杜絕垃圾食品黑板報

人們在飲食上不斷求精、求新、求洋的同時,“垃圾”食品也正悄然來到您的餐桌，分享了杜絕垃圾食品的黑板報給大家！

十大垃圾食品及其危害

一、油炸類食品，主要危害是：

1.油炸澱粉導致心血管疾病；2.含致癌物質；3.破壞維生素，使蛋白質變性。

二、醃製類食品，主要危害是：

1.導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌；2.影響粘膜系統(對腸胃有害)；3.易得潰瘍和發炎。

三、加工類肉食品(肉乾、肉鬆、香腸等)，主要危害是：

1.含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)；2.含大量防腐劑，加重肝臟負擔。

四、餅乾類食品(不含低温烘烤和全麥餅乾)，主要危害是：

1.食用香精和色素過多對肝臟功能造成負擔；2.嚴重破壞維生素；3.熱量過多、營養成分低。

五、汽水、可樂類食品，主要危害是：

1.含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣；2.含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐。

六、方便類食品(主要指方便麪和膨化食品)，主要危害是：

1.鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝；2.只有熱量，沒有營養。

七、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)，主要危害是：

1.破壞維生素，使蛋白質變性；2.熱量過多，營養成分低。

八、話梅蜜餞類食品(果脯)，主要危害是：

1.含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽；2.鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝。

九、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)，主要危害是：

1.含奶油極易引起肥胖；2.含糖量過高影響正餐。

十、燒烤類食品，主要危害是：

1. 含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物質之首)；2.1只烤雞腿=60支煙的毒性；3、導致蛋白質炭化變性，加重腎臟、肝臟負擔。

垃圾食品對寶寶身體有什麼傷害？

1.油炸食品：此類食品熱量高，含有較高的`油脂和氧化物質，經常進食易導致肥胖;是導致高血脂症和冠心病的最危險食品。在油炸過程中，往往產生大量的致癌物質。

2.罐頭類食品：不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，其中的營養素都遭到大量的破壞，特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。

3.醃製食品：在醃製過程中，需要大量放鹽，這會導致此類食物鈉鹽含量超標，造成常常進食醃製食品者腎臟的負擔加重，發生高血壓的風險增高。還有，食品在醃製過程中可產生大量的致癌物質亞硝胺，導致鼻咽癌等惡性腫瘤的發病風險增高。

4.加工的肉類食品(火腿腸等)：這類食物含有一定量的亞硝酸鹽，故可能有導致癌症的潛在風險。此外，由於添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝臟負擔加重。

5.肥肉和動物內臟類食物：雖然含有一定量的優質蛋白、維生素和礦物質，但肥肉和動物內臟類食物所含有的大量飽和脂肪和膽固醇，已經被確定為導致心臟病最重要的兩類膳食因素。現已明確，長期大量進食動物內臟類食物可大幅度地增高患心血管疾病和惡性腫瘤(如結腸癌、乳腺癌)的發生風險。

6.奶油製品：常吃奶油類製品可導致體重增加，甚至出現血糖和血脂升高。

7.方便麪：屬於高鹽、高脂、低維生素、低礦物質一類食物。一方面，因鹽分含量高增加了腎負荷，會升高血壓;另一方面，含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸)，對心血管有相當大的負面影響。加之含有防腐劑和香精，可能對肝臟等有潛在的不利影響。

8.燒烤類食品：含有強致癌物質三苯四丙吡。

9.冷凍甜點：包括冰淇淋、雪糕等。這類食品有三大問題：因含有較高的奶油，易導致肥胖;因高糖，可降低食慾;還可能因為温度低而刺激胃腸道。

10.果脯、話梅和蜜餞類食物：含有亞硝酸鹽，在人體內可結合胺形成潛在的致癌物質亞硝酸胺;含有香精等添加劑可能損害肝臟等臟器;含有較高鹽分可能導致血壓升高和腎臟負擔加重。