菜導遊詞-導遊詞範文")
- 作為一名專門為遊客提供優質服務的導遊人員，時常需要編寫導遊詞，導遊詞的主要特點是口語化，此外還具有知識性、文學性、禮節性等特點。那麼導遊詞應該怎麼寫呢？以下是小編收集整理的有關川菜導遊詞-導遊詞範文，希望能夠幫助到大家。有關川菜導遊詞-導遊詞範文1上河幫也就是以...
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![川菜初中優秀説明文]( "川菜初中優秀説明文")
- 相信大家都寫過作文吧，尤其是寫作中最基本、最常見的説明文，説明文的內容具有高度科學性，語言具有嚴密準確性的特點。如何寫説明文才能做到重點突出呢？下面是小編整理的川菜初中優秀説明文，希望對大家有所幫助。川菜初中優秀説明文1川菜以它那獨特的辣霸佔着美食界，國慶節七天...
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![有關川菜導遊詞]( "有關川菜導遊詞")
- 導語：這裏物產豐饒，文化底藴深厚。地靈人傑，四川人大多心靈手巧。以下小編為大家介紹有關川菜導遊詞文章，歡迎大家閲讀參考!有關川菜導遊詞上河幫上河幫也就是以成都和樂山為焦點的蓉派菜系，其特點以親民和善，調味富厚，口胃相對平淡，風物雜談，多傳統菜品。蓉派川菜講究用料風雅精...
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![吃川菜初一作文]( "吃川菜初一作文")
- 夜幕降臨，我和媽媽，還有她的姐妹去東港“湘吃館”吃川菜。一走進飯館，幾乎每個位子都坐滿了人，真是名不虛傳。來到包廂，姨媽已經把菜點完了，緊接着，菜就上來了。川菜，川菜，一定辣吧？對，是很辣，剁椒魚頭就是典型的例子。那魚頭又大又肥，上面滿是紅的辣椒，黃的生薑、綠的葱，真是“色香味”...
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- 川人川味，旺池川菜。油光可鑑，清純可人。有民族味的川菜，就是不一樣。驛路川菜香，千味入旺池。夠勁夠爽夠火辣，有滋有味有旺池。天府珍饈，健康永久。古城驛站情義真，西域川餚品味純。風情美味，旺池川菜。川味天下，旺池當先。川香典範，味在旺池。旺池精神，西南情味。做出來的品牌，吃出...
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- 南宋著名大詩人陸游的川菜情結陸游的烹飪技藝很高，常常親自下廚掌勺，一次，他就地取材，用竹筍、蕨菜和野雞等物，烹製出一桌豐盛的佳宴，吃得賓客們“捫腹便便”，讚美不已。他對自己做的葱油麪也很自負，認為味道可同神仙享用的“蘇陀”（油酥）媲美。他還用白菜、蘿蔔、山芋、芋艿等家常...
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![川菜職業教育社會實踐的演講稿]( "川菜職業教育社會實踐的演講稿")
- 尊敬的各位領導、各位老師、各位同學大家下午好：今天由我（xxx）代表烹飪與食品工程系美食研究社作課題講解，由我和xxx同學作答辯，解答各位評委老師的問題。我們申請的項目是：從歷史看現代川菜的發展——川菜職業教育中的創新性管理思維。談到川菜的發展我們不得不談到它的歷史，它...
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![川菜館口號]( "川菜館口號")
- 在我們平凡的日常裏，大家都接觸過比較經典的口號吧，口號能指導人們有效地開展實踐，促進客觀事物的發展。什麼樣的口號才經典呢？以下是小編整理的川菜館口號，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。1、風味最美，情誼最濃，品味西南風情。2、月光照旺池，我自西南來，有相知。3、旺池...
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![川菜館廣告標語]( "川菜館廣告標語")
- 在日復一日的學習、工作或生活中，大家最不陌生的就是標語了吧，標語在一定程度上反映了社會經濟制度的本質和社會的文明程度，它的意義十分重大。究竟什麼樣的標語才是好的標語呢？下面是小編為大家整理的`川菜館廣告標語，歡迎閲讀與收藏。1、自然食材，自然味道！2、不怕吃過後上癮，...
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![川菜館宣傳標語]( "川菜館宣傳標語")
- 在我們平凡的日常裏，大家都接觸過比較經典的標語吧，標語肩負着“社教”的使命，在影響社會輿論和文化傳播中，對人們的.社會行為起着不可忽視的導向作用。你知道什麼樣的標語才能算得上是好的標語嗎？以下是小編為大家收集的川菜館宣傳標語，僅供參考，希望能夠幫助到大家。1、旺池川...
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- 1、走進天府之國，品味四川泡菜。2、資格四川味，一品泡菜香。3、藝承千年，味美五洲。4、一罈四川泡菜，一生健康朋友。5、一方水土一方人，一份泡菜一份心。6、一次品味，一生回味。7、一朝品嚐，一生難忘。8、熊貓故鄉，泡菜鮮香。9、小滋味品大生活。10、味承千年，香冠廚膳。11、天下...
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- 1、走進天府之國，品味四川泡菜。2、資格四川味，一品泡菜香。3、藝承千年，味美五洲。4、一罈四川泡菜，一生健康朋友。5、一方水土一方人，一份泡菜一份心。6、一次品味，一生回味。7、一朝品嚐，一生難忘。8、熊貓故鄉，泡菜鮮香。9、小滋味品大生活。10、味承千年，香冠廚膳。11、天下...
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![合川市蔬菜產業調研報告]( "合川市蔬菜產業調研報告")
- 在日常生活和工作中，接觸並使用報告的人越來越多，報告中涉及到專業性術語要解釋清楚。其實寫報告並沒有想象中那麼難，下面是小編為大家整理的合川市蔬菜產業調研報告，僅供參考，希望能夠幫助到大家。一、合川蔬菜產業發展的資源基礎蔬菜是人們每天必不可少的主要副食品，其市場需...
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![四川省油菜種植的訂購合同模板]( "四川省油菜種植的訂購合同模板")
- 合同編號：提示：種植方應事先就產品種植及收購條件、要求的合理性向農業技術指導部門諮詢，並認真分析將來可能面臨的市場風險，理性判斷，慎重簽約。收購方(甲方)：___________________________________________________種植方(乙方)：_____________________________________________...
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![四川年夜飯菜譜大全]( "四川年夜飯菜譜大全")
- 導語：年夜飯在家吃還是下館子？在家吃更温馨舒適，但麻煩的是準備菜色且擔心味道不夠；下館子簡單方便，但又少了家裏的那種舒適感。下面由小編為您整理出的四川年夜飯菜譜大全內容，一起來看看吧。煙燻臘肉拼盤鹹香有味，臘味必不可少顧名思義，臘肉即是臘月間醃製的肉。在沒有冷藏方法...
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![四川省榨菜原料種植訂購合同模板]( "四川省榨菜原料種植訂購合同模板")
- 合同編號：重慶市榨菜原料種植訂購合同(參考文本)甲方(種植人)：乙方(收購人)：根據《中華人民共和國合同法》等法律、法規的規定，經雙方協商一致，達成如下協議。一、乙方向甲方訂購榨菜原料，訂購榨菜原料的有關情況如下品種名稱品種規格等級數量(公斤)種植面積(畝)備註(注：空格如...
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![川菜館開店的策劃書方案]( "川菜館開店的策劃書方案")
- 創意：巴渝文化餐廳已成為目前重慶餐飲經營者建店的一種時尚，主要也是因為消費者同樣喜歡這種環境中用餐。使消費者在吃的過程中瞭解一些當地的歷史知識，風俗文化是它的最大優點。這種餐廳在短期內還不會被淘汰。當然還必須看該餐廳在對文化挖掘的層次和深度。成都目前餐廳的...
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![川蜀 四川作文900字]( "川蜀 四川作文900字")
- 川蜀_四川作文900字在日復一日的學習、工作或生活中，大家都接觸過作文吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編為大家...
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![川菜館開店策劃書方案]( "川菜館開店策劃書方案")
- 為了確保事情或工作能無誤進行，常常要根據具體情況預先制定方案，方案是闡明具體行動的時間，地點，目的，預期效果，預算及方法等的企劃案。那麼優秀的方案是什麼樣的呢？下面是小編整理的川菜館開店策劃書方案，希望能夠幫助到大家。創意：巴渝文化餐廳已成為目前重慶餐飲經營者建店的一...
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- 上聯：不求千人吃一次下聯：只求一人吃千次橫批：回味無窮川是四川紅紅火火菜是佳餚家家户户川有辣妹笑迎四方客菜是佳餚歡聚八方財橫批：和氣生財天府之國遍野魚香君品嚐巴蜀聖地滿川麻辣味悠揚橫：天國尚品川椒川菇川筍，川珍無數，川味無比川客川朋川友，川情不竭，川流不息麻辣二味，葷素...
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