休閒食品的策劃書範文

一、營銷策劃的目的與任務：

本次策劃是一次網絡營銷的策劃，目的在於使休閒食品在網絡上順利推出市場，在琳琅滿目的休閒食品網絡市場獲得更多的市場佔有率，從而贏得消費者的青睞，獲得更大的企業利益，在網絡上得到廣大網絡消費人羣的認可。

二、產品概況：

休閒食品的最主要賣點其獨特美味或者給予消費者美好休閒享受而不是補充營養的東西。休閒食品主要有三種消費特徵：風味型、營養型、享受型、特產型，消費者涵蓋全部人羣：兒童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。

作為一個大的且快速膨脹的市場，中國休閒食品市場有如下幾個特點，也是休閒食品的幾個主流方向：

（一）越來越貼近人的飲食習慣和心理，要適口

1、帶湯汁的，便於咀嚼，利於下嚥和消化的，如將薯片與礦泉水捆綁銷售；

2、滿足求新、求變心態，人的味蕾要不斷的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持續的滿意；

3、健康，儘管消費者對這一點不十分明確，但在其購買決策的諸影響因素中卻很重要，消費者會對食品的功能性有一定需求，基於不同的功能成為市場細分的前提；

（二）從人的購買和消費習慣與心理來看，要賞心、悦目、滿足支配心。即“食、色、性”

1、方便性，賣點要近，購買過程要體現休閒的概念；

2、時效性，滿足其心血來潮的非理性需求；

3、可觀性，休閒是一個全面的概念，不但要好吃還要好看，試問賣場裏哪裏最靚？散裝產品區；

4、參與性，每個人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了；

三、市場環境分析：

1、休閒食品行業環境現狀

2、網絡消費者分析：

（1）網絡用户分析

（2）網絡購物消費的.迅速傳播

隨着互聯網的普及，網上購物逐漸成為人們的消費方式之一。網上購物有安全，方便，快捷的特點，是未來發展趨勢。當前，網上購物的服務模式主要有兩種：c2c平台，即個人與個人之間的電子商務，即個體商户對消費者的模式；b2c平台，是商家與個人之間的電子商務，即企業（或單位）對消費者的模式。

3、休閒食品特徵分析：

①年輕消費羣體崛起

②健康食品居於主導地位

③休閒食品的種類不同，受歡迎的程度有很大的不同。

④高收入家庭成為休閒食品消費主流

⑤產品更新速度快

四、休閒食品顧客羣體分析

省略

五、網絡營銷盈利模式

1、傳統的網絡營銷盈利模式：建立企業產品網站；在網絡的商務平台開設網店；網絡廣告推銷等等。

2、新的洐生盈利模式：博客營銷，微博推廣，與大型的團購網站合作等等。

六、4p營銷組合：

1、針對產品方面：樹立休閒食品的健康品牌，積極推廣綠色有機零食。

2、針對渠道方面：

（1）在各銷售平台開設網絡商店（暫未實現）

（2）建立博客，推出並介紹對應的商品

（3）建立微博，推廣有益可口的休閒零食

（4）與大型的團購網站合作，開展低價團購活動