酒店員工的工作總結

辛苦的工作已經告一段落了，回顧過去的工作，倍感充實，收穫良多，制定一份工作總結吧。那麼問題來了，工作總結應該怎麼寫？下面是小編為大家收集的酒店員工的工作總結，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店員工的工作總結1

當日發酒店公寓正在緊鑼密鼓地裝修以備順利開業時，在公司領導的關心和支持下，我們對酒店公寓的新進員工進行了為期1個月的培訓。這些員工大部分都是從學校招聘的實習生，工作熱情、刻苦，積極性較高。

圍繞着培養員工的服從意識、酒店意識、提高員工的整體素質、掌握熟練的酒店技能、熟知酒店的業務知識、操作技能、培養員工的集體榮譽感、全面瞭解員工履歷，規範員工言行的目標，我們的培訓有聲有色地開展起來。此次培訓共分兩個階段進行，起止時間是11月28日到12月25日。第一階段是共性培訓，以軍事訓練為主，為期七天；第二階段是專業培訓，以技能培訓為主，為期二 十多天，

第一階段的軍訓中，學員們刻苦的操練，整齊的隊伍，威武的氣勢，吃苦耐勞的精神給大家留下了深刻的印象。擔任軍訓教官的陽銀在整個培訓的過程中都把教官的角色做的非常好，後來腳扭傷並紅腫的情況下仍然堅持帶隊訓練。這也許在培訓中隨處可見，但這種敬業的精神卻值得每個人學習。

第二階段的專業技能培訓上，培訓老師們把自己所學的東西都毫無保留的教給了我們的學員，而學員也沒有辜負老師的希望，她們孜孜不倦的學習精神讓人感到欣慰。在考試中，學員憑自己的真實才學取得了優異的成績，周燕、陳楚俠分別獲前廳考試、餐飲考試的第一名，而陽銀教官的軍事成績毫無疑問地名列第一。

通過這一個月的培訓，學員們對公司企業文化有了非常深刻地瞭解和切身體驗，也增強了對公司的凝聚力和認同感。在公司領導和學員們共同努力下，我們的培訓取得了圓滿的成功。

附記：經過我們培訓的學員現在已經在日發酒店公寓裏艱苦地工作了，她們的精神和能力得到了公司領導的肯定。

酒店員工的工作總結2

一路的歡歌笑語，一路的風雨兼程送走了20xx年，迎來了充滿期望的20xx年，回首我來到酒店的這三個月，新奇與欣喜同在，感動與感謝並存，三個月，時間雖然短暫，但對我而言收穫是豐碩的.，在那裏的每一天，每經歷的一件事，每接觸到的一個人，這個過程的含金量，絕不亞於我十幾年在校門裏學習的價值，所以我感謝李總能給我這個難得的學習機會及細緻入微的指導，感謝王經理無微不至的關懷，感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧，就具體工作如下總結：

一、工作方面

在這段日子裏，我瞭解了酒店的指導方針、佈局建設、部門劃分、工種分配、人員定位等自然狀況，綜合部行使辦公室職能，一個聯繫領導與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個小羣眾中的一員，每一天負責收餐票雖然很瑣碎，卻能體現出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性，質量檢查是任何一個企業必備的、而且是重要安全保障部門，作為服務行業質量檢查更是重中之重，無論是客房的衞生狀況，還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經營發展，我從最初只明白看到此刻擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個進步，一個很大的收穫，板報是我們酒店對內宣傳的窗口，透過出版報不僅僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達潛力，評估期間承蒙李總的信任在王經理的幫忙下整理了兩份評估材料，我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺，到一線服務是最有收穫的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間、開夜牀、以及如何擺放才具有美觀性等知識，與專家的迎來送往中瞭解到專家的喜好及時的將信息反饋，以便更好的服務，12月8號在評估工作即將結束的時候正巧東三省大學生供需見面會在哈爾濱召開，這對於我們畢業生來説是最重要但是了，好久之前便做好了準備，但是樓層服務員確實忙但是來，看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了，雖然我是學生但我也是酒店的員工，就這樣我沒有參加招聘會，我講這個並不是説我自己都多麼的偉大，而是我被這樣一個團結、奉獻、務實的羣眾而感動，奉獻是無私的所以温暖、激情是火熱的所以發亮，這就是企業的財富、壯大的資本！

二、學習心得

作為事業單位下屬的經營類場所——國際飯店有其獨特的優越性，從管理體制到發展規模都已成為同行業中的佼佼者，員工整體素質也在大學這個特定的氛圍內得到了薰染，領導者能夠高瞻遠矚，開拓外部市場的同時切身為員工的利益思考，能夠有識大體、顧大局的觀念，雖然這是一個新興的企業，更是一個具有生命力和創造力的企業，再這的每一天，我都能看到了期望。

但是事物的發展是具有兩面性的，作為新興企業在市場競爭的浪潮衝擊下必須會展露出柔弱的一面，也必須會有矛盾問題的產生，只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓，競爭也是企業最大的發展動力，關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭，增強創新意識、勇於打破傳統觀念、經營觀念、管理創新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業。

多少意氣風發、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨日的日記裏畫上了一個終結，但是未來的一年又是以這天作為一個起點，新目標、新挑戰，就就應有新的起色，在新的一年中繼續努力工作，勤彙報、勤學習、勤總結，最後祝願我們酒店在澄澈如洗的晴空裏，策馬奔騰，祝願各位經理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風順、祝願各位同仁在新的一年裏續寫人生新的輝煌！

酒店員工的工作總結3

忙碌而充實的xx年即將結束，在新的工作崗位上，在酒店領導和同事們的關心支持幫助下，我圓滿完成了領導交給的各項工作任務。在這個團結、和睦的集體中，我從思想上得到了進一步提高，在工作上得到了很大的鍛鍊，現將我的工作情況總結如下：

一、樹立以店為家的思想，嚴格遵守酒店規章制度，自覺維護酒店集體利益，維護酒店整體形象，做到誠心，虛心，耐心。

二、充分了解工作環境，工作範疇，工作狀況，做到有問題能及時到位，及時解決。

三、不遲到、不早退、不缺曠、有事有病向領導書面請假，對自己的工作做到盡職盡責，合理安排，不急不躁，安全穩固。

四、愛護公物，妥善使用和及時維護工具設備，節約能源，從節約一滴水、一度電開始，除了客人使用以外，做到人走燈滅，水管用完及時關掉，發現問題及時報修，不因為無人管理而造成酒店的能源浪費五、努力提高自身素質，主動向同事學習請教，保持飽滿的工作精神，並做到自覺嚴謹的工作態度。

通過這段時間的工作，我發現自己仍有不足的地方，有待改進，如專業知識不夠豐富，預備通過加強學習來提高自身的專業知識和服務水平。

明年我的計劃是：

1、一如既往的地認真做好每一天的每一項工作。

2、認真學習酒店工程部的知識，利用休息時間進行培訓。

3、多學習酒店相關知識，充實自己。努力使自己的工作更上一個新的台階。