自制牛奶咖啡的暑假日記

説到coffee，許多的上班族還有我們中學生，多多少少都喜歡喝點，因為它有消除疲勞提神解困的功效。

對於我來説，我也喜歡喝咖啡，但在喝咖啡的同時我喜歡伴着牛奶。牛奶咖啡可以自己製作，方法很簡單。暑假將至，我就來分享一下我製作牛奶咖啡的過程。

咖啡有速溶咖啡和咖啡豆，要想喝到更多咖啡的“營養”，儘量不要選擇速溶咖啡。因為我喝咖啡的頻率很高所以我選擇咖啡豆，製作牛奶咖啡的第一步:煮咖啡

① 準備好咖啡豆和磨豆機，把咖啡豆磨成粉才能煮。開始磨豆子，我用的磨豆機是手動的，原理就類似於驢拉磨，比較簡單，但一圈圈轉着，感覺咖啡豆在磨豆機了“翻波湧浪”，磨豆機施魔法以後，biubiubiu，一個個豆子變成粉末。嘟嘟嘟，不一會兒，一“抽屜”的咖啡粉誕生；

② 可以開始煮了，我一般煮兩杯的咖啡，水量是2ml，咖啡粉是兩勺滿滿的`，放在咖啡機的濾網裏，在外圍加上水，插上電源就開始煮；

③ 咕嚕咕嚕，咖啡開始流入壺裏，2分鐘後，滿屋子的咖啡香沁人心脾，外圍的水燒乾，拔掉電源，煮咖啡的過程就完成了。

製作牛奶咖啡的第二步：咖啡兑牛奶

① 咖啡煮好後，如果不喜歡咖啡的苦味可以加些糖，拿出牛奶，最好是純奶和脱脂奶，牛奶熱一下，温温的就可以；

② 咖啡和牛奶的比例最好在1:2，不過還是根據個人口味吧，我用了半杯的咖啡量，把它倒入200ml的牛奶裏，之後攪拌，待牛奶與咖啡充分混合均勻。製作牛奶咖啡一定要讓咖啡倒在牛奶裏而不是牛奶倒在咖啡裏，這個可絕對不能忽略。

③ Duang~Duang~Duang~我的牛奶咖啡搞定了，可以喝熱的也可以放冰箱冰冰。

在美好的清晨或是寧靜的夜晚，手捧一杯“絲絲滑滑”的牛奶咖啡，配上兩個小饃或蛋糕，享受着醇香的味道，我的酷我魔法---自制咖啡牛奶，麻利麻利轟！