家鄉的水餃作文範文

餃子，多麼熟悉的字眼，多麼好吃的食物，多麼平凡的東西……然而就是在這餃子裏，卻包含着愛的故事。以下是小編給大家整理的家鄉的水餃作文範文，喜歡的過來一起分享吧。

家鄉的水餃作文一

大年初一一大早，家裏人早早地起了牀。爸爸去外面放鞭，媽媽則幫着奶奶包餃子，爺爺在做菜。家中充滿了過年的氣息。

奶奶在廚房細心地包着餃子，並且還向我要了一元硬幣，這是要做幸運餃子呢！很快奶奶就包了幾十個餃子，我趁奶奶不注意的時候，就悄悄在包了硬幣的餃子上做了個記號。結果，餃子在鍋裏一煮，記號居然全沒了！

“吃餃子嘍！”奶奶將煮好的餃子一個一個分到了我們五個人的碗裏。似乎全家人都想吃到幸運餃子，個個摩拳擦掌，準備開展一場幸運餃子對戰似的，一個個都吃得特別快，就在我細細咀嚼的時候，一個硬硬的東西磕到了我的牙齒，我立刻吐出來一看，竟然是一元硬幣。“哈哈，我吃到幸運餃子了！我吃到幸運餃子了！”我高興地歡呼起來。

可是，再看爺爺和奶奶還有爸爸和媽媽都低下了頭，心裏估計暗暗思忖：這小子還真是幸運，什麼活都沒幹，竟然還吃到了幸運餃子。

後來，我在電腦上查了查吃到幸運餃子的人會有什麼好運氣，網上説：“吃到幸運餃子的人會在新的一年裏很幸運，吉祥如意。”我這才明白：怪不得奶奶包幸運餃子呢！原來是這個原因啊！

幸運餃子不一定會給我們帶來多好的運氣，但它卻是一份美好的祝福。我希望家裏的每一個人都能吃上幸運餃子，年年幸運！

家鄉的水餃作文二

童年是一個港灣，每一個港灣都是花的田野，每束芬芳都能沁人心扉，盛滿了奼紫嫣紅的花瓣，隨着幾度潮漲潮落，片片花瓣悄然匯入了記憶的長河。如今每每在童年的港灣裏追尋着那飄逝的花瓣時，心中總會湧動着股股眷戀之情。

我的家鄉在石莊，吃餃子是我們家鄉每年春節的保留節目。

家鄉的餃子可豐富了：有豬肉餡的，也有蔬菜餡的.……

奶奶可是個包餃子的高手。她把薄薄的餃子皮平放在手上，右手用勺子盛了一勺五顏六色的餡料，鋪在餃子的皮的中央，輕輕壓平，餃子皮半邊沾點水，然後手指熟練地在餃子皮上跳起舞來。幾秒鐘後，一個擁有美麗花邊的半圓形的餃子就在奶奶手上誕生了。鄰居主婦常常和奶奶一起包餃子，説是要學習學習，但心靈手巧的阿姨們不管怎麼學，也不像奶奶能把餃子包的那麼玲瓏。

熟透的餃子，皮是透明的，能夠看見裏面的餡料、香氣撲鼻而來，讓人一聞，香氣早已流下三千尺。輕輕一咬，鮮美的餡料滿嘴都是，加上肉的鮮，玉米的脆，韭菜的香，蘑菇的軟和那甘甜可口的餡料，讓你恨不得一大鍋一口氣嚥下肚去。

吃飽了餃子，左鄰右舍坐在一起拿出了珍藏的好茶，圍坐在茶几前喝上一口清香的功夫茶，聊聊天，真是一種極大的享受。

現在童年生活早已過去，眨眼間我已經十一歲了，家鄉的餃子也不再多，因為沒有左鄰右舍的“你的送我一碗，我的送你一碟”，沒了左鄰右舍一起包餃子的情景，也沒有一起吃餃子，喝功夫茶的享受。春節時無疑多了一分孤獨，少了一分鄰里間的熱情。

懷念家鄉的餃子，懷念家的春節。

家鄉的水餃作文三

説起餃子，大家都是在熟悉不過了。餃子美味可口，人人都愛吃。每當逢年過節，人們總會動手包餃子吃。

餃子不僅好吃，而且做起來也比較簡單，首先將麪粉加水和成麪糰後搓成長條，再把長條切成一個個小塊，擀成麪皮。然後把肉菜切碎後用油、鹽、醬、醋在鍋裏炒熟，調成餡。再用麪皮把餡包起來，用手把麪皮一點點捏緊，這樣一個漂亮的餃子就做好了。餃子可以包成各種各樣的，比如説月牙形的，元寶形的，不同的形狀有不同的意義。比如説元寶形的象徵金銀滿屋。

餃子不光中國人喜歡吃，聽説連外國人也喜歡吃。他們有的包一些很有特色的餡，如牛肉、洋葱，有的包的個頭很大，還有的煮餃子用的是很特殊的湯汁。總之都很好吃。

看到這裏，你一定很想吃吧，那就讓我們一起來包餃子吧。

家鄉的水餃作文四

北方的春節與南方的不同，其在於北方過節時，家家户户都有一種風味小吃——餃子。

我家的春節格外隆重，大年三十貼對聯，大年初一穿新衣，年三十晚的春節晚會，以及初一一大早家家户户登門拜訪，俗稱拜年。但這些禮節太多，並非我所向往，而吃餃子卻是我記憶之中最有味的一件事，因而大人們都説“什麼時候都想着吃，你屬豬的啊！

平時沒有過節，我也會要媽媽做餃子吃，但媽媽的工作實在是太忙了，只能去超市買現成的，那味道總不比媽媽親手包的好。媽媽做的餃子輕輕一咬便可噴出美味的湯汁，隨後見其餡，而且面滑、易嚼、餡多，一口一個，不會弄得滿手是油，影響食慾。而且餃子不僅皮薄，餡也多種多樣，隨個人喜好，可加入肉餡，菜餡，三鮮餡，菜肉混合餡，野菜餡，糖餡……餃子包好了，便可下鍋了。想必大家都垂涎欲滴了，那我就直接説開鍋的餃子吧。呀！像一朵雲彩——不僅長的精緻，吃起來也毫不遜色。不信你自己嚐嚐。

餃子的吃法很多且隨意，想怎樣吃就怎樣吃。可以蒸着吃，湯少、面硬；也可以煎着吃，面脆、油多；還可以煮着吃，湯多、面軟。吃時可蘸蒜，蘸醋，也可白嘴吃。反正不管何種吃法，保準你吃了還想吃！

春節前幾天直到十五，我每天都吃餃子，絕不膩。有時還變着法吃，比如大年三十晚媽媽都要在餃子裏放上一枚銅錢或紅線，誰吃了就表示新的一年紅紅火火，財運滾滾來，我們小孩子覺得很稀奇，都想吃到帶錢的餃子，所以大年三十下午從不玩耍，都坐在媽媽旁邊眼也不眨的盯着面前的餃子，可每個都長得相同，實在分辨不出，所以希望經常泡湯，現在積極性大挫，決不再眼巴巴看着他們包餃子了，一切隨緣吧！

媽媽告訴我：“咱家的餃子別人學不來。”到現在我才明白，其實是我家的餃子有家的味道。

家鄉的水餃作文五

今天我來講説一下我們家鄉的美食——餃子。來看一看吧！

據説，餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫聖張仲景首先發名的，距今已有一千八百多年的歷史了。是我們中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年。”提到過年，許多人想到的都是一家圍在一起包餃子。餃子是我們年夜飯桌上必不可少的。

俗話説得好，光説不練不頂用，現在就來做餃子吧！我們就來做豬肉薺菜餃子。

首先呢，我們要買來薺菜和豬肉，然後再把葱、姜切成末，最後再找來一個小盆就可以開始辦肉餡了。

其次把肉餡倒入盆中，然後放適量葱花和薑末，再加一些料酒、最後放入醬油醃製一下，之後把薺菜解凍，然後洗淨擠出多餘的水分後切碎。之後把準備好的薺菜放入醃製的肉餡中，放入適量的鹽和香油。最後快速的順着一個方向攪拌均勻肉餡，就可以完成餃子餡的製作了

最後就可以開始餃子的製作了，先取一張買好的麪皮，在中間放入肉餡，然後把麪皮對摺，捏成一個月牙形，一個餃子就完成了。包好餃子後就可以下鍋了。

不一會，新鮮的餃子出鍋啦！我小心翼翼的舀上一個吹了吹，“真好吃……啊！燙死了。”

這就是我們家鄉的餃子。