畜牧業職教職業素質觀分析論文

1畜牧業生產特點

1.1生產的綜合性

畜牧業生產由產前、產中、產後的生產體系和疾病防治、繁育、產品加工、銷售的服務體系構成。各部分有機聯繫、密切結合，共同形成綜合性特點。

1.2產品的安全性

畜牧業生產的乳、肉、蛋等產品質量直接影響人民生活安全，或成為營養品，或成為危害品。

1.3產業的艱苦性

畜牧業養殖生產是活的畜禽類，必需按時遵守生產操作規程，堅守崗位、吃苦耐勞、不怕髒、不怕累，具備抵禦風險、抗挫折能力。

1.4服務的能動性

畜牧獸醫生產、管理、服務的第一線主要是養殖場、養殖户，服務人員直接面對廣大業主，必需主動、熱情、誠信服務，充分發揮和展示個人的主觀能動性。

1.5產業的複合性

畜牧業包含以養殖為主的第一產業，以畜產品加工為主的第二產業和服務於養殖、加工業為主的第三產業。它們彼此間相連相通。

2職業專業素質的培養

職業專業素質是學生在產業職業工作中的生存能力。在校內或到企業與生產過程結合的教學，採取項目導向、任務驅動，“教、學、做”合一的教學模式，培養職業專業素質。畜牧獸醫生產具有程序性、綜合性、安全性等特點。在嚴格遵守畜牧獸醫生產操作規程和法規的前提下，既注意培養學生動作技能，即通過初步掌握、達到操作標準，規範、熟練，還要注重培養學生的心智技能，培養以思維活動為基礎的分析、思考、判斷、獨立工作能力，培養自我發展能力；既注意培養學生操作技能還要注重學生了解掌握操作過程中需要的基礎理論知識，即使學生不僅會操作，還要知道為什麼這樣做；既注意參加生產過程，還要注重培養學生了解、分析、預測市場的生產、銷售、管理等能力，以及進行環保、生態牧業教育；既注意讓學生掌握現在崗位生產技術，還要注意讓學生了解生產技術發展趨勢，增強適應能力。

3職業道德的養成

職業道德素質是學生從事職業活動的'基礎，主要是產業職業的職業道德、愛崗敬業、艱苦奮鬥、團結協作、誠信品質、責任意識、遵紀守法意識。育人為本，德育為先。將職業道德素質教育有意識的融入每個教育教學環節之中。例如：讓學生分辯生產過程中使用不合格、偽劣的飼料、飼料添加劑和獸藥，隨意排放畜禽糞尿等見利忘義行為。為人民生命及牧業生產帶來的危害與損失，進行信譽、誠信和生態道德、生態法規教育，進行在實習實訓中隨意丟棄廢液是不科學、不道德教育。正確科學的認識與面對畜牧獸醫行業的生產條件艱苦、髒、累，有意識地在教育教學各環節中灌輸和讓學生在生產實踐中磨鍊，樹立不怕苦、不怕髒、不怕累的良好品質與認真負責的工作態度。

4心理素質的養成

職業心理素質主要是指學生在從事產業職業活動的心理適應能力、承受能力、社會交往能力。學生在學習和實習實訓實踐教育教學過程中，會出現許多心理障礙。例如，許多學生缺乏從事畜牧獸醫生產的心理準備，對畜禽產生的膽怯、恐懼心理，不敢動手，畏首畏尾，不願動手，躲、逃、袖手旁觀心理；不按規程操作，盲幹亂做，急於求成的急燥心理；實踐初期自卑，後期自滿心理；在實踐或人際交往過程中受到挫折，甚至失敗，無承受能力心理。在教育教學的不同階段，根據高職學生的年齡和心理特徵和不同個體，有針對性有意識進行調整心態、心理健康教育。教師在職業綜合素質教育培養過程中具有不可替代的地位與作用，俗話説：“師傅領進門，修行在個人”。充分闡述了教師與學生之間的辯證關係。“師”即教育工作者；“領”即組織、資訊、引導、檢查、評估；“門”即產業之門、行業之門、職業之門、崗位之門、綜合素質之門；“個人”即學生，是學習的主體，學與行在於學生自身的努力。教育者必須先受教育，教師必須具備精湛的專業素質、良好的職業道德素質和健康的身心素質，樹立產業意識、職業意識、專業意識、責任意識，特別是誠信意識，做到以身作則，踏實踐行。在高職教育教學過程中，以服務於畜牧業生產為宗旨，以學生就業崗位為導向，樹立綜合素質教育教學觀與評價觀，對提高高職學生質量具有重要作用。