鄉村連鎖客棧策劃案

黨的十七屆五中全會提出，文化是一個民族的精神和靈魂，是國家發展和民族振興的強大力量。要推動文化大發展大繁榮、提升國家文化軟實力，堅持社會主義先進文化前進方向，提高全民族文明素質，推進文化創新，深化文化體制改革，增強文化發展活力，繁榮發展文化事業和文化產業，滿足人民羣眾不斷增長的精神文化需求，基本建成公共文化服務體系，推動文化產業成為國民經濟支柱性產業，充分發揮文化引導社會、教育人民、推動發展的功能，建設中華民族共有精神家園，增強民族凝聚力和創造力。這次全會進一步強調了文化的重要性，明確了文化發展的指導思想，第一次將文化產業列為國民經濟支柱性產業加以推動，為我們制定了發展文化產業的宏偉目標。

一、前言

隨着旅遊經濟、假日經濟的不斷髮展壯大，度假、旅遊人士的自由往來也隨之增多了，這自然地也推動了住宿經濟的進一步發展。

隨着工業化和城市化程度的提高，社會競爭的不斷加劇，為了減輕壓力，人

們渴望回到靜謐舒適的環境去感悟大自然、放鬆身心、調整心態以提高生活質量。以鄉村為背景的旅遊便在這樣的大環境中蓬勃發展起來了，而各式各樣的鄉村旅館就在這樣的條件下孕育而生！隨着旅遊趨勢的鄉村化，鄉村客棧日益成為人們關注的對象。市場迫切需要便宜、舒適、清潔、安全的品牌鄉村連鎖客棧，而温馨、實用的“XXXX”鄉村連鎖客棧也就應運而生了。

二、項目介紹

（一）項目名稱：“XXXX”鄉村連鎖客棧

（二）項目介紹：“XXXX”鄉村連鎖客棧面向國內外主流遊客，將成為平民 大眾外出旅行途中安心歇息的首選之家。

目標定位：

1） 國內外最具影響力的鄉村及景區客棧連鎖品牌

2） 中國民俗文化倡道者和傳承者

3） 國內主題鄉村文化客棧的創新和引領軍

4） 創造客棧與旅遊相結合的特色定製旅遊產品

5） 打造全國服務網絡平台，帶動鄉村多極文化產業發展

首先功能定位是區域性的經濟型連鎖客棧，通過連鎖經營的方式全方位為客户提供安全、經濟、清潔、舒適、優質的行程服務，讓每一個人實現暢遊各地的夢想！公司主營業務是鄉村連鎖客棧經營、管理、加盟、投資服務，機票預訂、特約旅遊服務，度假產品預訂、景點旅遊服務、團體旅遊服務等。

“XXXX”鄉村連鎖客棧賦予傳統行業重要的文化旅遊元素

中國的旅遊已從過去單純的觀光旅遊過渡到體驗旅遊和休閒度假旅遊，地域文化成為吸引遊客的主要因素，而民俗文化包含的生活習俗、節慶婚嫁等內容恰是文化體驗的`重要組成部分。“民俗.中國”鄉村連鎖客棧通過保持當地的建築風格及陳設、保持當地原有的住宿和飲食習性、挖掘並充分展示當地傳統文化藝術、充分利用中國各地豐富的節慶習俗來樹立品牌文化，從而形成自己獨有的主題和內涵。

（三）項目概述：

1.定義

鄉村連鎖客棧是指那些距城市較遠的鄉村旅館，它又包括景區鄉村旅館和特色鄉村旅館。

（1） 景區鄉村旅館是指位於景區內外的旅店，它與景區的遊客量息息相關。往往在遊客到達某一景區後，由於文化差異性、時間安排等因素會選擇入住鄉土氣息濃厚、價格便宜、方便舒適的景區鄉村旅館。

（2） 特色鄉村旅館是指那些獨立於景區之外，以自己優美的自然風光、獨特的鄉土特性吸引遊客前來入住，讓他們在度假休閒之餘又感知當地民風民俗、體驗村民淳樸的生活的鄉村旅館，這些鄉村旅館對景區依賴小或者根本沒有。比如説台灣非常有名的“莊腳所在”旅館，它依託於周邊良田荷塘的美景，以讓遊客體驗農村野趣如：抓泥鰍、燒窯、放天燈等活動為主要特色的鄉村旅館。

（3） 鄉村連鎖客棧使鄉村特色與經濟性相結合，具有極強的市場生存能力和競爭能力。其基礎服務模式為3B+1C，3B即浴室（BATH）、牀位（BED）、早餐（BREAKFAST）,1C即特色（Characteristic），在具有基本設施的基礎上，提供富有當地鄉村特色的服務。

（4） 鄉村連鎖客棧以其不同於傳統的星級酒店標準，是對星級酒店所不能涵蓋的區域及市場的有效補充，以其鮮明的特點迎合了許多消費務實、懂得享受時尚和休閒生活的現代人。

2.配套及規模

（1）鄉村連鎖客棧以“務實”為服務理念，無需豪華的裝修，簡化甚至取消一些配套設施，例如：餐廳、會議室、康樂等，但是它特別講究客房的舒適度，除了室內裝修質地優良、獨具風格外，房間的睡牀從牀墊到牀上用品都是按照三星級以上水平配置，並提供免費寬帶上網，它還提供衞生、便捷的大眾式早餐。

（2）鄉村連鎖客棧規模不宜過大，一般以每個客棧10—15間客房為佳，較小的經營規模可以使得客棧的鄉土特色更為容易營造與突出，同時可以有效降低經營管理成本，在市場上具有更強的適應性。

3.價格

鄉村連鎖客棧的房價水平大多在100—200元之間，相比傳統三星級酒店要低30%左右。

4.運營及管理方式

鄉村連鎖客棧採用連鎖方式經營，相同的品牌、不同的地點、相同的服務，帶來的是管理成本的降低。通過連鎖可以產生非常多的效應，比如在統一採購的成本方面，在統一宣傳的宣傳費用分攤方面，培訓及市場營銷手段等方面，都能夠通過連鎖品牌的連鎖化，降低各個加盟店和經營店的單店的支出，可以彙集到同一品牌下面的單個企業。

5.小結

由以上分析可以看出，經濟型鄉村連鎖客棧與星級酒店、國際青年旅舍相比存在以下特點：

（1）功能簡化。經濟型鄉村連鎖客棧的服務功能集中在住宿上,會議和娛樂功能大大壓縮,甚至根本不設,一般只提供牀和早餐。

（2）性價比高。經濟型鄉村連鎖客棧把現代家居的衞生、簡約、清新、温馨、舒適等特點融入客房,努力給客人以家的感覺,節約成本。

（3）高度節省。經濟型鄉村連鎖客棧在能源、人工用品等方面高度節省。比如在人工一項,星級酒店的客房數與員工數的比例通常在1:1.2以上,而經濟型鄉村連鎖客棧由於採用類家庭式管理，客房數與員工數比例可低至1:0.4。

“XXXX”鄉村連鎖客棧將時尚休閒旅遊和傳統產業相結合， 使經濟型鄉村連鎖客棧成為重要的旅遊服務領域。“XXXX”鄉村連鎖客棧過現代的網絡營銷手段、規範的管理模式和先進的服務理念為旅遊服務企業的超常規發展開拓出一條全新的道路。為每一個旅行者提供快捷方便、優質安全、經濟體貼又充滿個性化的旅遊服務。

三、國內外客棧發展現狀分析

客棧發展先從國外説起，歐美的鄉村客棧或者家庭旅館比較發達，主要原因歐美的國家經濟發達，福利又好，度假成為生活中非常重要的部分，更為重要的是歐美大部分人文化素養和藝術修養較高， 在打造客棧時個性和藝術性強，加上對設施講究，遊客一般都非常願意選擇這類旅館，有些城堡旅館歷史長，具有