幸福年夜飯作文800字

在日復一日的學習、工作或生活中，大家都跟作文打過交道吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。那要怎麼寫好作文呢？下面是小編收集整理的幸福年夜飯作文800字，僅供參考，歡迎大家閲讀。

今年我們班分小隊與大家分享過年有趣的事情,經過小隊成員七嘴八舌的討論後，最終確定準備每人一道菜，在大年三十與家人分享。有準備清蒸魚的、有準備西紅柿炒雞蛋的、還有準備大白菜炒香腸的。各種菜名菜系撲面而來！看來，大家真的是準備擼起袖子大幹一場啦！

我準備的.年夜菜是宮保雞丁，由雞丁、花生米、辣椒等炒制而成。因為我平常最愛吃姥爺做的這道菜，所以，我計劃與姥爺好好學學。

早上，姥爺幫助我列了採購清單，由姥姥幫助我去超市採購所需的所有食材。主要食材有雞脯肉、花生米、胡蘿蔔。輔助食材包括葱、姜、蒜、澱粉、幹辣椒。採購完回到家中，我迫不急待的就開幹了。

首先是洗菜和切菜，洗菜很簡單，我三下五除二就弄好了。然後就開始切菜了，需要先把葱、姜、蒜去皮切成小片，幹辣椒去蒂切小段，小許澱粉用水泡在碗裏，接着再把雞胸脯切成小丁，放在澱粉碗裏攪拌，花生米和胡蘿蔔也一塊要切成小丁。然後把花生米用水煮熟並去皮。平常看姥爺做這些，一點都不難，可是我做的時候，才發現弄好這些可真不簡單啊！不聽話的圓圓的胡蘿蔔，切的時候不用手扶着，它就滾來滾去的。切雞肉的時候，切不好就會切到手。切葱和姜的時候，眼睛還會流眼淚！最終手忙腳亂的我在姥爺的幫助下，還算順利的完成了食材準備。

第二步，就是要炒了。先打火把鍋燒熱倒油，然後拌了澱粉的雞肉要倒入油鍋中翻炒，當把雞肉放入油鍋中的時候，只聽嗞啦一聲響，嚇的我差點連碗都扔到鍋裏了，幸虧姥爺眼尖，接住了碗。我平靜了下緊張的心情，按姥爺教的步驟再把輔料放入鍋中，不停地翻炒。炒着炒着一不小心又濺到了手上，好疼啊！原來做飯不像我平常看到的那麼簡單！終於，聽到旁邊指導我的姥爺，開口説：“好了，可以盛出來了。”我高興極了，小心翼翼地端起鍋把菜盛入盤子中。

終於完成了這道菜，我激動極了，趕快邀請姥爺和姥姥來餐桌旁品嚐。姥姥嚐了我的菜，點頭説：“味道不錯！”我聽了後，心裏樂開了花，像吃了蜜一樣甜呢！