【實用】頂崗實習報告集合十篇

在人們越來越注重自身素養的今天，報告使用的次數愈發增長，不同的報告內容同樣也是不同的。其實寫報告並沒有想象中那麼難，下面是小編收集整理的頂崗實習報告10篇，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

頂崗實習報告 篇1

實習前言

我是一名工程造價專業大學生，為了對實際工程工地有所認識，有所瞭解，學校安排了這次實習。通過今天的實習，我更加深刻的認識了課本上的理論，認識了一些基本的工地知識。通過工程師的講解和自己的觀看，使我基本上對工地上的大概情況有了瞭解。這將有助於我們今後立足與實際來學習理論，為以後能更好的學習專業知識，更好的更快地融入工作做好準備。

一、實習性質

認識實習，由指導老師帶隊去工地。

二、實習目的

瞭解建築業特別是現代建築企業的管理系統及現代建築業的管理的技術、方法、手段和建築企業管理過程中的各項職能活動，並能對建築企業管理中存在的問題進行初步分析研究;通過工地實習，對一般房屋建築的功能丶構造及其特點有一定的瞭解;對一般的房屋建築施工前的準備工作和整個施工過程有較深刻的瞭解，增加對專業的感性認識，為將來的工作打下基礎。

三、實習時間

XX年x月x日

四、實習地點

XXX

五、實習內容

和潤香堤工程由臨沂一建承建，我們今天參觀的是户型為200-300平米、一梯兩户的疊加別墅，共四層，其中一二層為一户，擁有室外庭院、半地下室和半地下車庫;三四層為一户，有半地下車庫和直達三樓的私屬電梯，並且贈送有閣樓和三個平台花園。進入別墅後，主體是框架剪力牆結構，而樓梯的預留洞口都做了安全防護。項目部人員給我們講解相關知識，包括施工和預算。如廚房、陽台、衞生間比室內地坪低3cm，且要做好防水措施。而樑與牆不垂直出現的克牙，柱與柱的不垂直出現的錯台，牆體的漲模及垛跑偏位置等是由於模板未固定和放線的不準確，解決措施是對不垂直處鑿平以及抹灰找平。還有，現在算工程量時基坑開挖為大開挖。開挖時為基礎外邊線各加1m，而算工程量時人按圖紙算量。基坑放坡為1：2，即實際挖2米，放坡1米。而且，在算量時，電梯井的標高與室內地坪標高不一致，算量要單獨算。

臨沂萬和中央廣場工程該工程由江蘇省蘇中建設集團股份有限公司承建，其資質是特級資質。萬和中央廣場位於臨沂北城新區沂蒙路與廣州路交匯處，地處北城新區cbd中心，項目總佔地237多畝，總建築面積86萬㎡，其中地上6萬㎡、地下23萬㎡，總投資超過25、8億元。進入工地前，項目部負責人對我們進行安全教育。之後，我們戴着安全帽進入工地現場，材料堆放整齊，施工棚也有安全生產的標記。通過安全通道——上面有小心滑落等警示牌，在接近主體時，我還看到了滅火器掛在通道的架杆上。進入主體，樓內清理的很乾淨，正在砌二次結構。首先讓王經理給我們講話，説我們現在所在主體70多平，造價7、6億，高度99、9m,正在開發8#、9#樓，為裙樓。後來，項目部負責人又帶領我們到二樓參觀主體。該樓的基礎為閥板基礎，在支模時，需在中間加螺栓以固定模板，澆築完成之後，加固模板空處可加膨脹砂漿填實。

該主體的樑高為1、2m，因此支模時需加螺栓加固。上翻樑為施工方便，可以二次澆築。而且，我注意到該工地的防護措施做得很好，還延水平方向差不多2m的防護網。電梯井下需設緩衝裝置，自電梯井下不小於1、6m，以防止電梯井鋼絲繩斷裂沒有緩衝而意外事情的發生。同時我們看到了客户電梯，該電梯有專門的齒輪軌道，一側一個吊廂，可以使員工不會因為樓層太高而辛苦。後來，我們來到有塔吊的地方，從塔吊附着開始講起，塔吊附着可增加其穩定性。而隨着樓層的增加，塔吊也需要增高，可是如何增高的呢?項目部負責人給我們進行了詳細的解説，塔吊有一個爬升節，其餘都是普通節。橫吊臂的前端吊着一節普通節，通過移動小車找到橫吊臂的平衡位置，爬升節的液壓千斤頂頂升，當達到普通節的長度時將橫吊臂上的普通節通過爬升節的洞口安裝在塔身上，而且一般每次塔身升高都加5至6節，約20多米。

同時，給我們講了塔吊的司機為特種人員，必須持證上崗，聽從信息指揮人員，做到“十不弔”： 超載或被吊物重量不清不弔;指揮信號不明確不弔：捆綁、吊掛不牢或不平衡，可能引起滑動時不弔：被吊物上有人或浮置物時不弔;結構或零部件有影響安全工作的缺陷或損傷時不弔;遇有拉力不清的埋置物件時不弔;工作場地昏暗，無法看清場地、被吊物和指揮信號時不弔;被吊物稜角處與捆綁鋼繩間未加襯墊時不弔;歪拉斜吊重物時不弔;容器內裝的物品過滿時不弔。後來，又給我們講解了基坑的斜坡表面噴的是混凝土，而其中插得管可以滲水，而且因為地下水過多，他們不止在集水坑處有水泵，還在地下壓入水泵使其始終處於工作狀態。樓梯柱的強度等級c20，柱的筋預埋在地面一部分，最短應不小500mm，長的要錯開搭接面。澆築樓梯時，在澆築完該層樓梯的同時澆築上層樓梯至少三個踏步。該主體有一部分需要回填而外牆做防水處理，為防止防水層被破壞需在外牆處加一磚牆(該磚為120mm)，無需抹灰。回填時還需要把鋼帶從地下引導上面，鋼帶的材料是鍍鋅鋼板，有避雷作用。

魯南厚普科技公寓16#樓由山東天鴻建築安裝有限公司107項目部承建。該工程佔地面積784m2，總面積15984m2，建築層數地下一層，地上17層，層高均為2、9m建築物總長70、5m,寬13、0m，建築高度53、8m，主體的形式為剪力牆結構，建築結構安全等級為二級，設計使用年限50年，抗震設防等級7度設防，抗震設防類別為丙類，耐火等級為一級。進入工地現場，來到鋼筋堆放處，鋼筋上有4yf20的字樣，解釋為新3級鋼hrb400，永鋒(lw為萊蕪)，直徑為20mm的鋼筋，而表面有輕微生鏽的鋼筋因表面摩擦增大而增加與混凝土的粘結力。來到該工程前，我們看到施工人員現場澆築混凝土，有混凝土泵車將攪拌好的商品混凝土輸送的工程主體剛綁紮好的鋼筋上。後來，老師説該工程施工現場為“市級安全文明工地”爭創“省級安全文明工地”，工程質量標準為“沂蒙杯”，爭創“泰山杯”標準。

六、實習總結

通過這次實習，我對以後將要奔赴的工作崗位有了深刻的瞭解與認識，加深了對理論的理解，也學到了很多書本上沒有的東西，這對我們以後專業知識的學習有很大幫助。通過本次實習我還對以後的工作環境，工作性質等有了進一步的認識，以後的工作就在工地現場可以説很累，很苦，所以我要從現在起鍛鍊自己的吃苦能力，養成不怕苦不怕累的好精神。另外通過本次實習，我對建築工程的現場施工和管理有了直觀的認識，對建築工程的各方責任和角色有了更切實際的瞭解，深刻的體會到了工程建設中所包含的種種矛盾丶種種限制丶種種實際問題;親眼所見了建築工人的辛苦，在工地上的所見所聞，更見激發了我對本專業的熱愛和憧憬，也深刻的體會到了要在建築這個行業上有所作為必須付出更多的怒力，不僅是在理論上，更是在實際應用中。我堅信通過這一次的實習，所獲得的知識對我終身受益，無論是對以後的學習還是工作都有很大的幫助。總的來説，還是收穫頗豐，受益匪淺。

頂崗實習報告 篇2

這周我們班有打架事件，是屬於同班互打的狀況，其實在當天老師已經處理完畢，對於打架的雙方都有所懲罰，但是當天結束後，被打的學生家長打電話到給老師，説明她不容許她的孩子處在恐懼中上課，並要求對方家長給一個交代，老師採取的方式是儘量安撫家長。因為老師處理這方面的事情經驗較少的關係，所以隔天老師有請學務處的組長來協助，結果在單獨的問話下，發現有學生避重就輕，沒有説出完全的實情，原來是被打的那位學生其實也有問題，可以説這件事兩位學生都有錯的地方，但是由於有一方的家長實在是很介意，所以老師就將這件是完全交給學校來處理，對於後面的處理方式我會在找機會請教學務處組長，畢竟這是書上學不到的東西。

雖然説我們班有很多麻煩的事情，但是我也在過程中學習了不少的實務經驗，不過也希望這些事情是第一次發生也是最後一次發生，我想這才是我希望的結果。

在教學方面，我還算未正式在班級上上課，與同校的實習老師比較之下，我算是最慢上課的一位，我想我應該是在行政實習花太多時間了，但是這個月我是在教務處實習，會稍微輕鬆一點，所以我這周也已經跟老師商量好我下週就要開始上數學課，也已經定好單元了。

頂崗實習報告 篇3

按照廠裏的統一安排，遵照廠裏流水線實習的相關辦法，我被分配到加工車間鍛鉗班參加實習。車間領導遵照廠裏的相關要求，結合車間實際情況，主要安排我從以下四個方面進行了解實踐：1、瞭解學習相關安全管理文件；2、學習識圖的相關能力；3、瞭解、實踐各類鑽牀、空氣錘、鍛纖機、空壓機等設備的相關操作，重點實踐鑽牀的操作；4、體驗班組常規工作程序，瞭解車間主要工作。

圍繞以上實習要求，並結合實際實習過程，我從以下五個方面對本月實習工作作一總結，由於時間相對較短，客觀上由於材料專業學生對機械工作了解相對較少，所以我主要談一些認識和體會。

一、安全工作

安全工作是我們公司重點強調的一個工作，是公司的頭等大事。在實習過程中，技術科、加工車間和班組都按照實際情況分別不同程度的向我們講解了相關的安全知識。車間主要向我們通報了車間關於安全知識管理的相關規定，着重對車間勞保穿戴、車間主要通道及雜物整理、擺放等相關工作進行了介紹，對車間安全方面的獎懲辦法也進行了學習，讓我對車間安全工作有一個整體的認識。在班組主要組織學習了相關機器設備的安全操作規程，學習、瞭解班組安全確認相關工作，必須做到每天確認，每週確認，每月確認，確認到人，確認到事。在班組的學習中，使我對安全工作的認識更細化、更深刻。

通過對安全工作的學習，讓我對公司安全工作有了更進一步的認識，並在實習過程中認真按照相關安全規定進行工作，努力做到“三不傷害”的相關規定，把安全工作放到眼前，放到實處。

二、工作技能的學習

實習過程中，我被分配到加工車間鍛鉗班參加實習，主要接觸了鉗工和鍛工兩個工種。接觸了台式鑽牀、立式鑽牀、搖臂鑽牀、空氣錘、鍛纖機、空壓機、砂輪機等相關設備的，瞭解了連桿、鉚杆、法蘭、陰極板模、軸承座、六角套、撥鋅刀等相關工件的加工過程。主要概括為以下幾個方面：

1、瞭解學習了相關工件的加工圖紙，提高了自己識圖的相關能力。認識到識圖是加工過程的重要環節，必須重點學習，且必須耐心、細緻。

2、學習利用萬能分度盤及相關劃線工具進行劃線的相關技能。並親自參與了法蘭、連桿、陰極模等工件的劃線工作。認識了分度盤、千分尺等工具在劃線中的應用。

3、親自參與了法蘭、六角套等工件的打眼工作，進一步學習、實踐了各類鑽牀的相關操作及相關安全管理規定，比如：鑽前檢查，鑽後整理，枱面嚴禁擺放雜物，嚴禁敲打，嚴禁戴手套操作等相關規定。同時，對相關工件的加工程序也有了進一步的瞭解。

4、瞭解、學習空氣錘、鍛釺機、砂輪機等設備的相關操作及安全規定，參與了鉚杆、陽極板、撥鋅刀等相關工件的加工工作。從材料學的角度，認識了相關工件所使用的相關材料、相關鍛造温度（肉眼觀察）及相關加工程序。

5、學習了攻絲的相關操作，並參與了軸承座攻絲工作。

在實習過程中主動參與了很多實踐性的工作，對部分安全因素較大的加工工序參與較少，體會也頗多。其中也存在許多的不足，譬如，在實習過程中由於心理因素及對安全工作的過多重視，沒能大量動手參與實踐，對許多看似簡單，實際操作卻十分困難的工作，沒能大量的去體會實踐，存在一種眼高手低的現象。只有親自去實踐體會才會有更深刻的認識、更想去學習、去了解。

三、對班組生活的體驗

班組是公司最小的生產部門，是各種管理工作的最終執行對象。公司任何決策及相關管理規定最終都在班組工作中得以體現。班組工作及班組建設的好壞也直接決定着一個公司最終的管理效果和生產效果。在班組一個月的實習過程中，對公司班組建設及相關規定也有了一定的瞭解，對車間、廠裏和公司的管理和工作程序也有一定的認識。體會頗多，下面主要談一些在班組生活中的一點體會。結合我們廠的實際情況，我自己理解班組工作的管理主要可以分為四個方面：1、員工的技能水平；2、員工的精神面貌；3、安全、衞生管理；4、生產效率及生產質量。

1、員工的技能水平

我們廠在職員工基本都有十年以上工作經驗，相關技能水平相對較高，且公司經常開展相關技能大賽、職稱評定、推薦職工參加相關培訓等工作，職工的技能水平及整體素質都有了很大的提高，感覺做的很到位。最近公司又提出了針對公司員工三方面的發展規劃，積極培養人才，為職工發展創造了良好的發展環境。

2、員工精神面貌

在工廠我們對員工的勞保穿戴、言、行規範都做了統一的規定，在公司“5S”管理、績效考核中也又所規定，對員工的行為提出了高標準、高要求。晨訓制度更是把對員工精神面貌的要求落實到思想的激勵過程中，另外企業文化的建設在員工思想中也在逐漸的滲透。實習報告

3、安全、衞生管理

廠裏出台了一序列的安全、衞生管理規定，在班組有每日、每週、每月的安全確認記錄傳統，把安全工作提高一個高度來抓，已經深入人心。

4、生產效率及生產質量管理

在工廠每個車間都配有質檢技術員，並在公司近期出台的績效考核規定中對每個工種的整個生產過程都有嚴格的質量及效率管理規定，並配合使用相關的獎懲措施，如果嚴格執行，一定能受到良好效果，逐漸趨向完美。

四、態度、角色的轉變

通過一個月的班組實習，感覺在思想上體會很深，在態度和角色方面轉變了許多，從心理上逐漸認識到作為學生時代在思想、言行上的諸多不足之處，逐漸的在改變以前浮躁、不切實際、輕浮的心理狀態，徹底拋開了“學生”的帽子，逐漸的趨於現實，思想上不斷接近實際，觀念上不斷的去注重實效、注重結果。不斷向一個企業職工的標準去要求自己，促使自己去適應不同的角色、不同的崗位。一句話：到企業，就要腳踏實地，實實在在，一切總零開始。

五、幾點參考建議

一個月的班組生活，對公司的管理及相關生產情況，僅有一點表面的認識，由於公司正處於發展並不斷改革、完善的過程中，其中也有部分的不足之處，僅以我一點表面的認識就幾個方面談一點建議。

1、 新制度背後的交流問題

國有企業與其它相關企業差別最大的一點就是激勵機制的建立和完善。我的理解就是要讓員工看到希望、看到工作背後的取得。公司也相應的建立了績效考核、職稱評定等激勵制度，但是在執行過程中也有反映員工觀念老化的問題。通過一個月的班組生活，我感覺大部分員工也包括大部分老員工，其實他們心理上都希望公司能建立差別較大的激勵機制，有多少技術拿多少薪水，鼓勵先進，淘汰落後。關鍵一點就是如何去執行、去體現差異？在實際的執行過程中如何能讓員工真正的去理解、去接受。比如：我們剛出台的績效考核制度，本來是好事，大家也都覺得不是不對，可或多或少都存在一定的異議，問題在那？我個人理解，就在一個交流的問題，如何去讓員工的思想真正的從實際的層面接受，而不是留於感性的基礎上。

2、執行力的問題

感覺這是一個很普遍的問題，在任何一種性質的企業中都會存在。比如：公司正在做的績效考核的制度，我們如何能夠把他落到實處、如何保證考核結果的真實性，如何真正發揮考核制度的激勵作用，在一個執行力的問題。

3、“學習、交流班會”的建立

所有員工和公司相關管理制度上的矛盾，都可以通過一種方式去解決，就是交流。不斷的交流可以使員工真正的理解並接受公司的制度，可以不斷拉進領導和員工的距離，在情感上更容易接受公司的制度。海爾實行的核心管理制度是企業在非常成熟的條件下不斷形成的，我們正處於不斷改制、發展中，個人理解我們需要溝通和交流。我們可以減少班組晨會內容，僅只需要分配當天相關工作任務強調相關安全事項即可，可以在每週集中召開一次“學習、交流班組會”，班會中邀請廠裏相關領導輪流參加會議，和員工溝通、討論，向員工解釋公司相關管理、考核制度，積極收集員工意見，瞭解員工心理，從文化和思想的角度不斷建立一個學習型、交流型的企業。

以上就是我一個月班組實習的一點體會，其中肯定存在不當甚至錯誤性的言論，望領導批評指正！

頂崗實習報告 篇4

實習的主要內容

一、實習目的：為鞏固所學的專業知識，同時瞭解酒店管理的基本職責和各崗位的工作流程，掌握酒店管理服務工作的一些基本技能，在實踐中找到理論知識與實際操作的結合點，為以後自己就業奠定良好的基礎。

二、實習時間：××××年××月至××月，共四個多月。

三、實習單位：中山古鎮逸豪集團旗下的國貿酒店。

四、實習崗位：餐飲部和客房部

五、工作性質：服務員、領班。

工作內容：1)餐飲服務工作。餐飲部的工作流程：從迎客——給客人拉椅讓座——鋪餐巾、撤筷子套——派毛巾——問茶斟茶——點菜——問酒水斟酒水——上菜——席間服務(換餐碟、煙灰缸、毛巾，上水果，拿醬料，裝白飯)結賬——送客——翻枱清場——結束。

2)客房服務工作。客房部的工作流程：上班需提前10分鐘到達房務中心，檢查自身儀容儀表，化好淡粧，簽到，通過房務中心工作人員領取房卡、通訊工具、工作本、房態本等，查看白板上有無當天的交代事項，房態本上借用物品與白板記錄是否相符——按酒店上班時間開班前會議——到達工作間後對工作車進行簡單整理，檢查工作車上物品是否配備齊全，根據房態做好棉織品。——查看房態，按房間的清掃順序。在平時清掃對客服務過程中要做到主動、熱情、友好、細心、耐心，發現問題及時向領班反映，一邊及時解決，及時反饋維修結果。——接受配合領班、主管、經理對工作程序及質量的檢查、指導。——必須整理工作間，工作車必須按規定方法擺放物品及配備數量，車身的保潔，工作車上垃圾要用袋子裝好放在工作間內，不要在走廊卸，以免弄髒地毯，下班時將垃圾扔到指定位置。其他清潔工具，抹布要清洗乾淨分類放好。——填好相關表格(棉織品盤點表、計劃衞生表、易耗品領用表、工作日誌)等有無特別交班的事項報給房務中心，有無遺留物品交給房務中心做好記錄，簽字。下班前與領班核實房態，維修情況，交房卡、通訊工具等到房務中心人員手中確認，簽字下班。

實習中的工作表現

在實習之前，同學們和我對實習充滿了這樣那樣的猜想，但大家肯定都沒有猜到實際的情況，社會上的複雜性真的給我們這些在校的大學生好好的上了一課.在實習剛開始的時候，我們多少有點不適應，心裏有點波動。因為之前大家都沒有這種實踐的經歷。突然間幹些重活累活是有些吃不消，好在我們在積極的調整大家都很快的適應了崗位。

在實習過程中，我們大家表現出了吃苦耐勞的精神，表現出了集體主義精神，在工作過程中大家都表現出良好的職業道德，我們兢兢業業，嚴格按照酒店的相關規定與制度做好自己的分內工作，同時，遇到不懂的問題時虛心向老員工或主管請教，在與員工的交往中大家都表現得非常熱情，結交了好多的朋友.這次實習中最讓我感到高興的事就是增進了同學們之間的距離，加強了班級的凝聚力，大家在一起不再像是以前那種死氣沉沉的感覺了而是有説有笑非常的熱鬧，有什麼事情大家一起解決，誰需要幫助大家都積極的向前，實習過程中正是有了同學們的陪伴才把枯燥的工作變得有了色彩!

實習的收穫與體會

一、實習的收穫

通過這次實習，讓我比較全面地瞭解了酒店的組織架構和經營業務，接觸了形形色色的客人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地瞭解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會.。

這次實習使我們的專業知識得到鞏固和開拓，使我們更容易將所學與實踐聯繫起來;實習使我們認識到自身知識的缺漏，必須重拾書本，虛心請教老師，彌補自身的不足;實習使我們更加明確自己的努力的方向，必須充分利用好現有的資源來加深自己的專業涵養.這次實習還讓我懂得如何將理論和實際結合起來.我們要經常跟蹤專業新技術，新動態，時刻走在時代的前列;還要注重積累經驗，增長自己的見識.還要注重養成終身的學習習慣，擴大自己的知識面，才能促進自己不斷進步。加深了我們對社會複雜現象的認識，增長了見識.實習給了我們這些身處象牙塔的人一次緩衝的機會，明白了社會是與校園完全不同的.我們要學習的還有很多，我們要思考的還有很多，我們要想通的也有很多.總體的就業形勢不容樂觀，我們必須不於餘力的去提升自己，不斷的充實自己，才有能力迎接社會給我們的一次次的挑戰。

這次實習還讓我體會到了英語的重要性，在接待的顧客中，有很大一部分是外國人，於他們溝通交流需要的就是英語.以前身邊生活的都是中國人，沒覺得英語有什麼用處，通過這次實習可是有很深的體會了，讓我認識到了自己的不足，給了我努力學習的動力。

另外，這次實習還讓我更深刻地明白了無論做什麼一定要用心，要負責任，要動腦子.要正確認識自己的長處和不足，虛心學習他人成功的工作經驗，踏踏實實地做好實習工作;在實習的過程中，多思考，多比較，用心體會，多嘗試把所學的書本知識應用於工作實際;要認真及時地總結實習經驗和心得，尤其是對實習中遇到的問題，要多分析，多請教，找出問題的癥結所在，並努力克服.在實習過程中大家表現的都非常的有責任心，既然選擇留下了，大家在崗位上表現的都非常的盡職盡責，認真的幹好本職工作，不偷懶，沒有為班級和學校摸黑。

總而言之，這次實習，不僅鞏固了專業理論知識並將它運用到實際工作中來，鍛鍊了自己，同時也給自己敲響了警鐘，為今後的學習指明瞭方向.更震撼了自己的心靈，使自己的心態回到現實中，用現實的眼光去看待自己與社會。

二、實習的體會

1、酒店服務業是社會文明的窗口

隨着社會經濟的迅猛發展和人們生活水平的不斷提高，酒店行業獲得飛速發展。雖然酒店的規模大小、檔次高低、服務水平、管理質量等參差不齊，但從近幾年酒店行業發展狀況和經濟效益來看，酒店的規模越大、檔次越高、服務質量越好，其經營效益也就越高。因為隨着經濟的發展，人們的道德素質、精神文明也不斷提高，同時，對這個行業的需求和要求也越來越高，因此，越是高檔次的酒店，越是賓客盈門。這反映出酒店服務業已成為社會文明的一個重要窗口。

2、服務質量是酒店管理的核心

酒店的服務質量是酒店日常管理的中心工作，全體員工都要有質量意識，管理人員更要樹立服務質量觀念。只有在質量觀念上牢牢紮了根，才能在日常管理中把質量真正當成企業的生命線。服務質量是指酒店提供的服務在使用價值上(包含精神和物質)適應和滿足客人需要的程度，既要具有物質上的適用性，如設施設備、菜看質量的優質，又要具有精神上的適用性，如良好的酒店氣氛、服務勞動、員工精神狀態等。服務的使用價值適合和滿足客人需要的程度越高，服務質量就越好;反之，則服務質量就越差。要提高服務質量，就要提高服務的使用價值的質量。酒店服務質量的提高，質量觀念是前提。

在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員，規範的操作、職業的微笑、謙恭的神態，讓客人無時無刻不受着禮儀文化的薰陶。處於社會中的個人永遠都在受着周邊人的影響，所謂人以羣分，禮儀文化不僅使飯店人素質提高，也在有益地影響着客人，提升着整個社會的素質與涵養。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多瞭解當地的地域文化、風土人情、景觀特色。飯店人對此都應非常熟悉，飯店只是一個單體的建築，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底藴，有了文化的背景。對於外地客人而言，他們來到這裏或者為了這個地方的景觀特色，或者為了商務辦公，基本上不會衝着一個單獨的住宿環境而來。因此飯店需要有一種功能，能夠憑藉地主的身份為客人提供儘可能多的方便。比如介紹當地的旅遊資源，比如在當地進行商務辦公的路徑指點。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。

自身存在的不足

通過這次實習，我重新看到了自身的不足以及缺點。在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進行溝通。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國內客人以及日本客人。但是在廣交會期間，酒店主要的客源是外國客人。由於自身的英語口語能力能力並非十分好，所以造成了與客人溝通上障礙。並且由於自身的酒店工作經驗不足，導致工作上出現不應該出現的錯誤，為同事帶來了許多不便。

另一方面，在工作上，我的某些缺點更是表露無疑。比如工作不夠細心，容易忽略一些不易發現的細節問題，如偶爾會忘記抹掉玻璃上的水跡;還有就是工作心態不夠好，有時由於周而復始的工作而產生厭煩情緒，對工作不夠熱情，一些小事就引起心情的煩躁，由於堅持己見，不夠虛心接受同事的批評，另外，由於過於追求完美，對一些重要的環節過於重視，因而導致在時間上的不必要浪費，影響了工作效率。

在通過這四個多月的實習鍛鍊和老師的殷勤教導，我逐漸發現了自己的缺點和不足，缺點、錯誤並不可怕，最重要的是做錯事要及時改正並能引以為戒，不再犯同類錯誤，有錯誤才會有進步。因此，在實習的最後階段，當我意識到我的缺點後，我經常向同事請教，虛心向同事學習，不斷進行反思和總結，積累經驗教訓，努力提高自己的應變能力和溝通交流能力，同時也利用業餘時間自學英語，爭取在畢業後的工作崗位上把工作做得更好。

頂崗實習報告 篇5

時光如流水轉瞬即逝，將近三個月的頂崗實習在忙碌的生活中悄然而去，回首那些與學生相處的日子難免令人難忘，雖然有過傷痛與疲憊，有過彷徨與失落，但當我要離開他們的時候，內心又是那麼的不捨，在青塘中心小學這些日子將會成為我人生中最有收穫的歲月。

彷彿電影《山楂樹之戀》中的情節，我分落於青塘中心小學。在這裏，我感覺經歷了很多，這些從未有過的經歷讓我不斷進步，不斷成長，一步步地實現了從學生到老師的角色轉化。回顧一路走來的時光，總結下自己的收穫與感受：

時針在不停地轉動，留下的就是美好的回憶，細細品讀，很充實也很快樂，也讓我感受到了人與人之間的温情與不盡的光懷。

一起來實習的三位夥伴，我們來自不同學院的不同系，分別是學前教育的李高強，初學教育的汪連香還有我們美術學院的綜合繪畫系的徐凱，來這裏之前，我們互相根本不認識，通過緣分的聚集，我們分到了一起，每天一起去學校，一起備課，一起批改作業，一起吃飯，一起逛街。我們各自的瞭解逐漸加深，我們生活上互相照顧，教學上互相討論互相鼓勵，這裏記錄了我們的歡笑，我們的忙碌，我們的進步與成熟，我們四個人是一個温馨團結的集體！

組長汪蓮香，長的小巧可愛，努力積極地備課上課，認真負責的做簡報，辛苦了;李高強，唯一的小夥子，我們的苦力，人老實肯幹，會因為教學而發愁的同志；徐凱，我很欣賞她的才華，獨特的想法與見解讓我信服。嗯！我們四個人建立起深厚的友誼，這一切將永遠都會塵封在我的記憶深處，很感謝你們陪伴的兩個多月，一起度過的時光，點點滴滴銘記於心。實習結束將意味着我們要接受一番現實的考驗，希望每一位朋友都能坦然面對，找到一份滿意的工作或者考研成功!

我在實習地方所教的是全校的美術課，指導老師是何東海主任，他是學校負責教學的主任，兼三年級一班的數學老師，何主任在生活上對我們噓寒問暖，工作上認真指導，是一位很有文采的人才；我們班主任是饒榮老師，她的語文教的一流的棒，對我們認真負責，教我們一些工作方法，很好的處理學生的問題，我們在班上開展活動，一直都很支持配合我們。我們的成長與進步離不開老師們的幫助，全校老師都挺歡迎照顧我們的，只是有些老師做事的方式方法很讓人難以接受，或許這是我遇到的挫折吧！以後進入社會或許還有更大的波浪。總之，感謝老師們，如意，順心！

剩下的就是我自己，由於要考研，所以選擇一個人住在這個10平方米的屋子裏，遠離電視，遠離熱鬧，心靜，剛好看書，大家都曉得，考研的日子是艱辛的，沒有節假日，沒有看電視的日子，沒有上網的日子，尤其還要學習，白天教課，晚上看書到兩點，早上六點四十五的鬧鐘，每天學校，食堂，寢室三點一線的生活，讓人難忘，回想，都不曉得自己怎麼過來的。

期間，甚至有過兩次想要放棄考研，一個人激烈的思想鬥爭之後，決定堅強的走下去，即使今年考不上又怎樣？只要我盡力做到了最好，我就會後悔的，何況又有這麼多難忘的經歷，不是麼？

頂崗實習報告 篇6

一、實習説明

(1)實習時間：

(2)實習地點：

(3)實習性質：頂崗實習

二、實習單位簡介

中國銀行新餘市分行，位於新餘市仙來中大道2號，地處新餘市中心商務區，毗鄰中國人民銀行、交通銀行、中國農業銀行等金融機構，是新餘市的金融於商務中心地區。 機構設置上，新餘市分行設有行長室、公司業務部、計劃財務部、國際結算部、信息科技部、事後監督中心、風險管理部、銀行卡中心、公司vip服務中心、個人金融部和綜合管理部(祕書/人事/工會/總務/科技)等部門分別處理不同種類的業務。

三、實習環境

實習期間我所在的信息科技部主要從事對中國銀行新餘各營業網點信息部門的技術支持和技術保障。信息科技部共有6名成員，分別是科長1名、軟/硬件人員各1名、機房管理人員1名、其他事務處理人員2名。

四、實習過程

(1)瞭解過程

在以前來説，銀行對我來説只是一個儲蓄所，外加如貸款、匯款等幾個一知半解的業務名詞。然而來到銀行一看，才明白銀行的業務覆蓋面十分龐大，業務分類細緻入微，遠遠超出我的想象。作為中國四大國有銀行之一，中國銀行的業務範圍涵蓋商業銀行、投資銀行和保險領域，旗下還有中銀香港、中銀國際、中銀保險等控股金融機構。在其主營的商業銀行業務中，以服務對象，即客户身份歸類，有個人金融服務、企業金融服務、資金及國際業務三類。而再往下細分，每一類客户服務，又按服務的內容進行分類。就拿企業金融服務來説，就分為存款業務，融資業務，國內支付結算，國際結算等10多項業務。每項業務又再細分成多項子業務。如企業金融服務中的國際結算業務，其實就包含了進口匯利達，出口全益達，信用證業務，託收業務，匯款業務，保函業務，保理業務，國際結算融資業務，特殊貿易結算，加工貿易保證金台賬，船情調查業務，資信調查業務，分行諮詢電話，國際結算業務資費標準這十四項業務。這些業務沒有一個離得開計算機，都需要用到計算機方面的知識，所以我想在這裏實習會是一個很好的鍛鍊自己的機會。我認為在這方面我有優勢，利用好自己所學的知識，在實習單位好好鍛鍊自己。

(2)摸索過程

在實習的這段時間裏，我覺得自己太渺小了，掌握的'知識也比較少。我所在的信息科技部，是處理整個新餘市中國銀行各網點的軟硬件上的問題，對於軟件，我的接觸的比較多，但是主要是瞭解它的應用和一些簡單的編程，在學校裏做那個課程設計的時候，有充裕的時間和比較完整的參考資料，但是在現實生活中就沒有這麼好。我進去沒有多久的時候，部裏説要我跟着做點事情，一開始他們就知道我再軟件方面還比較瞭解，他們要我再電腦上，用編程的方式製作表格，我就在電腦裏擺弄，但是最後還是沒有做好這個事情，最後我看着師傅是怎麼完成的，他先是進行遠程登陸到的一台linux系統的電腦上，之後再進行編程，沒有過多久，表格就按照要求打印出來了。在銀行裏，其他部門要做的統計表或者工資表什麼的傳到網上去，都是信息科技部來負責這個事情，都不是用microsoft excel做，而是進行編程做出來，時間的原因也不可能完全的讓我去參考資料，這讓我感覺到我身上有一股無形的壓力!在之後的時間裏，我一般是跟着熊師傅學習軟件上面的知識，在銀行裏，遇到什麼問題，我都會跟着師傅一起去，看看這些問題的出現原因和解決方法。我現在終於明白人家都説：要學計算機很容易，但是你要想學精，就不是那麼簡單的事情了。對於我們在大學剛畢業的人，馬上要進入工作狀態是不太可能的，首先，業務知識不瞭解;其次，專業知識一般來説不是很紮實而且缺乏實際工作能力;最後，公司的一些工作要慢慢了解。

(3)實際操作

在後面的實習階段，經過我的申請，部裏同意讓我進行一些實質性的工作，就是讓我以後也處理業務，在業務上有不懂的可以核對內網上以前的資料或者詢問。我處理了一個這樣的問題：就是一個這樣的問題，有一些對賬單不知道是因為什麼原因，打印不出來，因為我最近經常看以前的業務和論壇上的東西，讓我很快的就知道了問題的原因，經過調試，對賬單比較順利的打印出來。在這之後，我經常處理行裏的一些關於軟件上的業務，在空餘時間，我經常擺弄電腦裏的一些軟件(銀行裏需要的)，自己慢慢摸索，而且每天也做一些熊師傅他們要做的業務，然後跟他們的對比，有不好的地方，再進行修改!在銀行裏，大家都是靠自己的實力來做事情的，單有知識沒有能力是完全不行的，在實習的後面一個多月，我主要是跟着師傅處理銀行出現的一些軟件方面問題，和辦理的一些業務。在之後的工作中，我利用空餘時間也跟着張工程師學習硬件上的一些知識，主要是處理硬件問題，因為我的工作倆也不打，我想利利用實習的這一點時間，讓自己多學習點東西!

五、實習收穫及總結

實際工作與在校的學習有着巨大的不同，實習可以讓人深深體會到長輩們所説的從工作中再拾起書本的困難性。每天早晨大早就要出門趕車，傍晚回家後深感疲憊，難有精力能再靜下心來讀書治學。這樣想來，那些能夠一邊工作一邊學習考學的人想必有非常過人的決心和毅力。這樣讓我更加珍惜在學校的時光，好在我也並未虛度四年的光陰。

在實際工作中，比起在校園裏更能學到如何與人相處有效溝通的正確方法和技巧。這裏所説的方法和技巧並非溜鬚拍馬、阿諛奉承的害人之道。而是作為一個剛踏入社會的人，如何在複雜的社會人際關係中處理現實和原則關係的問題。如何與同一辦公室裏的男女同事相處，並聽取他們的心聲和工作體會?如何與部門領導順利交談和溝通處事?這都是可以在實際工作中學習的經驗之道。從這次的實習中我真的體會到，現在的社會競爭是殘酷的，但是對於有真才實學和有能力的人疼愛有加，對於沒有知識和能力的人是不會可憐的。在現在的社會不象以前，競爭方式跟自然環境一樣，適者生存、不適者淘汰，每一個工作崗位都不是鐵飯碗，所以在這個社會中，你單單有知識或者是能力都是不行，要在學校學好知識的同時，利用其他空餘時間去鍛鍊自己，使自己掌握更多的技能和提高自己的能力，在以後的過程中能使自己創造更大的價值!

這次在實習的過程中碰到好多問題，憑自己的知識量很難解決，以後在工作的時候，也不能放棄任何學習的機會，只有讓知識來武裝自己!這次的實習對於我來説是個很難得的機會，因為讓我接觸到了平時根本不能接觸計算機方面的一些問題。我會把我這次實習中碰到的問題和解決問題的方法，牢記在心裏，並且我做了記錄，方便以後解決類似的問題。在處理人際關係的問題上，我也懂得了好多。

六、致謝

我十分感謝中國銀行新餘市分行能給予我這樣一個寶貴的實習機會，能讓我到平時接觸甚少的金融企業內部增長見識開拓眼界。在此，我還要感謝我的實習指導老師xxx老師，在實習期間經常指導我在實習過程中要注意實習的要求，在工作中要我結合所學的知識，要我多動手，多進行實際操作，在我實習中碰到困難時，給了我及時的幫助。

頂崗實習報告 篇7

為了更好的完成學校規定的實習計劃，也為了鍛鍊自己和提高自己的實踐操作能力，而且作為大學裏的第一次實踐機會，也是理論與實際相結合相比較的最好機會，所以這次實習對我來説是非常重要的。在這裏首先要感謝江蘇永誠會計師事務所給了我這樣一次機會，提供了一個較長的時期讓我參與實習，使我在實習中獲益良多。

應該説，在這次實習中我的收穫是全方位的，在專業知識掌握程度和整個綜合素質上都有不少提升。我在會計師事務所中實習所做的工作，所參與的活動都是簡單而紛繁的，但就是在這些看似簡單枯燥的工作中我收穫不菲。實習中的大部分真正工作的時間都是在進行像核對數字，排版格式，憑證抽查等等也許並不需要太多專業知識就可以進行的工作，不要説是一個大學生，任意一個能讀能寫的人都可以進行這樣的工作。但是這段時間的經歷，卻讓我親身經歷了注會的生活，不僅瞭解了審計業務，收悉了審計流程，更看到了公司會計實務的許多內容，理論上實踐上都有了較大的飛躍。

在這次短短兩個多月的實習過程中，我先後在工程審計，房建審計和財務審計三個部門實習。單位按排我先後到張家港，蘇州，徐州出差。參加了張家港河道拓寬工程審計，蘇州工業園區工程審計招投標會議，徐州電廠工程審計。雖然前兩個部門的審計工作不是我的專業，但是拓寬了我的眼界，增長了我的見識，加強了人際交往的能力，為以後的工作生活提供了保障。

初到事務所時，面對這麼個陌生的環境，感覺挺緊張的，於是處處留心。但事務所同事的熱情和友好，讓我感受到一片温暖，因為消除了那一層生疏，我開始把事務所當成了我生活的一部分，喜歡上班了。最初的時候我都在做一些比較複雜的工作(對我來説)，經常有不會做的地方，常常要問別人才能繼續進行下去，開始的時候，真的怕煩到別人，後來問多了才知道，這也是一種比較有效的工作方式，總比自己一個人研究來的快多了。

在以上兩個部門實習後，單位領導又安排我到了財務審計部門。由於這是我的專業所以我一直都很期待。先後和帶隊的何老師等另外幾人一起，參與了中國藥科大學制藥廠，江蘇交通廣播網，南京宣武湖公園等單位的外勤工作和審計底稿的整理工作，獲得了寶貴的實踐經驗。在實習過程中，我將平時在課堂上掌握的專業知識和實際情況相結合，進而加強對會計、審計的理解，更好的熟悉整個審計的流程和相關的業務。

每次參加審計的外勤工作對我而言都是一次很好的鍛鍊和提高的機會，因此我很認真對待分配到的各項任務，按照執業規範的要求實施審計程序。在此期間，項目部的老師們給了我很好的指導作用，使我認識到在堅持獨立、客觀、公正原則的同時，加強和對方客户單位的交流是相當重要的。據以判斷企業的財務是否符合國家財經法規，財務人員素質高低等，使自己在審計過程中做到心中有底，同時也與客户單位建立了良好的合作關係，便於我們的審計工作能更有效地開展。

剛進事務所的第一天，我就在所裏翻閲了歷年的審計工作底稿，熟悉相關的審計業務流程，明確年報審計的目的，大致的瞭解了會計師事務所的工作性質。緊接着第二天就和我們業務部帶隊的何老師，助理等人去了藥科大學制藥廠。何老師交給我的第一個科目就是貨幣資金，有了第一天翻閲歷年工作底稿打底，做起來也不會摸不到頭腦。但是第一次還是對現金盤點表的各個項目之間的邏輯關係很模糊。不過隨着後面幾次的實踐，也做的越來越熟練了。盤點現金不僅要點清楚現金的具體金額，而且要檢查保險箱內是否放了不該放的東西，類似白條，金條，及其他私人物品等，然後用盤點日盤點出的現金餘額倒軋出審計基準日的現金餘額，再與審計基準日現金的賬面餘額相核對，確定現金賬實是否相符。而銀行存款的情況則要複雜一些，而且也是涉及貨幣資金安全的最重要的一個環節。首先一家有一定規模的企業一定會在不同的銀行開立不同的幾個賬户，而每個賬户都有餘額，有些做進出口生意的還會開立外幣銀行賬户。先核對審計基準日的銀行存款日記賬餘額和相應賬户的對賬單的餘額是否相符，如果不符，不符的話要看未達帳，檢查每一筆未達帳的內容和形成的原因，未達帳是否及時清理，有沒有長期掛賬的未達帳等。還需要對每家開户銀行寄銀行詢證函以證實銀行存款金額的正確性。而比較特殊的是有些企業上年有餘額，而本年則銷户了，在需要出具相應的銀行銷户證明的複印件(外勤最主要是就是蒐集審計證據，這也算其中之一)。而對於有些活期存款和保證金用户的則需要在其他貨幣資金中列示了，一般的企業在這方面的業務都不太會很大，因此查清楚還是比較容易的。對貨幣資金的憑證檢測也是很重要的一塊，儘管看起來很簡單抄些附件中發票，銀行轉帳支票。但是真正想找出問題，通過測試是最容易發現的。簡單的工作越不能馬虎，這也是審計的特點之。

審計就是審會計的，這一點在這次審計中體現得淋漓盡致。審計是看會計的做法是否正確和合理，會計的業務核算流程是否正確。通常情況下，審計人員會對會計處理提出疑問，處理錯誤的話就要調整和修改，這也是很麻煩的事，更是丟面子的事，審計必須和會計人員關係處理好，讓會計人員既要修改又要心服口服，審計人員必須熟悉會計，更要做會計的老師。當然審計的課本理論和實際還是有差距的，實際的要鬆一些，畢竟不是每個人都是注會。其次，從何老師等前輩的身上我學到審計態度也很重要。認真、細緻、客觀是審計人員的基本素質。只有認真、細緻、客觀才能發現問題、思考問題、揭露問題。遵守職業道德，對於公司的隱私不要問得太多，比若説借款，關聯方等。除此之外，我們需要經過一定時間的系統的審計流程訓練才能對審計有所感悟。簡單的是，資產負債表項目的分工合作(資產、負債和所有者權益)、帳賬核對、帳實核對、賬證核對;複雜的是企業的風險控制導向的審計、抽樣審計等，具體審計的策略和重點。需要帶着問題去學習，去問老師。關注每一個審計的細節，並問為什麼這麼做，為什麼有的項目簡單審，有的項目複雜審，為什麼有的項目那樣審，而有的項目這樣審。即時求教，機會難得。熱心幫助老師解決簡單問題，協助老師做好審計工作。對審計的整個流程有所掌握，審計計劃、審計實施、實際報告以及過程需要的種種資料(執照、章程、合同、會議記錄、三張表、審計工作底稿、驗資報告等複印件)，也要知其用途。

彈指一揮間，為期兩個多月的社會實踐已經過去。在這短短的日子裏，不僅重複單調的生活讓我親身體驗到了工作的辛苦，與同事相處的過程也讓我懂得了協作的意義。但這段經歷交給我更多的卻是“逆水行舟，不進則退”的道理。事務所裏的生活是緊張忙碌的，短短兩個月的實習每天都是從早上上班到晚上，加班是常有的事，每天在路上就要花3個小時。雖然事務所裏的同事看上去都比實際年齡大得多，但這個羣體卻保持着這個行業旺盛的精力和敏鋭的洞察力，確實無愧於精英的稱號。這次實習帶給我的東西很多，使我發現了學習中的不足，明確了今後的目標，清楚了到達目標的路應該怎麼走。我分明地感到，我在吸收着養分，我在一點點成長。

實習期間，我每天行走在飛速發展的城市中，穿行於行色匆匆的人羣裏，看着校園裏無憂無慮的學弟學妹們，我感受到工作的壓力，生活的艱辛，自身的空虛!幸好我還有一年的在校時間，我應該儘快武裝自己，充實自己，讓自己有底氣走向社會，面對未來，有能力闖出屬於自己的天地!

最後，感謝xxx會計師事務所給了我這難得的實習機會，感謝事務所裏各位前輩給予我們的悉心指導與幫助!

頂崗實習報告 篇8

我思想健康,自覺遵守《學生守則》和《學生日常行為規範》，具有較強的集體榮譽感，熱愛勞動，先後擔任過班級的體育委員和宣傳委員，能以一名團員和班幹部的標準要求自己，團結同學，配合老師工作，任職期間獲得了老師和同學的一致好評。

學習上，我有較強的自學能力，勤於鑽研，肯思考，合理安排好學習時間，理解能力強，思維敏捷，對問題有獨到的見解。學習中摸索出一套符合自己的學習方法，腳踏實地，循序漸進，精益求精，學習效率高。在職高兩年學習生活中取得了較大進步，並做到了各科的均衡發展。在完成課業學習任務的同時，我積極參加了夏令營和競賽活動，拓寬了自己的課外知識面。

在政治上，我有堅定正確的立場，熱愛祖國，熱愛黨，認真學習並擁護黨的各項方針政策，積極要求進步，思想覺悟高，愛憎分明，踴躍參加各項社會公益活動，用微薄的力量，表達自己的愛心，做一個文明市民。

生活上，我擁有嚴謹認真的作風，為人樸實真誠，勤儉節約，生活獨立性較強。熱愛集體，尊敬師長，團結同學，對班級交給的任務都能認真及時完成。

烹飪是一門實踐性很強的工藝，非一朝一夕所能掌握，但只要我開卷細讀，用心體會，並且按圖索驥，認真仿製，就一定能獲得烹飪技藝的真諦。通過不斷學習我體會到了。具備了水台、砧板、打荷、上雜、候鍋、明檔等基本功，只要運用不同的原料、不同的烹調方法、不同的造型及口味，相互變換製作，即可創新出色、香、味、形、質、器俱佳的各款菜點來。

我將更嚴格地要求自己，改正缺點，發揚優點。相信在不久的將來，我將成為社會主義合格的廚師。

在長達8個月的實習期結束將至，寫此實習報告，來講述我在實習期間的工作、生活情況。

去年的11月2日，我先是去到寧波的酒店進行實習，後由於種種原因，僅僅進行了4天的實習便回到了麗水。當時，個人認為這會將是我人生的一個敗筆。自己心裏也是有許多的不舒服。自己也是認為在丟學校的臉。但是自己覺得在一個自己不喜歡的地方工作，很難將自己的實力展現出來，於是便回到麗水。此前工作的東方賓館廚師長得知消息後，向我拋出了橄欖枝，表示歡迎我回到東方工作。烹飪實習報告大全文章烹飪實習報告大全出自，此鏈接！。於是，我便回到了東方賓館工作。

回去東方之前，廚師長説要把我安排在重要崗位，這僅僅是一個全新的開始。我之前在東方的工作是一名切配廚師。回來後，廚師長把我安排進了冷菜間。在別人眼裏，冷菜間或許是一個天堂吧。但是，我時刻告誡自己，來冷菜間不是來享受的，而是來學習的。一定要虛心的向冷菜間的其他比我們年長的師傅請教。這也是我們班主任老師在實習之前告誡我們的。來到了冷菜間，一個全新的陌生環境下，我時刻的在學習着。從一個最底層的學徒慢慢成長。

講講我在冷菜間最開始的故事。那時進入冷菜間，我可以説是兩眼一抹黑，什麼都不會。但是一切都是可以學習的，這也的確如此。比如説，這個菜該用什麼盤子裝，這個要怎麼點綴，我可以説是都不會。耐心的學習。一點一滴的去學。帶我的師傅呢，他其實再過一個月就要離開東方到其他地方工作了。所以，我自然也就成了他的"接班人"。

冷菜間，女生的比例可謂是多的。這或許就是一個特色了吧。當時去，也是不怎麼熟悉，只知道她們是我們樓下那個班級的同學。但是彼此之間都是不認識的。每次認真的學習，把每一步的要領都記在心裏，一些調料的配方，腦子記不住，我便寫了一張小字條，隨時攜帶。因為好記性不如爛筆頭吧!這也是的確如此。時間過得十分的快，一個月的時間到了，那位師傅走了，我便接替了他的工作。在別人眼裏，我就是一名未來班長的接班人。

有一次，餐飲部的經理李師傅，和我們的關係也是挺不錯的。烹飪實習報告大全實習報告 實習總結 。便和我説：湯杭，你知道嗎?把你安排在冷菜間，我們是有考慮的。女生在冷菜間可能體現不出來，但是一個男生在冷菜間就能體現出來。不僅是菜餚的質量，還有各個方面的點點滴滴，必須要細緻。可以説是，你既要有男人的那種狠勁，也要有女生那種細緻勁。那時刻，其實我覺得身上背的不僅僅是一名實習生那麼簡單了，而是要成為一名真正的廚師，一名合格的廚師。這也就成了我為之奮鬥的目標之一了!

當然了，要成為一名真正的廚師，絕非簡單之事，這是值得肯定的。就像我冷菜班組的班長，他擔任班長職務有近兩年了。他也是從最基本的學徒做起，一步一步做到這個地位的。不過，他也的確是有真實的本事。

自從那位師傅走了以後，身上的擔子也的確重了，領導也是十分的看重我。在一次次的婚宴和會議面前，我們冷菜班組的全體同事共同奮鬥，一起順利的完成了諸多的成功。但是，現在説成功其實也是未免太早了。因為，這僅僅是成功這個過程中的一步。要想成功，還是那句話，絕非易事。

頂崗實習報告 篇9

我是17級烹飪專業（1）班學生，在去年10月份的考取中級中式烹調師的證書結束後，於20xx年11月7日進入xx市東方賓館進行實習。

在長達8個月的實習期結束將至，寫此實習報告，來講述我在實習期間的工作、生活情況。

去年的11月2日，我先是去到寧波的酒店進行實習，後由於種種原因，僅僅進行了4天的實習便回到了麗水。當時，個人認為這會將是我人生的一個敗筆。自己心裏也是有許多的不舒服。自己也是認為在丟學校的臉。但是自己覺得在一個自己不喜歡的地方工作，很難將自己的實力展現出來，於是便回到麗水。此前工作的東方賓館廚師長得知消息後，向我拋出了橄欖枝，表示歡迎我回到東方工作。於是，我便回到了東方賓館工作。

回去東方之前，廚師長説要把我安排在重要崗位，這僅僅是一個全新的開始。我之前在東方的工作是一名切配廚師。回來後，廚師長把我安排進了冷菜間。在別人眼裏，冷菜間或許是一個天堂吧。但是，我時刻告誡自己，來冷菜間不是來享受的，而是來學習的。一定要虛心的向冷菜間的其他比我們年長的師傅請教。這也是我們班主任老師在實習之前告誡我們的。來到了冷菜間，一個全新的陌生環境下，我時刻的在學習着。從一個最底層的學徒慢慢成長。

講講我在冷菜間最開始的故事。那時進入冷菜間，我可以説是兩眼一抹黑，什麼都不會。但是一切都是可以學習的，這也的確如此。比如説，這個菜該用什麼盤子裝，這個要怎麼點綴，我可以説是都不會。耐心的學習。一點一滴的去學。帶我的師傅呢，他其實再過一個月就要離開東方到其他地方工作了。所以，我自然也就成了他的“接班人”。

冷菜間，女生的比例可謂是多的。這或許就是一個特色了吧。當時去，也是不怎麼熟悉，只知道她們是我們樓下那個班級的同學。但是彼此之間都是不認識的。每次認真的學習，把每一步的要領都記在心裏，一些調料的配方，腦子記不住，我便寫了一張小字條，隨時攜帶。因為好記性不如爛筆頭吧！這也是的確如此。時間過得十分的快，一個月的時間到了，那位師傅走了，我便接替了他的工作。在別人眼裏，我就是一名未來班長的接班人。

有一次，餐飲部的經理李師傅，和我們的關係也是挺不錯的。便和我説：湯杭，你知道嗎？把你安排在冷菜間，我們是有考慮的。女生在冷菜間可能體現不出來，但是一個男生在冷菜間就能體現出來。不僅是菜餚的質量，還有各個方面的點點滴滴，必須要細緻。可以説是，你既要有男人的那種狠勁，也要有女生那種細緻勁。那時刻，其實我覺得身上背的不僅僅是一名實習生那麼簡單了，而是要成為一名真正的廚師，一名合格的廚師。這也就成了我為之奮鬥的目標之一了！ 當然了，要成為一名真正的廚師，絕非簡單之事，這是值得肯定的。就像我冷菜班組的班長，他擔任班長職務有近兩年了。他也是從最基本的學徒做起，一步一步做到這個地位的。不過，他也的確是有真實的本事。

自從那位師傅走了以後，身上的擔子也的確重了，領導也是十分的看重我。在一次次的婚宴和會議面前，我們冷菜班組的全體同事共同奮鬥，一起順利的完成了諸多的成功。但是，現在説成功其實也是未免太早了。因為，這僅僅是成功這個過程中的一步。要想成功，還是那句話，絕非易事。

後來時間久了以後，同事們之間彼此也瞭解了。於是便經常一起出去聚餐，一起出去玩。這或許就是團結的一個方式罷了。

其實，我也承認，我做事有時也是挺自我的。也是很有想法的。比如，有時空閒的時候，會上網找找那些菜餚的圍邊、點綴之類的。然後加以修改，成為我們的東西。這就是我們自己的想法了。

頂崗實習報告 篇10

我來到了Xx,開始了歷時一個學期的頂崗實習。

本學期我任教八年級的物理教學任務，這一學期即將過去，總體看，我認真執行學校教育教學工作計劃，轉變思想，積極探索，改變教學方法，在繼續推進我校“自主——創新”的探究式課堂教學模式的同時，把新課程標準的新思想、新理念和物理課堂教學的新思路、新設想結合起來，轉變思想，積極探索，改革教學，收到較好的效果。現將本學期的教育教學工作總結如下：

一、新課程標準貫穿了我的思想，走進了我堂

怎樣教物理,《國家物理課程標準》對物理的教學內容，教學方式，教學評估,教育價值觀等多方面都提出了許多新的要求。無疑作為物理教師要置身其中去迎接這種挑戰，這是我們每位教師必須思考的問題。因此我不斷的學習讓我有了鮮明的理念，全新的框架，明晰的目標，而有效的學習對新課程標準的基本理念，設計思路，課程目標，內容標準及課程實施建議有更深的瞭解，本學期我在新課程標準的指導下教育教學工作躍上了一個新的台階,也算一個起點。

二、精心備課全面瞭解和把握新課程標準

通過學習我體會到新課程標準不同與以往的教學大綱，課前認真熟讀新課程標準及新課程理念的相關資料，透徹理解並掌握新課程標準，力爭在每節課前仔細閲讀然後制定具體的教學方案，在上每一節課前，精心準備、認真備課，充分了解學生的學習狀況，做到教學有的放矢，不打無準備之仗。從一學期的教學情況來看效果較好，學生的各項素質有較大的提高。新教材對教師的教學方法和教學內容等都沒有過多的束縛，充分體現用教材教而不是教材，課前查閲大量的資料根據學生的的基礎制定教學計劃、方案、教學設計等。

三、加快課堂教學改革，探究式教學深入課堂

本學年我深知作為物理教師應是課堂教學的實踐者，為保證新課程標準的落實，我把課堂教學作為有利於學生主動探索的學習環境，把學生在獲得知識和技能的同時，在情感、態度、價值觀等方面都能夠充分發展作為教學改革的基本指導思想，把物理教學看成是師生之間學生之間交往互動，共同發展的過程，我們進行了集體備課，緊扣新課程標準，和我校“自主——創新”的探究式教學模式。最大限度的吃透教材，認真撰寫教案。積極進行了實驗探索問題的實踐。

四、狠抓學風認真落實教研常規

八年級學生兩極分化比較嚴重、部分學生對學習失去興趣，特別是難度較大的數理兩學科。大部分學生由於是獨生子女比較嬌慣，學習和紀律都很不好。對此，我狠抓學風，在班級裏提倡一種求真務實的學風，嚴厲批評抄襲作業的行為。與此同時，為了提高同學的學習積極性，開展了學習競賽活動，在學生中興起一種你追我趕的學習風氣。我從各方面培養學習興趣，對那些基礎太差後進生，我主動找他們來了解原因.他們有些是不感興趣，我就跟他們講學習物理的重要性，跟他們講一些有趣的物理故事，提高他們的興趣；有些是沒有努力去學，我提出批評以後再加以鼓勵，併為他們定下學習目標，時時督促他們，幫助他們,給他們進行課外輔導。經過一個學期努力，絕大部分的同學都有所進步。佈置作業有針對性，有層次性。為了做到這點，我常常上網蒐集資料，對各種資料進行篩選，力求每一次練習都起到最佳的效果。同時對學生的作業批改及時、認真，分析並記錄學生的作業情況，將他們在作業中出現的問題做出分類總結，進行透徹的評講，並針對有關情況及時改進教學方法，做到有的放矢。做好課後輔導工作，注意分層教學。在課後，為不同層次的學生進行相應的輔導，以滿足不同層次的學生的需求，避免了一刀切的弊端，同時加大了後進生的輔導力度。對後進生的輔導，並不限於學習知識性的輔導，更重要的是學習思想的輔導，要提高後進生的成績，首先要解決他們心裏，讓他們意識到學習的重要性和必要性，使之對學習萌發興趣。要通過各種途徑激發他們的求知慾和上進心，讓他們意識到學習並不是一項任務，也不是一件痛苦的事情,而是充滿樂趣的。從而自覺的把身心投放到學習中去。這樣，後進生的轉化，就由原來的簡單粗暴、強制學習轉化到自覺的求知上來。使學習成為他們自我意識裏的一部分。在此基礎上，再教他們學習的方法，提高他們的技能。並認真細緻地做好查漏補缺工作。後進生通常存在很多知識斷層，這些都是後進生轉化過程中的絆腳石，在做好後進生的轉化工作時，要特別注意給他們補課，把他們以前學習的知識斷層補充完整，這樣，他們就會學得輕鬆，進步也快，興趣和求知慾也會隨之增加。

五、創新評價，激勵促進學生全面發展。

怎樣提高學生學習成績，我把評價作為全面考察學生的學習狀況，激勵學生的學習熱情，促進學生全面發展的手段，也作為教師反思和改進教學的有力手段，對學生的學習評價，既關注學生知識與技能的理解和掌握，更關注他們情感與態度的形成和發展；既關注學生物理學習的結果，更關注他們在學習過程中的變化和發展。抓基礎知識的掌握，抓課堂作業的堂堂清，採用定性與定量相結合，定量採用等級制，多鼓勵肯定學生少批評學生。堅持以教學為中心，強化對學生管理，進一步規範教學行為，併力求常規與創新的有機結合，促進教師嚴謹、紮實、高效、科學的良好教風及學生嚴肅、勤奮、求真、善問的良好學風的形成。

本學期物理教學，雖積極認真落實學校教學常規，努力完成教學工作任務，仍有很多不足和困惑：如何減小兩極分化；怎樣更好的提高學生學習興趣；怎樣提高課堂教學效率等都值得深思。

頂崗實習指導老師對我的幫助比較大。他告訴我:由於教育發展不平衡,地區差異較大,所以不能把頂崗實習做為定型實習。我們應該立足現有的條件出新花樣,認真積累教學經驗,多反思,多總結,把我們的第一次工作做到最好,努力培養自己的師德,學識,輻射力。