中秋做月餅抒懷作文

在平時的學習、工作或生活中，大家都跟作文打過交道吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。那麼問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？下面是小編為大家整理的中秋做月餅抒懷作文，希望對大家有所幫助。

中秋做月餅抒懷作文1

八月十五月正圓，中秋月餅香又甜。這不，月餅就是我最喜愛的美食之一。

關於月餅還有這樣一段故事，話説元末統治者殘暴迂腐，朱元璋聽從劉伯温的建議，將寫有八月十五夜起義的紙條加到餅子中。於是起義大軍如星星之火呈燎原之勢攻下了元都。獲勝後朱元璋把餅子當做糕點賞賜給文武羣臣，便留下了八月十五吃月餅的習俗。

月餅不僅有一段神奇傳説，而且以香，甜，酥聞名於世哩!月餅的外形大多都是金黃的圓形，象徵着一家團團圓圓。掰開月餅，那股濃郁的香味便沁入你的心田，令你垂涎三尺。月餅的種類繁多，有高亮山楂味的，有五仁紅糖味的，還有牛奶綠茶味的………當你望着香味可口的月餅，真愁一口吞不下。月餅又酥又甜，油而不膩，入口即化，口齒留香。

中秋前一天，我去當奶奶的小工，學習製作中秋月餅。先把手窩成半圓，把餅子放入手中揉圓形，再用面板把面壓扁，放在手中擀成碗形，放進餡料，手不停轉動，然後放到專用的模具中，放入烤箱烤40分鐘，月餅便出爐了。

看着中秋晚會，望着中秋之月，品着中秋月餅，我不禁想到張九齡的海上升明月，天涯共此時的迷人景象，想到李白的牀前明月光，疑是地上霜的思鄉之情，想到蘇軾但願人長久，千里共嬋娟的美好祝願。

是呀，小小的月餅中，不僅包着的是餡料，還包着的是家庭的團圓，包着的是親人的.祝福，包着的是海外僑胞對故鄉的思念!

中秋做月餅抒懷作文2

“年年歲歲中秋節，歲歲年年月餅情。”為了迎接一年一度的中秋佳節，老師讓我們在學校裏親手做月餅，大家都高興得一蹦三尺高。

下午，準備要做月餅了，桌上鋪着白色的桌布，擺着美味的冰皮和餡，黑板上畫着喜迎中秋的黑板報，還有各種各樣的月餅模具：甜甜的笑臉、嬌豔的花朵、可愛的小熊……這時，師傅來了，同學們摩拳擦掌、躍躍欲試。

首先，看師傅示範：第一步，把冰皮壓成一個又扁又圓的形狀再把餡放到冰皮裏，包起來，包成一個糰子。第二步，把包好的糰子放在模具裏輕輕一壓，就大功告成了。

看了示範，我們一各個恍然大悟，原來做月餅這麼簡單，一個個胸有成竹地做了起來，我小心翼翼地把冰皮捏成碗狀，再把餡搓成圓形，放入冰皮中，讓冰皮把餡完全包住，再搓成圓圓的糰子放在模具輕輕一壓，一個個小巧玲瓏的冰皮月餅就完美出爐了。

你瞧它：晶瑩剔透，邊上一圈圈花紋像波浪一樣點綴，中間一個大大的“福”字，充滿了喜慶的氣氛。看着這誘人的月餅，我口水直流三千尺啊!

我迫不及待，嚐了一口：“哇!真好吃!”甜甜的、香噴噴的、口感細膩，入口即化，脣齒留香，真讓我回味無窮啊!

“皎皎中秋月，點點思鄉情”。一個小小的月餅，寄託着我們美好的情感，真是一次難忘的經歷啊!

中秋做月餅抒懷作文3

馬上要中秋節了，王老師又要帶我們出去了!

有同學猜：一定去吃雞腿。還有同學猜：一定去做月餅，吃月餅……

“嘿，真讓你們猜着了。”王大元帥説。有的同學都不耐煩了，問：“快點説吧!我們等着呢!”

“走，我帶你們去!”我們個個像孫悟空一樣蹦蹦跳跳地不覺不知就到了目的地。一家裝修豪華的蛋糕房。我的心裏別提多高興了。

一進去，就有一股特別濃的奶油味。貨架子上全是月餅，擺放地那麼漂亮、有序，顯得小店非常乾淨，整潔。

在不遠處還有兩三個粉色的窗户，好浪漫呢!我的那顆少女心都要被融化了。

“快走啦，你這小妮兒。”王元帥督促着。

“老師，還沒有看過來呢，眼都使不過來了。”我狡辯着。

準備做月餅了。首先我們先拿一塊兒麪糰兒，再拿餡兒。有兩種餡兒，一種黑芝麻餡兒，一種蓮蓉餡兒。我挑了一會兒，挑了一個黑芝麻餡兒的。

先拿出我們的皮兒，揉成一個圓形，再拍下去拍成一個圓餅。餡兒包進去，一定不能露出來喲!也要再把它搓成圓球的。

模型來了，我們把模型蓋在圓球上面，壓下去，慢慢地再起來。

“哇!好漂亮的月餅啊!”我激動的説。

現在要去烤箱烤了。“上火230度，下火180度。烤15分鐘後再拿出來。”張師傅邊把月餅放進烤爐裏邊介紹着。

15分鐘過去了，現在拿來的月餅還不能吃喲!還要再刷上一層雞蛋液，刷兩次的哦!呵，香味兒出來了。

再放進烤箱烤5分鐘後拿出來就好了。

5分鐘很短暫的喲!不一會兒。月餅出鍋了。排隊去領月餅了。“啊!我的月餅被人拿了!”到我了，我挑了個月餅，雖不是自己做的，但是這個月餅的主人會很傷心吧!

今天我吃到了可口的月餅，可香了呢!要不要來嚐嚐看!

中秋做月餅抒懷作文4

中秋節是我國的傳統節日。今年的中秋節我是這樣過的……

八月十五中秋節是星期五，老爹、老媽來到我們家，親人見面非常高興。因為晚上我們要到二姑家吃團圓飯，所以我們準備做月餅晚上吃。

我們準備了面、紅糖、花生等十餘種食物，便開始做月餅了。因為以前我沒有學做過月餅，就讓媽媽幫我做一個。可是媽媽正在疊衣服沒空，我就求媽媽，她才幫我做了個月餅。看着媽媽做的月餅又圓又大，我也想做一個。

我最愛吃紅糖花生紅棗餡的月餅了，於是我便準備作這個月餅。先把做月餅的材料準備好後，讓媽媽看了一下。媽媽説：“準備的很豐富，做吧。”我就學着媽媽的樣子做起來，先是把紅糖放到熱水裏化成糖漿，又將花生和紅棗切拍成小塊塊，把這些原料均勻混合，便開始送進烤箱裏烤了。這個時候，媽媽抬起頭，慢慢地説：“相和，你要先用模型按一下，做成固定的形狀才能烤。不然烤出來的就像一個熟麪糰。”聽了媽媽的建議，我便拿起模型按起來。可能是我太用力了，把餅壓成了扁圓形。我突發奇想，不如試試這種餅烤出來後會怎樣。説時遲，那時快，我直接將它放進烤箱。我害怕月餅不好吃，或者太爛，挨媽媽的批評，所以烤了不一會兒，我就捏一捏看它軟不軟。為了不讓媽媽看見，我就站在烤箱前擋着。叮鈴鈴，時間到了，烤好了。打開箱門，一陣香味撲鼻，一看，顏色比市場上的月餅重，味道卻很好吃。於是，我就拿了一個給媽媽嚐嚐，她也覺得不錯。便問：“是你剛才做的?”我回答當然啦。媽媽笑着説：“你真有創意。”我還特意給這個月餅起名叫“扁月餅”。

晚上，我們吃了團圓飯，賞了中秋月，家人們對我做得“扁月餅”讚不絕口。受到家人的讚許，甭提我心裏多高興了。

中秋做月餅抒懷作文5

“八月十五月兒明呀，爺爺為我打月餅呀……”，在這悠揚的歌聲中，我們歡聚一堂，在阿姨的指導下，小夥伴們分工合作，一起動手做月餅。

我們在準備好的材料中稱出普通麪粉240克，低精麪粉160克﹑油70克，100克牛奶等;再分別把兩種麪粉加入油﹑牛奶拌勻，使勁地不停地揉好，讓它們在盆裏靜靜地呆上10分鐘，然後把兩種麪筋各分成六小段，低精麪筋作內餡，普通麪筋作外皮包好，卷疊三層，對半切開，壓平變為麪餅，用擀麪杖擀圓擀薄，攤在手心，加入豆沙餡或榨菜肉餡。

開始，我們幾個笨手笨腳的，顧前顧不上後。不要小看這簡單的擀麪，也需要孰能生巧呀!手上的麪皮怎麼也擀不圓，不是多個角，就是少個缺，難看極了，餡不停地往麪皮里加，再封口時餡都不停地往外逃，大家你看看我，我看看你，都哈哈大笑了起來。“水滿則溢”，原來“菜滿也會溢”啊!經過不斷地努力和改進，最後，大家手中的月餅從不規則慢慢變成了圓形，大家在托盤上鋪上一層錫紙，把月餅一個個排放整齊，刷上蛋液，把它們放進烤箱，以180度的温度先烤10分鐘，再刷蛋液，烤10分鐘，共3次。就這樣，金燦燦﹑香噴噴的月餅就出爐了。

大家吃着自己親手做的月餅，樂開了花。雖然，離中秋節還有一段時間，但今年的中秋節我會為家人精心準備一份月餅，自己動手做的別具風格的月餅。想着到時，坐在陽台前，一邊賞月一邊吃月餅，把我甜甜的思念傳遞給每個人，我感到很快樂。

“月餅圓圓甜又香啊，一塊月餅一片心啊!”我們邊吃邊唱，期盼着中秋節快點來，過一個平凡而又特別的中秋!

中秋做月餅抒懷作文6

一年一度的中秋節到了，這時家家户户都要吃月餅，賞月，別人家的月餅是買的，但我們家的月餅是自己做的，別有一番風味。

早上，外婆一大早就出來做餡，有青菜餡和芝麻餡的。青菜餡是把青菜切碎，煮熟以後把水擰乾，再把青菜放在鍋裏，放一些肉末在鍋裏一起炒熟加上作料。芝麻餡是把芝麻放在鍋裏炒熟，然後把芝麻倒出來，放在石臼裏，把芝麻搗碎，再加一些糖，攪拌均勻。外婆把餡都做好以後，中午吃完飯，外公幫我們把水倒在麪粉裏搓，把麪粉搓成麪糰，不能太軟，也不能太硬，所以加水的量必須控件好，不能多加，也不能少加，搓好後就可以做大餅了。我看見媽媽做的非常好，我也想試試，於是，我就去洗手，我先把餡放在麪糰裏，然後把麪糰捏起來，再把麪糰用手拍扁。咦!什麼東西跑出來了，原來，我拍的時候太用力，把麪糰裏的菜都弄出來了，我只好重新做一個，我做的餅終於完成了，拍的我滿頭大汗，真不容易!外婆把我們做好的餅放到油鍋裏煎，煎的時候火不能開的太大，時間不能太長，也不能太短，短了可能還不熟，長了就煎糊了。只見外婆把餅上下翻轉，一會兒一塊金燦燦、香噴噴的大餅就出鍋了，看的我直流口水!

晚上，我們全家坐在一起，一邊吃自己做的大餅，一邊看中秋聯歡晚會，多幸福啊!