學做餅乾日記

做餅乾需要用到食材有兩個蛋白、砂糖30克、100克黃油、50克低精麪粉。如果比例不對是做不成的。

因為是第一次做，我的心情特別興奮，我跑去衞生間，把雙手洗乾淨，因為是入口的`，衞生是第一位哦!我迫不急待地圍上圍裙，學媽媽的樣子把餅乾的食材準備好，裝在不同容器裏，再用廚房稱把食 材一一稱好，把砂糖先和黃油混合，打出蓬鬆，再依次加入低筋麪粉，拌成麪糊，裝入裱花袋，，最後在托盤上擠出曲奇坯子，放入烤箱，上下烤15分鐘，放涼後，一盤子美味可口的餅乾就做好了。雖然曲奇坯子不太美觀，但媽媽説味道還是挺香的呢!

吃着自己親手做了餅乾，我的心裏充滿了自豪和驕傲!