酒店經理年會發言稿

在快速變化和不斷變革的新時代，發言稿在我們的視野裏出現的頻率越來越高，使用正確的寫作思路書寫發言稿會更加事半功倍。那麼問題來了，到底應如何寫好一份發言稿呢？以下是小編幫大家整理的酒店經理年會發言稿，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。

酒店經理年會發言稿1

尊敬的各位來賓、各位同仁：

大家ⅹⅹ好!

今天很高興大家能夠歡聚一堂，共同探討咱們酒店業未來的發展之路，受xxx的委託，現在我代表xxx片區總經理協會發言，在發言之前，首先感謝集團公司總經理協會給我們提供這樣一個相互交流，共同學習的平台，同時也感謝一年以來致力於咱們協會發展並在各自工作崗位中默默奉獻的各位同仁，在此，請允許我致以最誠摯的問候和衷心的祝福，祝願大家身體健康、家庭幸福、事業蒸蒸日上!今天是協會一年一度的年度盛會，本着相互交流、共同學習的宗旨，在此我就以我們酒店之前所面臨的問題以及如何應對，提出幾點個人的看法與大家分享，好的地方咱們共勉，不好的地方請多多指正，特別是給出寶貴意見。

20xx年是大力發展現代服務業的關鍵年，加上成都新機場落户簡陽，對資陽酒店業來説，有很多機遇，同時也面臨很多挑戰，也正是看到這一商機，資陽酒店業如雨後春筍般不停地崛起，短短一年時間增長了數百家酒店，分割了我們不少市場份額，而我們酒店與市內其他酒店相比，裝修陳舊，硬件設備設施老化，缺乏核心競爭力;另外為響應中辦、國辦發出的通知，要求各級黨政機關厲行節約反對鋪張浪費的精神，各級黨政機關的商務宴請從一季度開始就大幅縮減，即使是我們公司內部來賓，除董事長、總經理批准的宴請外，普通的接待一律執行xxx的工作餐，加上原材料、人工成本的上漲造成酒店經營業績一度直線下滑，僅一季度就虧損xxx萬元。更讓人頭疼的是酒店營業執照換證，因硬件設備設施的不足，沒有室內消火栓、自動噴淋系統，滿足不了新消防法的要求，無法辦理消防許可證，營業執照也因此辦不下來，儘管我們積極與有關部門協商處理，公司也在對是否投資改造進行評估，但遠水救不了近火，當時的窘況是：

1.經營業績下滑造成連續幾個月的虧損，缺乏流動資金;

2.酒店即將破產的謠言四起，對酒店造成的負面影響難以估量，好幾家原材料供應商聯名要求貨款現付，否則一概不予供貨，曾今還有好幾個人打電話問我酒店是否出售，作為酒店的總經理，當時是何種心情，相信在座的各位都難以想象;

3.酒店幾經周折，員工遭受心理打擊嚴重，有點人心渙散，缺乏對酒店的歸屬感;

如此局面，無論是對酒店還是我個人，都是一次極大的挑戰，要解決目前的困境，除了依靠公司的支持，就需要我們生產自救，針對以上問題，我主要做了以下幾方面工作：

1.堅持“以人為本”的員工管理戰略，推行各項員工關愛計劃，如提高工資待遇、發放節日慰問品、外派優秀員工到省旅遊學校學習、到兄弟工廠考察等，以穩定員工隊伍，增強他們對酒店的歸屬感;

2.強化內部管理，實施酒店精細化管理與“5s”管理相結合的管理模式，建立高標準的'服務體系，堅持硬件不足軟件彌補，努力貫徹“我用心服務，你放心消費。”的服務理念，加大服務質量的提升;

3.狠抓員工培訓，規範各崗位的工作流程，注重各部門的交叉培訓，培養酒店多面手，避免人員流失影響酒店正常運轉，抓好現場培訓和督導。

4.積極全面地開展市場營銷，強化客源開發，細分目標市場，提供多元化的產品，主要體現在以下幾方面：

⑴.由總經理親自偕同營銷部，加強客户之間的走訪，在穩定老客户的基礎上，發展更多的新客户;

⑵.及時調整經營思路，細分目標市場，在商務宴請大幅縮減的情況下，重新確定新的客源市場，採用以大型婚壽宴包席為主，小型商務宴請為輔的經營模式，對婚壽宴接待經過精心策劃，分高、中、低三個檔次的菜單，各檔次的菜單又細分三套菜系，同時還推出一系列的促銷活動，如一次性包席達多少桌後贈送相應的啤酒、飲料或禮品等;

⑶.在確保各項收入穩定提高的同時，發掘新的銷售產品，通過詳細的市場調查後，針對咱們公司內部員工，開設員工餐廳，出售工作餐，另外對分公司路途遙遠的，20人以上的人用餐，接受盒飯外送業務，所有工作餐業務只接收現金，謝絕簽單，這樣以來就加大了現金的迴流，緩解了流動資金不足的壓力;另外我們還借鑑社會特色餐飲的成功經驗，推出一雞三吃、河鮮宴、特色湯鍋等等，如今，基本上已經做出我們晨風的特色，在地方上佔有一席之地。

5.加大對酒店的風險控制，配備新型的酒店管理系統和車場收費系統，防止人為漏洞的發生;

6.成立專門的物資供應部，制定週期計劃性的採購制度，加強物料管理與成本控制，杜絕物品管理中的浪費和積壓現象，要求各部門採購物品必須按計劃申購，若非必要，儘量做到零庫存，遇大型接待，原材料的使用要求物資供應部直接到批發市場採購;通過這大半年的努力，所幸的是我們酒店終於止滑回穩，銷售收入扭虧為盈，實現利潤萬元，運營成本也逐步降低，公司經過各項評估也決定對酒店進行投資改造，對於我們全體員工來説這是一個鼓舞人心的好消息，畢竟我們看到了酒店的希望，無論以後將面臨什麼樣的困難，我們都能夠齊心協力並迎難而上。

回首酒店這一年的幾度變遷，心情有些複雜，有幾分疲憊的同時，更多的是欣慰和感動，此時此刻唯有兩句樸實的詩句可以表達我的心聲，那就是：“雄關漫道真如鐵，而今逐步從頭越。”對咱們酒店人來説，沒有最好，只有更好，要在這個行業中走得更快、更遠，那就需要永遠保持着一份學習的心態，並不斷的自我提升。新的征程，新的起點，一句話就是“革命尚未成功，同志仍需努力”。

最後，給會長提個小的建議，就是希望以後多組織一些這樣的活動，咱們同系統之間就是要經常走動並相互交流才能更好的在實踐中探索出一條具有咱們南車特色的酒店之路。以上呢，是我的發言，説得不好的地方，再次請各位多多包涵，並提出寶貴意見，謝謝大家!

酒店經理年會發言稿2

尊敬的領導、各位同事：

大家好！

一年時光，轉眼間就過去了，回顧我們酒店過去的一年，也是在領導的英明指導，同事們的努力工作之下，走了下來，經歷了很多，也是收穫了很多，雖然業績的情況並不是特別的美好，但是和同行對比起來，我們的業績又是突出的，也是大家一起努力才有的結果也是特別的感謝大家的一個付出。

過去的這一年經歷了疫情，但是我們也是沒有在關門的階段去不做事情，不去提升，而是各自的想辦法，去找到可以開業的方法，我們也是去遵守規定去做好了防控的工作，無論是消毒的工作，或者配合相關部門的一個檢查，都是為了能讓疫情不在我們酒店發生，同時也是可以正常的去營業，特別是上半年的時間可以説我們經歷了很多，有同事離開了，也是有新的同事來到，酒店都是在這艱難的去克服困難，感謝也是一直留下來的同事們一起的努力大家一起去想到辦法，去讓我們的服務做好，得到了客户的肯定，同時也是對於我們的衞生安全給予了很大的讚揚，而這都是同事們一起努力才能去做好的，即使不是工作的時間同事們也是積極的去學習去進步，特別是餐飲的同事，在我們沒有客人的情況下積極的去轉型去做好外賣的工作，可以説讓我們酒店是可以更好的去度過了難關。

工作的開展是大家一起努力付出，在這期間也是湧現了特別多優秀的同事，他們用他們的智慧他們的一個能力帶着大家一起去克服困難，去抓住機會，做好服務，得到業績的提升特別是我們這一年的業績雖然沒有達成預期，但是和去年相比，差距也沒有當初想象的那麼大，更是讓我們感到驚喜的也是同事們克服了很多的困難，無論是活動或者服務的參與上面都是積極的來做到位。我們都是看在了眼裏，更是明白過去的這一年大家都是非常的辛苦在此我也是代表酒店再次的感謝大家一個付出。

經過了一年的努力，我們酒店的經營服務，我們的行業地位都是比起之前有了一個大的進步，這些都是我們一起做到的，當然我們有成績但同時也是不能去驕傲，依舊還有很多優秀的酒店是值得我們去學習，還有很多的方面是需要我們去進步去做的更好的，我也是相信我們會在來年做的更為出色。謝謝！

酒店經理年會發言稿3

尊敬的董事長、各位來賓、同事們：

大家晚上好!

今天是個很高興的日子，是我們酒樓春節抽獎晚會歡聚喜慶的日子，在這美好的夜晚，我們歡聚在一起，回首過去，憧憬未來，共同慶賀xx年春節。我在這兒代表天天向上海鮮城酒樓先跟大家拜個年，祝大家新年好!身體健康，閤家幸福，萬事如意!願今晚大家開心渡過!更祝願大家好運，抽到大獎!我們感謝為今晚晚會做出巨大貢獻的相關部門的員工們，你們為這台晚會付出了辛勤!感謝你們!!讓我們共同祝願天天向上海鮮城酒樓生意興隆，財源廣進，事業更上一層樓!同時，特別地讓我來代表大家給現在還堅守在崗位上的同事們、家裏的親人們帶上熱情的祝福，祝願他們新年快樂，身體健康，萬事如意!xx年在時間老人的祝福聲中已悄然而去，不知不覺中我們已邁步踏入xx年。由於國家進行的“三打兩建”，“廉政建設、反貪反腐”工作，從另外一個角度來講，也讓我們雪上加霜、不堪重負!

但是，我們在董事會的正確領導下，酒店全體員工共同努力，做出到了不俗的成績。第一、我們奮發圖強，xx年酒店營業額雖然有所微微上漲，在xx年我們需更加努力爭取更大的利潤。第二、我們鋭意創新，積極開展網絡營銷，與多家知名團購網合作更是錦上添花。據統計，我們在不影響酒店價格體系的前提下，xx年團購總收入在萬。這些成績的取得是大家努力的結果!這是與董事會的關懷、全體員工的努力，和家裏人的支持分不開的!我們感謝董事會，感謝全體員工，感謝我們親人們的大力支持!xx年是我們酒樓經營第三個年頭，我們將在董事會的領導下，鋭意進取、開拓創新、奮發圖強、共同努力把我們酒樓推向另一個事業的高峯!!最後，我再次祝願大家新年快樂，萬事如意!也祝願晚會圓滿成功!今晚，讓我們共舞青春!同鋳夢想!好!讓我們舉起酒杯，舞動青春!追逐夢想!!